蹲食一些外出打工者常有此習慣。診斷：蹲食時，上腹部會受到擠壓，食道呈牽拉狀，使人不舒服，還會影響胃腸蠕動。因下肢彎曲，腹股溝動脈受到壓迫，血液循環受阻，由此會減少向胃部毛細血管供血，妨礙胃的正常消化功能。

水是生命賴以存在的基礎，這已不是什么新鮮話題，但芬蘭健康專家報告說，飲用硬水能幫助人們避免過早死于心血管疾病。芬蘭國家衛生研究所負責人佩卡普什卡說：各地水化學成分的差異造成了心臟病發作的差異。

冬季是感冒的多發季節，如何防治感冒呢？教您一個秘訣：多喝湯。骨湯：特別愛感冒的人，與其骨髓功能的衰退有關，而骨髓功能的強弱又取決于骨膠原特殊物質的多少。隨著年齡的增長，人的骨髓開始老化，感冒病毒就會有機可乘。

據《大家健康》報道新近的研究又發現，常食蔥和蒜，能降血脂、降血糖和降血壓，甚至可以補腦。研究者發現，只要把蒜和少許的維生素B1放在一起，即可產生一種叫做蒜胺的物質，這種蒜胺的作用，比維生素B1還要強，有益于大腦。

雞蛋黃因含卵磷脂（lecithin）所以被喻為健腦補品，但其實身體也能制造卵磷脂，除非這功能有問題，否則是不需要從飲食額外攝取卵磷脂。況且黃豆及其制成品也有卵磷脂，所以更加不用以此為吃蛋的理由。

當嬰兒發熱時，父母為了給虛弱的寶寶補充營養，使他盡快康復，就會讓他吃一些營養豐富的飯菜，當然飲食中會增加雞蛋數量。其實，這樣做不僅不利于身體的恢復，反而有損身體健康。

鈣的主要功用是組成骨骼和牙齒，也對肌肉收縮、血液凝固、神經調節等起重要作用。一旦鈣缺乏，對兒童來說易引起低鈣驚厥、發育遲緩、佝僂病等，對孕婦來說易引起軟骨病，對青少年來說易感到疲乏無力，而對中老年來說則主要是引起骨質疏松...

早餐決定了你身體所產生的能量，換句話說，就是它能供給你血液里多少糖。糖與脂肪經過氧化后，才會在身體里產生能(精力)。影響血糖高低的因素很多，以兩百位志愿者當實驗對象做研究，給他們吃各種不同的早餐，早餐前一小時量血糖，早餐后...