《有趣的豆芽》教案（精選4篇）
《有趣的豆芽》教案 篇1
方案的產(chǎn)生
在組織"我愛吃的食物"這一綜合主題活動(dòng)時(shí)，為了讓幼兒更加直觀的認(rèn)識(shí)一些蔬菜的特征，我特意帶來了一些綠豆芽。孩子們看到它們一下子興奮起來。"我見過大大的蠶豆芽我見過綠色的豆芽上次去老家，我還看見過從泥土里剛剛鉆出來的豆芽"大家爭(zhēng)先恐后的發(fā)言。一向愛提問題的楊明一本正經(jīng)的說："連老師，豆芽是從什么地方長出來的，你能解釋一下嗎？這個(gè)問題讓我們一起來解決，好嗎？"我一邊說一邊給孩子們每人發(fā)了幾顆小綠豆，"請(qǐng)你們仔細(xì)觀察，認(rèn)真想一想，豆子的什么地方可以長出芽兒來？"這小小的豆子在孩子們的眼里似乎變得神秘了許多，他們拿著豆子左看看，右瞧瞧，最后大家一致認(rèn)為，芽兒是從豆子的"肚臍眼"發(fā)出來的。為了讓孩子們得到準(zhǔn)確的答案，通過和孩子們一起討論，我們決定做個(gè)小實(shí)驗(yàn)，邵然從美工區(qū)拿來了飲料杯，張靜文用紙杯接來了水……
第二天，吃完早餐，我正在收拾餐具，韓愈陽在種植區(qū)大聲喊道："快來看，綠豆發(fā)芽了！"孩子們一擁而上，他們一個(gè)個(gè)竟然驚奇得叫了起來"豆子芽兒不是從'肚臍眼'那兒發(fā)出來的對(duì)，是從'肚臍眼'旁邊長出來的不對(duì)，爸爸告訴我，豆子的胚芽能發(fā)出芽來"哦，原來是這樣，孩子們終于找到了答案。
方案的進(jìn)行
從孩子們的興趣點(diǎn)出發(fā)，我開始預(yù)設(shè)主題網(wǎng)絡(luò)圖，網(wǎng)絡(luò)圖在活動(dòng)的延伸下不斷補(bǔ)充，逐步完善。
在方案實(shí)施過程中，我始終以指導(dǎo)者兼協(xié)同者的身份參與其中，對(duì)于一些出現(xiàn)的問題，及時(shí)給他們做出解決的建議，并給予指導(dǎo)，使孩子們能夠充滿信心的將活動(dòng)繼續(xù)進(jìn)行下去。下面將是方案實(shí)施中的幾個(gè)活動(dòng)片斷：
（一）豆芽的葉子
為了豐富關(guān)于豆類發(fā)芽、生長這方面的知識(shí)，我?guī)Ш⒆觽儏⒂^了科學(xué)發(fā)現(xiàn)室有關(guān)花生生長過程的標(biāo)本。回到活動(dòng)室，他們七嘴八舌的又議論開了："豆芽沒有根"趙昆說。"豆芽有根，那白白嫩嫩的就是它的根"邵然不甘示弱。"那我們吃的豆芽為什么沒有根呢？"韓愈陽嘟著嘴一邊思索一邊自言自語。爭(zhēng)論最激烈的就是關(guān)于豆芽葉子的問題了。瞧，他們擠在種植區(qū)爭(zhēng)得不可開交，"豆芽只有這兩片葉子豆芽好像沒有葉子"看到這種情況，我心里想，一定要讓孩子們自己解開這個(gè)謎。于是，我建議："請(qǐng)大家找一找，想想看，豆芽的葉子在哪里？"孩子們拿起豆芽開始觀察，這時(shí)，關(guān)子杰突然喊道："老師，不好了，吳維建把豆芽給弄壞了！讓我看看"坐在吳維建旁邊的楊明接過豆芽，高興得蹦了起來："呀！小葉子在這里！"我輕輕的走過去看見楊明手里的那棵豆芽，在掉了一半豆瓣的中間，露出了黃黃的兩片小葉子。孩子們?cè)谖业囊龑?dǎo)下小心翼翼的掰開豆瓣，興奮的都?xì)g呼起來。找到了，找到了！我也找到小葉子啦！"
（二）不發(fā)芽的豆
一天早餐后，邵然急急忙忙的來找我："連老師，有一個(gè)杯子里的豆子壞了，一個(gè)也沒有發(fā)芽。"我走過去一看，同樣一起種的豆子，綠豆、蠶豆、花生都已經(jīng)發(fā)芽了，只有紅豆一個(gè)也沒有發(fā)芽，仔細(xì)一想，這些紅豆是從柜子里找出來的，說不定已經(jīng)放了好常時(shí)間，也許是因?yàn)槭艹钡脑颍氲竭@里，我給孩子們留下了一個(gè)小問題："大家動(dòng)腦筋想一想，有的豆子為什么不能發(fā)芽呢？"孩子們一時(shí)回答不出來，彭紀(jì)源建議："咱們觀察兩天再說吧。"
后來的幾天，孩子們找到了許多不同的答案，耿虤說："我聽過故事，《手捧空花盆的孩子》，在水里煮過的花籽不能發(fā)芽，煮過的豆子也不能發(fā)芽"李歡說："長毛的豆不能發(fā)芽恐怕是因?yàn)闇囟忍吡税伞?馮文夕一副蠻有學(xué)問的樣子。"不對(duì)，他騙人。"好勝的李格西一臉的不服氣。
我被孩子們這種天真而富有邏輯性的推理所震撼。也為孩子們能找到不同的答案感到無比的欣慰。當(dāng)然，我們最終還是找到了解決問題的辦法，我和孩子們分別把殘缺的豆子，發(fā)黑發(fā)硬的豆子，用開水燙過的豆子放進(jìn)了杯子里，并澆上水，時(shí)間一天天過去，無論孩子們?cè)鯓泳牡淖o(hù)理，這些豆子一直都沒有發(fā)芽。在比較漫長的等待中，孩子們有點(diǎn)失望，漸漸的.也就沒有人再關(guān)注它們了。因?yàn)椋K于有一天，孩子們突然發(fā)現(xiàn)這些豆子上長出了白毛，還有一點(diǎn)難聞的氣味，大家確定豆子已經(jīng)腐爛了，的確不能發(fā)芽了。
（三）給豆芽拍照
種植區(qū)的豆芽一天一個(gè)變化。偶爾看見有幾個(gè)孩子聚在一起一邊相互商量一邊在紙上涂涂畫畫，我走過去一看，原來他們是在畫豆芽，每個(gè)孩子雖然畫得都各有特點(diǎn)，但是基本上是一個(gè)樣兒。于是，我用試探的口吻對(duì)他們說："豆芽長得可真快呀，昨天的豆芽和今天的豆芽好像是不一樣的？"話音剛落，劉馨瑤便搶著說："那兩天，豆芽是躺著的，今天我發(fā)現(xiàn)它們都站起來了。"我趁機(jī)引導(dǎo)說："要是把豆芽每天生長的樣子能留下來，那該多好哇！拿照相機(jī)照做成標(biāo)本"孩子們說出了自己的想法。"再想想看，還有別的方法嗎？連老師，讓我告訴你吧，我想出來了一個(gè)好辦法什么好辦法？快說!"孩子們迫不及待的問道，只見楊明皺著眉頭不緊不慢的說："那就畫唄。"儼然一副小大人的模樣。經(jīng)過討論，前兩個(gè)方法都行不通：第一、制作標(biāo)本沒有材料；第二、拿照相機(jī)也很不方便。最后決定還是用畫的辦法給豆芽"拍照"。
我在種植區(qū)投放了記錄本和鉛筆。孩子們則以"桌"為單位，自然組成了六個(gè)觀察小組。給豆芽拍照的活動(dòng)就這樣展開了。
后記：
給豆芽拍照的活動(dòng)一直延續(xù)到十二月初，孩子們對(duì)這項(xiàng)活動(dòng)一直都很感興趣，記錄本上畫滿了他們的許多杰作。而最讓人感到高興的是，那個(gè)曾經(jīng)令人迷惑不解的關(guān)于豆芽"根"的問題隨著活動(dòng)的逐步深入而得到了解決。孩子們發(fā)現(xiàn)豆子剛剛發(fā)出的那個(gè)嫩芽就會(huì)慢慢的變成豆苗的莖，在它的下端便會(huì)長出須根。
教學(xué)過程中，幼兒積極配合，認(rèn)真嘗試，在自主練習(xí)里獲取了經(jīng)驗(yàn)，又在集體練習(xí)里感受到了快樂和喜悅，達(dá)到寓教于樂的目的，教學(xué)目標(biāo)也得到了圓滿的完成。
《有趣的豆芽》教案 篇2
活動(dòng)目標(biāo)：
1.通過觀察幼兒發(fā)現(xiàn)黃豆芽和綠豆芽不同的外型特征，并進(jìn)行分類。
2.初步了解豆芽與其他蔬菜生長方式的不同。
3.知道豆芽是營養(yǎng)豐富的蔬菜，要愛吃豆芽。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.黃豆芽，綠豆芽若干，一次性杯子，小碗、調(diào)羹。
2.多媒體課件。
3.燒熟的豆芽每人一份。
活動(dòng)過程：
一、導(dǎo)入激發(fā)幼兒興趣：
小朋友，今天豆芽寶寶來我們班做客啦！我們一起來請(qǐng)出他們吧！
二、觀察豆芽，了解豆芽的外形特征。
1.出示豆芽，幼兒觀察。
提問：“你的豆芽寶寶是什么樣子的？”幼兒自由講述。
2.小結(jié)。老師出示電腦畫面，幫助幼兒了解黃豆芽和綠豆芽的特征。
原來豆芽也有不一樣，分為黃豆芽和綠豆芽。黃豆芽是由黃豆長出，是黃色的；綠豆芽是由綠豆長出，是綠色的。綠豆芽比黃豆芽細(xì)一些，長一些。
3.分豆芽。
請(qǐng)幼兒把盤子里的黃豆芽和綠豆芽分在籃筐里，送它們回家，邊送邊說：“黃（綠）豆芽寶寶，我送你回家。”
4.檢驗(yàn)糾錯(cuò)。
三、了解豆芽的生長方式。
1.提問：“你知道豆芽寶寶是從哪里長出來的嗎？”幼兒自由回答。
2.演示電腦畫面，讓幼兒了解豆芽的生長方式。
3.提問：豆芽和我們農(nóng)場(chǎng)里蔬菜的生長方式有什么不一樣呢？
4.小結(jié)：豆芽也是蔬菜中的一種，但它的生長方式和我們農(nóng)場(chǎng)中的蔬菜都不一樣，農(nóng)場(chǎng)中的蔬菜都是從泥土中長出來的，而豆芽是從水里泡發(fā)出來的。
四、了解豆芽的作用。
1.提問：“小朋友你們吃過豆芽嗎？”幼兒回答。
2.小結(jié)：豆芽可以做成美味的菜肴，含有豐富的維生素C，可以治療壞血病，它還富含膳食纖維，是便秘患者的健康蔬菜，小朋友要愛吃豆芽喔。
3.出示燒好的豆芽，讓幼兒看一看，聞一聞，嘗一嘗。
4.教師：豆芽好吃嗎？除了這種吃法還有沒有別的呢？請(qǐng)我們小朋友回到家去問問爸爸媽媽，然后一起來告訴我們好嗎？
《有趣的豆芽》教案 篇3
一：活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓幼兒了解豆芽的外型特征及生長過程，知道豆芽是蔬菜，有營養(yǎng)。
2、學(xué)習(xí)給兩種豆芽進(jìn)行分類并品嘗豆芽，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。
二、活動(dòng)重難點(diǎn)：
了解豆芽的外型特征及生長過程。
三：活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、黃豆芽，綠豆芽若干，小臉盆，每人一個(gè)，人手一把小鏟子，黃豆種，綠豆種若干。
2、多媒體課件。
3、燒熟的豆芽每人一份。
四、活動(dòng)過程：
(一)導(dǎo)入激趣：
演示畫面“豆芽寶寶在跳舞”，激發(fā)幼兒的興趣。
(二)了解豆芽的特征。
1、洗豆芽。
請(qǐng)小朋友幫豆芽寶寶洗澡，提醒幼兒一邊洗一邊仔細(xì)觀察豆芽寶寶是什么樣子的?
提問：“你洗的豆芽寶寶是什么樣子的?”幼兒自由講述，老師出示電腦畫面，幫助幼兒了解黃豆芽和綠豆芽的特征。
2、分豆芽。
請(qǐng)幼兒把臉盆里的黃豆芽和綠豆芽分在兩個(gè)點(diǎn)心盆里，然后送它們回家，邊送邊說：“黃(綠)豆芽，我送你回家。”
(三)了解豆芽的生長過程。
提問：“你知道豆芽寶寶是怎樣長出來的嗎?“幼兒自由回答
演示電腦畫面，讓幼兒了解豆芽的生長過程
(四)了解豆芽的作用。
“你們知道豆芽有什么作用?”
出示燒好的豆芽，讓幼兒看一看，聞一聞，嘗一嘗，讓幼兒知道豆芽是有營養(yǎng)的，要多吃豆芽。
(五)師幼合作種豆芽。
教師帶領(lǐng)幼兒到自然角種豆芽。
教學(xué)反思：
教學(xué)過程中，幼兒積極配合，認(rèn)真嘗試，在自主練習(xí)里獲取了經(jīng)驗(yàn)，又在集體練習(xí)里感受到了快樂和喜悅，達(dá)到寓教于樂的目的，教學(xué)目標(biāo)也得到了圓滿的完成。
《有趣的豆芽》教案 篇4
一：活動(dòng)目標(biāo)：
1.讓幼兒了解豆芽的基本外型特征，并能觀察比較黃豆芽和綠豆芽的不同之處。
2.學(xué)會(huì)給兩種豆芽分類并品嘗豆芽，養(yǎng)成愛吃豆芽的好習(xí)慣。
3.知道豆芽是蔬菜是很有營養(yǎng)的，并喜歡吃豆芽。
二：活動(dòng)準(zhǔn)備：
黃豆芽，綠豆芽若干，小臉盆，燒熟的豆芽。
三：活動(dòng)過程：
（一）、導(dǎo)入活動(dòng)
師：今天我們班來了位小客人，小朋友想知道它是誰嗎？
老師給大家念一首兒歌，這首兒歌就是介紹的它，你們聽仔細(xì)啊？
師：
“小豆芽，歪歪嘴，
胖嘟嘟兒沒長腿。
沒長腿，咋走路？
蹲在水邊打呼嚕。
睡一覺，醒來了，
伸出小腿踩高蹺。
“請(qǐng)你猜猜它是誰？
（二）了解豆芽的基本外形特征。
1.認(rèn)識(shí)豆芽。
（1）教師出示豆芽，引導(dǎo)幼兒觀察，并說一說豆芽長得什么樣的？
（2）教師分別給每組幼兒出示兩種豆芽請(qǐng)幼兒看一看、摸一摸、聞一聞、說一說，這兩種豆芽它有什么相同的地方，又有什么不同的地方？
2.分豆芽。
請(qǐng)幼兒把臉盆里的黃豆芽和綠豆芽分在兩個(gè)點(diǎn)心盆里，然后送它們回家，邊送邊說：“黃（綠）豆芽，我送你回家。”
（三）嘗豆芽
（1）師：剛才老師請(qǐng)小朋友認(rèn)識(shí)了，生的豆芽，它是我們平常吃的蔬菜，很有營養(yǎng)。小朋友在家時(shí)吃過豆芽嗎？你們愛吃豆芽嗎？
今天，老師也給小朋友帶來了美味的豆芽菜請(qǐng)大家品嘗！
（2）幼兒品嘗。
（3）自由發(fā)表意見，教師給予肯定。