彩虹墨魚的做法
原料：
墨魚兩條，鹵鴨蛋黃10只，小黃瓜一根，紅蘿卜半只。
調(diào)料：
淡煉乳、芝麻油、白糖各適量。
做法：
1、將墨魚洗凈去頭、內(nèi)臟；小黃瓜及紅蘿卜切條狀待用。
2、將鹵鴨蛋黃及小黃瓜、紅蘿卜一起裝入墨魚內(nèi)，開口處用牙簽插好固定。[第一范文網(wǎng)]
3、罩上微波薄膜，高火3分鐘。
4、出爐后切成片狀，擺放盤中，然后將淡煉乳、芝麻油、白糖各適量蓋在墨魚上即成。
彩虹墨魚的做法
墨魚兩條，鹵鴨蛋黃10只，小黃瓜一根，紅蘿卜半只。
淡煉乳、芝麻油、白糖各適量。
1、將墨魚洗凈去頭、內(nèi)臟；小黃瓜及紅蘿卜切條狀待用。
2、將鹵鴨蛋黃及小黃瓜、紅蘿卜一起裝入墨魚內(nèi)，開口處用牙簽插好固定。[第一范文網(wǎng)]
3、罩上微波薄膜，高火3分鐘。
4、出爐后切成片狀，擺放盤中，然后將淡煉乳、芝麻油、白糖各適量蓋在墨魚上即成。
原料：鮑魚一罐，青菜10棵。 調(diào)料：淀粉一大匙，水適量； (A)蠔油兩大匙，精鹽一匙，味精少許，雞湯半杯； (B)色拉油一大匙，精鹽半匙。
原料：急凍帶子200克，芹菜兩根。 調(diào)料：姜一塊（切細粒），紹酒一茶匙，蔥兩根（切碎），甘筍數(shù)片，榨菜（切小片）兩湯匙，絲瓜300克，豆瓣醬、淀粉各一湯匙，色拉油兩匙，上湯約一杯，精鹽、白糖、米醋、芝麻油、胡椒粉各少許。
原料：急凍響螺肉、燒腩各200克，水發(fā)冬菇10朵，西生菜少許。 調(diào)料：姜四片，紹酒一茶匙，精鹽半茶匙，白糖半杯，芝麻油、淀粉各少許，色拉油適量，清水一杯。
原料：海瓜子400克。 調(diào)料：色拉油一匙半； (A)蒜末、姜末、辣椒末各一匙，蔥末兩匙； (B)醬油兩匙，紹酒、米醋各一匙，白糖、芝麻油各半匙。 做法：1、將海瓜子浸在鹽水中使其吐盡沙子。
原料：魷魚150克，芹菜500克。 調(diào)料：蒜頭10粒，醬油、米醋、水各一中匙，紅辣椒一只，味精半小匙，色拉油兩大匙，精鹽適量。 做法：1、將魷魚洗凈劃斜紋切片，芹菜去葉洗凈切段。
原料：魷魚、花椰菜、胡蘿卜各100克，玉米筍四根，木耳若干。 調(diào)料：蔥末、辣椒片各一大匙，味精、淀粉、芝麻油各一小匙，醬油、水各一中匙，色拉油兩大匙。
原料：鯧魚四塊（約500克）。黃油60克，精鹽一小匙，胡椒粉半小匙，蒜泥、香菜末各兩中匙；檸檬汁適量，檸檬片若干。 做法：1、將魚洗凈抹干水，用檸檬汁腌10分鐘。
原料：鯧魚700克。黃油60克，精鹽一中匙，胡椒粉一小匙，水、香菜、檸檬汁各一大匙，檸檬一個。 做法：1、將檸檬汁、碎香菜、黃油攪勻。[第一范文網(wǎng)]2、鯧魚洗凈抹干水，將精鹽、胡椒粉、黃油混合物抹勻魚身。