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常吃藻類食品有利于老人保健

常吃藻類食品有利于老人保健

   海洋藻類植物紫菜、龍須菜、裙帶菜、羊棲菜、馬尼藻、海帶等,含有豐富的優(yōu)質蛋白、氨基酸、維生素和人體必需的磷、鎂、鈉、鉀、鈣、碘、鐵、硅、錳、鋅等礦物質,其中有些成分是陸生蔬菜所沒有的。近幾年,世界上許多國家都對海藻的食用研究,發(fā)現(xiàn)經(jīng)常吃海藻食物可使體液保持弱堿性,于健康有利,并對高血壓、糖尿病、癌癥等多種病癥有輔助治療作用。
   海藻中的活性多肽,其功能同胰島素相似,對糖尿病患者有較好的治療和保健功能,海藻中的優(yōu)質蛋白質、不飽和脂及酸,正是糖尿病、高血壓、心臟病患者所需要的。海帶中甘露醇有脫水利尿作用。海藻中的碘是甲狀腺功能低下者的最佳治療食物。海藻還能濾除鍶、鐳、鎘、鉛等致癌物質,有預防癌癥的功效
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  • 養(yǎng)生之道
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