銀翹解毒粥
【原料】 金銀花、連翹、淡豆豉、竹葉、荊芥各10克,蘆根15克,牛蒡子、甘草各6克,粳米100克。
【制作】 上八味藥洗凈煎汁,去渣;再煮洗凈的粳米成粥,待粥將熟時,加入上藥汁,煎1-2沸即可。
【用法】 分2次,早晚溫熱服。
【療效】 辛涼解表,清熱解毒。適用于溫病初起,發熱微惡風寒,頭痛,無汗,或汗而不多,口渴,咳咳咽痛,舌尖紅,舌苔薄黃,脈浮數。
【注意事項】 外感風寒,惡寒重,發熱輕不宜用。
銀翹解毒粥
【原料】 金銀花、連翹、淡豆豉、竹葉、荊芥各10克,蘆根15克,牛蒡子、甘草各6克,粳米100克。
【制作】 上八味藥洗凈煎汁,去渣;再煮洗凈的粳米成粥,待粥將熟時,加入上藥汁,煎1-2沸即可。
【用法】 分2次,早晚溫熱服。
【療效】 辛涼解表,清熱解毒。適用于溫病初起,發熱微惡風寒,頭痛,無汗,或汗而不多,口渴,咳咳咽痛,舌尖紅,舌苔薄黃,脈浮數。
【注意事項】 外感風寒,惡寒重,發熱輕不宜用。
【原料】 澤瀉粉10克,粳米50克。 【制作】 先將粳米加水500毫升,煮粥。待米開花后,調入澤瀉粉,改用文火稍煮數沸即可。 【用法】 每日2次,溫熱服食,3天為一療程。不宜久食,可間斷食用。 【療效】 健脾滲濕,利水消腫。
【原料】 棗仁30克,小麥30-60克,粳米100克,大棗6枚。 【制作】 將棗仁、小麥、大棗洗凈,加水煮至10沸,取汁。去渣,加入粳米同煮成粥。 【用法】 每日2-3次,溫熱食。 【療效】 養心安神。
【原料】 郁李仁、柏子仁各10-15克,粳米50-100克,蜂蜜適量。 【制作】 先將郁李仁、柏子仁去盡皮、殼、雜質,搗爛,同粳米煮粥,待粥將熟時,兌入蜂蜜,稍煮1-2沸即可。 【用法】 每日2次,2-3次為1療程。
【原料】 玉米50克,白扁豆25克,大棗50克。 【制作】 將上3味共煮成粥。 【用法】 每日1次。 【療效】 利水消腫,適用于營養不良性水腫。
【原料】 銀花15克,蓮子10克,粳米50-100克。 【制作】 先將銀花煎取藥汁,去渣,用汁加適量清水,和蓮子、粳米共煮成粥。 【用法】 每日2次,溫熱食。 【療效】 清熱祛濕。適用于急性腸炎所見腹痛泄瀉,瀉下急迫,心煩口渴。
【配方】蕓豆30克,粳米100克。 【制作】先煎蕓豆,再入粳米,慢火煮成稀粥。 【服法】隨意食用。 【功效】益脾胃,清內熱。
每次用生地20克、鴨蛋1至2個,加水適量隔水燉之,蛋熟后去殼,再放入汁中燉20分鐘,冰糖調味,食蛋飲汁,每日1次或每周2至3次。有滋陰清熱、生津止渴等功效,適用于熬夜后口燥咽干、牙齦腫痛者食用。
每次用杜仲25克、豬腰子1個,水適量隔水燉1小時,每日或隔2至3日服食1次,有滋補肝腎,強壯筋骨之功效,適用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。