補益脾腎-玉顏小米粥
原料:
小米50g、何首烏30g。
做法:
洗凈切片,用潔布包好,扎口,同入鍋爐內加清水,小火煮約45分鐘,米爛后取出藥包,淋入少量雞蛋汁,加白糖調味即成。
功效:
小米在我國民間自古就被認為是滋補營養付佳品,不僅補益脾腎,而且養顏潤膚,因而有“小米養人”之說。輔以何首烏、雞蛋、更有養益美容,延緩衰老之功效。
補益脾腎-玉顏小米粥
原料:
小米50g、何首烏30g。
做法:
洗凈切片,用潔布包好,扎口,同入鍋爐內加清水,小火煮約45分鐘,米爛后取出藥包,淋入少量雞蛋汁,加白糖調味即成。
功效:
小米在我國民間自古就被認為是滋補營養付佳品,不僅補益脾腎,而且養顏潤膚,因而有“小米養人”之說。輔以何首烏、雞蛋、更有養益美容,延緩衰老之功效。
原料:龍眼肉250克,大棗肉250克,蜂蜜250克,鮮姜汁2湯匙。做法:1、先將龍眼肉、大棗肉洗凈,放入鍋內,加水適量,煎煮至熟爛時;2、加入姜汁、蜂蜜,文火煮沸,調勻;待冷后,裝瓶即可。功效:開胃健脾,益智養心。
原料:葛花15克,鮮荷葉60克(干荷葉30克)。做法:先將荷葉切成絲狀,與葛花同入鍋中,加水適量,煮沸10分鐘,去渣取汁即成。功效:治療酒精性脂肪肝。服法:當茶頻頻飲用,當日服完。
原料:葫蘆殼50克,冬瓜皮、西瓜皮各30克,紅棗10克。做法:將以上幾味加水400克,煎至約150克,去渣即成。功效:健脾利濕,消腫。適宜于慢性腎炎患者。
原料:白茯苓粉15克、粳米100克、味精、食鹽胡椒粉各適量。做法:將粳米淘洗干凈,加茯苓粉,放鋁鍋內加水適量,置火上,先用武火燒開,后移文火上,煎熬至米爛,再放入味精、食鹽、胡椒粉即成。功效:健脾利濕。
原料:干地黃12克,菟絲子12克,凈鱔魚肉250克,凈筍10克,黃瓜10克,木耳3克,醬油、味精、鹽、淀粉、料酒、胡椒面、姜末、蒜末、香油、白糖各適量,蛋清1個,高湯少許。做法:1、將菟絲子、干地黃煎兩次,取汁過濾。
原料:雞子2枚,小茴香6克,菟絲子15克,桑寄生15克,蜜炙黃芪15克。做法:1、雞蛋打入碗中備用;2、小茴香、菟絲子、桑寄生、蜜炙黃芪入砂鍋中,加水適量,煎煮2小時,趁沸時濾取藥汁沖調蛋花,可依個人口味調以白糖或食鹽。
配料:烏龜肉200克,豬肚200克,味精、豬熟油、蔥段、姜片、胡椒粉、肉湯、料酒、精鹽皆適量。制法:把烏龜宰殺,去雜,洗凈,入沸水鍋中焯透,撈出,切塊。把豬肚洗凈,入熱豬油鍋中煸炒,撈出,在沸水鍋中氽透,切絲。
配料:烏龜250克,赤小豆60克,連皮冬瓜300克,黃酒、生姜、蔥花、味精適量。制法:把冬瓜切塊,將烏龜宰殺,去雜,洗凈,切塊。鍋上火,油燒熱,將生姜片煸炒,下烏龜煎炒,烹入黃酒,加水,加赤小豆,煮30分鐘,加入冬瓜煮10分鐘,撒上...