有關食堂承包合同匯總(精選20篇)
有關食堂承包合同匯總 篇1
發(fā)包方: __公司(以下稱甲方)
承包方:__餐飲服務公司(以下稱乙方)
根據(jù)雙方條件的需要,甲、乙雙方經平等協(xié)商,甲方食堂與乙方經營者的最終決定,作出明確雙方的權利與責任,共同制定以下合同條約:
一、伙食標準:
甲方員工每天(二、三)餐伙食費標準為人民幣 __ 元,(早餐__元,中、晚餐各__元)中級人員餐為人民幣__元;高級人員桌餐__元,夜宵一體式__元,供給乙方經營伙食。
二、用餐人數(shù)及期份結算付款方式:
A:用餐方式:
1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準,但甲方主管部必須按領取卡數(shù)來開條據(jù)給乙方主管人員,方可作用期末結算證據(jù)。
2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準,而有三天以上可報停,需經飯?zhí)蒙w章生效。
3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數(shù)給乙方,乙方可按數(shù)據(jù)(餐數(shù)、桌位)人數(shù)辦理伙食。
B:結算及付款:
1、按 日與甲方結帳一次,并在結帳后的三天內一次性付清。
2、甲方設有節(jié)日或周期,需加菜膳食,可按實用數(shù)據(jù)份量另計付款。
3、管理餐按實際用餐計算結帳。
4、甲方發(fā)生付款問題,須提前告知事因,否則乙方有權停止用餐。
三、甲方責任:
1、無償提供現(xiàn)有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。
2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣—元,給乙方全權自由性使用(注:每人每天應用燃料費__元,水電費__元)。
3、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。
4、有指定人員負責與乙方配合有些細節(jié)工作。
5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生,如有此事,乙方有權對于處理。
6、如有變動人數(shù)及開餐時間等事項,必須提前告知乙方。
7、如飯?zhí)玫脑O施出現(xiàn)故障,須及時幫助維修。
8、員工不能無根據(jù)的謠言,甲方將追究員工個人的責任。
9、員工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問題,甲方負責人須告知乙方主管人員,乙方應盡落實、提取結果、立即改正。
四、乙方責任:
1、廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。
2、根據(jù)甲方伙食標準及需求,調配、制成等應適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食。
3、在承包期間創(chuàng)以品種多樣化,以質求量、色味合口的準則。
4、保持所用的食物有衛(wèi)生質量、飯菜及湯式清潔無雜物,如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問題,乙方負全部責任。
5、要不斷聽取多數(shù)員工意見進行改創(chuàng)、而達到衛(wèi)生質量、份量等保持長期穩(wěn)定一樣標準。
6、不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品,甲方可對食物衛(wèi)生進行不定期檢查。
7、保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到隨時檢查隨時達標的準則。
8、按規(guī)定的就餐時間準備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。
9、乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度,未經批準不得隨意出入禁區(qū);如違反者,甲方有權將依廠規(guī)處理。
10、如廚房設備及工具移交后,乙方應合理使用,妥善保管,不得人為損壞,否則折價賠償,如有任何損壞由乙方負責。
11、做到服務周到、文明待人、笑面輕言。
五、違約責任:
1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,乙方不負責任。
2、若有意外發(fā)生食物病害事故,乙方必須配合甲方進行調查,若查明責任在乙方的錯點,乙方應承擔所有責任。
3、若單方解約,必須提前十五天以書面形式與對方協(xié)商,經雙方同意,可終止合同;否則后果自負。
六、合同期:
乙方辦理伙食試用期___天,試用期后,甲方認為經營合格,合同期暫訂為__年,承包期滿是否要續(xù)訂或終止時,甲、乙雙方均于十五天前通知對方,另行協(xié)商。
此合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。
生效日期: 年 月 日
甲方代表簽名: 乙方代表簽名:
蓋章: 蓋章:
簽訂日期: 年 月 日
有關食堂承包合同匯總 篇2
甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經營、管理,經以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行:
一、合同雙方: 發(fā)包方:__________________(以下簡稱甲方) 承包方:__________________(以下簡稱乙方)
二、承包期限: 從________年____月____日至________年____月____日止
三、具體內容:
1、甲方有職工______人,其每人每天為______餐,早餐為人民幣______元,午餐為人民幣______元晚餐為人民幣______元,夜宵為人民幣______元,供給乙方辦理伙食。
2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。
3、甲方總務部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴埽曳桨创巳藬?shù)準備飯菜份量。
4、甲方在乙方交接前進行盤點,所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收,解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。
5、乙方預付甲方半個月伙食費,結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后,甲方應在三天內以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費,不得拖欠。
6、在經營期間內,雙方應按照合同條款通力協(xié)作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同。
四、甲方責任:
1、提供設備的維修保養(yǎng)。
2、提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費。
3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。
4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。
5、甲方必須提前預報就餐人數(shù),失誤造成后果,由甲方負責。
五、甲方權限:
1、甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一但發(fā)生類似事故,甲方有權追究乙方的責任。
2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權追究乙方的責任。
3、甲方有權對飯菜質量數(shù)量、衛(wèi)生服務等情況進行監(jiān)督檢查,如乙方未達到飯菜質量,甲方有權要求進行適量賠償或終止本協(xié)議。
返
有關食堂承包合同匯總 篇3
發(fā)包方:X學院(甲方)
承包方: (乙方)
根據(jù)教育局文件精神,為了進一步辦好食堂,改善師生生活,為教育教學工作服務。X學院(以下簡稱甲方)同意將食堂發(fā)包給 (以下簡稱乙方)承包經營。為了明確甲乙雙方的責任和權利關系,經雙方協(xié)商特定如下條款,共同遵守執(zhí)行。
一、承包范圍和期限。
甲方同意將學校食堂發(fā)包給乙方經營。承包期限為1年即:20xx年12月1日至20xx年11月30日。
二、報餐和供餐標準。
1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2 元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標準;通學生中午按4元或3元標準。由每月倒數(shù)第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數(shù)準備飯菜。教師用餐標準可參照學生確定。
2、乙方必須按以下標準予以供餐:早餐各類點心品種不少于4樣。午餐及晚餐:主菜、副菜品種不少于8樣,一周內沒有重復。米飯不限量供應(午餐、晚餐有免費湯供應)。為了滿足不同消費層次學生的要求,在條件許可下可向師生供應各種小炒自由選擇。
3、乙方經營要薄利多銷,其毛利不得高于20%,超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高于市場價。
三、乙方在承包經營期間的責任。
1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情況應予以配合供餐。
在水電供應正常的情況下,乙方應嚴格按時供餐,否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方,并共同商討解決辦法。
2、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求,并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔,每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質或過期食品,甲方有權要求乙方就地銷毀,并每次處以1000元的罰款,累計發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒,則乙方必須承擔全部的法律和經濟責任,甲方有權解除承包合同,并賠償甲方的經濟損失。
3、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定強化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。否則,將按食堂衛(wèi)生安全規(guī)定中的處罰規(guī)定予以處罰。
4、乙方必須按時向甲方提供成本核算分析表,每天要報送實際使用的食品數(shù)量和單價給甲方,并公布菜譜,以便于甲方對乙方飯菜質量的監(jiān)督。
5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐,乙方應配合提供,費用在當月月底予以結算。
6、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育,規(guī)范操作,乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負責。
7、乙方在承包前須向甲方交納保證金*萬元(含乙方所添置的廚房設備)。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包,否則甲方有權沒收全部保證金。
四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求。
1、甲方向乙方提供以下場所
(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。
(2)食堂現(xiàn)有全部廚具設備和其它配套用具。詳見廚房廚具設備一覽表。
2、甲方向乙方提供管理人員。
(1)甲方向乙方無償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員。
(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方應予以支持,有關經濟結算另行協(xié)商。
3、乙方向甲方交納承包金每月*元,每年按10個月計算,共*元。學年度的上學期末交承包金*萬元,學年度的下學期末交另一半承包金*萬元。營業(yè)額超過*萬元后,超出部分利潤部分對半分成。
4、乙方必須嚴格按照國家有關規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證,以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。
5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力和合適的'年令,并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學生的現(xiàn)象,如發(fā)現(xiàn)罰款 100元,乙方應立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據(jù)《勞動法》及有關地方性法規(guī)來確定,與甲方無關。
6、乙方必須按創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的標準,認真做好食堂內外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作,接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督。若不達標,除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外,甲方還將對乙方處以*元的罰款。
有關食堂承包合同匯總 篇4
甲方:______________中學(以下簡稱“甲方”)
通訊地址:_________________
聯(lián)系電話:_________________
乙方:______________(以下簡稱“乙方”)
身份證號碼:_________________
戶籍地址:_________________
聯(lián)系電話:_________________
鑒于甲方和乙方于__________年_____月_____日簽署了《學校食堂承包合同》(詳見附件)。基于甲方規(guī)劃發(fā)展原因,并經甲方和乙方協(xié)商一致,雙方同意按照本協(xié)議約定的條款和條件提前解除該《學校食堂承包合同》。
通過雙方友好協(xié)商,達成如下一致意見:_________________
1、合同解除及責任承擔
1.1乙方向甲方提出并同意,自本協(xié)議簽署之日起解除雙
方已簽署的《學校食堂承包合同》。自本協(xié)議簽署之日起,該協(xié)議不再對雙方具有法律約束力,一方相應免除另一方在《學校食堂承包合同》項下的各項義務,并放棄追索的權利。一方放棄在任何時間、任何地點,通過任何方式向另一方提出違約、賠償權利的要求。
1.2《學校食堂承包合同》解除后,雙方同意,任何一方均無須承擔《學校食堂承包合同》項下約定的須由該方承擔的任何義務與責任。除甲方同意給予乙方總計人民幣_____________的款項之外,任何一方無須向另一方支付任何錢款、費用。乙方同意,該等錢款為甲方需要向乙方支付的全部錢款,除此之外,甲方沒有對乙方負有任何其他債務。
1.3乙方確認本協(xié)議簽署后,《學校食堂承包合同》即行解除,對雙方不再具有約束力,同時放棄根據(jù)《學校食堂承包合同》向甲方提出索賠、賠償或其他請求的.權利。
2、承諾與保證
甲方和乙方共同承諾及保證:
2.1解除《學校食堂承包合同》不會導致一方產生對另一方的任何債務負擔;
2.2解除《學校食堂承包合同》不會導致任何一方被提起訴訟、仲裁或其他法律程序或行政程序;不會導致任何一方存在訴訟和潛在糾紛的可能性。
3、管轄法律
________________仲裁
3.1本合同受中國法律管轄,并按中國法律解釋。
3.2凡因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關的任何爭議,由雙方協(xié)商解決,若協(xié)商不成,任何一方均可將該爭議提交當?shù)貏趧又俨梦瘑T會,按照申請仲裁時該仲裁委員會有效的仲裁規(guī)則在東莞進行仲裁。仲裁裁決是終局的,對雙方均有約束力。
4、其他
4.1本合同自甲方蓋章、乙方簽字生效。
4.2本合同一式貳份,雙方各持一(壹)份。
4.3附件:_________________
甲方:_________________乙方:_________________
蓋章:_________________簽字:_________________
_________年_____月____日
有關食堂承包合同匯總 篇5
甲方:江蘇省天地人建設集團有限公司儀征五一花苑工程項目部(以下簡稱甲方)
乙方: (以下簡稱乙方)
甲方將儀征市五一花苑一期B區(qū)一標段工程民工食堂承包給乙方經營,為明確雙方職責,本著協(xié)作、平等、自愿、公平、誠信的原則并結合本工程實際情況,經雙方友好協(xié)商,達成以下協(xié)議:
一、工程概況:
1、工程名稱:儀征市五一花苑一期B區(qū)一標段工程
2、工程地點:儀征市真州東路南、花園路西
3、承包內容:民工食堂
二、合同內容:
1、承包時間:自工程開工至工程竣工,施工人員撤離為止;
2、承包經營范圍:食堂飯菜供應。
3、押金:合同簽定后三天內,乙方向甲方交納保證金一萬元(¥10000元)。如乙方不存在違約情形,此保證金在乙方退場日不計息歸還。
三、甲方職責
1、向乙方提供食堂的經營場所;
2、向乙方提供施工用水、用電;但水、電單獨接表,每月向乙方計取費用;
3、組織衛(wèi)生部門的經營驗收工作;
4、對食堂經營狀況、衛(wèi)生、物價有監(jiān)督管理職責;
5、正常施工后就餐人數(shù)低于100人/天時,項目部補助200元/天
四、乙方職責
1、自備廚房操作間的桌、椅、油煙凈化器等設備和食堂設施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等經營設備,保證能供應民工不少400人的伙食工作;蒸飯箱、開水箱由甲方提供,由乙方負責統(tǒng)一管理,每天開水供應時間不得少于11小時(5:00~8:00,10:00~13:00,17:00~22:00)
2、食堂工作人員的健康證和衛(wèi)生上崗證需上墻明示;每月進行一次健康檢查及衛(wèi)生知識培訓,經考核合格后持健康證和衛(wèi)生上崗證上崗。認真學習和熟悉食堂管理制度和各類衛(wèi)生制度,并貫徹執(zhí)行。
3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,食堂內應整齊清潔,食物盛器應有生熟標記,食品做到生熟分開,餐具要嚴格消毒。食堂加工現(xiàn)場的洗滌池應做到疏菜、葷菜和餐具的分開清洗,防止食品污染。
4、應努力提高飯菜質量,改善職工伙食,做到飯菜品種多樣化。
5、食堂內做好防“四害”工作,達到衛(wèi)生標準。食堂廢水應有合理的排放,防止環(huán)境污染。
6、負責食堂食品和周圍環(huán)境的衛(wèi)生工作,確保食品和環(huán)境衛(wèi)生;切實做好飲食的安全工作,若發(fā)生中毒事件,由乙方負全部責任;
7、服從甲方的管理、監(jiān)督工作,配合有關部門的檢查、驗收工作;誠信經營,服務民工,保證民工的飯菜質量和價格水平;
8、做好食品衛(wèi)生工作和經營工作及通過上級有關部門的驗收工作。
9、負責用火、用電的安全。
五、其他
1、食堂所用水電費由乙方承擔(不包括工人蒸飯箱用電、工人開水爐所用電及室外工人洗漱所用自來水),每月10日與項目部結算,電費水費按相關部門規(guī)定價格收取,并按用電量比例承擔線損電量,用量均以表計為準。垃圾清運和處理費用由乙方承擔(不包括生活區(qū)垃圾)。
2、食堂及周邊區(qū)域為乙方衛(wèi)生包干區(qū)域,乙方必須保持該區(qū)域的整潔衛(wèi)生,甲方進行不定期檢查,發(fā)現(xiàn)不符合要求的罰款200元/次,若在上級部門檢查中不符合要求的,除按衛(wèi)生檢查部門處理意見承擔全部責任外,另罰乙方20xx元/次;
3、主要食品材料必須封樣保存24小時以上,每發(fā)現(xiàn)一次沒有按規(guī)定封存罰款100元/樣。
4、甲方將定期對乙方的'經營狀況、衛(wèi)生設施等進行檢查,發(fā)現(xiàn)安全隱患等給予警告并限期整改,每次警告后未按要求和限期進行整改將酌情處以人民幣1000元至3000元罰款。如因乙方原因導致電路受損、火災等情況,所有損失由乙方承擔,同時甲方有權解除合同,并沒收保證金,乙方必須無條件退場;
5、乙方對所經營的食品、餐具的衛(wèi)生負全部責任,若發(fā)生食物變質、食品中毒等情況,乙方除承擔由此發(fā)生的一切經濟責任和法律責任外,甲方將對乙方進行按以下規(guī)定進行處罰:發(fā)現(xiàn)變質、變味食品銷售,每次罰款20xx元,發(fā)現(xiàn)三次以上甲方有權解除合同,并沒收全部保證金,乙方必須無條件退場;若出現(xiàn)食物中毒,每次罰款5000元,乙方承擔因此發(fā)生的一切費用,出現(xiàn)兩次甲方有權解除合同,并沒收保證金,乙方必須無條件退場;
6、乙方可在食堂開設小賣部,開設小賣部所需手續(xù)由乙方辦理,如與行政部門發(fā)生糾紛,由乙方自行解決。乙方小賣部必須保證貨源正規(guī),如發(fā)現(xiàn)假貨、過期物品等,發(fā)現(xiàn)一次罰款20xx元。并承擔由此造成的損失及賠償。
6、乙方如出現(xiàn)無法保證民工的伙食及開水供應的情況,甲方有權解除合同,并沒收保證金,乙方必須無條件退場;
7、乙方工作人員在承包期間出現(xiàn)打架、斗毆等暴力事件,甲方將對乙方處以人民幣20xx元至5000元罰款,乙方受到不法傷害,甲方給予保護。
8、乙方保證食堂菜價合理,如發(fā)現(xiàn)異常由甲方介入調查,在保證乙方合理的利潤下,由甲方進行定價,并對乙方處以超出合理價格收入的10倍罰款。
8、項目部管理人員餐費按食堂定價由就餐人承擔。
9、本合同一式二份,雙方各執(zhí)一份。
本合同自簽訂之日起生效,工程竣工乙方退場后自動失效。
甲方: 乙方:
代表: 代表:
身份證號碼:
日期: 日期:
工程承包合同鋼結構工程承包合同飯店承包合同
有關食堂承包合同匯總 篇6
甲方: 乙方: 根據(jù)《民法典》及有關法律、遵循平等自愿、公平和誠信的原則,雙方就本工程裝修事宜協(xié)商一致,特訂立本合同。
一、工程名稱:
二、工程地點
三、承包方式:人工費清包
四、工期根據(jù)甲方要求工期完成。
五、承包內容:內墻抹灰
六、結算方式:按抹灰墻面空口實算11元每平方計算,后來增加的人數(shù)抹灰以空口實算12元計算。(包括陽臺全部空口實算)。
七、質量要求:乙方嚴格按現(xiàn)行規(guī)范標準及甲方要求施工,工程質量必須達到合格。
八、付款方式:按形象進度付款,即內墻面六層全部完成付10萬元生活費,全部完成以后付工程款的90%,待全部完成并驗收合格后工付工程量的95%,剩余的________年后全部付清。
九、甲方責任:負責材料、機械進出場及技術監(jiān)督、技術交底,提供乙方人員住宿條件及暫住治安費用,因材料及機械故障造成的停工及質量問題由甲方承擔(室內砼突出部分均由甲方派人剔鑿)。 甲方:乙方:日期
有關食堂承包合同匯總 篇7
在承包合同中,定作人與承包人之間定立承包合同,一般是建立在對承包人的能力、條件行人的基礎上。只有承包人自己完成工作才符合定作人的要求。今天小編要與大家分享的是:食堂承包合同的范本,共2篇。歡迎參考閱讀!
食堂承包合同范本一
甲方:_________
乙方:_________
為了甲、乙雙方的責權關系,特擬定以下合約,甲、乙雙方須共同遵守。
一、甲方無償提供給乙方所用的廠地、廚具、水電、燃料以及工作人員住宿等。(注:如廠方不便之處可面議)
二、廚房工人工資由乙方負責,工具損耗(如:冰箱、風扇、風機)等電器由甲方負責,其它廚具損耗由乙方負責。
三、員工每天_________餐,中、晚餐各_________菜_________湯。每人每天伙食費_________元,加班夜宵費另計。
四、干部每天_________餐,每人每天_________元,中、晚餐各_________菜_________湯。
五、節(jié)假日乙方要安排正常開膳,廚房用具保持衛(wèi)生清潔。
六、乙方要定期變換食譜,嚴格執(zhí)行(食品衛(wèi)生法)同時負責廚房范圍、設備、用具的衛(wèi)生及管理工作由乙方負責。
七、甲方有權隨時抽檢乙方食堂衛(wèi)生和所采原輔料。乙方要做到原輔料新鮮無異味,并和甲方一道協(xié)調做好適合員工口味的飯菜。
八、甲方員工應自覺維護公共衛(wèi)生,如骨頭、菜渣等不得倒在地面及桌面上,應自覺把殘渣倒入桶內,不自覺者應由甲方負責。
九、甲方每天應在下午五點前提供第二天的人數(shù)給乙方。
十、結算方式按甲方每天提供人數(shù)計算。
十一、甲方員工伙食費由乙方先付,以_________天結算給乙方,最遲不超過_________天。
十二、廚房里面的剩飯、殘渣應由乙方負責。
十三、乙方廚房員工應遵守甲方廠規(guī)。
十四、甲方員工不得帶零食到餐廳吃用及私自跑到廚房里騷亂,出事均由騷亂者負責。
十五、乙方從_________年_________月_________日開始承包至_________年_________月_________日止。期間任何一方要求解約,須與對方協(xié)商,并提前半個月通知對方。本合同試用期為一個月,如雙方滿意,則按合同執(zhí)行。
十六、如有問題不在本合約,由雙方協(xié)商解決。本合約甲、乙各執(zhí)一份,經雙方簽字,蓋章即日生效。
甲方(簽章):_________乙方(簽章):_________
_________年____月____日_________年____月____日
食堂承包合同范本二
甲方:
乙方:
甲、乙方經充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:
一、甲方的權力與義務:
1、甲方于20__年7月30日將第三食堂內場地即原后山第二食堂(注:若后山新蓋食堂完工,則轉入后山新蓋食堂內經營)及學校固定資產(注:固定資產清單另付 )提供給乙方使用。
2、甲方允許乙方在第三食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部,否則視為違約。
3、甲方向第三食堂供水、供電( 注:若停電,甲方應及時發(fā)電;若自來水廠停水,甲方應及時供井水,以確保乙方能正常營業(yè)。)
4、第三食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;
5、甲方對乙方經營的食堂存在衛(wèi)生、質量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力,乙方應服從甲方職能部門管理。
6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方(承包者)應親自到場參加,聽取學生代表及職能部門意見,及時改正,提高服務質量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當作不親自經營管理,視為違約;
7、甲方保證在承包期內不在校內開設第四家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限。
8、乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工;
二、乙方的權力與義務:
1、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè),或轉包他人經營。
2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在合同期內無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿后應如數(shù)退還乙方;承包期內第三食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于20__年9月1日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個人健康證。
3、第三食堂的水電費由乙方自負,并按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼第三食堂70噸水,主要用于自來水廠停水時,供學生使用,乙方必須提供學生用水方便。第三食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料,其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。 4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。食堂采購應有廠家衛(wèi)生許可證及每批產品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用,對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛(wèi)生,制訂食堂衛(wèi)生管理制度,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,否則應另支付衛(wèi)生管理費用每月1000元。
5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止后,除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外,其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水,每壺價格不得超過0.2元,每桶價格不得超過1元,并確保開水供應。
6、乙方在承包期內對食堂經營負全責,必須參與有效管理,不能轉包,如發(fā)現(xiàn)轉包,甲方有權收回,風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,不得在校內飼養(yǎng)家禽家畜,否則視為違約。乙方在經營過程中,與甲方發(fā)生的一切經濟往來,其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。
7、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優(yōu)質服務。
8、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由,乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。
9、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經營與管理。否則以轉包論處。
10、乙方的經營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限,乙方不得擴大經營場所,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。
11、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。
12、第三食堂設備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方于中標后兩天內上交甲方財務科。
三、違約責任及解決辦法:
1、乙方若中途停止營業(yè),所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
3、合同期滿后,甲方所有固定資產應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部,做為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過貳萬元,超出的部分由乙方如數(shù)交納。
6、在合同期內,若甲方需要收回第三食堂,則應賠償乙方在第三食堂投入的經濟損失。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人三年。
8、甲方若違反本合同的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。 四、承包期限:從20__年7月30日起至20__年7月15日止。
五、承包金額:
1、承包金額每年為人民幣: 元整。
2、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學期倒數(shù)第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為20__年7月22日之前。
3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄第三食堂承包經營權,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同,收回第三食堂另行發(fā)包。
六、若因國家發(fā)生重大政策性調整,或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。
本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效。
七、擔保人應承擔相應連帶責任。
本合同由甲方分別抄送人保科、財務科、總務科。
甲方代表: 乙方:
年 月 日
有關食堂承包合同匯總 篇8
甲方:_____________________
乙方:______________________
根據(jù)《民法典》第三編 合同 及相關法律規(guī)定:甲乙雙方就食堂經營事宜經共同協(xié)商,達成如下協(xié)議:
1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。
2、廠房清潔用品由乙方負責添置,費用由乙言支付。食堂承包合同范本。
3、承包期:自________年____月____日至________年____月____日。(含試用期一個月)。
雙方權利和義務:
甲方的權利和義務:
甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營。履行合同,做好指導和協(xié)調工作。
甲方應對乙方的進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督,并且有權要求乙方及時整改不良之處。
甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加對結員工的教育。
乙方的權利和義務:
乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標準,嚴禁腐爛變質的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。食堂承包合同范本。
未經允許,乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開,違者將按甲方規(guī)章處罰。
乙方必須保持形象、做好餐廳內外環(huán)境整潔衛(wèi)生,餐具必須消毒,甲方可隨進檢查,并可要求乙方整改。
廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得亂倒。
乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝,廚房、餐廳范圍內外的衛(wèi)生應由乙方負責。保證衛(wèi)生整潔。
乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監(jiān)督。
乙方現(xiàn)場工作人員必須持有健康證,并且在工作間穿戴統(tǒng)一服裝。
必須嚴格遵守操作規(guī)程,正當使用廚房的各項設施,因乙方不當操作成意外事故的,責任由乙方負責。
食堂工作人員工資福利均由乙方負責。
督促廚房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀律及廠規(guī)廠紀,未經許可不得輕易進入廠方各區(qū)。
4、伙食標準
早餐____元;中餐____元。標準為____大葷、____素菜。晚餐元,標準為____大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。
5、結算方式
就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐人數(shù)代餐,甲方提前一天提供就餐人數(shù),并以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡,由甲方進行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據(jù)和結帳依據(jù))。
乙方墊付伙食費______月,甲、乙雙方每月_____日為結帳日甲方收到乙方的票據(jù)后在___________天內一次性結清乙方的所有有關款項。
6、違約方式
固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的,經相關部門鑒一,由責任方負責全部責任并承擔相應的法律后果。
甲方未按時結清乙方賬款的,應承擔違約金(比照銀行逾期付款處理)。
如乙方因違反合同約定,引起員工不滿,甲方有權要求乙方及時整改,如乙方仍不能達到其要求,甲方有權終止合同。
任何一方要終止合同都就提前___________天通知對方并協(xié)商。如未按規(guī)定終止合同的,違約方應承擔違約責任。
乙方若有違反合同約定,直接造成甲方經濟損失的,甲方有權從乙方墊付的伙食費中扣除相應費用。
7、爭議解決
本合同未盡事宜,雙方應協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可向當?shù)厝嗣穹ㄔ涸V訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式___________份,甲、乙雙方各執(zhí)___________份。
甲方(蓋章)___________乙方(蓋章)___________
代表:______________代表:_______________
日期:______________日期:_______________
有關食堂承包合同匯總 篇9
甲方:
乙方:
經甲、乙雙方友好協(xié)商,甲方就食堂承包給乙方經營一事達成如下協(xié)議:
一、食堂地點:
二、合同期限:合同期限為年,自年月日至年月日止。
三、甲方用餐人數(shù):員工管理人員或工程總建筑面積(工程期限)
四、餐費標準:員工每人每天標準為元,即早餐元,中、晚餐各元,管理人員每人每天標準為元,即早餐元,中、晚餐各元,宵夜視貴公司情況而定。
五、供餐標準:早餐提供的品種有,變換供應員工可自由選擇。中、晚餐提供。
六、供餐時間:早;中;晚;宵夜;
七、承包方式:
八、付款方式:
九、雙方權利與義務:
1。甲方的權利與義務
(1)甲方提供職工食堂經營場所。
(2)甲方根據(jù)其生產經營需要,每天應將員工進餐人員(95%)提前交乙方安排,若有變動,甲方需提前四小時通知乙方。甲方若需要臨時加餐,應提前通知乙方
(3)甲方應按本合同規(guī)定時間向乙方支付員工就餐費用。(建筑工地員工使用現(xiàn)金或刷卡除外)
(4)甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議,有權定期對乙方食品衛(wèi)生,安全,服務質量等進行抽查,發(fā)現(xiàn)問題可立即向乙方投訴,限期整改驗收。對個別不良人員有權向乙方提出更換。
(5)甲方有維持就餐秩序,并教育員工遵守食規(guī)章制度的義務,甲方員工尊重乙方食堂工作人員,不可對乙方廚房工作人員提出無禮要求,非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房。
(6)甲方負責食堂外圍的安全,保護以及清潔工作。
(7)甲方對乙方食堂工作人員,在其廠房或建筑工地內,宿舍區(qū)行使管理權。
(8)甲方對乙方在食堂工作中出現(xiàn)誤餐事件,經書面通知整改,如方一意行,屢教不改。甲方有權力向方提出解除合同的要求。
2。乙方的權利與義務
(1)乙方負責辦理《衛(wèi)生許可證》(甲方負責提供相關手續(xù)),負責甲方食堂的經營及管理,按本合同約定向甲方員工提供餐服務。
(2)乙方經營食堂期間,應遵循國家及上海市的有關法律法規(guī),遵守甲方廠區(qū)及宿舍的安全,生產制度,乙方應妥善維護好甲方設施,如發(fā)生故意損壞則加倍賠償,未經甲方同意不得擅自進入甲方生產區(qū)和其它區(qū)域。
(3)乙方應嚴格安照《上海市食品衛(wèi)生管理實施辦法》的規(guī)定供膳和管理,確保所供食品的質量與衛(wèi)生。如發(fā)生食物中毒,經衛(wèi)生監(jiān)督機關檢驗確屬乙方原因,其責任全部由乙方負擔。
(4)乙方在食堂餐時,需戴口罩、手套、文明禮貌、保質保量,按供餐標準提供服務
(5)乙方在采購原材料時,不能用潲水油、棕油、亂菜、私宰豬肉及過期物品如若發(fā)生食物中毒,由乙方負全部責任。
(6)乙方食堂工作人員須持有健康證合法居住證復印件交甲方保存,
(7)乙方食堂工作人員為甲方服務過程中,接觸到有關甲方公司的情況,應當行保密義務。
(8)乙方工作人員在食堂工作中所發(fā)生的工傷事故,應由乙方負責,乙方對工作人員進行安全培訓,甲方不負責,乙方在食堂工作發(fā)生的一切事故責任,均由乙方自行負責。
十、違約責任
甲、乙雙方應信守合同條款,若任何一方隨意解除合同都須承擔違約責任。
十一、合同終止
本合同期滿,則合同自然終止,若甲方食堂繼續(xù)招包,則在同條件下,乙方享有續(xù)簽合同的優(yōu)先權。
十二、爭議的解決:
一與本合同有關而發(fā)生的爭議,如果雙方無法協(xié)商解決,則應提交上海市人民法院解決。
十三、本合同壹式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,簽字蓋章生效。
甲方:乙方:
地址:地址:
甲方代表:乙方代表:
簽約日期:簽約日期:
有關食堂承包合同匯總 篇10
發(fā)包方:______________以下簡稱(甲方)
地址:_______________
承包方:_____________以下簡稱(乙方)
地址:_______________
現(xiàn)經甲、乙雙方本著平等、自愿的原則,在公平協(xié)商、互惠互信的基礎上,雙方一致同意由乙方承包經營甲方的員工飯?zhí)?為保障相互間的共同利益,特訂立以下協(xié)議內容,并共同遵照執(zhí)行。
一、合約期限
協(xié)議有效期___________年,自___________年_______月_______日至___________年_______月_______日,協(xié)議期滿,若雙方無異議,合同自動延期一年,依此類推;協(xié)議期滿,若任何一方要求解約,需提前一個月向對方發(fā)出書面的終止協(xié)議通知;
二、合約內容
2.1協(xié)議期間,若乙方發(fā)生重大責任事故的,如:食物中毒、火災等,甲方有權隨時單方面終止協(xié)議;
2.2甲方應在規(guī)定的時間內付款給乙方,特殊情況如有超期,需知會乙方并征得乙方同意方可,否則需按照應付金額的1%每天支付違約金;
2.3若發(fā)生不可抗拒的事件(如:地震、戰(zhàn)爭、政府當局通告規(guī)定或其他動亂等),本協(xié)議自行終止。
三、承包范圍:
3.1甲方將本廠員工餐廳承包給乙方經營。
四、餐費標準:
4.1供餐標準:
早餐:每人每餐_______元;
中、晚餐采取多元化的供餐模式,飯?zhí)妹坎吞峁┯衉______元餐,_______元餐,
_______元餐,_______元餐,_______元餐;
特色菜品種標準:煲仔飯、蒸菜、燉菜、面食、點心、包子、小炒以及特色小吃等。
五、供餐方式:
5.1供餐服務宗旨:經營品種多元化、多樣化,供餐服務專業(yè)化,以盡可能的滿足員工不同需求為目標,制定相應的供餐方案;
5.2甲方員工消費模式為:甲方每月補貼員工餐費金額_______元/人/月為(虛擬數(shù)值),該費用由甲方員工自由在飯?zhí)脙认M。
5.3若消費不足_______元/人/月(虛擬數(shù)值)時,月底余額自動清零,不另行以現(xiàn)金形式退回給甲方員工,不退還的余額歸甲方所有;若有餐費不足使用的則由甲方員工自行充值消費。
5.4乙方將制作價格不等的菜式供甲方員工自由選擇。
六、責任與義務:
6.1甲方責任及義務
6.1.1提供現(xiàn)有廚房、餐廳場地,以及現(xiàn)有廚房設備、設施,給乙方使用;
6.1.2負責廚房餐廳水電燃料費用;
6.1.3提供住宿給乙方員工;
6.1.4質量監(jiān)督
*協(xié)助處理員工投訴;
*檢查乙方食物質量;
*檢查乙方服務質量;
*檢查乙方衛(wèi)生質量;
*監(jiān)控乙方請購物料的質量;
*監(jiān)督乙方服務承諾完成情況;
6.1.5其他事項
*若員工需延遲下班,應及時通知乙方;
*協(xié)助處理突發(fā)性緊急事務,如:飯?zhí)脝T工急癥、工傷及其它突發(fā)性事件,所產生費用由乙方承擔;
*安排保安人員予以配合維持就餐秩序;
*不得以任何形式聘用乙方在職或曾在職的員工;
*當市場物價升幅較大時,甲方在經證實后,應與乙方共同協(xié)商調整餐費;
6.2乙方責任及義務
6.2.1運作及人員
*飯?zhí)霉ぷ魅藛T的招聘及培訓,進入甲方廠區(qū)前所有工作人員均必須執(zhí)有效健康證明;
*飯?zhí)霉ぷ魅藛T必須每年一次體檢,檢查結果應及時知會甲方,對體檢不合格的工作人員予以實時辭退處理;
*若出現(xiàn)人員異動時,乙方將主動及時的通知甲方;
*對飯?zhí)霉ぷ魅藛T的管理,并嚴格遵循甲方的管理規(guī)定,若有違反甲方的管理規(guī)定,需接受甲方的處罰;
6.2.2設備
*廚房設備及用具由乙方負責保養(yǎng);
甲方提供現(xiàn)有廚房設備給乙方使用,雙方對所交接的廚具、設備、餐具進行點算核準后移交乙方簽收使用;乙方可以根據(jù)操作的需要添加部分餐具設備,合約到期由乙方自行處理;合同期滿需續(xù)約時,繼續(xù)由乙方簽收使用,合同終止時,乙方按交接清單上的數(shù)量歸還(自然使用損耗和經雙方確認報廢的設備除外)。
6.2.3衛(wèi)生
*每餐餐后全面清潔廚房、工作間及餐廳;
*所有餐具用具及設施、設備用后及時清潔;
*員工于工作期間,一定要穿工衣、戴帽子,供餐時戴口罩、手套;
*餐具于每日餐后消毒,餐廳、工作間及廚房地面每周全面消毒二次;
*不提供隔夜飯菜給甲方員工吃;
*食品及原材料需按國家衛(wèi)生標準的相關規(guī)定進行經營,確保所有提供之食品及各種原材料均符合國家衛(wèi)生標準;
6.2.4安全
*乙方員工不得無故與甲方員工發(fā)生沖突、打架等現(xiàn)象;
*乙方員工應嚴格遵循安全操作規(guī)則,遇工傷或急癥需及時救冶,所有費用由乙方承擔;
*乙方員工不可以在除宿舍以外的區(qū)域里吸煙、大聲喧嘩;如飯?zhí)冒l(fā)生火災,甲、乙雙方應全力救火,經調查事故原因,責任方為乙方的,則由乙方承擔一切責任(含法律責任);
*如發(fā)生食物中毒事件,甲、乙雙方應全力救治,經調查事故原因,若責任方為乙方的,則由乙方承擔一切責任(含法律責任);
*為甲方員工購買食物中毒險,并提供保單給甲方;
*若發(fā)生無可抗據(jù)的災難所導致的損失與乙方無關(如:地震、戰(zhàn)爭、政府當局通告規(guī)定或其他動亂等等)。
6.2.5其他
*乙方負責處理每日每餐的剩飯菜(飯?zhí)娩?;
*乙方極積配合甲方辦理衛(wèi)生許可證,硬件設置由甲方負責,個人衛(wèi)生及餐廳、廚房衛(wèi)生則由乙方負責。
七、餐費核算方式:
7.1甲方員工持IC卡自由刷卡就餐,餐費按實際刷卡消費金額計算。
八、餐費支付方式:
甲、乙雙方人事及財務人員于每月5號前將根據(jù)上月的實際消費金額數(shù)核算(如一方以各種理由不予以配合核對餐費的,則視為認可對方的餐費計算數(shù)額),甲方應根據(jù)對賬單于次月3號前將已核算的餐費以現(xiàn)金或轉賬的方式一次性支付給乙方,(例如:甲方員工6月份的餐費應于7月3前付清),如有特殊情況,未能及時付款時,應及時通知乙方。此餐費不含稅,僅提供收據(jù),若需提供稅票,稅金由甲方支付;
九、本協(xié)議一式兩份,每份四頁,甲、乙雙方各執(zhí)一份,并經由雙方蓋章及代表人簽名后生效。如執(zhí)行過程中遇本協(xié)議未盡之事項則由雙方另行友好協(xié)商解決。本協(xié)議一經生效,甲、乙雙方須共同遵守。
甲方:_______________乙方:_______________
有關食堂承包合同匯總 篇11
甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經營、管理,經以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行:
一、合同雙方:
發(fā)包方:______(以下簡稱甲方)
承包方:______(以下簡稱乙方)
二、承包期限:
從______年______月______日至______年______月______日止。
三、具體內容:
1、甲方有職工______人,其每人每天為______餐,早餐為人民幣______元,午餐為人民幣______元,晚餐為人民幣______元,夜宵為人民幣______元,供給乙方辦理伙食。
2、甲方總務部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴埽曳桨创巳藬?shù)準備飯菜份量。
3、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。
4、甲方在乙方交接前進行盤點,所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收,解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。
5、在經營期間內,雙方應按照合同條款通力協(xié)作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同。
6、乙方預付甲方半個月伙食費,結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后,甲方應在三天內以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費,不得拖欠。
四、甲方責任:
1、提供設備的維修保養(yǎng)。
2、提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費。
3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。
4、甲方必須提前預報就餐人數(shù),失誤造成后果,由甲方負責。
5、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。
五、甲方權限:
1、甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一但發(fā)生類似事故,甲方有權追究乙方的責任。
2、承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應盡快調查落實,把處理結果告知甲方。
3、甲方有權對飯菜質量數(shù)量、衛(wèi)生服務等情況進行監(jiān)督檢查,如乙方未達到飯菜質量,甲方有權要求進行適量賠償或終止本協(xié)議。
4、根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。
5、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權追究乙方的責任。
6、乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當?shù)慕洕幜P。
7、乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關處理。
六、乙方責任:
1、按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。
2、食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進行身體檢查,費用自理。
3、經營場所進行定期防鼠滅蠅。
4、嚴格執(zhí)行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實施。
5、必須確保食物的質量,把住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變霉的食物,保證放心肉的衛(wèi)生,做到食品衛(wèi)生內部以及環(huán)境衛(wèi)生,經得起上級部門檢查并達到合格。
6、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品,費用自理。
7、乙主必須按甲方規(guī)定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規(guī)定,如有變動應事先通知乙方。
8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域,如違反者,甲方可將依所規(guī)處罰。
9、甲方廚房現(xiàn)有之設備及餐具乙方應合理使用,妥善保管嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償。
10、經營業(yè)務只限于飲食服務方面,方便甲方服務人員。
11、乙方在運作期間材料費自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理。
七、乙方的權限:
1、有權自主經營,自負盈虧。
2、有權自主聘用,調用工作人員。
3、甲方違約乙方有權提出終止承包合同,并止報法院或仲裁機關處理。
4、如市場物價上漲過高,變成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應盡快進行市場調查,若情況屬實,應適當增加伙食費用。
八、其它:
1、因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
2、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務,如需加餐乙方負責加工,甲方買菜或委托乙方采購。
3、甲、乙雙方員工應保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現(xiàn)打架等事例,若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。
4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須征得甲方同意方可購買,向甲方報銷。
5、承包結束時,乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。
6、承包期滿時是否續(xù)約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。
7、本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協(xié)商處理。
8、本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執(zhí)壹份:
甲方代表[簽名]:
乙方代表[簽名]:
日期:
有關食堂承包合同匯總 篇12
甲方:_______(以下簡稱甲方)
乙方:_______(以下簡稱乙方)
身份證號:_______
根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規(guī)定,甲、乙雙方互利互惠的基礎上,就食堂承包事宜,達成如下協(xié)議:
一、承包內容:
1、甲方將醫(yī)院職工食堂有償承包給乙方。并提供部分
廚房設備及餐廳設施(飯桌、椅子),乙方承包后自主經營,自負盈虧。
2、承包期需要添置或更換各類設備、用具,由乙方提
出,經甲方同意后可添置。
3、甲方提供的各種餐具屬國家財產,當面點清,終止
合同后如數(shù)退還。
二、承包期限:
期限為三年,從 年 月 日至 年 月 日。
三、雙方權利及義務:
1、甲方權利義務:
(1)、甲方不干涉食堂的管理;
(2)、甲方對飯菜的質量、價格有權過問,若有質量、價格等不合理情況時,有權要求乙方及時整改,若無視醫(yī)院權限,將單方面終止合同。
(3)、甲方有義務督促乙方嚴格執(zhí)行國家的法律法規(guī)和醫(yī)院的各項規(guī)章制度。
2、乙方權利義務:
(1)、乙方在承包期間無償向醫(yī)院職工按月補貼50、00元∕人,按醫(yī)院職工人數(shù)增減而增減。
(2)、乙方經營期間水、電費用自負。
(3)、醫(yī)院職工用餐補貼只能用于刷每餐的費用,不能刷購買其它用品。
(4)、不得拒絕醫(yī)院各類接待用餐、醫(yī)生做手術誤餐(有償服務)。
(5)、乙方必需根據(jù)醫(yī)院工作時間按時、按質、按量供給各餐,做到新鮮可口、營養(yǎng)搭配好。
(6)、乙方必需遵守國家、地方以醫(yī)院的各項規(guī)章制,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī),嚴禁供給腐爛變質有毒的食物。
(7)、乙方在遵守國家的各種政策、法律、法規(guī)和甲方的規(guī)章制度的條件下,自主對食堂經營治理,并承擔一切法律責任。食堂不能做其他用途,不能變向經營。
(8)、合同到期食堂收回時。
四、若一方因為不可以抗拒因素而終止合作關系,需提前一個月通知另一方。
五、違約責任:
一方有意終止合作需賠償對方伍萬元人民幣。
六、合同有效期限:從雙方簽署合同之日起,到雙方依照以上條約終止合作關系之日結束。
七、爭議解決:
因執(zhí)行該合同發(fā)生爭議時,雙方應協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可向人民法院訴訟解決。該合同自雙方簽章后生效。合同正本一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方:_______
乙方:_______
年 月 日
有關食堂承包合同匯總 篇13
訂立協(xié)議雙方:
甲方:天津華耐美家裝飾工程有限公司(以下簡稱甲方)
乙方: (以下簡稱乙方)
甲乙雙方本著平等互利協(xié)商一致的原則,乙方擬承包職工食堂、生活區(qū)小賣部,并達成如下協(xié)議:
第一條 承包內容 甲方同意將單位職工食堂、生活區(qū)小賣部由乙方承包,乙方負責每日為職工提供基本滿意的三餐(早、中、晚餐)服務,并負責生活區(qū)局部衛(wèi)生保潔。
第二條 承包期限 自二0__年四月一日至二0__年三月三十一日,為期一年。
第三條 承包方式 雙方自簽定協(xié)議之日起,乙方自行承擔其選用炊事人員的工資;日常用水、電開支。原職工食堂的炊事機械、用具、設施屬甲方所有,暫由甲方借給乙方使用;協(xié)議終止時乙方應如數(shù)歸還給甲方。乙方選用的人員應符合炊事人員健康標準。
第四條 雙方責任
甲乙雙方協(xié)議簽定后,雙方履行以下責任:
乙方責任:
1.以為職工服務為宗旨,努力提高職業(yè)道德水平,主動熱情、周到的為職工服務。
2.任期目標:
(1)認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,不得發(fā)生食物中毒。
(2)定期更換花樣、品種,努力提高飯菜質量,做到價格合理,讓職工吃好達到基本滿意。
3.嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,遵守企業(yè)有關衛(wèi)生管理規(guī)定,嚴把采購關,保證職工身體健康。
4.注意節(jié)約能源和各種原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設備、設施,非正常損壞,照價賠償。
甲方責任:
1.充分保障乙方依據(jù)協(xié)議經營職工食堂。
2.依照有關食品衛(wèi)生行政管理法律、法規(guī)、規(guī)章制度,對職工食堂的各方面工作進行管理、監(jiān)督和檢查。
3.按照實際需要,做好水、電供應。
第五條 發(fā)生下列情況之一時,甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責任:
1.違反食品衛(wèi)生法規(guī),發(fā)生食物中毒事件。
2.出現(xiàn)經營不善,管理混亂,影響員工正常工作和生活。
3.由于飯菜質量差或價格不合理,造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受。
第六條 終止協(xié)議后,甲方收回全部設備、財產,乙方所借用機械、用具如丟失、損壞,負責賠償。乙方人員結清財產手續(xù)后,方可撤離。
第七條 本協(xié)議未盡事宜,雙方可以協(xié)商解決或簽訂補充協(xié)議。
本協(xié)議(一式兩份,雙方各一份)經雙方簽字后生效。
甲方:
(簽字、蓋章)
乙方:
(簽字、蓋章)
簽訂日期:20__年_月__日
有關食堂承包合同匯總 篇14
甲方:深圳市西鄉(xiāng)正康骨科醫(yī)院(以下簡稱甲方)
乙方:深圳市金芒果餐飲管理有限公司(以下簡稱乙方)
經甲、乙雙方友好協(xié)商,雙方就甲方食堂承包給乙方經營一事達成如下協(xié)議:
一、食堂地點:深圳市正康骨科醫(yī)院(學生打架調解協(xié)議書)
二、合同期限:合同期限定為年,即自年月日至年月日。
三、消費方式:甲方員工憑乙方所提供的IC卡或者飯票實行固定消費。甲方按月提供就餐人數(shù),中途退餐當月按餐費標準計算,中途加入則按餐費標準增加餐費。員工因公請假超過一個星期(6天)則另算。
四、就餐模式及餐費標準:
1,甲方現(xiàn)有職員200多位,為全固定就餐模式。
2,中晚餐甲方員工,管理層以固定套餐方式就餐,員工餐費標準為:15元/天。
3,乙方為甲方病人設計各類套餐以及小炒,滿足病房病人的需求。
五、供餐標準:中,晚餐乙方提供3葷3素一共6個菜,供員工選擇,飯,例湯任吃。所有菜式和菜單甲方有權審查修訂。
六、供餐時間:中餐、晚餐的就餐時間由甲方提供。如個人員工因工延誤進餐時間,乙方有義務保持飯菜的熱度以方便延后用餐員工的就餐。延誤時間不得超過2個小時。
七、結算方式:乙方可為甲方墊付一個月的餐費,次月5日前與甲方統(tǒng)一辦理上月餐費結算,乙方提供收款收據(jù)。
八、雙方權利與義務:
甲方的權利和義務
1.甲方提供乙方工作人員的住宿場地。
2.甲方免費提供水、電,燃料費乙方自負。
3.甲方應配合乙方按月提供就餐人數(shù)。乙方根據(jù)甲方提供的人數(shù)適量供餐。
4.甲方質檢人員有現(xiàn)場取證的權利,乙方應予以配合、協(xié)助進行質檢工作;
5.甲方有維持就餐秩序、并教育員工遵守食堂規(guī)章制度的義務,甲方員工應尊重乙方食堂工作人員,不可對乙方廚房工作人員提出無禮要求,非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房;
6.甲方對乙方食堂工作人員,在其醫(yī)院、宿舍區(qū)、食堂內的區(qū)域行使管理權;
7.甲方員工任何投訴,須經甲、乙雙方當面確認。
8.甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議,有權定期或不定期對乙方食品衛(wèi)生、安全、服務質量等進行抽查,發(fā)現(xiàn)問題可以立即向乙方投訴,限期整改驗收。對個別不良人員有權向乙方提出更換。
2.乙方的權利與義務
1.乙方負責辦理,《衛(wèi)生許可證》(甲方負責提供相關手續(xù)),負責甲方食堂的經營及管理,按本合同約定向甲方員工提供供餐服務;
2.乙方應嚴格接照《餐飲食品衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定供應膳食和管理,確保所供食品的質量與衛(wèi)生;
3.乙方員工在食堂工作時,須穿工作服、佩帶口罩、手套,文明禮貌,保質保量,按供餐標準確提供服務;
4.乙方在采購原材料時,不能用潲水油、陳大米、亂菜、私宰豬肉及過期食品等;
5.乙方食堂工作人員須持有效健康證及縣級以上醫(yī)院體檢合格證明(以乙肝兩對半為主),每日必須穿工作服上崗;乙方全部食堂工作人員購買包含工傷險種的社保由乙方負責。(乙方食堂工作人員發(fā)生工傷、勞動糾紛由乙方負責)
6.乙方食堂工作人員在為甲方服務過程中,接觸到有關甲方的情況,應當履行保密義務;
7.乙方經營食堂期間,必須嚴格遵照《餐飲食品衛(wèi)生管理辦法》標準操作,遵守國家及深圳市的有關法律法規(guī),不得利用食堂物業(yè)進行非法活動;否則甲方可單方面直接解除合同,并追究違約及損失賠償責任;
8.乙方工作人員在食堂工作中所發(fā)生的工傷事故應由乙方負責,乙方對工作人員進行安全培訓,甲方不負責乙方在食堂中發(fā)生的'一切事故責任,并追究乙方造成事故給甲方帶來的全部損失;
9.如遇通貨膨脹當?shù)匚飪r連續(xù)兩周上漲幅度8%,甲乙雙方應共同協(xié)商討論伙食定位標準,適當提高員工餐費標準。
10.乙方工作人員須餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。
11.經營期間,乙方有權自主聘用,調用食堂廚師及工作人員。
12.發(fā)生重大責任事故,如食物中毒、使用違禁物品等,乙方須承擔相應的責任。
13.經營期內乙方為甲方在餐廳內的適當位置免費設計并制作海報宣傳畫,以提升甲方食堂文化。
九、違約責任甲、乙雙方應信守合同條款,本合同一經簽訂,就不得隨意修改、解除合同,但確實經營不好,多次協(xié)商都無法經營時,須經雙方共同協(xié)商同意后,方可解除本合同,但須提前一個月相互通知對方,否則違約方須承當違約責任。
十、其它:
1、因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現(xiàn)打架等事例,若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無理的一方負責。
3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務,如需加餐乙方負責加工,甲方買菜或委托乙方采購。
十一、合同終止
1、乙方在進入甲方食堂開始工作后,未能達到甲方的各項標準要求,甲方員工提出強烈反對意見(甲方月民意調査結果連續(xù)3次以上滿意度≤60%)時,經雙方確認后,甲方有權終止合同;
3、若合同期滿,甲方食堂繼續(xù)發(fā)包,則在同等條件下,乙方享有續(xù)簽合同的優(yōu)先權。
十二、爭議的解決:一切與本合同有關而發(fā)生的爭議,如果雙方無法協(xié)商解決,則應提交深圳市人民法院裁決。
醫(yī)院食堂承包協(xié)議書醫(yī)院食堂承包協(xié)議書
十三、本合同未盡事宜,經甲、乙雙方共同協(xié)商后,可另行附文以作補充,附文與本合同同具法律效力。
十四、本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執(zhí)壹份,簽字蓋章生效。
甲方:深圳市正康骨科醫(yī)院乙方:深圳市金芒果餐飲管理有限公司
代表簽字:代表簽字:
日期:日期:
有關食堂承包合同匯總 篇15
發(fā)包方: (以下簡稱甲方) 承包方: (以下簡稱乙方)
工程由甲方承建施工,現(xiàn)因項目管理和施工人員就餐需要,甲方將工地食堂承包給乙方經營,為了明確雙方權利義務關系,經協(xié)商一致,雙方簽訂本承包合同。
一、 基本概況
1、按照施工合同約定,甲方施工的該工程開工日期為日,竣工日期為 年 月 日,合同工期為 天。
2、施工期間,甲方項目部管理人員就餐人數(shù)約為施工班組人員就餐人數(shù)約為 人(具體以實際就餐人數(shù)為準)。
3、食堂的經營場所廚房一間、倉庫一間、就餐場所一間,面積約為甲方無償提供。
4、食堂所需的炊具、用具,就餐桌椅等由乙方購買,滿足甲方就餐人員需要。
二、 承包期限
本合同暫定承包期限為 年 月 日起,至 年 月 日止,具體以甲方實際施工工期確定。
三、 承包費用
承包費用為每月 元,乙方在本合同簽訂時預交二個月承包費,后每月25日前繳納承包費用,合同期限屆滿后,雙方按實結算。
四、 水電費用承擔
甲方提供食堂所需的電源和水源,電費由甲方負責安裝電表計量,水費按照現(xiàn)場進行測定,乙方按實際使用度數(shù)每月按時向甲方繳納水電費用。
五、 食堂管理
1、乙方負責對食堂所有工作人員進行身體檢查,并提供身體檢查合格表或相關單位出具的`證明,接受甲方監(jiān)督管理,遵守甲方制定的規(guī)章制度,一切服務于甲方施工現(xiàn)場的施工管理需要。
2、乙方嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》遵守《食品衛(wèi)生業(yè)工作人員守則》,確保廚房、就餐場所整潔、干凈,生熟食品分類存放,新鮮衛(wèi)生,確保食堂衛(wèi)生安全。
3、食堂經營管理由乙方負責,銷售的飯菜價格合理,服務態(tài)度熱情周到,工作中不得與就餐人員爭吵、謾罵、打架。
4、食堂的所有設備均由乙方自行解決,乙方不得在食堂隨意亂接電線,更不得在活動板房中動用明火。
六、就餐標準、費用結算
1、施工班組人員就餐,乙方可以印制就餐券,憑券就餐,早餐按照/人,中餐和晚餐按照 元/人標準執(zhí)行。
2、上述就餐標準,乙方保證飯菜葷素搭配合理,分量充足。
七、合同解除
1、乙方在承包期間,因食品衛(wèi)生、價格、餐飲標準等方面受到甲方項目部人員或施工班組人員投訴三次以上的,甲方可以解除本合同。
2、乙方在承包期間違反本合同約定,或不接受甲方的監(jiān)督管理的,甲方可以解除本合同。
八、糾紛解決
因履行本合同所產生的糾紛,雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成的,可向甲方所在地人民法院提起訴訟。
九、其他約定
1、本合同簽訂時乙方向甲方繳納元安全、質量、衛(wèi)生保證押金,合同期滿后無息退還。
2、本合同一式二份,雙方各執(zhí)一份,簽字后生效。
發(fā)包人:
_______年_______月_______日
承包人:
_______年_______月_______日
有關食堂承包合同匯總 篇16
甲方: ________________________
乙方:
為了改善員工生活,提高飯菜質量,增加花色品種,轉變工作態(tài)度,更好的為員工服務,同時便于食堂綜合管理,甲方將食堂人工承包給乙方,由甲方提高場地、食材及輔料,乙方負責食物的加工和飯?zhí)貌僮鞯裙ぷ鳎瑸槊鞔_雙方的權利和義務,經過甲乙雙方友好協(xié)商,本著平等互利的原則,特訂立本合同。
一、合同期限:
本合同的有效時間為 年,自 年 月 日起 至 年 月 日止。本合同期滿后,由雙方協(xié)商是否續(xù)約;如雙方在合同期限內變更或者解除合同時,均需提前30天提出通知對方,否則視為違約,違約須賠償相關損失。
二、費用及付款方式:
承包金額為: 元/月(人民幣),于本公司員工工資發(fā)放日以現(xiàn)金形式支付。但甲方需壓兩個月的承包金為保證金,合同期滿如果沒有違約責任,如數(shù)返還保證金。
三、甲方義務與權利:
1、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的`場地和用具的使用權。
2、向乙方提供飯?zhí)盟檬巢募澳茉础⑷剂稀?/p>
3、每天向乙方提供用餐的預估人數(shù)。
4、可根據(jù)實際工作需要,向乙方提出變更就餐時間,乙方應于積極配合。
5、向乙方員工免費提供食宿,其相關管理事項遵循本公司規(guī)章制度辦理。
6、監(jiān)督檢查指導乙方的工作,保證公司員工生活正常運轉。
7、搞好食堂水電供應,保證食堂正常運轉。
8、對乙方的供餐內容、服務態(tài)度、餐廳衛(wèi)生執(zhí)行監(jiān)督和要求。
四、乙方義務與權利:
1、對應窗口為本公司管理部,要嚴格遵守國家餐飲法規(guī)和本公司的各項管理規(guī)章制度,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關規(guī)定。
2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查,服從管理,接受員工的監(jiān)督和意見,樹立為員工服務的思想,工作宗旨做到: 服務熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠懇、認真負責。
3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,并領取有效的飲食行業(yè)健康證。
有關食堂承包合同匯總 篇17
甲方:
乙方:
甲方經社會公開招標,乙方中標取得甲方XX市XX人民醫(yī)院北區(qū)食堂三年的承包經營權,提供職工和病員的膳食保障服務,為明確雙方的權利以及義務,甲乙雙方經雙方友好協(xié)商,本著平等互利的原則,就X人民食堂(北區(qū))承包經營權達成如下協(xié)議,并簽訂本合同,內容如下:
一、經營方式:
1、乙方需自行投資對甲方提供的局部區(qū)域自行布局、裝潢,并自備所有廚房用具(除甲方提供的設施設備清單外)及基本設施等,所分割的操作間,功能用房等可自主調整,但流程須符合食品衛(wèi)生監(jiān)督機構的要求,承包期間,需按期自行支付水、電、氣費、衛(wèi)生費、管道疏通及窨井清淤等費用,并繳納工商管理費、稅費等各項行政事業(yè)性收費,乙方承包后自主經營。
2、廚具、餐具等配套設備由乙方購置,甲方可參與相關設備的質量監(jiān)督,產品質量檢驗合格后方可投入使用。
二、經營期限:
經營期限為2+1年,具體時間: 年月日至年月日,順利完成二年合同服務期后,考評合格,經營合同延續(xù)一年,三年合同期滿后,在同等條件下乙方享有優(yōu)先權。
三、管理費標準及付款方式:
乙方每年向甲方繳納食堂承包的經營服務費用,總承包費用為每年(¥:),乙方在年月日前一次性繳納半年經營服務費人民幣萬元,年月日前一次性交齊剩余半年經營服務費人民幣萬元。
四、經營目標和經營范圍
1、實現(xiàn)食品衛(wèi)生安全目標,確保無食物中毒事故或食源性疾病的發(fā)生。
2、實現(xiàn)安全生產目標,確保員工的身心健康,杜絕火災、燙傷、機械傷人等事故的發(fā)生,所產生的任何費用由乙方自行承擔。
3、乙方在經營期間須向甲方提供優(yōu)質的餐飲服務,實現(xiàn)病人和職工就餐滿意的目標,保證一日三餐正點、足量、優(yōu)質,飯菜價格合理。
4、實現(xiàn)環(huán)境衛(wèi)生目標,確保室內外環(huán)境清潔衛(wèi)生。
5、實現(xiàn)文明服務的目標,做到“三優(yōu)、三熱、五不、五文明”。
6、主要為住院病人、職工等人員提供膳食服務,餐飲保障單位需按醫(yī)院作息時間為病人、職工供應早、中、晚及工作餐、點餐服務,并可根據(jù)職工和患者及家屬需要兼營小炒,來料加工等業(yè)務,需下病區(qū)為住院病人進行訂餐和集體送餐服務;需配合醫(yī)院開展營養(yǎng)治療工作。
7、須確保窗口服務人員數(shù)量,大廳須有專人管理,確保就餐有序進行。
管理要求
1、乙方經營期間須向甲方提供優(yōu)質的餐飲服務,保證一日三餐正點,足量、優(yōu)質、飯菜價格合理。不準出售變質、變味以及剩飯菜,保證按需供應,做到安全衛(wèi)生,新鮮可口,品種多樣,早餐品種不少于10樣,中餐、晚餐品種不少于12樣,主要提供職工就餐、病員就餐、體檢就餐、無陪護病房的普食、重大突發(fā)事件的餐飲供應等,若經營期間遇突發(fā)原因(停電、停水、停氣等),甲方需為乙方提供必要協(xié)助,所產生的任何費用由乙方承擔。
2、乙方要接受甲方職能管理部門的日常指導和管理。乙方經營后,甲方協(xié)助乙方辦理相關許可證,產生的一切費用由乙方承擔,甲方配合提供有關文件資料。
3、乙方擁有食堂自主經營權,自負盈虧;衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢等費用均由乙方自理,因乙方經營管理不善造成人員食物中毒,由乙方全權負責并承擔法律責任。
4、乙方經營期間需向甲方繳納質量風險金及履約保證金,合計人民幣:10萬元(主要用于食物中毒風險及服務質量保證等),經營期滿后,甲方在一個月內返還乙方(不計利息)。
5、經營期內乙方未征得甲方書面同意不得擅自破壞房屋結構及改變房屋的用途,不得轉租給第三方經營,更不能利用甲方資產搞不法經營。一經發(fā)現(xiàn),甲方有權收回房屋,一切損失由乙方自行承擔。
6、經營所需原材料由乙方自行采購,并建臺賬和三餐飯菜留樣。
7、乙方負責生產場所的消防安全工作,服從甲方職能部門的統(tǒng)一管理,確保消防安全無事故。
8、餐廳、操作間、室內外樓梯等均屬于乙方管理范圍,乙方保證服務區(qū)域衛(wèi)生、整潔。工作人員要遵守餐飲法規(guī)以及甲方管理規(guī)定,要有良好的服務態(tài)度并監(jiān)督實施,不能與病人生發(fā)生爭吵或沖突,如發(fā)現(xiàn)有違反上述要求的情況,甲方有權視情節(jié)提出處理意見。
9、乙方擁有食堂的自主經營權,自負盈虧,同時需根據(jù)《勞動法》的相關規(guī)定,按時發(fā)放所聘人員工資,獨立承擔一切民事責任和食品安全責任。乙方應依法用人,對于所聘人員需承擔體檢、培訓、服裝等相關費用,并保證所用人員遵紀守法,且不得違反計劃生育政策等相關法律法規(guī),甲方不負責提供食堂值班人員的值班休息室。
10、乙方在接到甲方正式運營的通知5日內,確保所有設施設備可以投入使用,否則承擔一切損失及后果,承租費在正式運營之日起計算。
六、食堂經營要求
1、乙方不允許二次轉包或委托他人經營食堂,更不能違法經營。一經發(fā)現(xiàn),甲方有權取消其承包資格,沒收全部履約保證金并給予經濟處罰或訴諸法律。
2.食堂由乙方負責經營,任命一位有資質、有經驗的管理人員,全權負責食堂的日常管理,并接受院方的監(jiān)督管理,落實合同約定的要求。
3、重視和搞好食品衛(wèi)生安全和食堂衛(wèi)生防疫工作,就餐環(huán)境必須達到甲方和上級主管部門制定的標準。如因乙方的管理不善造成安全事故,由乙方負全部責任。
4、承包期間的用水(單獨裝表計量)、用電(單獨裝表計量)、用氣(單獨裝表計量)、衛(wèi)生費由乙方按物價部門規(guī)定按月交納,逾期不交造成后果由乙方負責。
5、承包期間乙方可添置需要的廚具設備,承包期滿添置的廚具設備由乙方自行處理,甲方不接收。
6、承包期間,員工的住宿問題由乙方自行解決。
7、乙方所聘用人員必須向甲方提供其身份證、健康證,報院方備案。培訓考核合格并與乙方簽定合同后方可上崗。培訓內容:《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等。
8、食堂必須明碼標價,甲方有權檢查、督促乙方飯菜質量、價格、 衛(wèi)生、服務態(tài)度等。 乙方所購主要材料的購銷合同需到甲方處備案。
9、甲方對乙方處違約金標準
(1)不明碼公示飯菜價,處違約金 100 元/次。
(2)飯菜價格檢查超過甲方規(guī)定要求,XX次處違約金200 元,以后加倍罰款。
(3)不遵守甲方統(tǒng)一規(guī)定的飯菜價格,查出一次處違約金 200 元。
(4)不準閑雜人員進入操作間,發(fā)現(xiàn)一次處違約金 100元。
(5)生熟物品及加工用具必須明確標志,分開使用,否則發(fā)現(xiàn)一次處違約金 100元。
(6)剩飯、剩菜不準隔頓使用,否則發(fā)現(xiàn)一次處違約金 200元。
(7)冰柜定期清理、生熟分開存放,違者處違約金 200 元。
(8)對餐具及用具應及時消毒,未及時消毒發(fā)現(xiàn)一次處違約金 200 元。
(9)垃圾必須送到指定地點,亂倒垃圾,發(fā)現(xiàn)一次處違約金 100 元。
(10)操作間打掃不干凈,發(fā)現(xiàn)一次處違約金 200 元。
(11)工作期間不準員工酗酒,發(fā)現(xiàn)一次處違約金 200 元/人。
(12)工作期間, 工作衣帽穿戴不整潔, 發(fā)現(xiàn)一次處違約金 50元/人。
(13)嚴禁在操作間和售飯窗口抽煙,否則發(fā)現(xiàn)一次處違約金 100 元/人。
(14)乙方必須嚴格執(zhí)行食品質量檢驗與留樣制度,留存食品必須做到有早餐、中餐、晚餐標簽,留足數(shù)量(每個品種留樣量不少于100克)、留足時間(專用冰箱冷藏條件下存放48小時以上),并做好留樣登記,如發(fā)現(xiàn)一次留樣不規(guī)范,處違約金500元。
(15)乙方如受到工商、稅務、公安、環(huán)衛(wèi)等部門罰款的,甲方將對乙方處同樣數(shù)量的違約金,如因甲方原因導致出現(xiàn)的罰款由甲方負責。
10、乙方經營期結束后,必須完好地移交甲方提供的物資(正常損耗的除外),如損壞按價賠償。在經營期滿后 5 日內,(立即)撤走乙方自備物資,把場所交給甲方,遲交一天處違約金200元,直至院方強制搬出。
11、由于醫(yī)院形式多樣化等因素,甲方對經營環(huán)境、就餐人數(shù)等不作任何承諾。
12、乙方在經營期間所產生債務賒欠責任自負。
13、乙方對食堂的水電裝修及房屋結構等改造,需經甲方同意后方可施工,費用由乙方自負。
14、甲方設專職食堂衛(wèi)生安全管理員,對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行檢查監(jiān)督,有不合格處,甲方有權要求乙方及時整改,乙方應服從甲方職能部門管理。
15、乙方應依法經營、履行協(xié)議,嚴禁違法經營和超范圍經營。不得銷售“三無”產品以及違禁物品;不得在醫(yī)院飼養(yǎng)家禽家畜;否則視為違約。
16、乙方應嚴格遵守《食品安全法》、《環(huán)境保護法》、及甲方的相關規(guī)定。具體如下:
(1)食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品;
(2)食堂內餐具必須嚴格做到一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔,應保證消毒柜的正常運行和使用;
(3)食堂工作人員衣帽必須統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應有冬、夏工作服各兩套;
(4)食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施;
(5)制訂食堂衛(wèi)生管理制度、崗位職責、衛(wèi)生責任區(qū)劃分,并懸掛顯著位置;認真搞好食堂內部、用餐大廳的環(huán)境衛(wèi)生,要求每餐一小掃、每天一大掃,建立食堂衛(wèi)生安全工作自查臺帳記錄;
(6)食堂所有垃圾應倒在甲方指定的垃圾收集點,否則甲方將從乙方的履約保證金中扣除衛(wèi)生管理費每次200元;
(7)食堂工作人員應講衛(wèi)生,進操作間不準戴首飾、不準涂指甲油、必須穿工作服,售飯時必須戴口罩和一次性手套;
(8)食堂嚴禁出售假冒、偽劣、過期、腐爛、變質、有毒物品。
(9)食堂必須規(guī)范使用食品添加劑,使用品種和用量必須符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760)。
17、乙方必須嚴格遵守食品原料(如:米、面、油、肉、調味品、豆類等)采購制度,購買物品必須做到定點采購,嚴禁隨意采購,并且要及時索要定點供貨商的食品衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照復印件。乙方保證采購、制作、銷售的食品質量要求符合國家的衛(wèi)生、安全標準;并保證隨時接受甲方對食堂進貨渠道和產品質量檢查與監(jiān)督,并對以上各項要求予書面承諾。
18、乙方儲藏食品原料必須離地、離墻20cm以上,食品按種類分類,分柜存放,并實行標簽化管理;食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品;食品不得與藥品、殺蟲劑、洗滌劑、防腐劑、雜品等物品混放;生、熟食品要分開存放。
19、若乙方在經營中,造成食物中毒等重大事故者,承擔在此事故中的全部法律責任和所有費用,甲方有權解除協(xié)議,造成損失由乙方負責,情節(jié)嚴重的走司法程序。
20、乙方要按甲方規(guī)定的就餐時間準備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知院方。
21、乙方應在食堂顯著地方公布菜譜價格,并接受甲方監(jiān)督。若乙方供應飯菜價格與市場價格差異較大,甲方有權向乙方提出相關建議并督促乙方加以整改。
22、乙方在經營過程中注意維護甲方的財產不受損失,不得將產權屬乙方的設備、用具等拿出院外;承包期內甲方食堂內的固定資產由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。
23、違約責任
23.1乙方若中途停止營業(yè),所交納的履約保證金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還,如因甲方原因導致乙方無法正常經營的.,由甲方負責。
23.2乙方因違反《食品安全法》、《環(huán)境保護法》給甲方造成損失,乙方應負全部經濟責任及相關法律責任。
23.3承包期滿或解除、終止協(xié)議時,乙方應將甲方所有固定資產(設備設施)完好交還甲方(自然損耗自行購置設備除外),否則甲方將從乙方的履約保證金中扣除實際修理費或賠償費。
23.4乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備條件而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。
23.6在承包期內,若甲方需要收回甲方食堂,則應賠償乙方在甲方食堂的全部經濟損失。
23.7若乙方將所承包的甲方食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止協(xié)議,且乙方所交納的履約保證金不予退還。
23.8甲方若違反本協(xié)議的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的全部經濟損失。
七、乙方的權利和義務
1、嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》。自承租之日起自主經營、自負盈虧,人員自行招聘,獨立承擔法律責任。餐廳和窗口不得轉租。
2、在營業(yè)過程中保證足夠的營業(yè)時間,確保病人、職工等早餐、中餐、晚餐的正常供應。
3、乙方在經營期間應主動遵守甲方的院紀院規(guī)以及食堂的各項規(guī)章制度,嚴格遵守安全生產法規(guī),嚴格執(zhí)行有關的操作規(guī)程和規(guī)章制度,杜絕火災、燙傷、中毒等事件的發(fā)生,承擔安全生產責任。
4、在甲方的指導下做好膳食供應。菜肴品種葷菜每日不少于3個,半葷菜不少于3個,經常輪換。未經甲方許可,不得隨意張貼廣告,不得私自擴、建改建營業(yè)場所,如有違反,給予乙方1000元-3000元罰款。
5、膳食供應時間,甲方可根據(jù)季節(jié)變換,向乙方提出變更就餐時間,乙方應積極配合,并準時開餐,做到飯熱菜香。乙方需在甲方規(guī)定的時間準時送餐到各個病區(qū),乙方應每天安排人員到病房訂餐。
6、乙方應主動繳納水、電、氣等費用,按市價標準執(zhí)行。
7、乙方應遵守國家的有關法律法規(guī)依法經營,在經營期間食品安全要符合甲方相關要求,如發(fā)生食物中毒等重大責任事故,除按甲院食堂有關管理規(guī)定進行處理外,事故相關的所有費用有乙方承擔,乙方獨立承擔相關民事和刑事責任。
8、如乙方不再繼續(xù)經營,需提前二個月書面通知甲方,無條件交回經營場地,其前期自購的桌、椅、板凳、廚具、餐具等物品自行處置。
9、加強員工素質教育,做到文明服務。
10、乙方按自然月對甲方職工就餐刷卡金額、招待餐、會議餐相關費用進行匯總,與甲方核對無誤后,乙方開具發(fā)票(僅提供普票)后,甲方將費用款項與20日轉賬至乙方指定賬戶。
八、保證金條款
為保證乙方規(guī)范經營、優(yōu)質服務,乙方在年月日前一次性向醫(yī)院繳納合同保證金人民幣萬元,延續(xù)至本合同期滿時予以退還。乙方如違反本合同中的有關條款,醫(yī)院有權要求限期整改,并可直接從保證金中扣除有關賠款損失和違約金,不足部分限期補齊。
九、爭議解決方式
1、本合同如有未盡事宜,需甲乙雙方協(xié)商作出補充條款,與本合同具有同等效力。
2、本合同執(zhí)行中如發(fā)生爭議應協(xié)商解決,如協(xié)商不成,由合同履行地的人民法院訴訟解決。
十、 其他約定事項
未盡事宜,經雙方協(xié)商一致,可以列入補充條款。(如合同空間不夠,可以另附紙張,由雙方簽字或者蓋章確認。)
。
十一、本合同經雙方簽章,乙方繳納保證金后生效。正本一式四份,甲乙雙方各執(zhí)二份,具有同等效力。
甲方 : 乙方:
法定代表人: 法定代表人:
年月日 年月日
有關食堂承包合同匯總 篇18
訂立合同雙方:
發(fā)包方(以下簡稱甲方):綏棱縣機關事務管理服務中心
法定代表人:___
住所:綏棱縣黨政機關辦公中心
承包方(以下簡稱乙方):___
工作單位:綏棱縣機關事務管理服務中心
甲方將食堂承包給乙方經營管理,為明確雙方的權利義務,經過協(xié)商訂立如下合同條款,需簽約雙方依法共同遵守。
第一條 承包物
餐廳(西廂房二樓)面積798.8平方米,餐具、用具(詳見餐具、用具清單)由甲、乙雙方購買(乙方購買的物品要例清單做為本合同的附件)。
第二條 承包費、承包期限及結算方式
承包費每年16,000.00元,承包期限六年(自_年5月7日起至20__年5月20日止),承包期內承包費96,000.00元,此款由甲乙雙方用來購買餐具、用具等設備,此款購買物品產權歸甲方所有,此款之外購買物品,由乙方自定,產權歸乙方所有。
第三條甲方必須安排黨政機關辦公中心樓內的各部門在每月25日前將干部每月每日(工作日22天)補貼的1元錢準時存入飯卡,經費確實有困難的部門不能按時存補貼款的,年末縣財政在各部門的經費中按現(xiàn)有人數(shù)足額扣繳。
機關工作人員工作用餐全部為自助餐,每人每餐4元,標準由乙方自定(其中主食不少于3樣,副食不少于6樣),乙方取得自助餐的利潤不準超過15%。如有特殊要求,可單獨點菜,乙方負責制作,價格隨行就市。
第四條機關工作人員用餐時間,原則上早6:30—7:30,午餐11:30—12:30,晚餐17:30—18:30,甲方可根據(jù)工作需要,向乙方提出變更就餐時間。
第五條 甲、乙雙方權利和義務
1、甲方的權利和義務
(1)甲方負責支付取暖費、水費。
(2)甲方負責維修供熱、供水、供電、排水等公用設施。
(3)乙方不承擔上級部門指派的費用,如需要承擔,由甲方承擔。
(4)甲方收取乙方的電費,按電表計量,收費標準按辦公樓用電的價格標準收取。
(5)承包人身份不變,工資福利待遇不變。
(6)甲方有權檢查、監(jiān)督乙方的經營管理,特別是衛(wèi)生、安全、環(huán)境建設。
(7)如有關部門要求辦理證照,由甲方負責。
2、乙方的權利和義務
(1)乙方承包機關食堂獨立經營,自負盈虧。
(2)乙方承包的食堂以服務機關為目的,周一至周五原則上不許對外營業(yè),周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學、過生日、戰(zhàn)友聚會等大型招待活動。要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛(wèi)生、價格合理,質量精,秩序好,確保機關安靜、安全。(3)自覺服從甲方的管理,并接受業(yè)務主管部門的監(jiān)督和指導。
(4)保證就餐時間,讓加班的干部隨時用餐。
(5)合同期內,食堂消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)境建設由乙方負責。如因乙方責任發(fā)生火災、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故,所有損失由乙方承擔,并依照相關法律追究責任。
(7)乙方承包的食堂不準改變用途,不準轉包。
(8)乙方保證機關食堂在_年 5月20日正式投入使用。
第六條 違約責任
本合同簽訂后任何一方不準單方終止合同,如甲方違約,首先應退還承包費,賠償給乙方造成的實際損失。如乙方違約,甲方收取的承包費不予退還。
第七條 合同期滿乙方應按本合同的規(guī)定將承包的物品完好無損的交付給甲方,如有損壞由乙方負責修復,不能修復的按折舊價賠償。
第八條 其它條款
本合同一式二份,簽約雙方各執(zhí)一份,本合同經甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方:
法定代表人:
乙方:
_年五月七日
有關食堂承包合同匯總 篇19
甲 方: (以下簡稱“甲方”)
乙 方: (以下簡稱“乙方”)
根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達成如下協(xié)議:
一、經營方式:
1 、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備,負責水電和燃料及廚工住宿。
2 、乙方負責廚房設施的維護,若財產發(fā)生人為損壞,乙方需照價賠償。
3 、乙方自行采購、加工,自負盈虧。
4 、乙方自行安排廚房員工,并負責廚房員工工資福利。
5 、 承包期內必須添置或更換廚房設備,由乙方提出,經甲方同意后由甲方負責。
二、 雙方權利及義務:
1 、甲方權利義務:
1) 甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營、履行合同,做好協(xié)調工作。2)甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并有權要求乙方及時整改。
3) 甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。
2 、 乙方的權利義務:
1) 乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。
2) 乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
3) 乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。
4) 餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。
5) 做好消除蚊、蠅、鼠害。
6) 冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
7) 乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。
8) 所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。
9) 廚房員工應遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀律。
三、 伙食標準:
早餐 元/人,中餐 元/人,晚餐 元/人,夜宵 元/人。其中中餐標準為 大葷 小葷 素菜 湯及 水果,晚餐標準為 大葷 小葷 素菜 湯及水果,米飯任食。(如有變動,雙方協(xié)商核定)
四、 結算方式:
甲方按雙方核定用餐數(shù),每 個月計算餐費,于每月的 5 日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。
五、合同期限:
試用期為 1 個月,合同期一年,即從年月 日至年月日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進入正式合同期。合同期滿,雙方如無異議,自動續(xù)約。
六、合同終止條例:
若甲方有意終止合作關系,須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關系,須提前30天通知甲方;
七、違約責任:
1 、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
2 、甲方無故未按時結清乙方賬款超過15日(以結算確認單日起)的,應承擔違約金0.3%/天。
3 、一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方最后一個月餐費的 10%
八、 其它:
本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
有關食堂承包合同匯總 篇20
食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學校、酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。以下是小編整理的關于食堂承包合同范本五篇,歡迎閱讀參考!
關于食堂承包合同范本
(一)
甲方:
乙方:
根據(jù)《民法典》及相關法律規(guī)定,甲乙雙方友好協(xié)商,就食堂經營事宜達成如下協(xié)議:
一、經營方式:
1.甲方提供廚房兩間、大小餐廳各一間、儲存房一間、電動三輪車一輛、副食柜一個、蒸飯車一臺、冰柜一臺、保溫車一臺、煤氣灶兩套、煤氣瓶四個及若干餐具、廚具物品供乙方經營使用。
2.乙方擁有上述物品的使用權,要愛惜甲方財物,在承包期內如對廚房、餐廳及硬件設施進行裝修、改造,須提前通知甲方并得到甲方許可,在承包期內對上述物品的維修由乙方自行解決。
3.甲方提供電動三輪車供乙方買菜、米、油使用,不得進行其它用途。車輛的安全,維修均由乙方負責,如果車輛安全存在問題,甲方有權收回。
4.乙方自行購買食堂日常用品、生活用品,甲方自行經營副食柜,費用均由乙方自行支付,下月中旬向甲方結算,采取自負盈虧方式。
5.乙方自行安排廚房員工,并負責其工資、生活及福利和安全,甲方提供其住宿。
二、雙方權利和義務
1.甲方監(jiān)督乙方依法經營,協(xié)助乙方食堂管理,協(xié)助乙方與公司員工溝通。
2.甲方對乙方買菜、加工、菜品質量、服務及衛(wèi)生進行日常監(jiān)督,并有權要求乙方及時整改,如多次整改未達到甲方要求,甲方有權提出終止合同。
3.乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準和要求,并應對外部檢查。
4.乙方必須按時供應甲方用餐(早中晚三餐),滿足甲方人員需求(含小炒,客餐、規(guī)定時間外的就餐),菜品做到衛(wèi)生新鮮可口,葷素搭配、花樣翻新,嚴禁供應腐敗變質地食品。
5.乙方日常要認真清洗餐具廚具并消毒,清潔整理餐廳,廚房內外衛(wèi)生,做好滅蟲、蚊蠅鼠,保持清潔衛(wèi)生。
6.乙方廚房人員須提供健康證,應遵守甲方合同各項規(guī)章制度。
三、伙食標準
甲方分早、中、晚三餐,平均5元餐(如有變動,雙方協(xié)商再定)
四、結算方式
甲方按照雙方核定的用餐數(shù),于每月中旬結算上月費用。
五、合同期限
自________年____月____日至________年____月____日
六、合同終止
若一方有意終止合同關系,須提前一個月通知對方。
七、違約責任
1.因乙方提供不潔食物或不衛(wèi)生環(huán)境而造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責醫(yī)治賠償并承擔相關法律責任。
2.一方有意終止合同而沒有提前告知對方而終止合同,須賠償對方最后一個月餐費的30%50%
八、其他
本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字(蓋章)后生效,未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
________年____月____日 ________年____月____日
關于食堂承包合同范本
(二)
甲方:
乙方:
為了搞好職工生活,提高飯菜質量,增加花色品種,轉變工作態(tài)度,更好的為職工服務,甲方將食堂推向市場承包給個體經營,為明確雙方的權利和義務,經過甲乙雙方友好協(xié)商,特訂立本合同。
一、 承包方式
甲方將食堂承包給乙方經營,食堂現(xiàn)有的房屋、設施、炊事工具等屬甲方所有,轉交給乙方使用(轉交食堂清單看附件),合同結束如數(shù)歸還。
二、 經營模式
承包后的食堂在甲方的監(jiān)督管理下實行自主經營,自負盈虧,費用自理,在保證職工就餐的前提下,通過努力增加花色品種,提高飯菜質量,改善服務態(tài)度,吸引職工就餐等優(yōu)質服務來增加營業(yè)額,達到提高收入的目的。
三、 甲方的權利和義務
1、提供食堂現(xiàn)有的房屋、設備設施、炊事工具等給乙方使用,交接時登記造冊(清單附后)。
2、提供水電給乙方使用,由物管負責抄收,每月收費。
5、協(xié)助乙方制定食堂的制度建設,使之符合行業(yè)的標準要求,保證食堂衛(wèi)生安全可靠。
6、協(xié)助乙方制定食譜,保證花色品種滿足職工的生活需求,飯菜標準(一葷兩素一湯,米飯)。
四、 乙方的權利和義務
1、乙方直屬礦綜合辦管理,要嚴格遵守國家和礦井的各項管理規(guī)章制度,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關規(guī)定。建立健全食堂有關崗位責任制及各項管理制度。
2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查,服從管理,接受群眾的監(jiān)督。樹立為職工服務的思想,服務熱情,態(tài)度和藹,禮貌待人,認真負責。
3、努力增加花色品種,提高飯菜質量,讓職工有滿意感。
4、認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,食堂衛(wèi)生區(qū)始終要保持在良好狀態(tài),不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害。
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(三)
甲方:(以下簡稱甲方)
乙方:(以下簡稱乙方)
經甲乙雙方協(xié)商:由甲方承包乙方職工食堂,承包期限為____月(即________年____月____日至________年____月____日)。具體事宜如下:
一, 甲方義務:
1,確保____日三餐,若有加班必須做加班餐,每少做一頓從工資中扣掉100元。
2 ,保證飯菜質量,不得給職工提供變質飯菜,發(fā)現(xiàn)一次從工資中扣除10元。
3,搞好操作間和餐廳衛(wèi)生,衛(wèi)生檢查差與工資掛鉤。
4,確保安全,防火防電,若人為造成后果由甲方負責。
5,不得作與食堂無關的經營,否則后果自負。
6,搞好服務,每月接受公司檢查和考評,結果與工資掛 鉤。
7,主動添置易耗和小件設施。
8,愛護設施設備人為損壞照價賠償。
9,無故不得停做,或者終止合同,否則按違約處理。(押金)
10,交押金1000元,合同到期后歸還。(物品無丟失損壞,未違約)
二, 乙方義務:
1, 乙方無償為甲方提供操作間,餐廳,住房各一間。
2, 乙方為甲方每月發(fā)放考核獎勵工資(按考核發(fā)放:一等1000元 二等:800元 三等:600元。)
3, 每月對食堂飯菜,衛(wèi)生和服務態(tài)進行考評檢查,結果與工資掛鉤。
4, 由乙方負責水電費。
5, 由乙方印制,管理餐票。
6, 鼓勵職工到食堂就餐。
7, 提供必要設施和工具。(見物品清單)
合同一式二份各執(zhí)一份,有不妥之處可協(xié)商解決。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
________年____月____日 ________年____月____日
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(四)
甲方: (以下簡稱為甲方)
乙方: (以下簡稱為乙方)
經甲、乙雙方友好協(xié)商,根據(jù)《民法典》及其他有關法律規(guī)定,本著互利互惠的原則,甲方決定將食堂承包給乙方管理經營一事,達成如下協(xié)議:
一、承包方式:
1.甲方提供廚房、餐廳、全套的廚房設備,負責水、電、燃料。甲方提供的一切設備及設施在乙方使用中有人為損壞和缺少乙方應照價賠償(甲方提供廚房設備的用具詳單)。廚房土建工程由甲方負責。
2.承包期內必須添置或需要更換設備,由乙方提出,經甲方同意后由甲方負責。
3.乙方為甲方管理食堂,并提供廚師 人,勤雜工 人,負責管理食堂運營(乙方可選擇留任現(xiàn)甲方食堂工作人員);全部食堂人員工資、保險等費用共計9000元月,由甲方負責,乙方出具正式發(fā)票;甲方向乙方食堂工作人員提供住宿。
4.乙方負責食堂的進菜、配菜、菜肴的制作以及就餐服務等工作。日常配送價格由甲乙雙方每周確定一次。
5.乙方可以在食堂餐廳內開設小賣店,但禁止售賣酒類。
6.食堂禁止收取現(xiàn)金,員工就餐一律刷卡消費。
二、食堂地點:
三、合同期限:________年,即從________年____月____日至年____月____日止。
四、伙食標準:
早餐:小面、包子、饅頭、花卷等;午餐和晚餐:三葷四素、小面、小炒等;夜宵:小面、炒飯等。伙食價格標準由甲方、乙方及甲方職工代表討論確定,乙方提供每周用餐主食譜及材料配送明細清單,價格由雙方共同確定。
五、供餐時間:早餐 時至 時;中餐 時至 時;晚餐 時至 時;夜宵 時至 時,根據(jù)甲方生產需要可適當調整。
六、消費結算方式:
1.乙方墊付甲方一個月伙食費。每一個月結算一次,每月按甲方公司員工刷卡金額結算伙食費用,甲方在每月____日前以現(xiàn)金或現(xiàn)金支票的方式結清上月的伙食費給乙方,如遇節(jié)假日,可推遲兩個工作日,乙方憑收款收據(jù)加蓋公司財務章與甲方結算。
2.乙方管理的費用的結算(包括工作人員服裝費用)。
A.若當月甲方結算食堂總收入大于或等于乙方配送物品總價,結算方式為:(配送總價-庫存總價)8%。
B.若當月甲方結算食堂總收入小于乙方配送物品總價,結算方式為:(配送總價-庫存總價)8%-(配送總價-食堂收入)。
C.若當月產生利潤,利潤分配甲、乙各占30%,剩余40%獎勵食堂工作人員。
七、雙方權利及義務:
(一)甲方的權利與義務
1.甲方按本合同規(guī)定時間內向乙方支付各項費用。
2.甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議,有權定期對乙方食品衛(wèi)生、安全、服務質量等進行抽查,發(fā)現(xiàn)問題可立即向乙方投訴,限期整改,有權向乙方提出人員更換。
3.甲方有維持食堂秩序,并教育員工遵守食堂規(guī)章制度的義務,甲方職員尊重乙方食堂工作人員,不可對乙方廚房工作人員提出無禮要求,非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房。
4.甲方對乙方在食堂工作中出現(xiàn)誤餐事件,有權通知乙方進行整改,(除不可抗拒的因素外)。
5.甲方員工生活服務滿意度低于75%時甲方有權對乙方提出改善要求,甲方有權要求乙方及時整改(以書面形式或傳真通知乙方),并更換廚師。如連續(xù)整改三次(含三次)依然不能滿足大多數(shù)員工的口味,經多次整改仍達不到甲方要求的,甲方有權提出終止本合同,但需雙方簽字確認。
6.甲方負責監(jiān)督乙方工作,發(fā)現(xiàn)食堂人員收取現(xiàn)金一次給予經濟處罰500元。
7.甲方監(jiān)督乙方的衛(wèi)生工作,乙方員工一次不穿戴工作服和衣帽、手套等給予經濟處罰100元。
(二)乙方的權利與義務
1.乙方對廚房用具必須每天進行消毒處理,保證食堂內外環(huán)境整潔。乙方必須節(jié)約用水、用電、用氣。
2.乙方提供的飯、菜份量足夠,菜必須新鮮,飯、菜中無雜質、無異物。提供的小炒數(shù)量必須保證在5個以上。
3.乙方配送的米為優(yōu)質大米,炒菜用油必須是由國家正規(guī)廠家所生產的標準食用油。菜品必須保證無腐爛、無變質。
4.乙方管理經營食堂期間,應遵循國家及____市的有關法律法規(guī),遵守甲方管理制度及衛(wèi)生制度。
5.乙方應嚴格確保所供食品的質量與衛(wèi)生,如發(fā)生食品中毒或檢查衛(wèi)生不合格的,經衛(wèi)生監(jiān)督機關驗證,確屬乙方原因,其責任全部由乙方負擔。
6.乙方供餐時,需穿工衣、戴口罩、手套,文明禮貌、保質保量,按供餐標準提供服務。
7.乙方需按時供餐,但因天災或本身不可抗拒的意外造成的誤餐,雙方協(xié)商解決。
8.食堂內必須干凈整齊,廚房內擺設有序整潔。
9.乙方食堂工作人員須持有健康證及身份證復印件交甲方保存。乙方工作人員向甲方交納每人200元月的伙食費,食堂工作人員不得私自進行小炒。
10.乙方食堂工作人員為甲方服務過程中,必須對甲方員工禮貌,不得出口傷人,更不得打架,凡接觸到有關甲方的情況,應當履行保密義務。
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1.乙方工作人員在工作中所發(fā)生的工傷事故以及違規(guī)違法行為所造成的一切經濟糾紛均由乙方負責;乙方應對工作人員進行安全培訓,如食堂工作中發(fā)生的一切事故,均由乙方負責。
八、違約責任
甲、乙雙方應信守合同條款,若任何一方隨意解除合同都必須承擔違約責任,違約金為人民幣貳萬元整。
九、合同終止
本合同期滿,則合同自然終止,若甲方食堂繼續(xù)招包,則在同等條件下,乙方享有續(xù)簽合同的優(yōu)先權。
十、爭議的解決
與本合同有關而發(fā)生的爭議,如果雙方無法協(xié)商解決,則應提交有管轄權的人民法院解決。
十
一、本合同壹式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,簽字蓋章生效。未盡事宜由甲、乙雙方協(xié)商補充。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
________年____月____日 ________年____月____日
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(五)
甲方:
乙方:
根據(jù)《民法典》及相關法律規(guī)定,甲乙雙方友好協(xié)商,就食堂經營事宜達成如下協(xié)議:
一、經營方式:
1.甲方提供廚房兩間、大小餐廳各一間、儲存房一間、電動三輪車一輛、副食柜一個、蒸飯車一臺、冰柜一臺、保溫車一臺、煤氣灶兩套、煤氣瓶四個及若干餐具、廚具物品供乙方經營使用。
2.乙方擁有上述物品的使用權,要愛惜甲方財物,在承包期內如對廚房、餐廳及硬件設施進行裝修、改造,須提前通知甲方并得到甲方許可,在承包期內對上述物品的維修由乙方自行解決。
3.甲方提供電動三輪車供乙方買菜、米、油使用,不得進行其它用途。車輛的安全,維修均由乙方負責,如果車輛安全存在問題,甲方有權收回。
4.乙方自行購買食堂日常用品、生活用品,甲方自行經營副食柜,費用均由乙方自行支付,下月中旬向甲方結算,采取自負盈虧方式。
5.乙方自行安排廚房員工,并負責其工資、生活及福利和安全,甲方提供其住宿