據新華社電英國一份醫學周刊說，在需要耐力的長跑等運動中，如果喝水和其他飲料太多，可能出現一種叫低鈉血癥性腦病的癥狀，嚴重時可以導致死亡。低鈉血癥性腦病是指喝水等飲料太多，使血流中的鈉比例失衡，導致腦部腫大。

可能導致體內產生有害物質本報訊據《信息時報》報道，最近，以色列醫學專家建議，吸煙時不要喝富含維生素C的果汁，因為這有可能導致在體內產生有害物質。一般人認為，具有抗氧化作用的維生素C是人體增強抵抗力、防止吸煙危害的好東西。

本報訊據我國東北地區的一些老年報刊載文介紹，一些養生專家或民間的養生保健經驗認為，下列的蔬菜不能一起搭配食用：豬肉菱角同食會肝疼，雞肉芹菜相忌傷元氣；牛肉栗子食后會嘔吐，羊肉西瓜相會定互侵；免肉芹菜同食傷頭發，鵝肉雞蛋同...

自古以來，甲魚就是補虛佳品。《日用本草》載，甲魚能大補陰之不足。《隨息居飲食譜》中稱，甲魚能滋肝腎之陰，清虛勞之熱。所以，凡形體消瘦、平素怕熱、口咽干燥、大便秘結、陰液虧虛、心煩失眠、陰虛火旺、面色潮紅、午后低熱的人，都...

隨著生活水平日益提高，吃得多、吃得雜已成為大部分現代人的日常飲食習慣。但有吸收必定要有相應的排出，這才符合平衡原則。而事實上很多人卻天天忍受著有進不能出的尷尬和痛苦，真是有口難言。

有資料介紹，豆油中含有苯和多環芳烴等對人體有害的物質，這些物質只有在200℃的高溫下才能揮發掉。如果食用含有苯和多環芳烴等有毒物質的豆油，會出現頭痛、眩暈、眼球震顫、睡眠不安、貧血等慢性中毒癥狀。

醋泡冰糖止咳老陳醋和上好的冰糖各等分，將冰糖搗碎后置入容器，再倒入陳醋，浸泡2天冰糖溶化后即可服用。有咳喘、多痰的人，早飯前、晚飯后各服10至15毫升。（韓奎）藕汁治糖尿病藕汁性涼，有抑制尿糖和生津止渴的功能。

本報訊據《新華日報》報道，長期以來，科學家們一直在探索長壽的奧秘。美國加州大學病理學教授渥荷博士提出的限食長壽理論認為，從中年開始限食，可以使人的壽命延長。