【原料】 豬胰1個，薏米60克。 【制作】 將豬胰煮湯，加薏米煮粥。豬胰加鹽佐膳。 【用法】 喝粥，吃肉。 【療效】 健脾降糖補氣。適用于糖尿病患者。

許多癌癥的治療非一日之功，往往需要手術、化療、放療及中草藥乃至各種藥膳的綜合治療才能收到效果，下面的各種藥粥，能積小效而見大功，不妨經常食用。參苡粥：苡米30克，北沙參15克，萊腹子9克，旋復花9克。

【原料】 澤瀉粉10克，粳米50克。 【制作】 先將粳米加水500毫升，煮粥。待米開花后，調入澤瀉粉，改用文火稍煮數沸即可。 【用法】 每日2次，溫熱服食，3天為一療程。不宜久食，可間斷食用。 【療效】 健脾滲濕，利水消腫。

【原料】 棗仁30克，小麥30-60克，粳米100克，大棗6枚。 【制作】 將棗仁、小麥、大棗洗凈，加水煮至10沸，取汁。去渣，加入粳米同煮成粥。 【用法】 每日2-3次，溫熱食。 【療效】 養心安神。

【原料】 玉米50克，白扁豆25克，大棗50克。 【制作】 將上3味共煮成粥。 【用法】 每日1次。 【療效】 利水消腫，適用于營養不良性水腫。

【原料】 金銀花、連翹、淡豆豉、竹葉、荊芥各10克，蘆根15克，牛蒡子、甘草各6克，粳米100克。 【制作】 上八味藥洗凈煎汁，去渣；再煮洗凈的粳米成粥，待粥將熟時，加入上藥汁，煎1-2沸即可。 【用法】 分2次，早晚溫熱服。

【原料】 銀花15克，蓮子10克，粳米50-100克。 【制作】 先將銀花煎取藥汁，去渣，用汁加適量清水，和蓮子、粳米共煮成粥。 【用法】 每日2次，溫熱食。 【療效】 清熱祛濕。適用于急性腸炎所見腹痛泄瀉，瀉下急迫，心煩口渴。

【配方】蕓豆30克，粳米100克。 【制作】先煎蕓豆，再入粳米，慢火煮成稀粥。 【服法】隨意食用。 【功效】益脾胃，清內熱。