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西芹檸檬雞(圖)

西芹檸檬雞(圖)


[原料/調(diào)料]
西洋芹 2枝 雞腿 1支

調(diào)味料A:鹽 2小匙
調(diào)味料B:薰衣草 1大匙 檸檬汁 2大匙 糖 1大匙 橄欖油 1大匙 鹽 1小匙
 
[制作流程]
(1)將西芹洗凈,對折除去纖維絲,切成5公分條狀備用。
(2)雞腿洗凈瀝干,均勻涂上調(diào)味料A,放入電鍋中蒸熟,約需20分鐘,取出放冷后,再剁成小片或塊狀備用。
(3)將西芹段與雞腿塊、調(diào)味料B混合均勻,放入冷藏中腌1小時即可食用。

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