[原料/調料]材 料 : 1.美國牛肋條6條 2.洋蔥(碎)一大匙 3.大蒜(碎)一小匙 調味料 : 1.蕃茄醬1杯 2.芥末醬1大匙 3.辣椒醬數滴 4.辣椒油數滴 5.蜂蜜適量 6.柳橙汁50CC 7.白醋15CC 8.鹽、胡椒少許[制作流程]1.將牛肋條做適當的調味 2.其余材...

[原料/調料] 材 料 : 美國牛肋條400公克（2人份） 調味料 : 1.細黑胡椒粉3大匙 2.香蒜粉3大匙 3.紅辣椒粉1/2小匙 4.細鹽3/4小匙 [制作流程] 1.美國牛肋條切段，約一寸長，將切好之牛肋以串烤方式串起 2.撒上準備好之綜合調味粉，不需腌制...

[原料/調料]材 料 : 1.美國帶骨牛小排(每片約120公克)2片 2.大蒜末1小匙 3.美國香菜葉末少許 調味料 : 1.辣醬油數滴 2.橄欖油1小匙 3.鹽、胡椒適量 [制作流程]1.平底鍋熱后煎牛小排 2.兩面煎至8-9分熟度后取出 3.鍋內炒大蒜末，加進香菜末...

[原料/調料] 材 料 : 1.美國帶骨牛小排(含1根肋骨)450公克 2.檸檬1個 3.甜豆3莢 4.玉米筍3支 5.胡蘿卜3片 調味料 : 椒鹽1小匙 [制作流程] 做 法 : 將牛小排直接放入預熱的烤箱內，以200度的溫度烤20分鐘取出，放入盤中，周圍配上蔬菜，食...

[原料/調料]泰國蝦 12尾 泰式酸醋醬 3大匙 鹽 少許 米酒 1大匙 水 [制作流程](1)將蝦洗淨，處理後瀝乾。 (2)用鹽、酒放入蝦中，醃約15分鐘，再將蝦放到熱油中炸至熟後，撈起瀝乾油份。 (3)將泰式酸醋醬淋上或當沾醬均可。

[原料/調料] 燻鮭魚片 1包(一般約10或12片) 大根芽(如果買不到大根芽可以用洋蔥絲代替) 超市裝1包 新鮮檸檬汁 少許 [制作流程] (1)把大根芽洗淨備用(或洋蔥切成極細的直絲泡水瀝乾備用)。 (2)攤開鮭魚片，把大根芽或洋蔥絲當軸做螺旋捲。

[原料/調料]檸檬汁 1大匙 白酒醋 1大匙 辣椒粉 1.5大匙 花生醬 3杯 椰子粉(汁) 2大匙 糖水 1杯 大蒜末 1大匙 鹽 1小匙 橄欖油 3杯 [制作流程](1)除了橄欖油之外，將所有的材料放入盆中，利用慢速攪拌器慢慢攪拌，並在攪拌中放入橄欖油，攪...

[原料/調料]草蝦 3尾 油豆腐 2個 魚丸 5個 豆芽菜 20公克 白煮蛋 1/4個 米粉 100公克 紅蔥頭酥 少許 九層塔葉 2片 辣椒片 3片 1.蝦米 30公克 栗子 3顆 紅蔥頭 6個 大蒜 4個 薑 1小塊 乾香茅 1/2大匙 紅辣椒 4根 咖哩粉 2大匙 蝦醬 2小匙...