兩年前，一種叫排酸肉的新概念走近了百姓生活，由于其具有肉質柔軟、好熟易爛、口感細膩、味道鮮美等優點，因此，一時間很多超市、肉類市場紛紛掛出了排酸肉的招牌。

本報訊據《大眾醫學》報道，許多人都喜歡吃水果，這是一個良好的習慣。但是，有些人吃了帶酸味的水果，如橘子、葡萄、草莓等，牙齒都會出現酸痛、咀嚼無力。這就是患了牙本質過敏。又稱牙齒感覺過敏癥。

前年夏天我感冒后咳嗽不止，喉里好像有痰，一咳就是好多下，咳得辛苦，嚴重影響我正常的工作和生活，我為此愁眉不展。咳嗽越來越嚴重，十天半月不見好轉，只有夜里睡覺時才不咳。

豬肉。能補腎、健胃、滋肝陰、潤肌膚，利二便，止消渴。豬皮美容潤膚，豬尾與杜仲煮服治腎虛、腰痛、遺精等癥。牛肉。黃牛牛肉安中益氣、健脾養胃、強筋健骨；水牛牛肉能安胎補血。常食牛肉能強壯機體，防御疾病。羊肉。

醉酒后應喝果汁或糖水本報訊據《食品與健康》報道，醉酒后許多人會喝上幾杯濃茶以解酒。其實，喝濃茶非但不能解酒，還如同火上澆油，這是為什么呢？酒，首先會直接損傷胃粘膜，導致胃炎、胃十二指腸潰瘍，甚至發生胃出血。

花青素在第二次世界大戰期間，英國飛行員喜愛吃一種藍色的草莓，因為吃后發現在夜間飛行眼睛會明亮，投彈率很準，歐洲民間稱此果為越桔。科學家根據此現象開始研究越桔的功能，發現此果具有調節眼疲勞的作用，經過長期的研究之后，結果證...

皰疹病毒一般以休眠狀態潛伏于90％的個體中，當人過度疲勞、免疫力降低時，病毒被激活而引發皰疹。但不久前印第安那大學醫學院格里菲斯教授卻認為，攝入高精氨酸食物會刺激體內皰疹病毒拼命繁殖，而攝入高賴氨酸食物則可阻遏皰疹病毒的生...

藥方一：綠豆30克（搗爛），茶葉9克（裝紗布袋中）。用清水1大碗。將上藥煎沸后再煎20分鐘去茶葉，加糖30克，1次服用。能清熱解毒，消暑和胃。適用于流行感冒及夏日感冒引起的頭痛、頭昏、發熱等。藥方二：梨120克，生姜、蔥白各15克。