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狂吃柿子竟腸梗阻

狂吃柿子竟腸梗阻

柿子不可與豆腐蜂蜜同吃

本報訊 (記者盧文潔通訊員朱素穎)中秋時分,柿子大量上市,瑪瑙般的圓潤紅艷讓人垂涎三尺。但是,市民可能不知道,柿子雖然香甜味美,過量食用卻極易誘發急性腸梗阻。

近期,一名男子因腹痛被送往醫院,當時腹脹如鼓,嘔吐不止。原來病人喜食紅柿,家屬便投其所好買下幾斤新鮮雞心柿,病人饞嘴一次吃下大半,一小時后便覺劇烈腹痛。

據中山二院南院外科專家黃天立教授介紹,任何原因引起的腸內容物通過障礙統稱腸梗阻。有時急性腸梗阻病情發展快,常致死亡。新鮮柿子含有鞣酸,尤其是柿皮和柿核含量較多,遇到胃酸能凝結成塊,若一次吃大量鮮柿,極易發生梗阻。另外,柿子若與豆腐、蜂蜜等食品同吃,會引起鈣沉淀,形成胃石,繼而誘發胃梗阻。同類的食品還有銀耳,它也是腸梗阻的常見殺手之一。
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