淀粉幼兒園中班優質教案（精選4篇）

淀粉幼兒園中班優質教案 篇1

　　教學目的：

　　1、通過活動培養幼兒喜歡探索科學的興趣。

　　2、通過活動培養幼兒與同伴之間相互協作的能力和口語表達能力。

　　3、初步了解淀粉對人體的作用，培養幼兒科學的飲食習慣。

　　活動準備：

　　一個小型的菜市場配有：蓮藕、土豆、芋頭、南瓜、米飯、餅干、包子、面條、四季豆、豆芽、西紅柿、蘑菇、木耳、雞蛋、豬肉、青菜、蘿卜等事物。碘酒、淀粉、小刀、盤子人手一份。一段愉快的音樂。

　　教學過程：

　　一、以魔術的形式引出淀粉和碘酒，激發幼兒學習的興趣。

　　（師）小朋友，你們看過魔術嗎？在哪里看過？

　　（幼）在電視上看過。

　　（師）魔術很有趣，今天老師也來表演一個魔術。

　　——出示白紙一張，請幼兒觀察。

　　（師）這是一張百紙，你能看出上面有什么嗎？

　　（幼）上面沒有什么。

　　（師）現在我來要變了。大家可要看好了！這瓶是碘酒，小朋友打針時經常用來消毒的，現在老師把它均勻的涂在這張白紙上。

　　（師）現在的.白紙和剛才一樣嗎？有什么變化？

　　（幼）不一樣，上面畫了畫。

　　（師）小朋友觀察的真仔細。你們想知道老師是怎么變的嗎？

　　（師）總結：答案就是它——出示淀粉和碘酒，在這張白紙上看似沒有什么，其實老師預先用淀粉加水調成了糊，再用糊在紙上面畫了一副畫，由于淀粉和紙一樣也是白色的，所以才不容易看出來。但是淀粉碰到了碘酒就不一樣了，它們會發生化學變化，遇到碘酒的淀粉會立刻變成深紫色。

　　二、尋找食物中的淀粉

　　（師）你們以前見過淀粉嗎？在什么地方見過？

　　（幼）沒見過

　　（師）其實小朋友不但見過而且還喝過呢，只是你們沒發現而已。廚房的阿姨為了使湯的味道更加美味，小朋友更喜歡喝，就把淀粉加在湯里了。現在小朋友回憶一下，我們喝過的西紅柿湯、忌憚湯等是不是特別好喝呀？

　　（幼）是，味道很鮮美。

　　（師）對了，那是因為用淀粉做的湯清澈而又粘滑，口感和視覺都很好。不但如此，而且淀粉非常有營養，我們吃的大部分食物里就含有許多的淀粉，那什么食物中含有淀粉，什么食物中不含有淀粉呢？大家猜一猜。

　　（幼）我想雞蛋里含有淀粉，因為雞蛋很營養…

　　（師）大家說的都不錯，但是靠猜是猜不出來的，要用科學的方法來證明，現在我們來做一個小小的實驗。

　　（師）這些是純淀粉，我們把碘酒滴入淀粉中，大家看到滴了碘酒的淀粉立刻變成了深紫色。用這個方法就能幫助我們找一找哪些食物里汗有淀粉，現在老師請兩位小朋友來做第二個實驗——出示蓮藕和雞蛋。

　　（師）蓮藕和雞蛋我們經常吃，它們里面有沒有汗淀粉呢？我們來看一看。

　　（師）通過這個實驗你們發現了什么？——出示食物淀粉表

　　（幼）我們發現蓮藕里含有淀粉，雞蛋里面不含有淀粉—教師將幼兒的表達記錄在表格中（含有的畫∨，不含的畫×）

　　（師）小朋友說的真好，大家還想試試嗎？

　　（幼）想，我想試試，我也想試試。

　　（師）大家都想試，那好吧。我們到菜市場去，條自己喜歡吃的食物回來進行實驗，但是老師提一個小小的要求：大家在實驗的時候一定要注意安全，使用小刀切食物時不要切到自己的手，不會切的小朋友也可以請老師幫忙。我們分五組進行試驗，每組一張記錄表，并把你們實驗的結果記錄在這張表格中（出示幼兒記錄表），含有淀粉的就在食物名稱后面畫∨，不含的畫×。好，大家行動起來吧！（將幼兒分成五組）

　　三、集體實驗（放一段愉快的音樂），教師從旁指導

　　四、師生總結

　　（師）第一組請一位小朋友來說一說你們的發現。

　　（幼）通過實驗，我們發現…中含有淀粉，…中不含有淀粉。

　　（師）請第二組的小朋友來說一說。

　　（師）總結：小朋友真棒，找到了這么多含有淀粉的食物，因為淀粉中含有豐富的維生素B，可以有效的抑制腸道疾病。所以我們應該多吃淀粉含量高的食物，從而保護我們的身體。其實呀，我們今天還只是找到了一部分，還有許多的食物中都含有淀粉，象水果中同樣也含有大量的淀粉，他們都等小朋友去發現。我們課后再去認真的找一找。

淀粉幼兒園中班優質教案 篇2

　　活動目標：

　　1、知道碘伏遇淀粉會變色

　　2、能大膽參與實驗并嘗試記錄

　　3、體驗科學實驗的樂趣

　　活動準備：

　　淀粉畫一幅、裝有碘伏的噴壺一個

　　土豆、饅頭、青菜、胡蘿卜人手一份

　　記錄單人手一份、記號筆

　　活動過程：

　　一、魔術導入，引發幼兒探究欲望

　　1、認識碘伏

　　師：誰能猜一猜我的噴壺里裝的什么？

　　（引導幼兒從氣味、顏色方面觀察）

　　師：噴壺里裝的是碘伏，小朋友腿或者胳膊摔傷時，用它來消毒；打針前醫生也會用碘伏消毒

　　2、出示淀粉畫

　　師：誰愿意把自己看到的說一說？（什么都沒有）

　　師：真的什么都沒有嗎？確定嗎？

　　3、噴畫

　　師：用裝有碘伏的噴壺噴灑淀粉畫，碘伏遇上淀粉變色，立刻呈現美麗的風景畫

　　4、認識淀粉

　　師：原來我的這幅漂亮的風景畫，不是用水彩筆或者油畫棒畫的，而是用它畫出來的（出示淀粉，引導孩子摸一摸、聞一聞、觀察顏色等感知淀粉）

　　師：淀粉是白顏色的，所以畫畫看不出來，而噴壺里裝有碘伏，淀粉遇到碘伏后，就會變色，所以我們就能看到畫的內容了

　　二、動手實驗，尋找淀粉

　　1、出示饅頭、土豆、青菜、胡蘿卜，尋找淀粉

　　師：小朋友們可不能小瞧淀粉，在我們生活中許多東西都含有淀粉，小朋友猜一猜這些東西里面會有淀粉嗎？為什么？有什么好方法嗎？（幼兒自主發表意見）

　　小結：用碘伏來幫忙，當和碘伏碰在一起變色的就有淀粉

　　2、講解記錄單

　　3、幼兒實驗記錄

　　三、分享記錄單

　　延伸活動：出示PPT，請小朋友幫我看看這些東西里都含有淀粉嗎？每人選2種自己最喜歡的回家和爸爸媽媽一起做實驗

淀粉幼兒園中班優質教案 篇3

　　活動目標

　　通過實驗，發現淀粉遇碘會變色這一科學現象。

　　發展觀察力及動手操作能力，激發探究欲望。

　　知道很多食物中含有淀粉，初步懂得科學健康地飲食。

　　在交流活動中能注意傾聽并尊重同伴的講話。

　　嘗試用線條記錄實驗結果，并能用恰當的詞匯進行描述。

　　活動準備

　　淀粉、碘酒、盤子、一次性透明杯，水槍，吸管。

　　黃瓜、馬鈴薯、藕片、白蘿卜。

　　場地布置：

　　5個淀粉倉庫，門上有淀粉水畫的老鼠腳印。

　　活動過程

　　一、引題

　　1、請看，老師給你們帶來了什么呀？（淀粉）

　　2、它是什么樣子的？（白白的，粉末狀的）

　　3、把淀粉倒入清水中，攪拌，發生什么變化了？（牛奶一樣）

　　4、這里有有一瓶藥水叫碘酒。醫生打針時用它來給皮膚消毒，請你觀察它是什么顏色的？（紅棕色）涂在你們的手上看看，到底是什么顏色的？（黃色的）

　　二、第一次操作

　　1、今天醫院里來的碘酒要和淀粉做朋友，你們猜猜看它們會發生什么事情？（顏色會變掉）

　　2、這么多的碘酒，而我們用的時候只需要拿一點點，有什么辦法呢？

　　3、“小朋友好，我叫滴管，當你們需要從一個杯子里取一點點液體的時候，我可以幫助你們？”

　　4、請看：用大拇指和食指捏住小紅帽放入碘酒中，再放松兩個手指，杯子中的碘酒就會被吸上來了。

　　5、請一幼兒操作：接下來，我請一個小朋友上來試試看，把碘酒滴到淀粉水中，會有什么變化？

　　6、小結：黃黃的碘酒滴到白白的淀粉水中后，變成藍黑色了。這是一種很有意思的化學反應。

　　三、第二次操作

　　1、是不是碘酒滴到所有白色的水中都會變色呢？接下來，我們來做一個找淀粉的游戲。

　　2、老師給每個都準備了兩杯白色的水。其中有一杯是淀粉水，另外一杯不是淀粉水，你能用什么辦法找出淀粉水？（碘酒）

　　3、講解要求，幼兒操作，教師巡回指導。

　　A、請你不拿小椅子，輕輕地走到桌子旁邊，用滴管吸取少許碘酒，分別滴入兩杯白色的水里，仔細觀察，找到淀粉水后，馬上回位置坐好，我就知道誰找得快。

　　B、在使用滴管的時候，要注意邊滴碘酒邊觀察，發生了什么現象。

　　4、小結：原來不管什么物體，只要它含有淀粉，碰到碘酒它就會變色。平時我們吃的

　　大米中就含有大量的淀粉，可以說淀粉是我們營養的主要來源。

　　四、第三次操作

　　1、淀粉會把自己藏在蔬菜中。今天，老師給你們帶來了4樣蔬菜，它們是：黃瓜、馬鈴薯片、藕片、白蘿卜片，其中有幾種蔬菜中含有淀粉，你能用什么辦法把它找出來？

　　2、請你們將碘酒滴在各種蔬菜上，仔細觀察，會有什么變化？

　　A、馬鈴薯，藕片遇碘酒變黑了，說明它們里面含有淀粉。

　　B、黃瓜、蘿卜遇碘酒是黃色。黃顏色是碘酒自己本來的顏色，說明里面不含有淀粉。

　　3、小結：淀粉是一種多糖，人體吃了之后會轉變為葡萄糖，提供我們足夠的力氣和精神，所以小朋友平時要多吃含淀粉的食物，特別是米飯，番薯等等，這樣我們的身體才會長得棒棒的。不過，有一種人不能多吃淀粉，你們知道是哪些人嗎？譬如糖尿病人，肥胖的人群，他們的身體里的糖含量已經太多了，不能吃馬鈴薯、藕等等。

　　五、游戲：找證據

　　1、今天你們表現得這么出色，老師請你玩一個黑貓警長找證據的游戲。

　　2、山羊公公家的5個淀粉倉庫被偷了，小偷在倉庫的大門上留下了粘有淀粉的腳印，請你們用今天所學的知識找出偷竊淀粉的小偷。老師給你們每人準備了一把裝有碘酒的噴射槍，請你們對準大門射擊，看看到底是誰的腳印。

　　3、可能小偷還藏在附近，所以我們的行動必須怎樣？（輕輕地）

　　4、教師帶領幼兒噴射碘酒，老鼠的腳印顯現出來。

　　5、小結：原來小偷是老鼠啊，證據確鑿，我們去老鼠家里捉拿老鼠吧。

　　六、結束：念兒歌出場

　　黑貓警長，黑貓警長，喵喵喵；開著摩托，開著摩托，嘀嘀嘀；小小老鼠，小小老鼠偷東西；一槍一個，一槍一個，消滅完！“啊！~嗚！~~”

淀粉幼兒園中班優質教案 篇4

　　活動目標：

　　1、通過實驗獲得碘酒與淀粉一起會發生化學反應，淀粉遇到碘酒會變成藍色。

　　2、培養幼兒樂于探索的興趣，大膽動手操作、實驗、記錄的能力，檢驗部分水果蔬菜是否含有淀粉。

　　3、培養幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。

　　4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

　　5、培養幼兒對科學現象進行探索的興趣。

　　活動準備：

　　米湯、碘酒、白紙、小盆、塑料滴灌、塑料杯、蘋果、梨、地瓜、土豆、青瓜、香蕉、觀察記錄表、筆。

　　活動過程：

　　一、小魔術：無字天書 先調動幼兒的好奇心

　　師：今天，我收到了劉謙哥哥寄來的一封信，我們一起來看看吧？！

　　打開信封，白紙一張。

　　師：咦？這是怎么回事呢？信上沒有寫字？

　　二、解密

　　師：啊～我有辦法啦！

　　教師拿出裝有碘酒（稀釋）的盆，把信紙放在里面一泡，取出晾干，上面的字就出來了。

　　師：小朋友，你知道這是怎么回事嗎？讓我來告訴大家：這盆里裝的是稀釋的碘酒，這張紙上的字是用米湯寫的，米湯里含有淀粉，但米湯干了以后就看不見了，把這寫有米湯的紙放在碘酒里，當碘酒遇上了淀粉，就會變成藍色的字了！

　　三、介紹碘酒

　　碘酒可以殺滅許多細菌，在醫院醫生給大家消毒時會經常用到，它是紅棕色的液體，氣味有些刺鼻。用時需要稀釋。

　　四、小實驗

　　給幼兒發放已稀釋的碘酒、各種水果蔬菜、記錄表、筆，幼兒動手實驗，探索哪些水果蔬菜含有淀粉，并記錄。教師巡回指導，并提醒注意安全。

　　五、實驗結果分享

　　幼兒相互分享實驗結果，如有異議，可再進行實驗。

　　六、活動延伸

　　把實驗材料投放在科常區，供幼兒區域活動時自由探索。

　　活動反思：

　　增強幼兒對科學的探索興趣。活動中教師通過兩個問題情景的創設，把模式貫穿其中。通過孩子的猜想，驗證，發現碘酒的秘密,培養孩子嚴謹的科學態度，懂得只有通過實驗才能找到正確的答案。