配料：橘餅2個，銀耳15克，冰糖少許。制法：鮮橘用白糖漬制，壓成餅，烘干。銀耳用水泡發。橘餅、銀耳入鍋，加水，用旺火燒開，用小火燉5小時，待銀耳爛后，加白糖適量。藥用：飲料。

配料：橘子250克，山楂100克，白糖少許。制法：橘子去皮，榨汁。山楂入鍋，加水200毫升煮爛，取汁，與橘汁混合，加入白糖。藥用：飲料。說明：降壓、降脂、擴張冠狀動脈；對高血壓、高血脂、冠狀動脈硬化有療效。

配料：鮮海棠果30克，鮮薺菜30克，生姜3片，蔥白2根。制法：把海棠去皮核，切薄片。薺菜與海棠片放入鍋中，加水、生姜、蔥白、煮沸、放調料。藥用：一次吃完，每天2次，連服5天。說明：健胃消食、化積止瀉；對傷食型泄瀉有療效。

配料：鮮海棠果30克，鮮山楂40克，生姜10克。制法：海棠去皮核，與山楂、生姜同放入瓦罐中，加水200毫升，用旺火煮沸后用小火燉15分鐘。藥用：溫飲。說明：消積止瀉；對小兒腹瀉有療效。

配料：石榴皮90克，蜂蜜適量。制法：石榴皮洗凈，放入砂鍋，加水煮沸30分鐘，加蜂蜜，煮沸濾汁。藥用：飲用。說明：潤燥、止血、澀腸；對崩漏帶下、虛勞咳嗽、消渴、久瀉、久痢、便血、脫肛、滑精有療效。

配料：鮮橄欖50克，生白蘿卜500克。制法：將鮮橄欖搗爛，生白蘿卜切成塊，搗碎，與橄欖泥拌勻，加水500毫升，用小火熬20分鐘，濾汁。藥用：當茶飲，每天1飲。說明：清熱解毒；對流行性感冒、白喉有療效。

配料：鮮橄欖7個，紅糖15克，生姜5片。制法：把鮮橄欖搗碎，放入紅糖、生姜，加水煎10分鐘，濾汁。藥用：溫飲，每天2次。說明：止痢消炎；對腸炎、痢疾、腹瀉有療效。

配料：小雞1500克，芹菜50克，胡蘿卜50克，菠蘿丁700克，炸面包丁100克，煮雞蛋丁100克，大米飯500克，洋蔥絲50克，炸大蔥25克，干辣椒、胡椒粉、炸花生米丁、火腿丁、姜黃粉、番茄醬、植物油、油炒面、精鹽、味精適量。