拉祜族曾經歷了長期的狩獵生活階段。拉祜族的拉是老虎，祜意為烤吃的方法。拉祜族的族稱，反映出他們烤食肉類的習俗非常悠久。今天，拉祜族仍保留著烤食肉類的飲食習慣，方法是用兩根竹棍子，把涂有食鹽香料的肉夾在中間，放在火塘上慢慢...

冬天賞雪、夏天避暑，我選擇日本北海道；購物，當然是東京的大阪。去九州呢？就吃碗豬骨湯拉面吧。旅游車開動著，駛向無窮無盡的公路。路的盡頭是天，天的盡頭，恐怕還是沒完沒了的九州。

在韓國的中國餐館中，較受歡迎的有炸醬面、糖醋肉、山東水餃等。韓國人在中國餐館喝酒時特別喜歡把糖醋肉當下酒菜。隨著糖醋肉的需求量越來越大，近來專門出售糖醋肉的連鎖食品店開始在韓國應運而生。

埃及的食品制作帶有濃郁的北非色彩和阿拉伯風情。一種在面粉中添加蜂蜜、維生素、調味料的機制發酵面餅，備受各階層人士歡迎，政府對其也給予補貼，售價低于面粉。當地大米較少，要實行定量分配。

泰國菜：假如沒有咖喱 說起泰國菜,無論是曾親游泰國還是只光顧過本土泰式餐館之人,舌尖立馬就會浮起咖喱的滋味。 其實泰國有數十種咖喱,最受當地人喜愛的是一種叫卡利咖喱(最辣味咖喱)的,,多半會看到他果斷地加上一大把被稱作普力奇奴的綠...

法國人是為吃而生存，這句話將法國人講究吃的藝術形容得入木三分。而事實上，法國菜也的確值得講求美食的人為它著迷。 法國物產豐富，加之經濟發達，從而促進了飲食、烹飪的發展。

說到中東，我們的腦子里能夠迅速浮現的就是《一千零一夜》故事里那樣的古老的王宮和清真寺、院子里美麗的噴泉和流水、溫柔迷蒙的紗幔后蒙面的跳舞女郎、香甜的葡萄和鑲嵌著各色寶石的酒杯以及宮殿深處傳來的種種不知名香料的氣味似乎除了...

提起德國美食，不能不提起德國香腸，德國人喜歡肉食，尤其喜歡吃香腸。他們制作的香腸有1500種以上，許多種類風行世界，像以地名命名的\黑森林火腿\，可以切得跟紙一樣薄，味道奇香無比。