[原料/調(diào)料]洋蔥 1/2顆 熱狗 50公克 紅蘿蔔 30公克 蔥 1根 白飯 2碗 披薩專用起司 100公克 蕃茄醬 3大匙 鹽 1/2大匙 胡椒粉 少許 奶油 2大匙 麵粉 2大匙 咖哩粉 1大匙 蛋黃 1顆 鮮奶 5大匙 鮮奶油 2大匙[制作流程](1)洋蔥、熱狗、紅蘿蔔、...

[原料/調(diào)料]雞腿排 2片 起司片 2片 麵粉 1大匙 蛋 1顆 麵包粉 5大匙 鹽 1/2大匙 胡椒粉 1小匙 米酒 1大匙 咖哩粉 1大匙[制作流程](1)雞腿排洗淨(jìng)擦乾水份，將所有調(diào)味料混勻，再放入雞腿排醃1小時(shí)左右。蛋打散成蛋汁備用。

[原料/調(diào)料] 草蝦 2尾 地瓜、青椒、香菇、四季豆、茄子 各適量 調(diào)味料A：蛋 1個(gè) 冷水 2大匙 麵粉 2/3杯 調(diào)味料B：味醂 1大匙 醬油 1大匙 柴魚 2大匙 水 2大匙 調(diào)味料C：白蘿蔔泥 3大匙 薑汁 2小匙 [制作流程] (1)將草蝦去頭及殼留尾備用。

[原料/調(diào)料]青椒 2個(gè) 榨菜(小) 1個(gè) (1)鹽 1/3大匙 (2)香油 1又1/2大匙 糖 1/3大匙 辣椒粉 2小匙 蒜泥 1/3大匙 [制作流程](1)將青椒洗淨(jìng)去籽，切成不規(guī)則菱形片狀，加入調(diào)味料(1)拌勻靜置約1～2小時(shí)後，即可濾除鹽水，再次洗淨(jìng)瀝乾備用。

[原料/調(diào)料] 去骨雞腿肉 300公克 香菇、青椒、紅甜椒 適量 山椒粉、芝麻 適量 醬油 100公克 白砂糖 50公克 米酒 50公克 [制作流程] 1.將調(diào)味料拌勻加熱，煮至濃稠，量約剩2/3時(shí)，煮汁即完成。

[原料/調(diào)料]白土司 4片 小里肌 160公克 高麗菜絲 適量 低筋麵粉 適量 雞蛋 1個(gè) 麵包粉 適量 鹽 少許 胡椒粉 少許 豬排醬汁 適量 [制作流程](1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開(kāi)但不要切斷，使肉塊往兩側(cè)攤平成肉片，再撒上少許鹽...

[原料/調(diào)料]培根 4片 紫蘇葉 4片 起司片 2片 海苔片 4條 白飯 200公克[制作流程]1.培根略煎備用。 2.將白飯平均捏整成4個(gè)扁長(zhǎng)方形飯糰，放入平底不沾鍋煎至兩面略呈金黃色即可起鍋。

[原料/調(diào)料]蟹腳肉 適量 火鍋蟹肉棒 2條 罐頭水煮鮪魚 1/2罐 蘿蔓生菜 1片 洋蔥 1/2小顆 鹽、胡椒粉 各適量 美乃滋 適量 海苔(大) 1片 壽司飯 120公克[制作流程]1.將罐頭水煮鮪魚瀝水，洋蔥切末，再加上鹽、胡椒粉、美乃滋一起全部混拌成...