學生護眼益智藥粥

    學生是人生德智體全面發展的關鍵時期，是體質新陳代謝最旺盛的時期。學生的負擔是極其沉重的，腦力、體力的消耗特別大，視力疲勞嚴重出現。關心學生的健康，不僅是學生家長的大事，也是全社會的大事。筆者介紹幾則護眼益智藥粥，簡便易行，可供選用。
    人參粥  人參36，大米100g，冰糖適量。將人參研為細末備用。先取大米煮粥，待熟時調入人參末、冰糖，再煮一、二沸即成。可健脾益氣，適用于脾胃虧虛所致的心悸，健忘，腳軟乏力等。人參，《本經》言其：“主補五臟，明目益智。”《藥性論》言其：“主補五臟不足，五勞七傷，虛損瘦弱”。煮粥服食，補益強壯，可有效緩解學生疲乏虛弱狀況。
    黨參粥  黨參10g，大米100g。冰糖適量。將黨參擇凈，水煎取汁，加大米煮為稀粥，待熟時調入冰糖，再煮一、二沸即成。可補中益氣，健脾開胃，適用于脾胃虧虛，食欲不振，記憶下降等。我國科研人員研究發現，黨參能增強青年人及中老年人記憶能力，煮粥常服，有利于增強學生記憶能力。
    龍眼肉粥  龍眼肉15g，大棗5枚，大米100g，加清水適量同煮為粥服食。若喜好甜食者，可加白砂糖適量。可養心安神，健脾補血，適用于心血不足之心悸，失眠，健忘等。大棗《本經》言其可“安中養脾。”龍眼肉《滇南本草》言其“益血安神，長智斂汗，開胃健脾。”
    桑仁粥  桑椹30g(鮮者60g)，糯米60g，冰糖少許，加清水適量同煮為稀粥服食。可滋補肝腎，養血明日。桑仁《本草綱目》言其“止消渴，利五臟關節，通血氣，令人聰明變白不老。”
    核桃豬腰粥  核桃10枚，豬腰1個，大米100g調料適量。將豬腰去臊腺，洗凈，切細。先取大米、核桃煮粥，待沸后調入豬腰及蔥、姜、椒，鹽等，煮至粥熟服食。可聰腦益智。豬腰性平，可補腎益智，核桃含有大量不飽和脂肪酸，健腦作用甚強，煮粥服食，為學生健腦益智上乘良方。
    首烏豬腦粥  首烏10g，豬腦1具，大米100g，調料適量。先將首烏水煎取汁，加大米煮沸后，調入搗碎之豬腦及調味品，煮至粥熟服食。可益腎寧心，健腦安神。首烏可養血益肝，固精益壽；豬腦可以腦補腦；核桃聰腦益智，煮粥服食，對學生用腦過度，記憶下降，心悸失眠等有良效。