[原料/調料]牛肉 4兩 紅甜椒 1兩 洋蔥 1兩 青蔥 1根 白飯 6兩 A.太白粉 1小匙 水 2小匙 B.奶油 1小匙 C.匈牙利紅椒粉 1小匙 鹽 1/4小匙 鮮雞晶 1/4小匙 水 120cc [制作流程]1. 牛肉洗凈并切塊，以中火快炒過油后隨即撈起瀝干；青椒、紅椒...

[原料/調料]雞肉 300公克 洋蔥 300公克 奶油 3大匙 面粉 3大匙 雞高湯 5杯 豌豆仁 100公克 鮮奶油 1/2杯 咖哩粉 1大匙 鹽 少許 胡椒粉 少許 [制作流程](1)雞肉切成3公分左右的小塊狀，洋蔥切丁備用。

[原料/調料]雞胸肉 700公克 優格 120cc 竹籤 8支 花生醬 180cc 椰奶 120cc 優格 60cc 洋蔥末 2大匙 蒜泥 1大匙 檸檬汁 2大匙 紅糖 1大匙 [制作流程](1)把所有沙嗲醬材料放入果汁機中打勻成沙嗲醬，置于冰箱備用。 (2)竹籤泡水備用。

圣女果上開個槽夾上黃瓜片、芝士片，番茄沙司用糖調汁淋上即可。

蝦仁垛成茸， 將蝦茸加在肉糜里，加黃酒、鹽、蔥姜末及少許生粉拌勻； 將土司面包片切成小塊（如果油鍋較大最好整片做，裝盤前再切成條狀），抹上蝦仁肉糜， 再浸蛋青滾上面包屑； 中火油鍋內煎黃（稍帶點焦），再切條裝盤（也可小塊裝盤...

將土豆洗凈，用西餐叉在土豆遍體扎上不規則的眼，用微波爐強功率加熱4分鐘，將土豆翻身再加熱3分鐘，再用小功率保溫5分鐘，趁熱取出，一切兩半，挖出中心肉另碗內搗成土豆泥， 將培根（或其他腌肉）切成1cm見方小塊，用碗盛放，在微波爐內...

土豆半只去皮切丁，盛于碗內微波爐強功率加熱2分鐘；碗內放火腿腸丁、洋蔥、熟玉米粒、加熱后的土豆丁、奶粉10g(或奶油）、即沖玉米粉15g加水300ml調勻，加入黃油10g，微波爐內強功率加熱4分鐘，中途攪拌一次，出爐后撒上少許芝麻黑胡椒粉...

[原料/調料]雞胸肉 1副 雞高湯 5杯 酪梨 2顆 紅辣椒 3根 大蒜 3瓣 香菜 少許 鹽 少許 [制作流程](1)將雞胸肉洗凈后，切成條狀，放入湯鍋中，加入5杯雞高湯，用大火將雞肉煮熟。 (2)紅辣椒與大蒜切末備用，酪梨去皮、籽后，切成薄片備用。