原料：冬蟲夏草10克，香菇20克，豆腐200克。做法：先將冬蟲夏草、香菇用冷水泡發，洗凈，香菇切絲，與豆腐同入油鍋，熘炒片刻，加精鹽、味精、蔥花、姜末等調料適量，加清湯少許，文火燒煮30分鐘，即成。功效：治療脂肪肝。

原料：胡桃仁50克，粳米100克。做法：同煮成粥。功效：胡桃肉具有益腎補腦、止咳定喘的功效，與粳米同煮成粥，是冬季常見病哮喘病的食療方，經常食用可防止喘咳舊病復發。

原料：桑椹30克，糯米60克，冰糖適量。做法：煮粥服食。功效：可養肝益腦，滋陰明目，潤腸通便，適用于肝陰虧虛便秘者。

原料：冬瓜200克、鯇魚150克（魚尾部較好）。做法：鯇魚去鱗洗凈，用植物油煎至黃色。加開水適量，再下冬瓜，文火煮30分鐘。調味食用。功效：泄熱平肝，利水消痰。適用于高血壓病屬肝陽上亢型者，癥見胸滿煩熱，頭痛眼花等。

原料：制首烏10克，黑豆30克。做法：制首烏水煎取汁50毫升，黑豆泡脹，洗凈，煮1小時后加入首烏汁再煮30分鐘，得1小碗，加食鹽豬油調味，一次食完。功效：腎虛腰痛證，適用于腎陰虛腰痛。服法：日服1劑。

原料：人參6克，山藥30克，大棗10枚，瘦豬肉適量。做法：同煮熟食。功效：腎虛腰痛癥。

原料：羅布麻葉6克，山楂15克，五味子5克，冰糖適量（肥胖病人可不放糖）。做法：以上4味開水沖泡，代茶常飲。功效：清熱平肝，活血化瘀。適宜于高血壓、高血脂癥。

原料：鮮魚腥草100克，萵筍500克，蔥、姜、蒜醬油、醋、味精等適量。做法：1、將魚腥草擇去雜質老根，淘洗干凈，用沸水略焯后撈出，加1克食鹽拌和腌漬待用。2、鮮萵筍去皮切成3-4厘米的節，再切成細絲，用鹽少許腌漬瀝水待用。