【原料】 生苧麻根30克，炒陳皮10克，粳米、大麥仁各50克，細鹽少許。 【制作】 先煎苧麻根、陳皮，去渣取汁，后入粳米及大麥仁煮粥，臨熟放入鹽少許。 【用法】 分作2次服，每日空腹趁熱食。 【療效】 涼血、止血、安胎。

【原料】 豬胰1個，薏米60克。 【制作】 將豬胰煮湯，加薏米煮粥。豬胰加鹽佐膳。 【用法】 喝粥，吃肉。 【療效】 健脾降糖補氣。適用于糖尿病患者。

許多癌癥的治療非一日之功，往往需要手術、化療、放療及中草藥乃至各種藥膳的綜合治療才能收到效果，下面的各種藥粥，能積小效而見大功，不妨經常食用。參苡粥：苡米30克，北沙參15克，萊腹子9克，旋復花9克。

【原料】 澤瀉粉10克，粳米50克。 【制作】 先將粳米加水500毫升，煮粥。待米開花后，調入澤瀉粉，改用文火稍煮數沸即可。 【用法】 每日2次，溫熱服食，3天為一療程。不宜久食，可間斷食用。 【療效】 健脾滲濕，利水消腫。

【原料】 郁李仁、柏子仁各10-15克，粳米50-100克，蜂蜜適量。 【制作】 先將郁李仁、柏子仁去盡皮、殼、雜質，搗爛，同粳米煮粥，待粥將熟時，兌入蜂蜜，稍煮1-2沸即可。 【用法】 每日2次，2-3次為1療程。

【原料】 玉米50克，白扁豆25克，大棗50克。 【制作】 將上3味共煮成粥。 【用法】 每日1次。 【療效】 利水消腫，適用于營養不良性水腫。

【原料】 金銀花、連翹、淡豆豉、竹葉、荊芥各10克，蘆根15克，牛蒡子、甘草各6克，粳米100克。 【制作】 上八味藥洗凈煎汁，去渣；再煮洗凈的粳米成粥，待粥將熟時，加入上藥汁，煎1-2沸即可。 【用法】 分2次，早晚溫熱服。

【原料】 銀花15克，蓮子10克，粳米50-100克。 【制作】 先將銀花煎取藥汁，去渣，用汁加適量清水，和蓮子、粳米共煮成粥。 【用法】 每日2次，溫熱食。 【療效】 清熱祛濕。適用于急性腸炎所見腹痛泄瀉，瀉下急迫，心煩口渴。