研究發現，在人們常吃的食品中，包括某些我們認為多吃無害的食品，可能隱藏著對健康不利的因素，不可多吃。 油條：油條的脂肪含量十分高，如經常食用，可能損害大腦及神經細胞，甚至引發老年性癡呆癥。

在照顧兒子的過程中，我逐漸體會到：黃豆是天然的兒童免疫食品。5年前，當時兒子只有1歲7個月，因為一次不當的治療，原本血色素正常的兒子，出現了一系列的毛病：輕度貧血、胃口不好、消化不良、容易上火。

苦味給人以不愉快的感覺，使人嘗而生畏。其實，苦味也是人體的四種基本味覺之一，它和人體健康的關系，遠比其他三種味覺要密切。 宋代詩人黃庭堅有詩句：小苦反成味，適量的苦味與其他味覺搭配調和，往往使食品具有獨特的風味。

百果之宗梨 梨又被稱作快果、玉乳，因鮮嫩多汁被稱為天然礦泉水。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效，還可幫助消化、促進食欲，并有良好的解熱利尿作用。

兩者同吃有利于蛋白質互補 專家簡介：李瑞芬，我國著名臨床營養學家，主任營養師，中國烹飪協會美食營養委員會專家組組長，享受政府特殊津貼。 海參，既是宴席上的佳肴，又是滋補珍品。

春節是個喜慶的日子，可一旦得了感冒，咳嗽、發熱、嗓子痛、流鼻涕等一系列癥狀接踵而至，就把過年的好心情全給糟蹋了。 我們知道，體內伏有熱邪加之外感風寒，很容易引發感冒，外寒只是感冒產生的誘因，內火是人體發生感冒的基礎，這就是...

鹽乃是開門7件事，每道才也少不了它，于是造成國人食鹽攝取量高于世衛標準一倍。長期進食高鹽食物，除了對腎臟及心臟有害，原來我們的氣管也會遭殃。

德國最新的研究顯示，奶茶對健康無益。該研究指若在紅茶中加奶，會導致紅茶內 原有的有益抗氧化物質失去效用，導致茶葉不能發揮預防心臟病甚至防癌的作用，故喝茶最好不要加奶。