食堂承包合同范文（精選18篇）

食堂承包合同范文 篇1

　　甲方：凱翔集團有限公司---常熟·世界服裝中心項目部

　　乙方：

　　甲乙雙方平等自愿、共同遵守履行，經充分協商訂立以下合同如下：

　　一、承包內容：

　　范圍：甲方在生活區內10號樓一層6間職工就餐房，5間制作房，1整間庫房，2間便民服務部，1間職工宿舍作為乙方承包范圍;如果乙方再要用房，甲方按500元/間收租費。內容：乙方提供職工就餐及便民服務部日常生活用品和副食品經營;為人員職工就餐義務制作。

　　二、原有餐具的處理：

　　甲方原有餐具給乙方使用，乙方應妥善使用，若有損壞，乙方按照原價賠償。

　　三、職工食堂承包辦法：

　　1、承包款總價為壹萬元整;并交納押金伍千元。承包款和押金于20xx年10月15日一次性付清。承包期限至20xx年春節前。押金余款于承包期限到期后無息退還。

　　2、承包過程中做到自負盈虧，如果乙方在承包時段內以虧本為由中斷承包，其本年度的承包款不能退給乙方。

　　四、承包伙食質量及服務質量

　　1、甲方食堂作為職工服務性行業，如果乙方價格過高，造成職工難以承受的一切后果，由乙方自負。

　　2、乙方采購的主副食品一定要采購衛生、安全的商品，如因食品衛生等于對職工身體造成危害，乙方承擔所有責任并負責賠償，甲方要追究乙方的經濟責任和行政責任，重則要交衛生防疫及政府行政機關處理。

　　3、甲方有權定期檢查服務質量及主副食品的供應質量，發現偽劣商品甲方有權清除出大門。

　　4、為了對主食質量有追溯性，避免中毒事件發生，乙方每天對主食要做24留樣。

　　五、乙方的衛生區域保潔問題

　　凡在乙方承包的餐廳、食堂制作間、門前走廊要按文明工地標準考核檢查，甲方每天派專人檢查，不合格一定要整改達標為止。

　　六、水電費處理辦法：水電費由甲方安裝計量表具，電費單價按1元/度計算，水費5元/噸，每個月月底結算，按時交費給甲方財務。

　　七、安全約定：乙方的液化氣瓶、電氣產品必須要有廠家提供三證的合格產品、年檢證書，否則造成傷害事故均有乙方負全部經濟責任，重則要交當地行政機關處理。

　　八、乙方工作人員的健康問題：上崗的操作人員均要有健康證，便民服務部要有臨時營業執照，工作人員上崗時要佩戴三白(白口罩、白大褂、白帽子)。

　　九、要做好滅蚊、滅蠅等四害處理措施，剩菜剩飯要按制定的管理制度。嚴禁吵架斗毆、賭博等行為，提倡講文明，講服務質量。 本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。

　　甲方代表(簽字) 20xx年 月 日 乙方代表(簽字) 20xx年 月 日

食堂承包合同范文 篇2

　　甲方：xx省輕工學校

　　乙方：

　　甲、乙方經充分協商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：

　　一、甲方的權力與義務：

　　1、甲方于20xx年7月16日將原第一、第二食堂和原第一、第二服務部及其內部學校資產(注：資產詳見附件二：第一食堂固定資產清單 )提供給乙方使用。甲方依據市衛生監督所指導意見，對食堂進行較為科學、合理的功能劃區(詳見附圖)。

　　2、甲方負責向第一食堂供水、供電(注：若停電，甲方應及時發電;若自來水廠停水，甲方應及時提供井水，以確保乙方能正常營業。)

　　3、甲方承諾在承包期內不在校內開設第三家食堂。但甲方烹飪、食品等相關專業的實驗室進行實驗教學活動不受此限。

　　4、第一食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定;

　　5、甲方對乙方經營的食堂在衛生、質量、價格、服務態度等方

　　面擁有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門管理，并予以積極配合。

　　6、在甲方每月召開一次膳食工作會議時，提前一周告知乙方。

　　二、乙方的權力與義務：

　　1、乙方在甲方規定的各功能劃分區內進行相應作業，承諾不改變各功能區用途，不得變更各功能區使用范圍，不得擴大使用場所，不得在現有場所范圍外搭蓋。乙方在第一食堂內經營飲食、開水供應，在服務部內經營生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務部及倉庫和食堂餐廳內不得進行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂不得售酒，服務部不得售賣煙、酒，炸海蠣餅應放在廚房內。

　　2、未經甲方事先同意，乙方不得對第一食堂實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。

　　3、乙方對其承包的第一食堂享有經營自主權。但乙方必須嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校的相關規定。

　　4、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣柒萬元整和擔保抵押金人民幣____元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定，甲方在合同期滿后應將風險抵押金和擔保抵押金如數退還乙方;承包期內第一食堂內的甲方資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于開業前取得衛生部門頒發的衛生許可證，從業人員個人健康證，特種設備操作資格證，堅持持證上崗的原則。

　　5、第一食堂的水電費由乙方自負，并按月上交甲方財務科。第一食堂油鍋爐必須使用柴油為燃料。炒菜、大灶用蜂窩煤為燃料，其它加熱應用石油液化氣。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。在播放音像制品時應注意控制音量，以不影響左鄰右舍為度。

　　6、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工至少應有冬、夏工作服各兩套。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，不得亂倒。乙方應認真按附表《衛生要求》，認真做好食堂衛生。

　　7、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。乙方應向師生供應符合衛生要求的開水，每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，并確保開水供應。每份干飯(以大多數男生能吃飽為準)售價不得超過0.50元，且應有每份0.3元的干飯售賣，以滿足多數女生要求。菜類每份不得超過0.50元。

　　8、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，親自到場參加甲方召開的膳食工作會議，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優質服務。

　　9、乙方應在售菜間設教師售菜窗口，保證教工餐廳專用;認真按甲方要求做好寒假、暑假、五一及十一黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應有小炒或飯菜供應。

　　10、若工商、衛生、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

　　三、違約責任及解決辦法：

　　1、乙方若中途停止營業，所交納承包費、風險抵押金及抵押擔保金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償，不予退還。

　　2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校有關規定給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

　　3、合同期滿后，乙方應負責將甲方所有資產完好交還甲方，否則甲方將按資產的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續向乙方求償。

　　4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。

　　5、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部，作為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過柒萬元，超出的部分由乙方如數交納。

　　6、在合同期內，若甲方需要收回第一食堂，則應一次性賠償乙方各種經濟損失人民幣30000元。

　　7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人三年。

　　8、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

　　四、合同的解除

　　1、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止營業(指停止向師生供應飯菜開水等一餐以上)，若乙方實施了上述行為，甲方有權解除與乙方的.合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規定賠償甲方損失。

　　2、乙方應依本合同第五條第2款的約定按時繳納承包金，若逾期繳納，甲方有權解除合同，收回第一食堂另行發包，并要求乙方賠償損失。

　　3、當出現本合同第四條第2、3款的情形時，合同自甲方書面通知乙方解除合同或將解除通知張貼在第一食堂大門時解除。合同解除后，乙方應小時內將第一食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為乙方放棄了其在第一食堂的任何財產，甲方有權自行對第一食堂進行清理。乙方不得就其在第一食堂的任何財產向甲方提出任何請求。

　　五、承包期限：從20xx年7月16日起至20xx年7月15日止。

　　六、承包金額：

　　1、承包金額：每年為人民幣： 元整。

　　2、承包金按中標金額交納，本次交納承包金時間為20xx年6月22日之前;第二次交納承包金時間為20xx年6月22日~25日;第三次交納承包時間為20xx年6月22日~25日。

　　七、若因國家發生重大政策性調整，或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同。

　　八、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。

　　九、擔保人應對合同的義務承擔連帶責任。

　　甲方代表： 乙方：

　　乙方擔保人

　　年 月 日

食堂承包合同范文 篇3

　　甲方：(以下簡稱甲方)

　　乙方：(以下簡稱乙方)

　　根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商，達成如下事宜：

　　一、經營方式

　　1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿。

　　2、乙方負責廚房設施的維護，若財產發生人為損壞，乙方需照價賠償。

　　3、乙方自行采購、加工，自負盈虧。

　　4、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。

　　5、承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經甲方同意后由甲方負責。

　　二、雙方權利及義務

　　1、甲方權利義務：

　　1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。

　　2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改。

　　3)甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。

　　2、乙方的`權利義務：

　　1)乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。

　　2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。

　　3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

　　4)餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。

　　5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

　　6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

　　7)乙方現場工作人員必須具有健康證。

　　8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

　　9)廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

　　三、伙食標準

　　早餐X元/人，中餐X元/人，晚餐X元/人，夜宵X元/人。其中中餐標準為X大葷小葷素菜湯及水果，晚餐標準為X大葷小葷素菜湯及水果，米飯任食。(如有變動，雙方協商核定)

　　四、結算方式

　　甲方按雙方核定用餐數，每X個月計算餐費，于每月的X日前以現金或支票付給乙方。

　　五、合同期限

　　試用期為X個月，合同期X年，即從X年X月X日至X年X月X日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續約。

　　六、合同終止條例

　　若甲方有意終止合作關系，須提前天通知乙方;乙方有意終止合作關系，須提前天通知甲方;

　　七、違約責任

　　1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

　　2、甲方無故未按時結清乙方賬款超過X日(以結算確認單日起)的，應承擔違約金%/天。

　　3、一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最后一個月餐費的%。

　　八、其它

　　本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協商解決。

　　甲方：

　　甲方代表：

　　乙方：

　　乙方代表：

　　日期：

食堂承包合同范文 篇4

　　甲方：(即發包方)

　　乙方：(即承包方)

　　依照《中華人民共和國合同法》、《食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐管理規定》、《學校衛生工作條例》和有關法律行政法規，甲方根據學校師生膳食需要將食堂承包給乙方經營管理，雙方本著平等、自愿、守信的原則，經協商一致，特簽訂本合同。甲乙雙方將共同遵守、執行下列之條款。

　　一、承包起止時間：20xx年9月1日至20xx年7月30日止。

　　二、相關補貼及履約保證金：

　　因學生人數少，甲方應每月補助乙方開水費100.00元整(一學年合計10個月)。乙方在簽訂合同時，應向甲方交納承包期的履約保證金人民幣貳萬元整。

　　三、雙方的權利和義務：

　　(一)甲方的權利和義務：

　　1、甲方將食堂內場地和固定資產提供給乙方經營使用并無償提供管理人員、值班人員的住房。

　　2、食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定。

　　3、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門管理，并予以積極配合。甲方總務處負責人有權了解和查看乙方財務經營收支狀況。

　　4、甲方盡量協助乙方引導師生在本食堂用膳，但乙方不得干涉學生在校外選擇就餐的自由。

　　5、甲方可將乙方在投標時交納的履約保證金人民幣貳萬元用于乙方違反《食品衛生法》或違反校內外有關管理條例而受到的各種罰款或沒有按合同經營至承包期滿，或承包期內不正常營業給學校或師生造成各種損失的補償。乙方在承包期內若無上述現象，合同期滿后其履約保證金無息如數退還。

　　6、甲方每日后勤相關管理人員檢查食堂經營管理情況。檢查項目包括采購、清洗、烹飪、售賣、留樣、衛生狀況、服務態度等方面。

　　(二)乙方的權力與義務：

　　1、乙方對其承包的食堂和服務部享有經營自主權，必須獨家經營，不作分包。同時，乙方必須嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校的相關規定。

　　2、承包后乙方可以在食堂內向學生供應三餐、夜點、各種小吃(如：饅頭、肉包、油條、蠣餅、春卷、光餅、炸雞翅、炸雞腿、炒面、餛飩、豆漿、花生湯、綠豆湯等)，嚴禁供應各類酒和香煙，否則按乙方違約處理。情節較輕罰款200元，情節嚴重的罰款5000元以上直至強行終止合同，并沒收履約保證金。食堂營業時間(中午不得超過1點半，晚上不得超過10點)，晚間向學生供應夜點期間，以不影響周邊住戶的正常休息為準，否則按

　　乙方違約處理，每次罰款100元，情節嚴重的罰款500元以上直至強行終止合同，并沒收履約保證金。

　　3、乙方在簽訂合同時應向甲方上交履約保證金貳萬元整，若乙方在合同期內無違反本合同規定，甲方在合同期滿應將履約保證金無息如數退還乙方。

　　4、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊、保持整潔，每個員工至少應有冬、夏工作服各兩套，費用由乙方自理。食堂和服務部內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，不得亂倒。乙方應認真履行附件一《有關要求及處罰》的規定。

　　5、乙方應認真做好防火、防盜及有關的安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。

　　6、未經甲方事先同意，乙方不得對食堂和服務部實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。否則，若發生任何意外事件，其后果一律由乙方承擔，與甲方無關。

　　7、乙方應以薄利多銷、服務師生和保障師生的身體健康為宗旨，嚴格遵守《食品衛生法》的有關規定，嚴禁銷售腐爛變質、污穢不潔的食物(食品)及偽劣商品，若因銷售腐爛變質、污穢不潔的食物(食品)而發生中毒事故的，乙方應負經濟和法律責任。

　　8、乙方經營應公道、不短斤少兩，不哄抬物價，食品的定價不得高于鎮區副食品商店同類食品的零售價。

　　9、乙方應嚴把原料和副食品的采購檢驗關，應向供方索取衛生許可證和產品檢驗合格證。外購的糧油、魚肉、蔬菜類等，應嚴格按照《食品衛生法》的有關規定，符合衛生和質量要求，并盡量減少生食和野味菜品的供應銷售。定型的食品包裝應有廠名、廠址、生產日期和保質期，堅決杜絕偽劣商品和“三無”食品進入學校，并建立好臺帳制度。

　　10、食品、食品原料的采購要定人定點，確保新鮮，無過期變質，直接入口的熱食品、定形包裝的食品采購要建立索證制度(即向供應方索取有效的《衛生許可證》及該批次產品檢驗合格證的復印件。

　　11、乙方的倉庫應防蠅、防鼠、防蟑螂、防潮、通風，環境要整潔，布局應合理，所有的食品(商品)應分類分架，貼上標簽，注明單價，隔地離墻排列存放，并定期對庫存的主副食品進行檢驗，防止銷售使用過期、變質的'庫存的主副食品。

　　12、乙方應在固定的區位堆放未清洗的蔬菜，蔬菜的沖洗應按程序進行充分的浸泡、清洗干凈，以防止農藥的成分殘留，已清洗干凈和切好的蔬菜必須放在固定的器具內，并用白色的布加罩，不得隨意堆放。

　　13、已熟的菜肴應用干凈的不銹鋼、鋁合金等器具裝盛(不能用塑料器具)，并存放在分菜間的案桌上，在未出售期間應加蓋或罩上白色干凈(已消毒)的布，包括半成品。罩生菜的白布和罩熟菜的白布不能混用。冬天的飯菜必須保暖。

　　14、應有專用餐具洗消間，設有三口以上專用洗刷水池，具有充足有效的消毒及完善的保潔措施。乙方的餐具和儲食具應經過“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”的程序，并有嚴格的消毒和保潔措施。

　　冰箱要定期清洗、確保沒有異味，冰箱內的食品要生、熟、成品分開存放，防止發生交叉污染。

　　15、乙方應嚴禁非食堂人員進入食品加工操作間、售菜間，食品原料存放間內，嚴防投毒事件的發生，以確保師生的飲食衛生和安全。

　　16、油炸品和糧食類制品的加工應在甲方指定的工作間內進行。

　　17、從業人員應身體健康，持健康證上崗，能講究個人衛生，從事食品加工、銷售的工作人員在上班期間必須穿工作服，戴工作帽，并佩戴工作標志，保持服飾整潔，嚴禁留長指甲、長發、戴戒指、染指甲。

　　18、乙方應指定專人隨時沖洗，保持學生餐廳、廚房、售菜間的地面和灶臺、工作臺、柜臺、貨架、門窗、墻裙、包干區等環境衛生，并及時清掃轉運垃圾，定期進行消毒，廚房及餐廳的垃圾要隨手加蓋，垃圾要隨時清理。

　　19、乙方不得在食堂和服務部周圍及其它場所搭蓋、擺攤設點和堆放雜物，不允許以各種名義到學生宿舍銷售飯菜和食品。

　　20、乙方應服從甲方的管理，自覺遵守甲方的有關管理規定，工作制度和門禁制度，晚間營業一般不超過熄燈的時間。膳廳內不得播放內容反動或黃色音像制品，在晚自習和上課時間內不得播放音像制品。

　　21、要建立食品留樣制度(即每餐每種食品150克專用于留樣冰箱內，48小時后如無發生食物中毒事故，方可棄去)，并有留樣記錄，嚴禁出售剩余的變質飯菜，被學校查到每次罰款200元。

　　22、乙方的從業人員必須按規定要求自費辦理好《健康證》，屬于外來人口還應到戶口管理部門自費辦理《暫住證》。食堂從業人員必須必須符合以下條件：(1)年齡為18-50周歲，(2)具有身份證，健康證。

　　23、乙方應嚴格遵守甲方的有關消防安全管理規定，嚴禁亂拉電線，亂裝閘刀開關和插座等。并努力做好防火、防毒、防盜、防意外事故的發生等工作，防患于未然。

　　24、承包者應配備較強的管理人員，不得委托他人代管，不得中途轉讓承包合同，否則取消承包經營權并沒收履約保證金以及承擔相關責任。

　　25、乙方若需借用學校的用品，必須造冊登記，損壞或丟失的應照價賠償。

　　26、承包期內，乙方所使用的廚房、倉庫、餐廳、宿舍的用水、用電每月按實際使用用量并根據物委的定價按時交納電費。如發現偷電行為，甲方有權給予罰款處理。

　　27、承包期間若產生食物中毒、衛生不合格等原因被罰款、和由此產生的醫療等相關費用，由乙方承擔，與甲方無關。

　　28、乙方必須保證在承包期內能親自長久地在學校經營，一個月之內至少25天在校，不得無故離崗或交由他人經營。

　　四、違約責任及解決方法：

　　1、乙方若中途停止營業，所交納的承包費、履約保證金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償，不予退還。

　　2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校有關規定給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

　　3、合同期滿后，乙方應負責將甲方所有資產完好交還甲方，否則甲方將按資產的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費在履約保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續向乙方求償。

　　4、乙方逾期無法辦理從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而使甲方被衛生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。

　　5、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的履約保證金中抵扣(具體見附件一《有關要求及處罰》)，若違約金使用超過貳萬元，超出的部分由乙方如數交納。

　　6、若乙方將所承包的食堂和服務部轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的履約保證金及所交承包金不予退還。

　　五、合同的解除：

　　1、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止營業(指停止向師生供應飯菜等一餐以上)，若乙方實施了上述行為，甲方有權解除與乙方的合同。

　　2、乙方應依本合同按時繳納承包金和履約保證金，若逾期繳納，甲方有權解除合同，收回食堂另行發包，并要求乙方賠償損失。

　　3、當出現本合同第五條第1、2款的情形時，合同自甲方書面通知乙方解除合同或將解除通知張貼在食堂大門時解除。合同解除后，乙方應12小時內將食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為乙方放棄了其在食堂的任何財產，甲方有權自行對食堂進行清理。乙方不得就其在食堂的任何財產向甲方提出任何請求。

　　六、若因國家發生重大政策性調整，或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同。

　　七、本合同另有附頁

　　八、本合同一式兩份，由甲、乙雙方各執一份為憑，若有未盡事宜，由甲、乙雙方協商解決。

　　九、本合同自甲、乙方簽章之日起生效。

　　甲方法人代表

　　乙方(簽名)：

　　(公章)：

　　身份證號碼：

　　聯系電話：

　　簽訂日期： 年 月 日

　　附件一：有關要求及處罰

　　一、工作人員個人衛生

　　1、著裝儀表：工作人員在工作時必須將工作服、工作帽穿戴整齊;頭部要保持清潔，發型和長發不得影響工作和衛生為標準;女性工作人員不可以化裝和佩戴首飾;工作服要保持清潔衛生，勤洗勤換并做到專人專用;嚴禁穿背心、內衣褲、超短裙、褲以及睡衣上崗;上廁所應及時換下工作服。違規者每人次罰款20元。

　　2、男工作人員嚴禁留長發、胡子、長指甲;女工作人員頭發盤在工作帽內為宜，嚴禁留長指甲及涂指甲油。違規者每人次罰款20元。

　　3、嚴禁工作人員上班時間掏耳朵、挖鼻孔、搔頭發、抓癢或對著別人打噴嚏，嚴禁隨地吐痰、亂拋垃圾。違規者每人次罰款20元。

　　4、嚴禁在洗碗池、洗菜池內洗滌衣服、襪或其它私人物品。違規者每人次罰款100元。

　　5、所有工作人員在供餐時需要用手接觸食品及餐具時必須戴上一次性衛生手套。違規者每人次罰款20元。

　　6、所有工作人員在工作時間內抽煙、喝酒、吃零食或嬉笑打鬧、吵架、打架、賭博等非工作所需的行為。違規者每人次罰款100元。

　　7、從業人員持有健康證明上崗。違規者每人次罰款300元。

　　二、倉庫管理：

　　1、倉庫嚴禁存入清潔用品及有強烈氣味、有毒、有害或非食用的物品。

　　2、倉庫必須通風、干燥、干凈衛生、整齊有序，每天專人負責定時清潔。

　　3、倉庫必須實行專人定點管理，注意防盜、防火、防蟲害、人離開時必須鎖好倉庫門，按規定定期殺蟲滅鼠，確保無蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲。違規以上之一的，每次罰款200元。

　　三、物質防疫制度。

　　食源性細菌感染病，主要有霍亂弧菌、志賀痢疾桿菌、沙門菌、彎曲菌、致病大腸菌0157：H7和利期特菌等引起。為了最大限度減少食源性感染病的發生，應嚴格遵守以下措施。

　　1、到持有衛生許可證的經營單位采購食品，并相對固定采購廠家，不經常更換供應商。食堂內所使用的動物性食品原料在采購時必須索取相關的檢驗檢疫合格證，并查看相關合格標記，質量檢驗員根據“動物性食品的檢驗標準”進行嚴格的再次檢驗。

　　2、采購新鮮流動潔凈的食品原料。

　　3、購買在保質期內的定型包裝食品，產品標簽有生產單位、生產地址、生產日期、保存期及產品配料等內容。

　　4、不采購來歷不明的、不能提供相應產品標簽的散裝食品。

　　5、不外購冷葷涼菜和糕點制品，不外購已加工好的熟食。

　　6、用于原料、關于成品、成品的食品容器和工具標識清楚，做到分開使用。

　　7、冷凍肉類(包括凍結的熟肉半成品)在烹調前應完全解凍。

　　8、燒熟煮透所有食物尤其是肉、奶、蛋及其制品，大塊食物的中心溫度不低于70℃。

　　9、蔬菜烹調程序：一洗二浸三燙四炒。

　　10、煮熟燜透四季豆，使其失去原有的生綠色和豆腥。

　　11、豆漿要徹底煮熟，煮沸后持續加熱5-11分鐘。

　　12、不加工冷葷涼菜。

　　13、食品以即制即售為佳，制作完成至出售一般不要超過2小時。

　　14、剩余食品在再次出售前要高溫徹底加熱。

　　15、不使用發芽馬鈴薯、野生蘑菇、葫蘆瓜等可能含有毒有害物質的原料加工食品。入庫食品有專人驗收，食品分類上架擺放。

　　16、食品存放嚴格做到生熟分開，避免交叉污染。

　　17、生、熟食品使用的刀具、砧板嚴格分開使用。

　　18、妥善保管有毒物質，滅鼠藥、殺蟲劑等有毒有害物質，不得存放在食品庫房、食品加工和進餐場所。

　　19、存入硝酸鹽、亞硝酸鹽的容器須有明顯標志，避免誤食、誤用。

　　20、冰箱等冷藏設備要定期清潔，并保證冰箱的冷藏效果。

　　21、餐具洗消程序：一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔、

　　22、熱力消毒要求：蒸汽消毒100℃10分鐘以上，干熱消毒120℃ 15-20分鐘，煮沸消毒15分鐘以上。

　　23、消毒柜消毒要求：嚴格按消毒柜指示時間消毒，定期檢查，保證消毒效果。凡發現食源性細菌感病，經檢驗檢疫部門確認以上某環節出問題，除相關部門的處罰外，甲方對乙方處以20xx元/人次的罰款。

　　四、餐具衛生：

　　1、打飯的勺子、湯勺、菜勺、鏟子不能直接放在臺面上，應放置在干凈的桶內或盆子里且須有區域標識。

　　2、使用后的飯碗、湯碗、菜碟、筷子等餐具必須經過開水漂洗、清水加洗潔精清洗、清水漂洗、高溫消毒四道程序的處理，保證餐具內外干凈、干燥、無飯菜渣、無油跡、無洗潔精泡沫、無異味方可投入使用。

　　五、廚房衛生：

　　1、爐灶、蒸柜等廚房設備每天清潔，抽油煙系統定期清潔。

　　2、工作臺、貨架、調料臺隨時保持清潔干凈。

　　3、油、鹽、醬油等尚用配料和未用完的米、菜，下班前要蓋好。

　　4、定期清洗冰箱冰柜，保證清潔衛生。

　　5、每周必須對食堂進行一次徹底的衛生大掃除，范圍包括：倉庫、辦公室、洗手間、烹調間、粗加工間、走廊、點心房、餐廳、供餐區等所有的設施/設備：包括門窗、天花板、地面、墻壁、墻角、燈管、插座、開關、灶具、餐具、下水道、抽油煙管道、冰箱、冼碗池、擱物板、風扇空調、餐桌 、凳子等所有衛生死角。

　　6、垃圾桶和餿水桶需基本保持干凈、標識明確并加蓋，按時清理。

　　六、餐廳衛生

　　1、開餐前餐廳內的桌椅必須保持干凈，臺面無飯粒菜渣、無油污水漬，凳腳無積塵雜物，地面干凈無油污，開餐過程中也必須有專人維護餐廳內的清潔。

　　2、餐廳內的墻面、門窗、天花板、瓷磚、玻璃需保持無灰塵、蜘蛛網，風扇、燈管、滅蚊燈、宣傳標語、開關插座要長期保持干凈。

　　3、每周一次大掃除，用清潔劑清洗臺面、地面，盡量做到餐廳內無蠅、蚊、蟑螂、老鼠等。

　　4、專人回收餐具、不得亂放亂扔，剩菜要及時運走，保證餐廳無異味。

　　5、在學校組織的有關檢查中，若發現違反以上四、五、六條的規定，將視其嚴重程度處以10元――500元的罰款。

　　甲方：

　　乙方：

　　日期：

食堂承包合同范文 篇5

　　甲方

　　乙方

　　甲方根據教育部教財(1999)14號文件“關于圍繞服務教育教學，服務師生和人民群眾生活需要，培養和發展教育市場體系”的要求，經甲乙雙方協商一致，特訂立本合同，具體條款如下：

　　一、甲方同意乙方承包學校食堂，承包期限為一年，即從______年____月____日至______年_____月_______日止。

　　二、全年承包金為____________元整，于合同簽訂時一次交清。承包期間乙方需向甲方交衛生保證金5000元;財產保證金5000元。承包期滿未出現食物中毒、財產損壞、保證金全額退回給乙方。出現上述問題，視情節在保證金內扣除。并由乙方承擔全部損失。

　　三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具體負責管理，乙方對此表示同意。

　　四、乙方在承包期間，必須確保校園整潔，遵章守法，維護學校名譽。服從創建、治

　　安等部門和學校的管理，做好“門前三包”及食堂周邊的環境衛生工作，出現問題，造成嚴重后果，后果由乙方自負，且甲方有權單方面終止合同。

　　五、乙方承包期間，應多動腦筋，改善服務態度，提高服務質量。如出現服務態度差，不能保證正常的伙食供應，師生意見大，反映強烈，甲方有權采取應急措施，并單方面終止合同，且不退還承包金。

　　六、乙方為學校食堂衛生、防火、治安第一責任人，須服從甲方保衛、后勤、門衛及上級有關部門的監督。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作，如發生失竊、火災事故而造成的一切損失由乙方自負。乙方聘用外來食堂工作人員，必須服從學校按有關管理規定進行統一管理。

　　七、合同期滿甲方組織重新招標，乙方若需繼續承包，可在規定時間內向甲方提出書面申請，同等條件下，優先參加投標，若未中標，乙方必須在合同期滿前5天無條件移交房屋及有關設備。如強行占房，甲方有權按原承包價雙倍收取占用金，并且依法強制搬出。

　　八、甲方提供水、電源，費用由乙方按實際使用量與甲方總務處結算，超過三個月不結算費用，視為乙方違約。為確保用電安全，乙方不得私自亂接電器，超負荷用電。

　　九、乙方經營中必須嚴格執行《食品衛生法》的各項條款，并接受學校總務處、校醫室的衛生檢查監督，所有從業人員必須持有健康證方可上崗服務。

　　十、乙方一切債務與甲方無關。

　　十一、乙方必須自覺遵守投標承諾，服從甲方統一領導，遵守國家有關法規，遵守校規校紀，不得以任何理由向室外延伸服務;不得在校園內對外服務。

　　十二、承包期內，乙方不得擅自改變房屋結構和設備位置，如乙方確因經營需要，需征得甲方同意。承包期滿，甲方將組織人員對房屋設備進行驗收檢查，如果損壞，必須修復或予以賠償。

　　十三、乙方中途未經甲方同意，不得擅自轉包或改變服務性質。若擅自變更經營者或改變服務性質，則視為乙方違約，甲方有權終止合同，且不承擔因終止合同而造成的經濟損失。

　　十四、承包人因故需終止合同，須提前20日向乙方提出書面申請，甲方同意后5日內必須撤離。

　　十五、本合同系甲、乙雙方自愿簽訂，如一方違約，應支付另一方違約金壹萬元整。

　　十六、本次招標的公告、招標須知和中標方投標書為本合同的附件與本合同具體同等效力。

　　十七、如遇不可抗拒的原因而導致房屋毀損，致使合同無法履行，本合同自行終止，雙方不承擔責任。

　　十八、本合同未盡事宜，一律按《中華人民共和國經濟合同法》的有關規定，經合同雙方共同協商，作出補充規定，補充規定與本合同具有同等效力。十九、本合同雙方簽字，見證后生效。

　　二十、本合同一式叁份，甲乙雙方各執一份，見證單位執一份。

　　甲方(蓋章)： 乙方(簽字)：

　　法定代表人：

　　簽定日期：

　　見證單位：

　　見證代表(簽字)：

食堂承包合同范文 篇6

　　甲方：

　　乙方：

　　今甲乙雙方經協商簽訂如下協議，以便共同遵守：

　　1. 甲方將廣東省電力設計研究院（東區食堂）的廚余潲水給乙方承包回收。

　　2. 乙方必須于當日圾清除衛生工作。

　　3. 乙方在清潔和運輸過程中，不允許夾帶甲方公司或廣東省電力設計研究院食堂任何物品。一經發現，甲方立即止協議，并移交相關法律部門處理。

　　4. 乙方每次做好潲水回收后，必須及時做好垃圾房及垃圾房附近相關走廊通道的衛生清潔，包括地面、墻壁、潲水桶等清潔消毒衛生，并保持周圍環境干凈、整潔。協議期間所有使用的`物品必須能正常使用，如有破損及損壞，一切費用由乙方負責。

　　5. 本協議期限為一年，____年__月__日至止。期間若乙方要解除協議需提前30天書面通知甲方，同時相關的費用不得退回。合同期間如果乙方嚴重違反相關規定，甲方有權無條件終止合同。

　　6. 經雙方協商，乙方有必要提供相關費用，每月元。每月28號提前預交下月泔水費。作為甲方環境衛生及清潔用品（掃把、洗衣粉、漂白水等）的維護保證，提供足量的容器作為裝潲水用途。

　　7. 本協議一式兩份，甲乙方各執一份，經雙方簽字即日生效。

　　甲方單位

　　乙方單位：

　　甲方代表：

　　乙方代表：

　　___年__月__日

　　___年__月__日

食堂承包合同范文 篇7

　　甲方：___________

　　乙方：____________身份證號碼：____________

　　甲方因需要現將職工食堂承包給乙方，甲、乙雙方經協商簽訂如下合同：

　　一、甲方將現有廚房設施及器具進行盤點，提供給乙方使用。乙方人員持有效健康證上崗并交押金（大寫）_______圓整，合同期滿后，如沒發現器具缺少，押金如數退還，但要扣適當的折舊費。

　　二、甲、乙雙方協商，確定食堂承包后，水電費自理，水電費每噸每度價格由_______公司提供。

　　三、節假日乙方照常為甲方服務，如需加餐由乙方負責加工，甲方買可委托乙方采購。

　　四、乙方在承包期間，應注意伙食質量，保證甲方員工每餐食量，定期變換食譜，同時負責廚房范圍的環境、設備、用具的衛生及管理工作。要做豐富的早餐，對飯菜要求保質、保量，晚餐做到小炒素菜3元（包飯），雞蛋加素菜4元（包飯），湯每餐備一份。

　　五、甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、消防、綜合治理、監督等現場管理。乙方員工應遵守甲方的廠紀廠規，違反則按甲方規定處理。甲方員工應自覺維護食堂的公共衛生，遵守食堂公共秩序，不自覺者由甲方負責處理解決。乙方如有員工發生爭議，乙方應及時反映到甲方管理處。食堂餿水由乙方拉走處理。

　　六、乙方接手時對甲方的工具、器具進行盤點，甲方的工具、器具借給乙方使用，如有損壞，乙方負責補充維修。

　　七、伙食開辦時所缺乏的.餐具及損耗由乙方負責，甲方廚房所有的設備及炊具乙方應合理使用，妥善保管，如有人為損壞則按價賠償。工具損耗（如：風扇、燈管、風機）等電器由甲方負責，其它廚具由乙方負責。

　　八、乙方做到飯熱菜香，伙食費由乙方先墊付_____天后甲方結算，甲方應在_______天內一次性付清給乙方。夏季應做好防蚊蟲工作，冬季保證飯菜的溫度。

　　九、乙方在承包期間不得采購腐爛、變質及假冒偽劣食品。如因衛生和質量問題引起的不良后果，引起的食物中毒事件，經醫院檢查證明屬乙方造成的，乙方應承擔由此造成的全部責任。

　　十、乙方承包期間，出現任何問題，經甲方提出一周內乙方不改進，甲方有權終止承包合同，并扣除乙方部分承包費。

　　十一、本合同期限為年，從________年____月____日起到________年____月____日止，承包期間任何一方如有特殊因素要求解約，需雙方協商后，提前天通知對方。但乙方須等有接手人到后，方可辦理交接手續。十二、此合約生效之日起，甲乙雙方互相合作、協力配合，若中途出現意外問題，由雙方派代表共同協商解決。

　　十三、本合約一式兩份，甲、乙雙方各執一份，經雙方簽字，蓋章后即日生效。

　　十四、以上不盡事項，另行約定。

　　甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

食堂承包合同范文 篇8

　　甲方：_______（以下簡稱甲方）

　　乙方：_______（以下簡稱乙方）

　　身份證號：_______

　　根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定，甲、乙雙方互利互惠的基礎上，就食堂承包事宜，達成如下協議：

　　一、承包內容：

　　1、甲方將醫院職工食堂有償承包給乙方。并提供部分

　　廚房設備及餐廳設施（飯桌、椅子），乙方承包后自主經營，自負盈虧。

　　2、承包期需要添置或更換各類設備、用具，由乙方提

　　出，經甲方同意后可添置。

　　3、甲方提供的各種餐具屬國家財產，當面點清，終止

　　合同后如數退還。

　　二、承包期限：

　　期限為三年，從 年 月 日至 年 月 日。

　　三、雙方權利及義務：

　　1、甲方權利義務：

　　（1）、甲方不干涉食堂的管理；

　　（2）、甲方對飯菜的質量、價格有權過問，若有質量、價格等不合理情況時，有權要求乙方及時整改，若無視醫院權限，將單方面終止合同。

　　（3）、甲方有義務督促乙方嚴格執行國家的法律法規和醫院的各項規章制度。

　　2、乙方權利義務：

　　（1）、乙方在承包期間無償向醫院職工按月補貼50、00元∕人，按醫院職工人數增減而增減。

　　（2）、乙方經營期間水、電費用自負。

　　（3）、醫院職工用餐補貼只能用于刷每餐的費用，不能刷購買其它用品。

　　（4）、不得拒絕醫院各類接待用餐、醫生做手術誤餐（有償服務）。

　　（5）、乙方必需根據醫院工作時間按時、按質、按量供給各餐，做到新鮮可口、營養搭配好。

　　（6）、乙方必需遵守國家、地方以醫院的各項規章制，嚴格執行食品衛生法規，嚴禁供給腐爛變質有毒的食物。

　　（7）、乙方在遵守國家的各種政策、法律、法規和甲方的規章制度的條件下，自主對食堂經營治理，并承擔一切法律責任。食堂不能做其他用途，不能變向經營。

　　（8）、合同到期食堂收回時。

　　四、若一方因為不可以抗拒因素而終止合作關系，需提前一個月通知另一方。

　　五、違約責任：

　　一方有意終止合作需賠償對方伍萬元人民幣。

　　六、合同有效期限：從雙方簽署合同之日起，到雙方依照以上條約終止合作關系之日結束。

　　七、爭議解決：

　　因執行該合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，可向人民法院訴訟解決。該合同自雙方簽章后生效。合同正本一式兩份，甲乙雙方各執一份。

　　甲方：_______

　　乙方：_______

　　年 月 日

食堂承包合同范文 篇9

　　簽定協議雙方：

　　甲方：乙方：(身份證號： )

　　二、協議內容及用途：

　　乙方使用甲方食堂，用于醫院的飲食服務工作。

　　三、協議條件：

　　1、甲方向乙方提供食堂用房。

　　2、甲方為乙方免費提供經營用水和用電。

　　3、乙方每一季度向甲方交納費用10000元。協議簽訂之日起生效。

　　4、乙方負責職工飲食供應，保證每日三餐按時開飯。

　　5、乙方負責醫院組織大型活動和節假日職工聚餐等情況的飲食供應及環境。 在小區居住的人員的就餐、實習生的就餐和因工需要不能按時吃飯的工作人員就餐

　　6、甲方提供24小時熱水。

　　7、乙方承包期滿后，如不繼續承包，剩余的主副食品由乙方自行解決。

　　8、如機械、用具出現故障，修理費用由乙方自行解決。物品如有損壞，乙方需照價賠 償。

　　9、乙方不得在樓下使用煤氣罐，不得隨意改動食堂內原由設施，如有損壞，乙方需 照價賠償。

　　10、乙方的飲食工作必須符合食品衛生法，食堂工作人員必須體檢合格后方可上崗。

　　11、承包期滿，清點物資，如有丟失或損壞，由乙方負責照價賠償。

　　12、乙方要注意安全，采取必要的安全措施，防水、防火、防盜等。

　　四、違約條款

　　1、承包期未滿而單方無故終止合同，違約方向對方付違約金1000元。

　　2、單方違反承包條件，經對方指正仍不改正時為單方違約，違約者向對方付 違約金1000元，合同作廢。

　　3、如食堂無穩定客源，導致食堂不能經營下去，提前1一個月協商達成一致后 無違約金

　　五、本協議有效期為壹年(20_年3月1日----- 20_年3月1日)。

　　六、本協議和物資清單一式兩份，雙方各執一份。

　　七、簽定本協議后，以前簽定的協議同時作廢。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

食堂承包合同范文 篇10

　　甲方

　　立合同雙方 (以下簡稱)

　　乙方

　　甲方根據教育部教財(1999)14號文件“關于圍繞服務教育教學，服務師生和人民群眾生活需要，培養和發展教育市場體系”的要求，經甲乙雙方協商一致，特訂立本合同，具體條款如下：

　　一、甲方同意乙方承包學校食堂，承包期限為一年，即從______年____月____日至______年_____月_______日止。

　　二、全年承包金為____________元整，于合同簽訂時一次交清。承包期間乙方需向甲

　　方交衛生保證金5000元;財產保證金5000元。承包期滿未出現食物中毒、財產損壞、保證金全額退回給乙方。出現上述問題，視情節在保證金內扣除。并由乙方承擔全部損失。

　　三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具體負責管理，乙方對此表示同意。

　　四、乙方在承包期間，必須確保校園整潔，遵章守法，維護學校名譽。服從創建、治

　　安等部門和學校的管理，做好“門前三包”及食堂周邊的環境衛生工作，出現問題，造成嚴重后果，后果由乙方自負，且甲方有權單方面終止合同。

　　五、乙方承包期間，應多動腦筋，改善服務態度，提高服務質量。如出現服務態度差，不能保證正常的伙食供應，師生意見大，反映強烈，甲方有權采取應急措施，并單方面終止合同，且不退還承包金。

　　六、乙方為學校食堂衛生、防火、治安第一責任人，須服從甲方保衛、后勤、門衛及上級有關部門的監督。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作，如發生失竊、火災事故而造成的一切損失由乙方自負。乙方聘用外來食堂工作人員，必須服從學校按有關管理規定進行統一管理。

　　七、合同期滿甲方組織重新招標，乙方若需繼續承包，可在規定時間內向甲方提出書面申請，同等條件下，優先參加投標，若未中標，乙方必須在合同期滿前5天無條件移交房屋及有關設備。如強行占房，甲方有權按原承包價雙倍收取占用金，并且依法強制搬出。

　　八、甲方提供水、電源，費用由乙方按實際使用量與甲方總務處結算，超過三個月不結算費用，視為乙方違約。為確保用電安全，乙方不得私自亂接電器，超負荷用電。

　　九、乙方經營中必須嚴格執行《食品衛生法》的各項條款，并接受學校總務處、校醫室的衛生檢查監督，所有從業人員必須持有健康證方可上崗服務。

　　十、乙方一切債務與甲方無關。

　　十一、乙方必須自覺遵守投標承諾，服從甲方統一領導，遵守國家有關法規，遵守校規校紀，不得以任何理由向室外延伸服務;不得在校園內對外服務。

　　十二、承包期內，乙方不得擅自改變房屋結構和設備位置，如乙方確因經營需要，需征得甲方同意。承包期滿，甲方將組織人員對房屋設備進行驗收檢查，如果損壞，必須修復或予以賠償。

　　十三、乙方中途未經甲方同意，不得擅自轉包或改變服務性質。若擅自變更經營者或改變服務性質，則視為乙方違約，甲方有權終止合同，且不承擔因終止合同而造成的經濟損失。

　　十四、承包人因故需終止合同，須提前20日向乙方提出書面申請，甲方同意后5日內必須撤離。

　　十五、本合同系甲、乙雙方自愿簽訂，如一方違約，應支付另一方違約金壹萬元整。

　　十六、本次招標的公告、招標須知和中標方投標書為本合同的附件與本合同具體同等效力。

　　十七、如遇不可抗拒的原因而導致房屋毀損，致使合同無法履行，本合同自行終止，雙方不承擔責任。

　　十八、本合同未盡事宜，一律按《中華人民共和國經濟合同法》的有關規定，經合同雙方共同協商，作出補充規定，補充規定與本合同具有同等效力。十九、本合同雙方簽字，見證后生效。

　　二十、本合同一式叁份，甲乙雙方各執一份，見證單位執一份。

　　甲方(蓋章)： 乙方(簽字)：

　　法定代表人：

　　簽定日期：

　　見證單位：

　　見證代表(簽字)：

　　見證日期：

食堂承包合同范文 篇11

　　委托方（甲方）：　　承包方（乙方）：身份證：　　甲、乙雙方經友好洽談和協商，甲方決定委托乙方對承包內容進行供貨及安裝施工。為保證工程順利進行，特簽訂本合同（包括本合同附件及部所有補充合同），以便共同遵守。　　

　　第一條: 工程概況　　

　　1. 工程名稱:　　

　　2. 工程地址:　　

　　第二條: 工程價款　　雙方以共同協商的各種材料價格定價，其材料款支付由以下

　　第五條：付款方式為準。　　

　　第三條:產品規格及單價　　

　　第四條：工程施工　　

　　1. 乙方應盡量提供給甲方需要的施工材料及輔料，如故意拖延耽誤施工時間，一方責任自負。　　

　　2. 乙方應盡量按照甲方驗收標準及工程期限施工。　　

　　3. 甲方施工過程中所遇乙方材料質量問題，乙方負責誤工費及材料款。　　

　　第四條: 質量要求　　

　　1. 工程使用主要材料的品種、規格需雙方認可。材料質量需按原廠實物為準。　　

　　第五條：付款方式　　甲乙雙方在合同生效起，支付乙方誠意金，材料款按每個月底工程量的 60

　　%，工地完工后付材料款 35

　　%，剩余5%待驗收完成后____月內付清。　　

　　第六條：工程工期　　雙方按照具體情況協商。　　

　　第七條：工程驗收　　甲方按95％合格率予以驗收，對不合格處提出整改意見。　　乙方應按要求予以整改。　　

　　第八條：其他事項　　

　　第九條：爭議解決　　雙方在履行本合同過程中若有爭議可協商解決，協商不成可向當地人民法院起訴。　　

　　第十條：合同的變更和終止　　合同的變更和終止需經雙方協商；任何一方擅自變更或終止本合同應承擔因此給對方造成的損失。　　

　　第十一條：合同生效　　

　　1. 本合同和合同附件向雙方蓋章或簽字后生效。　　

　　2. 補充合同與本合同具有同等法律效力。　　

　　3. 本合同（包括合同附件、補充合同）一式 份，甲乙雙方各 份。　　甲方： （簽章）

　　乙方：

　　（簽章）　　公司地址：　　委托人： 委托人：　　電話： 電話：　　簽約日期：________年____月____日

食堂承包合同范文 篇12

　　甲方(發包方)：__________有限公司

　　法定代表人：__________

　　乙方(承包方)：__________

　　甲乙雙方根據《中華人民共和國合同法》及有關法律、法規規定，在平等自愿、協商一致、誠實信用的基礎上，就甲方內部職工食堂承包給乙方相關事宜達成一致意見。為了明確雙方的權利和義務，特簽訂本合同，共同遵守。

　　第一條 承包對象

　　__________有限公司職工食堂。

　　第二條 食堂日常管理經營模式

　　1、甲方自主安排職工食堂廚房位置，餐廳場地等事宜。

　　2、乙方負責廚房日常設施的維護，若出現人為破壞情況乙方需照價賠償。

　　3、乙方自行負責所有餐具、桌椅、米面、肉類、蔬菜、調味品，酒水及酒器等原材料的采購供應和庫房管理，自行承擔費用。

　　4、甲方自行承擔食堂日常水電費用，本協議簽訂后3日內乙方自行配置乙方人員住房處用電表，按照甲方水費分攤計算方式交納食堂及乙方人員用水費用。

　　5、乙方自行安排廚房員工及其服務人員，并負責員工的工資、住宿、安全、福利待遇及相關衛生健康證件的辦理。

　　6、乙方指定專人負責聯系甲方日常就餐大概人數的統計工作。

　　第三條 公司員工用餐時間及費用就餐費用標準

　　一般按照早8：00------9：00，午餐11：30----------12：50，晚餐17：00----19：00。

　　一般工作人員早餐標準每人__________元，午餐和晚餐每人__________元，標準兩葷三素及水果。

　　外來人員內部招待根據來客情況及領導批條金額另行具體安排。

　　每餐標準：早餐至少包含米飯、湯水、饅頭和日常調味食品等。午餐晚餐米飯、饅頭和餐巾紙等。

　　若安排一人或多人加餐(包括晚上施工加餐)乙方按照日常標準適當安排。

　　第四條 承包期限、承包費用及結算方式

　　本承包合同有效期自20_____年_____月_____日起至20_____年_____月_____日(包括合同試行一個月)，合同期滿自動解除，若雙方希望繼續合作，需重新簽訂合同。

　　甲方按月支付就餐費用，每月_____日前由乙方出具正規發票，到甲方結算上月餐費。

　　第五條 甲乙雙方的權利義務

　　1、甲方的權利義務：

　　(1)甲方按照本合同約定監督乙方日常經營管理，督促乙方切實履行本合同義務。

　　(2)甲方有權利對乙方飯菜品種供應、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督并提出口頭或書面的整改建議。

　　(3)甲方可根據實際需要，向乙方提出變更就餐時間或安排一人、多人加餐。乙方應積極配合，并準時開餐，做到飯熱菜香。

　　2、乙方的權利和義務

　　(1)乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人員安排、菜肴的搭配與制作、餐廳、客房、會議室、廁所、等食堂環境的清潔、甲方外來客人的就餐接待等。

　　(2) 本合同有效期內，乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程，并嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括：工作時間、工作職責、防火、防毒、防盜、衛生管理等各個方面。

　　(3)乙方承包的食堂以為公司服務為唯一目的，不允許對外營業，也不允許向施工單位提供用餐服務，不準改變用途，不準轉包。

　　(4)要做到環境優雅、食品衛生，質量精，秩序好，并注意做好勤儉節約工作，確保食堂安靜、安全。

　　(5)自覺服從甲方的管理，并接受公司主管部門的監督和指導。

　　(6)保證甲方人員就餐，讓甲方就餐人員隨時用餐。并做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

　　(7)本合同有效期內，食堂消防、安全、衛生等由乙方負責。如因乙方責任發生火災、食物中毒、環境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔，并依照相關法律追究責任。

　　(8)餐后認真清洗餐具做好消毒工作，并做好消除蚊、蠅、鼠害等工作。

　　(9)乙方承諾------向甲方提供商品價格應參照市場一般價格執行。

　　第六條 違約責任

　　1、乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相 應的`法律后果。

　　2、乙方在履行本合同的過程中，若明顯違反合同約定，無法達到合同約定的供餐標準和供餐時間要求的，經甲方三次書面催告后，乙方仍不改正，甲方有權單方解除合同并不支付違約金。

　　3、本合同正式生效后任何一方不準單方擅自終止合同，如確需提前終止合同，應提前30天書面通知對方，對方同意后，可解除合同，但需支付違約金__________元。

　　第七條 本合同期滿乙方應按本合同的規定將外包的物品(按照物品交接清單)完好無損的交付給甲方，如有損壞由乙方負責修復，不能修復的按折舊價賠償(自然損耗除外)。

　　第八條 其它條款

　　1、本合同一式二份，雙方各執一份，本合同自甲、乙雙方簽字蓋章之日

　　起試行一個月，若雙方無異議，經雙方書面確認后正式生效。

　　2、本合同簽訂后，乙方_____日內提供食堂就餐管理制度，交甲方審核執行。

　　3、乙方指定專人負責甲方日常就餐的聯系人。隨__________建設的進行，乙方應按照甲方安排調整食堂位置，乙方人員應遵守甲方相關內部管理制度。

　　4、本合同履行過程中發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，可向合同履行地人民法院起訴。

　　5、本合同如有遺漏之處，可在補充協議中明確，補充協議作為本合同的組成部分，具有同等的法律效力。

　　甲方： 乙方：

　　代表人： 代表人：

　　20_____年_____月_____

食堂承包合同范文 篇13

　　甲方： 身份證號碼：　　乙方： 身份證號碼：　　甲方在鎮村新農村建三間三層半房屋一棟，建筑落地面積約米米，由乙方承包施工。經雙方協商同意，特簽訂如下合同：　　

　　一、承包方式：　　采用包工不包料方式承包。甲方提供建房所需的材料，主要包括：紅磚、黃砂、碎石、石灰、水泥、鋼材等，水電接至施工現場(配電箱后的線路由乙方負責)。乙方提供承包施工過程中的全部勞務、模板、支撐、腳手架、鐵釘、鐵絲及施工過程中的輔助材料、施工用具等。　　

　　二、承包范圍：　　乙方按照甲方提供的施工圖及甲方提出的要求承建。主要包括墻體、梁、柱、樓梯、樓面、模板、鋼筋、現澆混凝土及地面、門前臺階砼墊層;室內裝飾粉刷、外墻面水泥砂漿粉刷、外墻貼瓷磚、屋面貼琉璃瓦，同時作好防滲處理、配合水電施工、門窗施工做好修補工作，配合甲方做好材料保管。　　

　　三、承包價格：　　按施工圖要求、乙方承包范圍、建造內容及乙方責任，施工費用總價包干，包干價格為元，含安全文明施工措施費及購買農村建房保險費。(施工期間甲方向乙方施工人員提供午餐及茶水)　　

　　四、付款方式：　　乙方進場開工天后甲方付款元，完成

　　第一層磚砌并搗制好樓面付款元，完成

　　第二層付款元，完成

　　第三層付款元，屋面完工后付款元，工程全部完工，經驗收合格后付至元，余作為保修金待個月后，經檢查屋面無滲漏墻面無開裂等質量缺陷，付清余款。　　

　　五、雙方責任：　　甲方負責水電供給及原材料及時進場。乙方必須保證工程質量，安全文明施工及購買農村建房保險，按施工圖紙和甲方要求進行施工，節約材料，并做好材料保管，不得丟失。　　

　　六、質量要求：　　乙方應當按照國家規定的房屋質量標準和甲方提供的施工圖要求組織施工，工程質量不合格及達不到甲方要求由乙方負責返工，返工費由乙方負責。　　

　　七、施工安全：　　文明施工，如果乙方施工人員出現工傷，因施工造成他人損傷等事故，一切由乙方負責，甲方不負擔任何責任和費用。文明施工，講究職業道德，講究清潔衛生。　　

　　八、工期要求：　　工程總工期為個月，從月號乙方進場施工開始算起，乙方必須在年月底前完成承包范圍內的全部工程，最遲不能拖延到月日，如超過月日甲方要給予乙方經濟處罰。乙方所需材料，應天前向甲方提出計劃，以便迅速籌備。　　

　　九、其它未盡事宜，由甲乙雙方協商解決。　　本合同一式二份，甲乙雙方各執一份，從簽字之日起生效。　　甲方簽字(章)： 乙方簽字(章)：　　聯系電話： 聯系電話：____日期：________年____月____日____日期：________年____月____日

食堂承包合同范文 篇14

　　甲方：

　　乙方：

　　甲方經社會公開招標，乙方中標取得甲方__市__人民醫院北區食堂三年的承包經營權，提供職工和病員的膳食保障服務，為明確雙方的權利以及義務，甲乙雙方經雙方友好協商，本著平等互利的原則，就____人民食堂(北區)承包經營權達成如下協議，并簽訂本合同，內容如下：

　　一、經營方式：

　　1、乙方需自行投資對甲方提供的局部區域自行布局、裝潢，并自備所有廚房用具(除甲方提供的設施設備清單外)及基本設施等，所分割的操作間，功能用房等可自主調整，但流程須符合食品衛生監督機構的要求，承包期間，需按期自行支付水、電、氣費、衛生費、管道疏通及窨井清淤等費用，并繳納工商管理費、稅費等各項行政事業性收費，乙方承包后自主經營。

　　2、廚具、餐具等配套設備由乙方購置，甲方可參與相關設備的質量監督，產品質量檢驗合格后方可投入使用。

　　二、經營期限：

　　經營期限為2+1年，具體時間：年月日至年月日，順利完成二年合同服務期后，考評合格，經營合同延續一年，三年合同期滿后，在同等條件下乙方享有優先權。

　　三、管理費標準及付款方式：

　　乙方每年向甲方繳納食堂承包的經營服務費用，總承包費用為每年(￥：________)，乙方在年月日前一次性繳納半年經營服務費人民幣萬元，年月日前一次性交齊剩余半年經營服務費人民幣____萬元。

　　四、經營目標和經營范圍

　　1、實現食品衛生安全目標，確保無食物中毒事故或食源性疾病的發生。

　　2、實現安全生產目標，確保員工的身心健康，杜絕火災、燙傷、機械傷人等事故的發生，所產生的任何費用由乙方自行承擔。

　　3、乙方在經營期間須向甲方提供優質的餐飲服務，實現病人和職工就餐滿意的目標，保證一日三餐正點、足量、優質，飯菜價格合理。

　　4、實現環境衛生目標，確保室內外環境清潔衛生。

　　5、實現文明服務的目標，做到“三優、三熱、五不、五文明”。

　　6、主要為住院病人、職工等人員提供膳食服務，餐飲保障單位需按醫院作息時間為病人、職工供應早、中、晚及工作餐、點餐服務，并可根據職工和患者及家屬需要兼營小炒，來料加工等業務，需下病區為住院病人進行訂餐和集體送餐服務;需配合醫院開展營養治療工作。

　　7、須確保窗口服務人員數量，大廳須有專人管理，確保就餐有序進行。

　　五、管理要求：

　　1、乙方經營期間須向甲方提供優質的餐飲服務，保證一日三餐正點，足量、優質、飯菜價格合理。不準出售變質、變味以及剩飯菜，保證按需供應，做到安全衛生，新鮮可口，品種多樣，早餐品種不少于10樣，中餐、晚餐品種不少于12樣，主要提供職工就餐、病員就餐、體檢就餐、無陪護病房的普食、重大突發事件的餐飲供應等，若經營期間遇突發原因(停電、停水、停氣等)，甲方需為乙方提供必要協助，所產生的任何費用由乙方承擔。

　　2、乙方要接受甲方職能管理部門的日常指導和管理。乙方經營后，甲方協助乙方辦理相關許可證，產生的一切費用由乙方承擔，甲方配合提供有關文件資料。

　　3、乙方擁有食堂自主經營權，自負盈虧;衛生檢疫、工作人員體檢等費用均由乙方自理，因乙方經營管理不善造成人員食物中毒，由乙方全權負責并承擔法律責任。

　　4、乙方經營期間需向甲方繳納質量風險金及履約保證金，合計人民幣：10萬元(主要用于食物中毒風險及服務質量保證等)，經營期滿后，甲方在一個月內返還乙方(不計利息)。

　　5、經營期內乙方未征得甲方書面同意不得擅自破壞房屋結構及改變房屋的用途，不得轉租給第三方經營，更不能利用甲方資產搞不法經營。一經發現，甲方有權收回房屋，一切損失由乙方自行承擔。

　　6、經營所需原材料由乙方自行采購，并建臺賬和三餐飯菜留樣。

　　7、乙方負責生產場所的消防安全工作，服從甲方職能部門的統一管理，確保消防安全無事故。

　　8、餐廳、操作間、室內外樓梯等均屬于乙方管理范圍，乙方保證服務區域衛生、整潔。工作人員要遵守餐飲法規以及甲方管理規定，要有良好的服務態度并監督實施，不能與病人生發生爭吵或沖突，如發現有違反上述要求的情況，甲方有權視情節提出處理意見。

　　9、乙方擁有食堂的自主經營權，自負盈虧，同時需根據《勞動法》的相關規定，按時發放所聘人員工資，獨立承擔一切民事責任和食品安全責任。乙方應依法用人，對于所聘人員需承擔體檢、培訓、服裝等相關費用，并保證所用人員遵紀守法，且不得違反計劃生育政策等相關法律法規，甲方不負責提供食堂值班人員的值班休息室。

　　10、乙方在接到甲方正式運營的通知5日內，確保所有設施設備可以投入使用，否則承擔一切損失及后果，承租費在正式運營之日起計算。

　　六、食堂經營要求

　　1、乙方不允許二次轉包或委托他人經營食堂，更不能違法經營。一經發現，甲方有權取消其承包資格，沒收全部履約保證金并給予經濟處罰或訴諸法律。

　　2.食堂由乙方負責經營，任命一位有資質、有經驗的管理人員，全權負責食堂的日常管理，并接受院方的監督管理，落實合同約定的要求。

　　3、重視和搞好食品衛生安全和食堂衛生防疫工作，就餐環境必須達到甲方和上級主管部門制定的標準。如因乙方的管理不善造成安全事故，由乙方負全部責任。

　　4、承包期間的用水(單獨裝表計量)、用電(單獨裝表計量)、用氣(單獨裝表計量)、衛生費由乙方按物價部門規定按月交納，逾期不交造成后果由乙方負責。

　　5、承包期間乙方可添置需要的廚具設備，承包期滿添置的廚具設備由乙方自行處理，甲方不接收。

　　6、承包期間，員工的住宿問題由乙方自行解決。

　　7、乙方所聘用人員必須向甲方提供其身份證、健康證，報院方備案。培訓考核合格并與乙方簽定合同后方可上崗。培訓內容：《中華人民共和國食品衛生法》等。

　　8、食堂必須明碼標價，甲方有權檢查、督促乙方飯菜質量、價格、衛生、服務態度等。乙方所購主要材料的購銷合同需到甲方處備案。

　　9、甲方對乙方處違約金標準

　　(1)不明碼公示飯菜價，處違約金100元/次。

　　(2)飯菜價格檢查超過甲方規定要求，__次處違約金200元，以后加倍罰款。

　　(3)不遵守甲方統一規定的飯菜價格，查出一次處違約金200元。

　　(4)不準閑雜人員進入操作間，發現一次處違約金100元。

　　(5)生熟物品及加工用具必須明確標志，分開使用，否則發現一次處違約金100元。

　　(6)剩飯、剩菜不準隔頓使用，否則發現一次處違約金200元。

　　(7)冰柜定期清理、生熟分開存放，違者處違約金200元。

　　(8)對餐具及用具應及時消毒，未及時消毒發現一次處違約金200元。

　　(9)垃圾必須送到指定地點，亂倒垃圾，發現一次處違約金100元。

　　(10)操作間打掃不干凈，發現一次處違約金200元。

　　(11)工作期間不準員工酗酒，發現一次處違約金200元/人。

　　(12)工作期間，工作衣帽穿戴不整潔，發現一次處違約金50元/人。

　　(13)嚴禁在操作間和售飯窗口抽煙，否則發現一次處違約金100元/人。

　　(14)乙方必須嚴格執行食品質量檢驗與留樣制度，留存食品必須做到有早餐、中餐、晚餐標簽，留足數量(每個品種留樣量不少于100克)、留足時間(專用冰箱冷藏條件下存放48小時以上)，并做好留樣登記，如發現一次留樣不規范，處違約金500元。

　　(15)乙方如受到工商、稅務、公安、環衛等部門罰款的，甲方將對乙方處同樣數量的違約金，如因甲方原因導致出現的罰款由甲方負責。

　　10、乙方經營期結束后，必須完好地移交甲方提供的物資(正常損耗的除外)，如損壞按價賠償。在經營期滿后5日內，(立即)撤走乙方自備物資，把場所交給甲方，遲交一天處違約金200元，直至院方強制搬出。

　　11、由于醫院形式多樣化等因素，甲方對經營環境、就餐人數等不作任何承諾。

　　12、乙方在經營期間所產生債務賒欠責任自負。

　　13、乙方對食堂的水電裝修及房屋結構等改造，需經甲方同意后方可施工，費用由乙方自負。

　　14、甲方設專職食堂衛生安全管理員，對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行檢查監督，有不合格處，甲方有權要求乙方及時整改，乙方應服從甲方職能部門管理。

　　15、乙方應依法經營、履行協議，嚴禁違法經營和超范圍經營。不得銷售“三無”產品以及違禁物品;不得在醫院飼養家禽家畜;否則視為違約。

　　16、乙方應嚴格遵守《食品安全法》、《環境保護法》、及甲方的相關規定。具體如下：

　　(1)食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品;

　　(2)食堂內餐具必須嚴格做到一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔，應保證消毒柜的正常運行和使用;

　　(3)食堂工作人員衣帽必須統一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應有冬、夏工作服各兩套;

　　(4)食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施;

　　(5)制訂食堂衛生管理制度、崗位職責、衛生責任區劃分，并懸掛顯著位置;認真搞好食堂內部、用餐大廳的環境衛生，要求每餐一小掃、每天一大掃，建立食堂衛生安全工作自查臺帳記錄;

　　(6)食堂所有垃圾應倒在甲方指定的垃圾收集點，否則甲方將從乙方的履約保證金中扣除衛生管理費每次200元;

　　(7)食堂工作人員應講衛生，進操作間不準戴首飾、不準涂指甲油、必須穿工作服，售飯時必須戴口罩和一次性手套;

　　(8)食堂嚴禁出售假冒、偽劣、過期、腐爛、變質、有毒物品。

　　(9)食堂必須規范使用食品添加劑，使用品種和用量必須符合《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760)。

　　17、乙方必須嚴格遵守食品原料(如：米、面、油、肉、調味品、豆類等)采購制度，購買物品必須做到定點采購，嚴禁隨意采購，并且要及時索要定點供貨商的食品衛生許可證、營業執照復印件。乙方保證采購、制作、銷售的食品質量要求符合國家的衛生、安全標準;并保證隨時接受甲方對食堂進貨渠道和產品質量檢查與監督，并對以上各項要求予書面承諾。

　　18、乙方儲藏食品原料必須離地、離墻20cm以上，食品按種類分類，分柜存放，并實行標簽化管理;食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品;食品不得與藥品、殺蟲劑、洗滌劑、防腐劑、雜品等物品混放;生、熟食品要分開存放。

　　19、若乙方在經營中，造成食物中毒等重大事故者，承擔在此事故中的全部法律責任和所有費用，甲方有權解除協議，造成損失由乙方負責，情節嚴重的走司法程序。

　　20、乙方要按甲方規定的就餐時間準備飯菜，不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知院方。

　　21、乙方應在食堂顯著地方公布菜譜價格，并接受甲方監督。若乙方供應飯菜價格與市場價格差異較大，甲方有權向乙方提出相關建議并督促乙方加以整改。

　　22、乙方在經營過程中注意維護甲方的財產不受損失，不得將產權屬乙方的.設備、用具等拿出院外;承包期內甲方食堂內的固定資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。

　　23、違約責任

　　1)乙方若中途停止營業，所交納的履約保證金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償，不予退還，如因甲方原因導致乙方無法正常經營的，由甲方負責。

　　2)乙方因違反《食品安全法》、《環境保護法》給甲方造成損失，乙方應負全部經濟責任及相關法律責任。

　　3)承包期滿或解除、終止協議時，乙方應將甲方所有固定資產(設備設施)完好交還甲方(自然損耗自行購置設備除外)，否則甲方將從乙方的履約保證金中扣除實際修理費或賠償費。

　　4)乙方逾期無法辦理從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備條件而被衛生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。

　　6)在承包期內，若甲方需要收回甲方食堂，則應賠償乙方在甲方食堂的全部經濟損失。

　　7)若乙方將所承包的甲方食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止協議，且乙方所交納的履約保證金不予退還。

　　8)甲方若違反本協議的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的全部經濟損失。

　　七、乙方的權利和義務

　　1、嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》。自承租之日起自主經營、自負盈虧，人員自行招聘，獨立承擔法律責任。餐廳和窗口不得轉租。

　　2、在營業過程中保證足夠的營業時間，確保病人、職工等早餐、中餐、晚餐的正常供應。

　　3、乙方在經營期間應主動遵守甲方的'院紀院規以及食堂的各項規章制度，嚴格遵守安全生產法規，嚴格執行有關的操作規程和規章制度，杜絕火災、燙傷、中毒等事件的發生，承擔安全生產責任。

　　4、在甲方的指導下做好膳食供應。菜肴品種葷菜每日不少于3個，半葷菜不少于3個，經常輪換。未經甲方許可，不得隨意張貼廣告，不得私自擴、建改建營業場所，如有違反，給予乙方1000元-3000元罰款。

　　5、膳食供應時間，甲方可根據季節變換，向乙方提出變更就餐時間，乙方應積極配合，并準時開餐，做到飯熱菜香。乙方需在甲方規定的時間準時送餐到各個病區，乙方應每天安排人員到病房訂餐。

　　6、乙方應主動繳納水、電、氣等費用，按市價標準執行。

　　7、乙方應遵守國家的有關法律法規依法經營，在經營期間食品安全要符合甲方相關要求，如發生食物中毒等重大責任事故，除按甲院食堂有關管理規定進行處理外，事故相關的所有費用有乙方承擔，乙方獨立承擔相關民事和刑事責任。

　　8、如乙方不再繼續經營，需提前二個月書面通知甲方，無條件交回經營場地，其前期自購的桌、椅、板凳、廚具、餐具等物品自行處置。

　　9、加強員工素質教育，做到文明服務。

　　10、乙方按自然月對甲方職工就餐刷卡金額、招待餐、會議餐相關費用進行匯總，與甲方核對無誤后，乙方開具發票(僅提供普票)后，甲方將費用款項與20日轉賬至乙方指定賬戶。

　　八、保證金條款

　　為保證乙方規范經營、優質服務，乙方在年月日前一次性向醫院繳納合同保證金人民幣萬元，延續至本合同期滿時予以退還。乙方如違反本合同中的有關條款，醫院有權要求限期整改，并可直接從保證金中扣除有關賠款損失和違約金，不足部分限期補齊。

　　九、爭議解決方式

　　1、本合同如有未盡事宜，需甲乙雙方協商作出補充條款，與本合同具有同等效力。

　　2、本合同執行中如發生爭議應協商解決，如協商不成，由合同履行地的人民法院訴訟解決。

　　十、其他約定事項

　　未盡事宜，經雙方協商一致，可以列入補充條款。(如合同空間不夠，可以另附紙張，由雙方簽字或者蓋章確認。)

　　十一、本合同經雙方簽章，乙方繳納保證金后生效。正本一式四份，甲乙雙方各執二份，具有同等效力。

　　甲方：

　　法定代表人：

　　____年____月____日

　　乙方：

　　法定代表人：

　　____年____月____日

食堂承包合同范文 篇15

　　甲方：

　　乙方：

　　甲、乙雙方就乙方承包甲方飯堂一事經友好協商達成一致，并簽訂本合同，共同遵守。

　　一、用餐標準：

　　早餐：

　　中餐：

　　晚餐：

　　夜宵：

　　二、價格

　　早餐 中餐 晚餐 夜宵

　　三、甲方的權利和義務：

　　1、甲方提供職工食堂經營場所及所需設備、餐具，并負責設備的維修。

　　2、甲方承擔食堂用水、用電和煤氣。

　　3、甲方根據其生產經營需要，每天應將員工就餐人數（±5%）提前交乙方安排，若有變動，甲方應提前四小時通知乙方。

　　4、甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議，有權定期對乙方食品衛生、安全、服務質量等進行抽查，發現問題可立即向乙方投訴，限期整改驗收。對個別不良人員有權向乙方提出更換。

　　5、甲方有維持就餐秩序，并教育員工遵守食堂規章制度的義務，甲方員工應尊重乙方食堂工作人員，非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房,進入廚房應遵守廚房衛生管理規范。

　　6、甲方對乙方在食堂工作中出現誤餐事件，應及時通知整改，如乙方一意孤行，屢教不改，甲方有向乙方提出解除合同的要求。

　　四、乙方（廣州市寶輝快餐服務有限公司）的權利和義務：

　　1、如甲方需要，乙方可代為辦理《衛生許可證》及相關手續（甲方協助提供有關資料），乙方負責甲方食堂的經營及管理，按雙方約定的標準和價格向甲方提供供餐服務。

　　2、乙方按需要提供持有合法證件和有效健康證的專業工作人員，并配備一名隨時和甲方管理人員進行協調和聯系的負責人，保證供需雙方的隨時溝通。

　　3、乙方在經營食堂期間，應遵守甲方廠區安全及衛生制度，乙方應妥善維護和使用甲方設施，如發生故意損壞，則加倍賠償。

　　4、乙方應嚴格按照《廣東省食品衛生管理實施辦法》的規定進行管理，確保所供食品的質量與衛生。如發生食物中毒，經衛生監督機關檢驗確屬乙方原因，其責任全部由乙方負擔。

　　5、乙方工作人員工衣、工帽、工鞋、一次性口罩、手套由乙方提供，在食堂派餐時，乙方員工需注意個人衛生，講文明，講禮貌，保質保量，按供餐標準提供服務。

　　6、乙方在采購原材料時，不得用潲水油、亂菜、私宰豬肉及過期物品等，采購過程中盡量選擇長期固定的供應商，并索取相關衛生許可證及產品檢驗合格證。

　　7、乙方食堂工作人員為甲方服務過程中，接觸到有關甲方公司的情況，應當履行保密義務。

　　8、乙方可按甲方要求提前列出下一周的菜單，如臨時有變動，需提前兩個小時以上出通知并申明原因。

　　9、乙方必須虛心接受甲方意見，并根據甲方意見隨時整改。

　　10、乙方保證廚房的衛生和負責餐廳的衛生，保持食堂的'干凈整潔。

　　11、乙方每月派食品衛生檢查小組根據食品衛生法的要求對廚房進行衛生檢查，對不符合規范的地方進行及時的整改。

　　12、乙方應加強食物營養，合理調配食物。

　　13、乙方工作人員在食堂工作中所發生的工傷事故由乙方負責。

　　14、乙方必須對工作人員進行安全培訓，由乙方原因造成的事故損失由乙方全部承擔。

　　15、乙方需建立食堂衛生管理制度和各崗位衛生規范，并要求員工嚴格執行。

　　五、結算方式

　　每月5號之前，由乙方將上月用餐人數統計后與甲方負責人員進行核對，經核對無誤后乙方開具有效發票給甲方（發票稅金另議）,甲方收到發票后一周內轉帳或支票支付給乙方。

　　六、其它事項

　　1、如因市場原因導致各種原料價格波動過大（綜合波動幅度為20%以上），雙方可協商進行用餐標準或價格的適當調整。

　　2、在合作期間，如甲方對乙方工作不滿意，可提前一周書面通知乙方后終止合同。如乙方原因需終止合同，需提前一個月書面通知甲方。

　　七、此合同一式兩份，雙方各執一份。

　　甲方（蓋章）：

　　_______年_______月_______日

　　乙方：（蓋章）

　　_______年_______月_______日

食堂承包合同范文 篇16

　　甲 方： (以下簡稱甲方)

　　乙 方： (以下簡稱乙方)

　　根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，甲乙雙方就甲方醫院食堂承包事宜共同協商，達成如下協議：

　　1、甲方提供廚房、餐廳及部分廚房設備，甲方醫院食堂原有的設備清點列清單，提供乙方無償使用，乙方應注意維護保養。本協議終止時必須原物返回。

　　2、乙方負責廚房設施的購置、裝修及維護，若財產發生人為損壞，乙方需照價賠償。

　　3、食品食材乙方自行采購、加工。

　　4、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房內環境衛生。

　　5、承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，必須經甲方同意。

　　6、甲方由于員工工作特殊，乙方必須保證全年無間斷提供就餐(含國家法定節假日)。

　　7、承包期限自 年 月 日始至 年 月 日止，如需續約另簽合同。

　　8、試營業三個月，期間水，電，場地等設施，乙方無償使用。試營業后由乙方向甲方繳納承包費 元/年。

　　甲方權利義務：

　　1、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。

　　2、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改。

　　3、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。

　　乙方的權利義務：

　　1、乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。

　　2、乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品。餐后認真清洗食具并消毒，食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。

　　3、乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

　　4、做好消除蚊、蠅、鼠害。

　　5、冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

　　6、乙方工作人員必須具有健康證。

　　7、廚房員工應遵守甲方醫院各項規章制度。

　　8、乙方承包期間需在廚房餐廳內按規定配備相應消防器材。

　　9、乙方必須按照安全操作規范使用灶具、電器及水、電、氣等設施，因操作不當造成的損失及傷害由乙方承擔。

　　其他：

　　1、若甲方有意終止合作關系，須提前30天通知乙方;乙方有意終止合作關系，也須提前30天通知甲方;

　　2、因乙方提供不潔、過期、變質食物造成就餐人員食物中毒的，由乙方負責全部賠償責任并承擔全部的法律后果。

　　3、本合同壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協商解決。

　　甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽)：_________ 法定代表人(簽)：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

食堂承包合同范文 篇17

　　甲方：_____________________

　　乙方：______________________

　　根據《民法典》第三編 合同 及相關法律規定：甲乙雙方就食堂經營事宜經共同協商，達成如下協議：

　　1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。

　　2、廠房清潔用品由乙方負責添置，費用由乙言支付。食堂承包合同范本。

　　3、承包期：自________年____月____日至________年____月____日。(含試用期一個月)。

　　雙方權利和義務：

　　甲方的權利和義務：

　　甲方按照承包合同規定監督乙方依法經營。履行合同，做好指導和協調工作。

　　甲方應對乙方的進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生情況進行監督，并且有權要求乙方及時整改不良之處。

　　甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加對結員工的教育。

　　乙方的權利和義務：

　　乙方必須遵守國家和地方有磁的環境和衛生標準，嚴禁腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。食堂承包合同范本。

　　未經允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開，違者將按甲方規章處罰。

　　乙方必須保持形象、做好餐廳內外環境整潔衛生，餐具必須消毒，甲方可隨進檢查，并可要求乙方整改。

　　廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得亂倒。

　　乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，廚房、餐廳范圍內外的衛生應由乙方負責。保證衛生整潔。

　　乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監督。

　　乙方現場工作人員必須持有健康證，并且在工作間穿戴統一服裝。

　　必須嚴格遵守操作規程，正當使用廚房的各項設施，因乙方不當操作成意外事故的，責任由乙方負責。

　　食堂工作人員工資福利均由乙方負責。

　　督促廚房員工遵守甲方公司的規章制度、廚房紀律及廠規廠紀，未經許可不得輕易進入廠方各區。

　　4、伙食標準

　　早餐____元;中餐____元。標準為____大葷、____素菜。晚餐元，標準為____大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。

　　5、結算方式

　　就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐人數代餐，甲方提前一天提供就餐人數，并以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡，由甲方進行發放并以餐卡作為就餐依據和結帳依據)。

　　乙方墊付伙食費______月，甲、乙雙方每月_____日為結帳日甲方收到乙方的票據后在___________天內一次性結清乙方的所有有關款項。

　　6、違約方式

　　固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經相關部門鑒一，由責任方負責全部責任并承擔相應的法律后果。

　　甲方未按時結清乙方賬款的，應承擔違約金(比照銀行逾期付款處理)。

　　如乙方因違反合同約定，引起員工不滿，甲方有權要求乙方及時整改，如乙方仍不能達到其要求，甲方有權終止合同。

　　任何一方要終止合同都就提前___________天通知對方并協商。如未按規定終止合同的，違約方應承擔違約責任。

　　乙方若有違反合同約定，直接造成甲方經濟損失的，甲方有權從乙方墊付的伙食費中扣除相應費用。

　　7、爭議解決

　　本合同未盡事宜，雙方應協商解決，協商不成時，可向當地人民法院訴訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式___________份，甲、乙雙方各執___________份。

　　甲方(蓋章)___________乙方(蓋章)___________

　　代表：______________代表：_______________

　　日期：______________日期：_______________

食堂承包合同范文 篇18

　　甲方：(以下簡稱為甲方)

　　乙方：(以下簡稱為乙方)

　　經甲、乙雙方友好協商，根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定，本著互利互惠的原則，甲方決定將食堂承包給乙方管理經營一事，達成如下協議：

　　一、承包方式：

　　1、甲方免費提供廚房、餐廳、全套的廚房設備，負責水、電、燃料。甲方提供的一切設備及設施在乙方使用中有人為損壞和缺少乙方應照價賠償(甲方提供廚房設備的用具詳單)。廚房土建工程由甲方負責。

　　2、承包期內必須添置或需要更換設備，由乙方提出，經甲方同意后由甲方負責。

　　3、乙方為甲方管理食堂，并提供廚師人，勤雜工人，負責管理食堂運營(乙方可選擇留任現甲方食堂工作人員);全部食堂人員工資、保險等費用共計9000元/月，由甲方負責，乙方出具正式發票;甲方向乙方食堂工作人員提供免費住宿。

　　4、乙方負責食堂的進菜、配菜、菜肴的制作以及就餐服務等工作。日常配送價格由甲乙雙方每周確定一次。

　　5、乙方可以在食堂餐廳內開設小賣店，但禁止售賣酒類。

　　6、食堂禁止收取現金，員工就餐一律刷卡消費。

　　二、食堂地點：

　　三、合同期限：

　　________年，即從____年____月____日至____年____月____日止。

　　四、伙食標準：

　　早餐：小面、包子、饅頭、花卷等;午餐和晚餐：三葷四素、小面、小炒等;夜宵：小面、炒飯等。伙食價格標準由甲方、乙方及甲方職工代表討論確定，乙方提供每周用餐主食譜及材料配送明細清單，價格由雙方共同確定。

　　五、供餐時間：

　　早餐時至時;中餐時至時;晚餐時至時;夜宵時至時，根據甲方生產需要可適當調整。

　　六、消費結算方式：

　　1、乙方墊付甲方一個月伙食費。每一個月結算一次，每月按甲方公司員工刷卡金額結算伙食費用，甲方在每月15日前以現金或現金支票的方式結清上月的伙食費給乙方，如遇節假日，可推遲兩個工作日，乙方憑收款收據加蓋公司財務章與甲方結算。

　　2、乙方管理的費用的結算(包括工作人員服裝費用)。

　　A、若當月甲方結算食堂總收入大于或等于乙方配送物品總價，結算方式為：(配送總價—庫存總價)×8%。

　　B、若當月甲方結算食堂總收入小于乙方配送物品總價，結算方式為：(配送總價—庫存總價)×8%—(配送總價—食堂收入)。

　　C、若當月產生利潤，利潤分配甲、乙各占30%，剩余40%獎勵食堂工作人員。

　　七、雙方權利及義務：

　　(一)甲方的權利與義務

　　1、甲方按本合同規定時間內向乙方支付各項費用。

　　2、甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議，有權定期對乙方食品衛生、安全、服務質量等進行抽查，發現問題可立即向乙方投訴，限期整改，有權向乙方提出人員更換。

　　3、甲方有維持食堂秩序，并教育員工遵守食堂規章制度的義務，甲方職員尊重乙方食堂工作人員，不可對乙方廚房工作人員提出無禮要求，非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房。

　　4、甲方對乙方在食堂工作中出現誤餐事件，有權通知乙方進行整改，(除不可抗拒的因素外)。

　　5、甲方員工生活服務滿意度低于75%時甲方有權對乙方提出改善要求，甲方有權要求乙方及時整改(以書面形式或傳真通知乙方)，并更換廚師。如連續整改三次(含三次)依然不能滿足大多數員工的口味，經多次整改仍達不到甲方要求的，甲方有權提出終止本合同，但需雙方簽字確認。

　　6、甲方負責監督乙方工作，發現食堂人員收取現金一次給予經濟處罰500元。

　　7、甲方監督乙方的衛生工作，乙方員工一次不穿戴工作服和衣帽、手套等給予經濟處罰100元。

　　(二)乙方的權利與義務

　　1、乙方對廚房用具必須每天進行消毒處理，保證食堂內外環境整潔。乙方必須節約用水、用電、用氣。

　　2、乙方提供的飯、菜份量足夠，菜必須新鮮，飯、菜中無雜質、無異物。提供的小炒數量必須保證在5個以上。

　　3、乙方配送的米為優質大米，炒菜用油必須是由國家正規廠家所生產的標準食用油。菜品必須保證無腐爛、無變質。

　　4、乙方管理經營食堂期間，應遵循國家及重慶市的有關法律法規，遵守甲方管理制度及衛生制度。

　　5、乙方應嚴格確保所供食品的質量與衛生，如發生食品中毒或檢查衛生不合格的，經衛生監督機關驗證，確屬乙方原因，其責任全部由乙方負擔。

　　6、乙方供餐時，需穿工衣、戴口罩、手套，文明禮貌、保質保量，按供餐標準提供服務。

　　7、乙方需按時供餐，但因天災或本身不可抗拒的意外造成的.誤餐，雙方協商解決。

　　8、食堂內必須干凈整齊，廚房內擺設有序整潔。

　　9、乙方食堂工作人員須持有健康證及身份證復印件交甲方保存。乙方工作人員向甲方交納每人200元/月的伙食費，食堂工作人員不得私自進行小炒。

　　10、乙方食堂工作人員為甲方服務過程中，必須對甲方員工禮貌，不得出口傷人，更不得打架，凡接觸到有關甲方的情況，應當履行保密義務。

　　11、乙方工作人員在工作中所發生的工傷事故以及違規違法行為所造成的一切經濟糾紛均由乙方負責;乙方應對工作人員進行安全培訓，如食堂工作中發生的一切事故，均由乙方負責。

　　八、違約責任

　　甲、乙雙方應信守合同條款，若任何一方隨意解除合同都必須承擔違約責任，違約金為人民幣貳萬元整。

　　九、合同終止

　　本合同期滿，則合同自然終止，若甲方食堂繼續招包，則在同等條件下，乙方享有續簽合同的優先權。

　　十、爭議的解決

　　與本合同有關而發生的爭議，如果雙方無法協商解決，則應提交有管轄權的人民法院解決。

　　十一、本合同壹式兩份，甲、乙雙方各執一份，簽字蓋章生效。未盡事宜由甲、乙雙方協商補充。

　　甲方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日

　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日