酒店職責職能（精選6篇）

酒店職責職能 篇1

　　1.具體領導和組織員工在多功能廳的服務工作，督導本班員工為客人提供優質服務。

　　2.檢查所屬員工的儀容著裝、禮節禮貌、服務態度和工作效率，準確記錄員工的出勤情況。

　　3.每天召開班前會和交接班會，做到班前有布置、班后有總結。

　　4.負責督查本班員工崗位職責的落實情況、服務程序和服務標準的執行情況，經常檢查多功能廳場地的衛生清潔情況，并將檢查的情況做詳細的記錄。

　　5.督導本班員工按照有關操作規程合理使用和保養設備，定期對活動坐椅、音樂噴泉和網球護欄等設備進行檢修保養，以保證設備的可靠運行。

　　6.經常對本班組員工進行規章制度的教育和培訓，做好本班組員工的考核工作。

　　7.貫徹執行上級的指示和安排，保持信息溝通，完成多功能廳經理和娛樂部經理交辦的其他任務。

酒店職責職能 篇2

　　?職責

　　負責接聽客人電話，回答有關洗衣方面問題，統計洗衣單據，整理每月洗衣部的工作紀錄。?要求

　　1.對待工作責任心強、仔細、認真。

　　2.有一定的計算、統計知識。

　　3.能用英語就有關洗衣問題與客人對話。

　　?工作規程

　　1.接聽客人電話，應注意禮貌與語言技巧，并對客人提出的問題作記錄，對于投訴應及時向經理匯報，對于客人提出有關的服務要求，應馬上轉達給主管。

　　2.做好每天客衣營業統計報告，并計算洗衣單賬目。

　　3.匯總各生產組別每天的生產記錄，月末作統計，并做好各類分析表。

　　4.填寫好當天未完成的客衣記錄，應于下班前送交客房部。

　　5.下班前，把當天未能送回客房的客衣送至客房部。每天早上上班時，到客房部領回那些前一天未能送回客人的衣物。

　　6.整理好洗衣部人員的個人記錄表格檔案及各種工作記錄匯總的檔案。

　　7.搞好辦公室的清潔衛生。

　　8.完成經理安排的其他工作。

酒店職責職能 篇3

　　1.充分了解酒店內部用花需求，負責制定鮮花進貨計劃，對鮮花進貨做出具體安排。

　　2.根據進貨計劃，安排采購員去鮮花市場進行采購。

　　3.正確使用運輸工具,及時、準確、安全、經濟地組織鮮花進貨運輸。

　　4.組織鮮花驗收工作,嚴格驗收制度。

　　5.監督鮮花的庫存養護。

　　6.組織、指揮、督導花店的銷售活動，注意酒店客情及宴會預報，備足一天用花，接到VIP通知則要安排店員馬上插制并及時送出。

　　7.搞好花店經濟核算,控制成本，總結上期計劃執行情況，并制定下期的工作計劃。

　　8.監督檢査店員的售貨服務，及時處理客人投訴，定期考核評估店員的工作績效。

酒店職責職能 篇4

　　1.督導下屬員工嚴格遵守賓館酒店的各項規章制度，按照工服、布草的發放規定進行操作。

　　2.檢查、驗收洗衣房交付洗滌的工服及布草。

　　3.負責在每月盤點后，制定各項工服、布草的報損、領用和更新計劃，及時補充倉存，合理控制報損。

　　4.負責對離職員工的工服進行核查、簽收。

　　5.為各部門新工服的制作提供專業意見。

　　6.負責督導員工做好縫補工作。

　　7.安排下屬員工的班次，并監督員工的工作表現。

　　8.對下屬員工進行業務和紀律培訓，強化服務意識，提高工作質量。

酒店職責職能 篇5

　　1.在總經理和銷售部經理領導下，負責編制全場銷售計劃草案，并對銷售計劃執行情況進行監督檢査。

　　2.按日檢查商場銷售進度，每月寫出進度分析。

　　3.根據銷售計劃，制定商場銷售策略及方案。

　　4.積極參與各種促銷活動，安排展銷計劃。

　　5.負責區域銷售計劃的安排和區域銷售統計。

　　6.負責銷售卡的管理，確定銷售卡的發放數量及獎勵金額，負責商場特賣日的活動安排。

　　7.負責機關團體供應點的建檔工作。建檔內容包括：機關供應單位總務科長及采購員的姓名、住址、電話、聯絡方式等。負責組織與機關團體供應單位的聯誼活動。

　　8.完成領導交辦的其他工作。

酒店職責職能 篇6

　　1.要掌握海、陸、空各種動物的宰殺加工，能識別各種動物的肥、痩、老、嫩、雌、雄以及生猛的處理。

　　2.懂得飼養本崗位的牲口，以及能掌握斬、起、剪、拆、三光的操作技術。

　　3.掌握各種牲口的起貨成率。

　　4.掌握初步的精細刀工，要協調姑板工作，保持冷藏庫的清潔。