不潔食品影響學(xué)生健康

近兩年我市教委和衛(wèi)生部門(mén)格外重視中小學(xué)生午餐的衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，在全市實(shí)行營(yíng)養(yǎng)午餐，并選定固定的廠家供應(yīng)，這使得過(guò)去聚集在中小學(xué)校門(mén)口無(wú)證經(jīng)營(yíng)盒飯現(xiàn)象漸漸減少，甚至消除。但是，一些煎餅果子、油炸食品等小食攤子卻依然盤(pán)踞在學(xué)校門(mén)口，經(jīng)營(yíng)這些小食攤的人員大部分是外來(lái)人員，無(wú)任何牌照和手續(xù)，而且根本沒(méi)有經(jīng)過(guò)健康檢查，其經(jīng)營(yíng)的食品為學(xué)生們的健康帶來(lái)隱憂。
一位孩子在十六中學(xué)上學(xué)的學(xué)生家長(zhǎng)曾打電話找到記者，反映孩子學(xué)校每天下午5時(shí)左右，學(xué)生放學(xué)時(shí)總有幾個(gè)油炸食品和煎餅果子攤停在學(xué)校門(mén)前，上了一下午課的學(xué)生有時(shí)肚子餓就買(mǎi)些東西吃。他的孩子就曾因吃了炸肉串后拉肚子。記者曾特意趕到十六中門(mén)前，看到下午5時(shí)左右確實(shí)有一個(gè)煎餅果子攤和一個(gè)油炸食品攤停在該校門(mén)前，經(jīng)營(yíng)這兩個(gè)攤子的人員盡管穿著白上衣，可是他們的手卻很黑，指甲縫里都是黑色的油泥，裝面漿的桶外面一層黑垢，辣椒罐等容器都落有灰塵。而炸各種肉串的油鍋里的油已是黑色，馬路上一陣風(fēng)吹來(lái)，灰土直往攤子里灌。
類(lèi)似于這種衛(wèi)生狀況的攤點(diǎn)經(jīng)常在各中小學(xué)校門(mén)口出現(xiàn)，在暗訪中記者看到，上午10時(shí)40分左右，這些住在某個(gè)臨時(shí)屋子里的小販便推著攤子向?qū)W校進(jìn)發(fā)，執(zhí)法人員來(lái)取締就跑，執(zhí)法人員一撤便再回來(lái)。
沙河口區(qū)巡察綜合執(zhí)法大隊(duì)曾在大連輕工學(xué)校門(mén)前取締了一個(gè)無(wú)證賣(mài)包子攤點(diǎn)，執(zhí)法人員到其居住的臨時(shí)屋子檢查衛(wèi)生狀況，其骯臟程度令人難以置信：各種加工器具隨意堆在地上；人員居住和加工間混在一起；面袋就扔在地上。就是在這種環(huán)境下加工出來(lái)的包子使學(xué)生吃壞了肚子并住了院。那些出沒(méi)在各中小學(xué)門(mén)口的小食攤點(diǎn)大部分都是外來(lái)人員，其加工和居住的場(chǎng)所衛(wèi)生條件根本不允許進(jìn)行食品加工。
在暗訪中，記者發(fā)現(xiàn)盡管盒飯攤沒(méi)有了，但是學(xué)校周?chē)鷧s有很多快餐店，許多學(xué)生吃膩了營(yíng)養(yǎng)午餐，就想出來(lái)?yè)Q換口味。這些店盡管有合法的手續(xù)，但是個(gè)別店衛(wèi)生狀況也令人擔(dān)憂。大連市一中的一位學(xué)生在學(xué)校旁邊一家快餐店吃午餐時(shí)，就曾在菜里吃出一只蒼蠅。這樣的快餐店，由于中午同時(shí)涌進(jìn)來(lái)許多學(xué)生就餐，其加工能力和場(chǎng)所都有一定局限，因此在就餐高峰時(shí)衛(wèi)生有時(shí)很難達(dá)到要求。
病從口入，不潔凈的食品對(duì)學(xué)生的健康影響很大，尤其是那些無(wú)任何健康許可證的無(wú)證小食攤點(diǎn)一定要堅(jiān)決取締。