使熱水快點變冷

　　準備：

　　1. 玻璃杯（最好有刻度，可讓幼兒感知水量相同），內裝顏色水。

　　2. 溫度計、毛巾。

　　3. 冰塊、冰毛巾、冷水、鵝卵石等各種材料。

　　4. 幼兒每人一份記錄板、筆。

　　過程：

　　一. 提出主題

　　1. 師：這里有許多杯熱水，如果想知道它現在有幾度，該怎么辦？

　　2. 幼兒很自然地想到使用溫度計測水溫。個別幼兒試測并將水溫38攝氏度的結果告訴所有幼兒，大家記錄水的溫度。

　　3. 師：如果這幾杯水一直放著，結果會怎樣呢？

　　幼：水溫會下降；熱水最后會變成冷水。

　　二. 設計方案

　　1. 師：你們能不能想出各種辦法讓熱水快點變冷？

　　2. 幼兒在實驗報告紙上記錄自己設計的方法，教師巡回指導并了解幼兒的想法。

　　3. 在集體中交流各自的方法。

　　有幼兒說：“將水放在冰箱中，水溫會下降快些！”有幼兒說：“放在風口。”有的提出用扇子扇，有的說用調羹不斷攪拌------幼兒共提出16種方案，教師將方案一一記錄在黑板上。

　　三. 實驗論證

　　1. 幼兒開始根據自己設計的方案尋找材料進行實驗，教師巡回指導。觀察每個幼兒實驗的情況，如：是否根據自己的實驗設計進行實驗，是否找到了自己想要的材料，是否改變了自己的實驗計劃，是否有困難需要幫助解決；詢問個別幼兒采用某種方法的理由；教師以幼兒沒有采用的方法，與幼兒共同實驗。

　　2.實驗結束，請每個幼兒測量實驗后玻璃杯中的水溫，并將實驗過程記錄完整。

　　四. 交流討論

　　1. 出示一杯沒有使用過任何降溫方法的水，測量其溫度為34攝氏度。

　　2. 請幼兒測量樣杯中的水溫，引導幼兒將自己水杯的水溫與之比較，并想辦法使熱水快點變冷，讓水溫低于34攝氏度。

　　3. 提問：你是用什么辦法讓熱水快點變冷的？幼兒介紹自己的方法：有的幼兒將水杯放在一盆冷水中促使其降溫，有的幼兒嘗試在水杯中放些冰塊，有的幼兒在水杯中放入許多鵝卵石，有的幼兒對著水杯吹氣------于是教師在幼兒介紹的基礎上總結；生活中有很多方法可以讓熱水快點變冷。

　　4. 引導幼兒共同討論。

　　師：為什么不斷地攪拌熱水，熱水就會快點變冷？

　　幼：因為熱氣出來了，冷氣進去了。最后一位幼兒這樣總結：在攪拌時，水杯中的熱空氣會不斷的往外跑，使熱水快快變冷。

　　師：為什么同樣往水杯中加東西，一杯放冰，一杯放鵝卵石，兩杯水溫會不同呢？

　　幼：冰塊更冷。

　　幼：鵝卵石放進去后，它自己變熱了，而冰塊不會變熱，它只會越變越小。

　　幼：因為水杯中的熱傳給了鵝卵石，鵝卵石也熱了。

　　教師和幼兒共同總結：放進更冷的物體，能使水溫下降得更快。

　　5. 引導幼兒發現新問題：為什么將熱水倒在一個大點的容器中，也快點變冷呢？

　　在實驗過程中，教師或許還會碰到其他各種問題，如：為什么熱水放在冷水中或冰箱里，能快點變冷呢？為什么將熱水倒在一個大點的容器中，也會快點變冷呢？（增加了與冷空氣接觸的面積）；冬天，我們對著手呼氣，會感到溫暖，可同樣呼氣為什么卻能使熱水快點變冷呢？為什么許多塊冰放在水中，水溫會下降到0攝氏度，而等冰融后溫度又會上升到5攝氏度呢？