酒店倉管崗位職責(zé)（通用9篇）
酒店倉管崗位職責(zé) 篇1
職責(zé)概述:
聯(lián)系酒店各經(jīng)營部，對酒店各原材料驗收入庫，申報庫房補貨原材料.每月盤存并編制盤存表為進一步加強成本管理提供方向.
1.對所有進庫原料按照驗收制度，按質(zhì)量逐一驗收.
2.嚴(yán)格發(fā)貨領(lǐng)料制度進貨發(fā)標(biāo)要復(fù)對實物并登記入冊.
3.按各種食品的性能和要求分類，妥善保管，經(jīng)常檢查/翻曬/防止霉?fàn)�，防止積壓，保證倉庫的溫度.
4.認真搞好倉庫環(huán)境衛(wèi)生.
5.庫存帳目要清楚，帳/卡物三相符.
7.對各種用量大或主食原料的正常需要做到心中有數(shù)，據(jù)庫存預(yù)先向采購員反曜，以防滯貨和脫銷.
8.參加培訓(xùn)，主動工作，完成上級交辦的.其他任務(wù).
酒店倉管崗位職責(zé) 篇2
1.負責(zé)所管轄倉庫物資設(shè)備的進倉、出倉、保管工作;
2.負責(zé)對庫存物資進行歸類、分區(qū)擺放、標(biāo)識;
3.及時做好各類進出倉單據(jù)的傳遞、保管、存檔工作;
4.定期與項目財務(wù)核對賬目，保證賬物相符;
5.定期對庫存物資進行盤點，確保賬實相符。
酒店倉管崗位職責(zé) 篇3
1、在現(xiàn)場倉庫處理化學(xué)品的收貨、發(fā)貨和庫存檢查。按產(chǎn)品種類張貼合適的標(biāo)簽。
2、將化學(xué)品放入相應(yīng)的貨架并保持先進現(xiàn)出。定期檢查現(xiàn)場庫存，確保現(xiàn)場庫存維持在合理水平。
3、在ERP系統(tǒng)中對現(xiàn)場數(shù)據(jù)和倉庫數(shù)據(jù)的及時更新工作。
4、完成現(xiàn)場庫存的資料匯總與匯報實時情況，確保現(xiàn)場庫存。完成上司交待的其他工作。
酒店倉管崗位職責(zé) 篇4
1、輔助倉庫主管制定倉庫工作規(guī)劃，確保倉庫各項任務(wù)得以落實，參與優(yōu)化倉庫管理流程，提高倉庫服務(wù)質(zhì)量;
2、組織、協(xié)調(diào)銷售出貨運輸任務(wù)、生產(chǎn)任務(wù)、采購進料，確保運輸、倉庫工作的有效、有序?qū)嵤?
3、負責(zé)倉庫現(xiàn)場業(yè)務(wù)交割單據(jù)的操作辦理;
4、實施倉儲過程中的運作和防護，執(zhí)行和控制倉庫現(xiàn)場安全5S方面的工作，確保現(xiàn)場的安全;
5、現(xiàn)場倉儲使用設(shè)備，工具的定期檢查維護，確保正常使用;
6、協(xié)助倉庫主管落實人員隊伍建設(shè)任務(wù)，制定具體人員培訓(xùn)計劃并給予組織實施;
酒店倉管崗位職責(zé) 篇5
1. 負責(zé)物料的入庫，貯存，出庫和運輸配送過程的管理
2、負責(zé)倉庫環(huán)境，衛(wèi)生和安全的維護管理
3、完成上級安排的其它工作任務(wù)
酒店倉管崗位職責(zé) 篇6
1、商品明細賬目的登記和出入庫成品進行點數(shù)(查賬).
2、每日按照發(fā)貨計劃備貨、整理、發(fā)貨。
3、商品進入倉庫管理，庫位的籌劃與正確合理的擺放。
4、現(xiàn)場“7S”管理.
5、倉庫的安全工作和原材料及成品保管工作。
酒店倉管崗位職責(zé) 篇7
1、負責(zé)物資入庫，按規(guī)定嚴(yán)格把好數(shù)量關(guān)、質(zhì)量關(guān)、價格關(guān)。
2、負責(zé)物資出庫領(lǐng)用，領(lǐng)料單須有部門負責(zé)人簽字。嚴(yán)格控制發(fā)放范圍、數(shù)量，如有超出，及時反映核實處理。
3、嚴(yán)禁酒店物資違規(guī)發(fā)放，更不準(zhǔn)擅自外借，如有發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)重處分。
4、負責(zé)進出物資出入庫日記賬的登記，按時交納入庫、領(lǐng)料、直撥單及收付存盤存報表，并于財務(wù)核對，準(zhǔn)確反映物資收發(fā)存工作，做到賬實一致，隨時接受檢查。
5、經(jīng)常盤查常用物資，按周轉(zhuǎn)率應(yīng)及時申購。對食品類物資注意保質(zhì)日期，注意食品衛(wèi)生，減少積壓，避免浪費。
6、驗收后的.物資，必須按類別，根據(jù)物品的數(shù)量、性質(zhì)固定位
酒店倉管崗位職責(zé) 篇8
1.負責(zé)物料及商品的入庫驗收工作，入庫時，結(jié)進倉物品必須嚴(yán)格根據(jù)采購單按量驗收，并根據(jù)發(fā)票名稱、規(guī)格、型號、單位、數(shù)量、價格、金額填寫驗收單或收據(jù)，不符合的貨物退回，發(fā)現(xiàn)問題要及時上報，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)。
2.驗收進倉物資，如發(fā)現(xiàn)不符合要求的，需填寫驗收報告，呈廚房總監(jiān)審批，交酒店執(zhí)行副總經(jīng)理提出處理意見。
3.驗收后的物資，必須按類分別，據(jù)物品的性質(zhì)、數(shù)量、固定位置堆放，合理使用倉位，做到整齊美觀。并注意留有通道，便于收發(fā)、檢驗、盤點、清查并填寫貨物卡，把貨物卡掛放在顯眼的位置。
4.物料的商品進出倉，要做到先進先出、后進后出，防止商品變質(zhì)、霉壞，盡量減少損耗。
5.倉庫要保持通風(fēng)干燥，根據(jù)倉庫的環(huán)境、通風(fēng)條件、氣溫變化，調(diào)節(jié)干、溫度和恰當(dāng)?shù)臏囟取Ｒ跈z查、勤倒垛、勤晾曬，防止蟲蛀鼠咬霉?fàn)�變質(zhì)。
6.嚴(yán)格執(zhí)行出入庫手續(xù)，每日匯總票據(jù)按期登記三級明細賬，定期盤點，按時填寫報表，做到賬表清楚，賬物相符。
7.熟悉貨物，明確負責(zé)保管貨物的.范圍。
8.嚴(yán)格執(zhí)行倉庫的安全制度，庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，上下班前后，對倉庫的門窗、貨垛、電源、消防器材等進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理，保證庫房和物資的安全。
9.嚴(yán)格執(zhí)行公司各項規(guī)章制度和工作紀(jì)律，按時上下班，工作時不擅離職守，負責(zé)做好倉庫的清潔衛(wèi)生工作。
酒店倉管崗位職責(zé) 篇9
1.負責(zé)按規(guī)定做好物資設(shè)備的進出庫工作;
2.隨時掌握庫存狀態(tài)，保證物料的及時供應(yīng)工作;
3.協(xié)助部門負責(zé)人做好部門管理工作。