玉米是一種產量很高，營養豐富的糧食。中醫認為玉米有補益和胃、滲濕利水之功。可治水腫、腳氣和小便不利等癥。玉米是健康和長壽的食品之一，其中所含營養成分有許多高于大米白面。

幾乎每個人都曾經歷過失眠，下列食物有助于催眠：食醋催眠：有些人長途旅行后，勞累過度，難安睡，可用一湯匙食醋兌入溫開水中慢服。飲后靜心閉目，不久便會入睡。糖水催眠：若因煩躁發怒而難以入睡，可飲一杯糖水。

古人云：早上吃姜，勝過吃參湯；晚上吃姜，等于吃砒霜(早上吃姜有益，晚上吃姜有害)。生姜味辛性溫，含有揮發油、姜辣素、樹脂及淀粉等。姜能增強和加速血液循環，刺 激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。

大家都知道水果的營養豐富，但你是否懂得根據自己的身體狀況，選吃不同的水果？最近，網絡上出現以根據你的職業吃水果為題的文章，內容主要講述哪種水果適合哪些職業的原因。

俗話說三九補一冬，來年無病痛，冬季保健的最佳方法就是用內壁潔白的砂鍋，煲上滿滿一鍋匯集了各種滋補品的香濃藥膳湯。當一碗令人口舌生津的濃湯滑入口腔，被滋潤的不僅僅是你的腸胃，更可能幫你把大半年的勞累、壓力所帶來的失眠、疲倦...

《神農本草經》說：神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。可見神農氏時代就已曉得飲茶，以茶作藥了。西漢宣帝神爵三年（公元前59年），王褒買一僮，寫了《僮約》（賣身合同），規定僮兒的任務中有烹茶敬客和買茶擔藕二項，可見那時飲茶...

中國是一個食的大國，源遠流長的飲食文化是國人賴以驕傲的一個談點。然而，中國人在飲食觀念上的一些偏差也令外國人咋舌。不久前英國報刊有文章批評了中國人在餐館吃飯的豪奢和浪費現象，標題為好生活帶來的堆積如山的垃圾淹沒了中國，雖...

在揭陽石馬山下的榕江南河溪中，有一行礁石，猶如馬齒，故名馬齒。此礁石自北而南，連成一排，約有幾十丈遠。在此一段溪流中，有一遠近聞名之貝類特產，名曰馬齒蚶。馬齒蚶，其特點是：金邊臘殼，煮熟之后，肉嫩、味美、湯水清甜可口。