清熱解毒-魚(yú)腥草拌萵筍
原料：
鮮魚(yú)腥草100克，萵筍500克，蔥、姜、蒜醬油、醋、味精等適量。
做法：
1、將魚(yú)腥草擇去雜質(zhì)老根，淘洗干凈，用沸水略焯后撈出，加1克食鹽拌和腌漬待用。
2、鮮萵筍去皮切成3-4厘米的節(jié)，再切成細(xì)絲，用鹽少許腌漬瀝水待用。
3、萵筍絲放入盤(pán)內(nèi)，加入魚(yú)腥草，醬油、味精、麻油、醋、姜末、蔥花、蒜米和勻入味即成。
功效：
清熱解毒，利濕排膿。適宜于尿路感染、肺膿瘍患者。
清熱解毒-魚(yú)腥草拌萵筍
原料：
鮮魚(yú)腥草100克，萵筍500克，蔥、姜、蒜醬油、醋、味精等適量。
做法：
1、將魚(yú)腥草擇去雜質(zhì)老根，淘洗干凈，用沸水略焯后撈出，加1克食鹽拌和腌漬待用。
2、鮮萵筍去皮切成3-4厘米的節(jié)，再切成細(xì)絲，用鹽少許腌漬瀝水待用。
3、萵筍絲放入盤(pán)內(nèi)，加入魚(yú)腥草，醬油、味精、麻油、醋、姜末、蔥花、蒜米和勻入味即成。
功效：
清熱解毒，利濕排膿。適宜于尿路感染、肺膿瘍患者。
原料：鮮苦瓜200克、薺菜50克、豬瘦肉100克。做法：1、豬瘦肉洗凈切片，苦瓜去瓤切片，薺菜去根洗凈。2、先將薺菜加水適量，文火煮30分鐘，撈出，再入苦瓜、瘦肉煮熟，調(diào)味，食肉菜飲湯。功效：清心祛暑，瀉肝利水。
原料：制首烏10克，黑豆30克。做法：制首烏水煎取汁50毫升，黑豆泡脹，洗凈，煮1小時(shí)后加入首烏汁再煮30分鐘，得1小碗，加食鹽豬油調(diào)味，一次食完。功效：腎虛腰痛證，適用于腎陰虛腰痛。服法：日服1劑。
原料：人參6克，山藥30克，大棗10枚，瘦豬肉適量。做法：同煮熟食。功效：腎虛腰痛癥。
原料：羅布麻葉6克，山楂15克，五味子5克，冰糖適量（肥胖病人可不放糖）。做法：以上4味開(kāi)水沖泡，代茶常飲。功效：清熱平肝，活血化瘀。適宜于高血壓、高血脂癥。
原料：綠豆芽250克。做法：綠豆芽洗凈，起油鍋炒熟，調(diào)味食用。功效：清熱解毒，遍竅利濕。適用于泌尿系統(tǒng)感染屬濕熱者，癥見(jiàn)尿頻尿急，澀痛不暢等。
原料：豬瘦肉100克、夏枯草15克、石上柏20克。做法：將豬瘦肉洗凈、切片，與夏枯草、石上柏洗凈，一齊放置瓦鍋內(nèi)，加水適量，文火煮30分鐘，調(diào)味服食用。功效：清肝瀉火，利膽退黃。
原料：天麻5克，鉤藤6克，綠茶10克。做法：將天麻、鉤藤洗凈，加水適量煎煮2次，去渣；以其汁液沖泡綠茶蓋嚴(yán)浸泡5-10分鐘即可。功效：平肝熄風(fēng)鎮(zhèn)靜。用于肝陽(yáng)上亢之高血壓、頭暈?zāi)垦�、神�?jīng)衰弱、四肢麻木等。服法：每日1劑，代茶飲用。
原料：三七適量。做法：水洗凈，蒸軟，切成薄片，用植物油煎黃（切勿煎枯焦），研粉（或用成藥熟田七粉）。服法：用雞湯或牛奶或糖水、肉湯送服，每次服35克，每日3次。（或?qū)⑷�、瘦豬肉適量，共蒸熟服食）。