[原料/調(diào)料]雞腿 1只 大蒜 3瓣 蔥 2根 香菜末 少許 1.醬油 1大匙 酒 2大匙 胡椒粉 少許 糖 少許 香油 少許 2.太白粉 適量 面粉 適量 雞蛋 1個 3.柳橙 1個 檸檬 1/2個 柳橙果醬 20公克 柳橙皮 1/2個 冰糖 20公克 水 60公克 太白粉水 適量...

原料：雞腿、胡蘿卜、洋蔥、芹菜。調(diào)料：紅粉、黑胡椒、香葉、紅酒、橄欖油。 做法： 1.胡蘿卜洗凈切片，洋蔥、芹菜切塊。 2.將胡蘿卜片、洋蔥塊、芹菜塊、雞腿混合，加入所有調(diào)料混合腌制一夜。

原料：小米、生菜、小西紅柿、葡萄干、黑橄欖。調(diào)料：鮮檸檬汁、橄欖油、黑胡椒。 做法： 1.洋蔥洗凈切絲；小米洗凈煮至8成熟，瀝出水分。 2.生菜洗凈用手撕碎，加入小米和洋蔥絲，用鮮檸檬汁、橄欖油、黑胡椒一起調(diào)勻。

原料：長茄子、羊肉餡、小西紅柿。調(diào)料：洋蔥、番茄醬、法香、紅粉。 做法： 1.將洋蔥切碎，小西紅柿切小塊；長茄子平切1/4，做成船狀。 2.將切好的茄子煎至5成熟備用。

原料：鮮牛奶、無糖酸奶、黃瓜。調(diào)料：橄欖油、鹽。 做法： 1.將鮮牛奶煮開，加入酸奶混合(牛奶與酸奶比例為5:1)，然后放在容器中發(fā)酵，使其變成黏稠的糊狀(常溫下約24小時左右)。

[原料/調(diào)料]醬料－美奶滋 3大匙 檸檬汁 1大匙 橄欖油 100㏄ 原味或藍莓口味蔓越莓果干 2小匙 鹽、胡椒粉 少許 季節(jié)生菜 少許 洋蔥 1/4個 冷凍雞塊 5塊 [制作流程](1)先做沙拉醬。

[原料/調(diào)料]人蔘 1支 紅棗 5～6顆 板栗 5～6顆 中型土雞 1只(約1.5斤) 米酒 隨意 牙籤 3支 松子 5～6顆 蔥花 少許 長糯米 1杯(先泡3小時備用) 鹽 少許 [制作流程](1)先處理雞：由尾部將一半份量的紅棗、松子、板栗和全部的糯米放入雞肚內(nèi)...

[原料/調(diào)料]雞腿排 2片 起司片 2片 面粉 1大匙 蛋 1顆 面包粉 5大匙 鹽 1/2大匙 胡椒粉 1小匙 米酒 1大匙 咖哩粉 1大匙 [制作流程](1)雞腿排洗凈擦干水份，將所有調(diào)味料混勻，再放入雞腿排腌1小時左右。蛋打散成蛋汁備用。