清熱解毒-炒綠豆芽
原料:
綠豆芽250克。
做法:
綠豆芽洗凈,起油鍋炒熟,調味食用。
功效:
清熱解毒,遍竅利濕。適用于泌尿系統感染屬濕熱者,癥見尿頻尿急,澀痛不暢等。
清熱解毒-炒綠豆芽
原料:
綠豆芽250克。
做法:
綠豆芽洗凈,起油鍋炒熟,調味食用。
功效:
清熱解毒,遍竅利濕。適用于泌尿系統感染屬濕熱者,癥見尿頻尿急,澀痛不暢等。
原料:制首烏10克,黑豆30克。做法:制首烏水煎取汁50毫升,黑豆泡脹,洗凈,煮1小時后加入首烏汁再煮30分鐘,得1小碗,加食鹽豬油調味,一次食完。功效:腎虛腰痛證,適用于腎陰虛腰痛。服法:日服1劑。
原料:人參6克,山藥30克,大棗10枚,瘦豬肉適量。做法:同煮熟食。功效:腎虛腰痛癥。
原料:羅布麻葉6克,山楂15克,五味子5克,冰糖適量(肥胖病人可不放糖)。做法:以上4味開水沖泡,代茶常飲。功效:清熱平肝,活血化瘀。適宜于高血壓、高血脂癥。
原料:鮮魚腥草100克,萵筍500克,蔥、姜、蒜醬油、醋、味精等適量。做法:1、將魚腥草擇去雜質老根,淘洗干凈,用沸水略焯后撈出,加1克食鹽拌和腌漬待用。2、鮮萵筍去皮切成3-4厘米的節,再切成細絲,用鹽少許腌漬瀝水待用。
原料:豬瘦肉100克、夏枯草15克、石上柏20克。做法:將豬瘦肉洗凈、切片,與夏枯草、石上柏洗凈,一齊放置瓦鍋內,加水適量,文火煮30分鐘,調味服食用。功效:清肝瀉火,利膽退黃。
原料:天麻5克,鉤藤6克,綠茶10克。做法:將天麻、鉤藤洗凈,加水適量煎煮2次,去渣;以其汁液沖泡綠茶蓋嚴浸泡5-10分鐘即可。功效:平肝熄風鎮靜。用于肝陽上亢之高血壓、頭暈目眩、神經衰弱、四肢麻木等。服法:每日1劑,代茶飲用。
原料:三七適量。做法:水洗凈,蒸軟,切成薄片,用植物油煎黃(切勿煎枯焦),研粉(或用成藥熟田七粉)。服法:用雞湯或牛奶或糖水、肉湯送服,每次服35克,每日3次。(或將三七、瘦豬肉適量,共蒸熟服食)。
原料:玉米須100克。做法:玉米須洗凈,加水500克,小火煮30分鐘,靜置片刻,汁液濾過,加白糖適量。功效:利尿消腫。適宜于水腫、慢性腎炎患者。