《天下第一樓(節選)》教案（精選3篇）
《天下第一樓(節選)》教案 篇1
【知識目標】
1.梳理主要情節，把握文本戲劇沖突。
2.分析人物形象，理解人物內心。
【能力目標】
品味語言，揣摩具有深刻意義的臺詞，并代入情景，有感情地朗讀臺詞。
【德育目標】
了解故事背景，深入理解主題。
1.梳理主要情節，把握文本戲劇沖突。
2.分析人物形象，理解人物內心。
3.品味語言，揣摩具有深刻意義的臺詞，并代入情景，有感情地朗讀臺詞。
4.了解故事背景，深入理解主題。
一、導入新課
同學們，如果我們想創辦文明班級，但是，今天有人惹是生非，明天有人打架鬧事，后天又有人考試作弊，那么，我們還能打造文明班級嗎？(不能) 這里說明了一個道理，即當一個集體想要有所成就時，要是處處有人拉后腿，便奠定了這個集體的失敗。今天，我們將走進“福聚德”更加深刻地感受該道理，請同學們翻開課文《天下第一樓》。
二、教學新課
目標導學一：把握文章背景
背景資料：名噪京師的烤鴨老字號“福聚德”創業于清同治年間。傳業至民國初年，老掌柜唐德源因年邁多病而退居內室，店業全仗二掌柜王子西協助兩位少掌柜慘淡經營。怎奈兩位少爺與鴨子無緣，大少爺迷戲玩票，二少爺崇尚武林，鬧得店鋪入不敷出，王子西幾次向老掌柜推薦他的換帖兄弟盧孟實來操持店業。生性聰慧的盧孟實立誓要干出一番事業來，以泄人間不平。面對勢如壘卵的“福聚德”，他絞盡了腦汁，結果在不長的時間里竟使這三間老屋翻蓋起了二層樓。盧孟實之所以能使“福聚德”東山再起，除了靠他本人的精明干練，還得助于與他相好的青樓妓女玉雛姑娘，更靠技藝超群的廚師羅大頭和善于迎來送往的堂頭常貴。光陰荏苒，十年一晃而過，“福聚德”名噪京華。然而，事違人愿，就在福聚德發展正盛時，卻又遭到了東家、官府等內外逼壓，最終走向沒落。
目標導學二：梳理主要情節，把握戲劇沖突
1.快速閱讀全文，梳理出主要情節，并用自己的話概括情節。
情節一：唐茂昌強行要錢，王子西勉強應對。
情節二：克五以羅大頭藏煙土為要挾騙吃喝，遭盧孟實趕出。
情節三：盧孟實處罰不成器小伙計，厚賞成順。
情節四：羅大頭自恃烤鴨技藝自大，侮辱盧孟實并撂挑子離開。
情節五：唐茂盛借機要錢，挖走堂頭常貴。
2.上述情節也正是本文的戲劇沖突，說說本文戲劇沖突是圍繞什么展開的。
明確：本文戲劇沖突是圍繞“福聚德”的即將衰落展開的。
3.文章中哪句話最能概括上述情節？結合課文內容，說說你對福聚德的衰落原因的認識。
明確：修鼎新的一句話“一個人干，八個人拆”是對上述情節的概括。從全文來看，唐茂昌與唐茂盛是只知出不知入的二世祖，成心要錢揮霍，且二少爺直接挖走店里的得力助手，這比坐吃山空的后果更加嚴重；羅大頭是烤鴨一把手，克五又知道他藏著煙土，這無疑是羅大頭將要出事的信號。且羅大頭自恃烤鴨技藝離去，這對于“福聚德”無疑是有打擊力的；此外，連小伙計都不成器。種種跡象，幾乎都指向“福聚德”即將衰落。究其根本原因，可以說，這是勤勞務實的人與東家少爺、克五這樣混吃混喝的人的矛盾，是平民與欺壓平民的官僚之間的矛盾。這矛盾，才是“福聚德”真正衰落的原因。
目標導學三：把握文本語言特征，理解含義深刻語句
本文語言十分具有方言特色，甚至有些方言運用比較低俗，你如何看待這個問題？請結合文章做簡要分析。 明確：如王子西說：“要不孟實這么咬牙跺腳地干，心里窩著口氣”，一個“窩”字將方言特征凸顯無疑；又如盧孟實罵小伙計時說“瞎話！”“下作的東西”，這里不僅方言味十足，且顯得比較低俗。但是，呈現出這樣的語言特征是比較必要的。首先，作者選取的是北京的“福聚德”，倘若不用方言，便失了京味。其次，話劇所表現的是真實，“福聚德”絕不是一個雅文化的聚集地，文中的語言正是當地真實的語言，還原場景語言最真實的特征，而也正是以方言表現其真實性，才將話劇中的諸多人物形象刻畫得栩栩如生。
【教學提示】話劇要通過人物性格反映社會生活，因此，話劇中的對話是經過提煉加工的口語，必須具有個性化，自然，精練，富有表現力，通俗易懂，能為群眾所接受。教師宜引導學生關注話劇的這一語言特征。
2.文中用語簡單明了，符合真實生活，但也有不少語言含義深刻，請你找出幾句，并做簡要分析。
(1)克五：煙太多我就聞不出來了。(嬉笑)得了，給倆鴨脖子還不行？！
分析：“煙太多我就聞不出來了”，煙多為什么會聞不出來呢？這明顯是個反諷的句子。作者看似在這里只是說克五一人，事實上是諷刺了一大批欺軟怕硬的人，他們仗著自己有一丁點地位就欺壓樸實善良的民眾，而面對惡勢力，卻又諂媚地賠著笑臉。
(2)披紅掛綠，騎馬坐轎子，怎么紅火怎么辦。讓那些不開眼的看看，福聚德的伙計也是體面的。
分析：盧孟實罵小伙計，是想伙計們能爭口氣，即使社會地位低下也要維護自己的尊嚴。而讓成順將喜事辦得有面子，也是為了維護尊嚴，體現出了勞動人民的傲骨。
目標導學四：分析人物形象 本文人物出場極多，但是許多人都給了我們十分鮮明的印象，這得益于作者對人物的個性化刻畫，請你認真閱讀文章，挑選出幾個你喜歡的人物，
分析其人物形象。
【盧孟實形象】
分析：盧孟實在未出場時就通過王子西等人的評價，“咬牙跺腳地干”，側面表現出他是一個務實勤勞的人。盧孟實一經出場，便不屑于與克五這樣的游手好閑之輩打交道，且將事情安排得妥帖，這就說明盧孟實是個精明能干的人。訓斥伙計，賞成順，讓成順體面一點，又表現了一個勞動者的自尊，他不僅關心著自己的自尊，同時也關注著伙計們的自尊。而與羅大頭的對話中，又體現了他是個不固執的人，對陳腐該改的規矩力圖改之。不過，從他對待羅大頭的態度中，又能見其剛直的性格。這與后來東家二少爺出場時似有所矛盾，對待這位東家二少爺，盧孟實依然要賠著笑，這是這個時代階級之分下樸實勞動人民的悲劇。
總結：務實勤勞、精明能干、自尊自強、關心伙計、拒絕陳腐不變通、剛直卻又不得不學著屈服于社會環境。
【羅大頭形象】
分析：羅大頭是福聚德的烤鴨師傅，從“別忘了你們當初是怎么把我請回來的”一語中，可以看出羅大頭的技藝精湛，是店里的“頂梁柱”之一，但是他固執，不變通，如強調“不到七十不傳徒弟”；他自恃技藝精湛，心胸狹窄，容不得人，動輒就要撂挑子走人，脾氣也十分火爆。不過，他的火爆脾氣與他的性格之真是連貫的，他看重自身的價值與名譽，絲毫瞧不起克五那種混吃混喝、人品卑污的“爺”。 總結：恃才自傲，迂腐固執，心胸狹窄，容不得人，脾氣火爆，同時又一身正氣，真率，不屑與小人為伍。
【其他人物形象】
常貴：同情他人，老實厚道。
福子：仗勢欺人，諂媚姿態。
唐茂盛：勢利。
【教學提示】教師可結合課本“思考探究”第四題對此進行研究，引導學生關注話劇人物形象。
三、板書設計
“福聚德”的衰落
唐茂昌強行要錢，王子西勉強應對
克五以羅大頭藏煙土為要挾騙吃喝，遭盧孟實趕出
盧孟實處罰不成器小伙計，厚賞成順
羅大頭自恃烤鴨技藝自大，侮辱盧孟實并撂挑子離開
唐茂盛借機要錢，挖走堂頭常貴
《天下第一樓(節選)》教案 篇2
教學目標
知識與技能
1.了解故事背景，深入理解主題。
2.分析人物形象，理解人物內心世界。
過程與方法
1.梳理主要情節，把握文本戲劇沖突。
2.品味語言，揣摩具有深刻意義的臺詞，并代入情景，有感情地朗讀臺詞。
情感、態度與價值觀
培養學生崇尚真善美、鞭撻假惡丑的品質。
重點難點
重點
學習通過矛盾沖突刻畫人物、推動情節發展的寫作方法。
難點
朗讀臺詞，體會人物的內心感受。
教學方法
1.情景導入法：運用多媒體創設情景，介紹作者、寫作背景及《天下第一樓》的劇情。
2.圈點勾畫法：讓學生通過圈點勾畫文中的關鍵語句，賞析文中人物個性化的語言，理解文中人物的性格特點。
課前準備
教師：組織學生觀看《天下第一樓》，注意與課文有關的情節內容。
學生：預習課文，搜集有關話劇的相關知識。
教學課時
1課時
教學過程
一、新課導入
同學們，如果我們想成為文明班級，但是，今天有人惹是生非，明天有人打架鬧事，后天又有人考試作弊，那么，我們還能打造文明班級嗎？(生答：不能)
這就說明了一個道理，即當一個集體想要有所成就時，要是處處有人拉后腿，便導致了這個集體的失敗。今天，我們將走進“福聚德”，更加深刻地感受該道理，請同學們翻開課文《天下第一樓》。
二、作者簡介
何冀平，中國劇作家，中國文學藝術界聯合會第十屆全委會委員。1988年，何冀平創作的《天下第一樓》演出后轟動京城，演出場次僅次于《茶館》，被譽為當代現實主義經典。
三、文本鏈接
名噪京師的烤鴨老字號“福聚德”創業于清同治年間。傳至民國初年，老掌柜唐德源因年邁多病而退居內室，店業全仗二掌柜王子西協助兩位少掌柜慘淡經營。怎奈兩位少爺與鴨子無緣，大少爺迷戲玩票，二少爺崇尚武林，鬧得店鋪入不敷出，王子西幾次向老掌柜推薦他的換帖兄弟盧孟實來操持店業。
生性聰慧的盧孟實立誓要干出一番事業，以泄人間不平。面對勢如壘卵的“福聚德”，他絞盡了腦汁，結果在不長的時間里竟使這三間老屋翻蓋起了二層樓。盧孟實之所以能使“福聚德”東山再起，除了靠他本人的精明干練，還得助于與他相好的青樓妓女玉雛姑娘，更靠技藝超群的廚師羅大頭和善于迎來送往的堂頭常貴。
歲月如歌，十年彈指一揮間。后來，“福聚德”內憂外困，最終走向沒落。
四、整體感知
1.分角色朗讀，把握戲劇的矛盾沖突。
2.速覽課文，找出文中主要寫了哪些人物，情節圍繞什么矛盾沖突展開的？
盧孟實，王子西，羅大頭，常貴，唐茂昌，唐茂盛；主要圍繞“福聚德店堂”的即將衰落展開情節的。
五、課文精讀
1.瀏覽全文，梳理出主要情節，并用自己的話概括。
(1)唐茂昌強行要錢，王子西勉強應對。
(2)克五以羅大頭藏煙土為要挾騙吃喝，遭盧孟實趕出。
(3)盧孟實處罰不成器小伙計，厚賞成順。
(4)羅大頭自恃烤鴨技藝自大，侮辱盧孟實并撂挑子離開。
(5)唐茂盛借機要錢，挖走堂頭常貴。
2.文中哪句話最能概括情節？結合課文內容，說說你對“福聚德”的衰落原因的認識。
修鼎新的一句話“一個人干，八個人拆”是對情節的概括。
3.分析“福聚德”走向衰落的原因。
從全文來看，唐茂昌與唐茂盛是只知出不知入的二世祖，成心要錢揮霍，且二少爺直接挖走店里的得力助手，這比坐吃山空的后果更加嚴重；羅大頭是烤鴨一把手，克五又知道他藏著煙土，這無疑是羅大頭將要出事的信號。且羅大頭自恃烤鴨技藝離去，這對于“福聚德”無疑是有打擊力的；此外，連小伙計都不成器：種種跡象，幾乎都指向“福聚德”即將衰落。
究其根本原因，可以說，這是勤勞務實的人與東家少爺、克五這樣混吃混喝的人的矛盾，是平民與欺壓平民的官僚之間的矛盾。這矛盾，才是“福聚德”真正衰落的原因。
4.文中用語簡單明了，符合真實生活，但也有不少語言含義深刻，請你找出幾句，并簡要分析。
(1)克五：煙太多我就聞不出來了。(嬉笑)得了，給倆鴨脖子還不行？！
“煙太多我就聞不出來了”，煙多為什么會聞不出來呢？這明顯是個反諷的句子。作者看似在這里只是說克五一人，事實上是諷刺了一大批欺軟怕硬的人。他們仗著自己有一丁點地位就欺壓樸實善良的民眾，而面對惡勢力，卻又諂媚地賠著笑臉。
(2)披紅掛綠，騎馬坐轎子，怎么紅火怎么辦。讓那些不開眼的看看，福聚德的伙計也是體面的。
盧孟實罵小伙計，是想伙計們能爭口氣，即使社會地位低下也要維護自己的尊嚴。而讓成順將喜事辦得有面子，也是為了維護尊嚴，體現出了勞動人民的傲骨。
5.本文出場人物極多，但是許多人都給我們留下了十分鮮明的印象，這得益于作者對人物的個性化刻畫。請你認真閱讀文章，挑選出幾個你喜歡的人物，分析其人物形象。
【盧孟實形象】①盧孟實在未出場時就通過王子西等人的評價，“咬牙跺腳地干”，側面表現出他是一個務實勤勞的人。②盧孟實一出場，便不屑與克五這樣的游手好閑之輩打交道，且將事物安排得妥帖，這就說明了他是個精明能干的人。③訓斥伙計，賞成順，讓成順體面一點，又表現了一個勞動者的自尊，他不僅關心著自己的自尊，同時也關注著伙計們的自尊。④而與羅大頭的對話中，又體現了他是個不固執的人，對陳腐該改的規矩力圖改之。⑤不過，從他對待羅大頭的過程中，又能見其剛直的性格。這與后來東家二少爺出場時似有所矛盾，對待這位東家二少爺，盧孟實依然要陪著笑，這是這個時代階級之分下樸實勞動人民的悲劇。
言而總之：盧孟實是一個務實勤勞、精明能干、自尊自強、關心伙計、拒絕陳腐不變通、剛直卻又不得不學著屈服于社會環境的人。
【羅大頭形象】①羅大頭是福聚德的烤鴨師傅，從“別忘了你們當初是怎么把我請回來的”一語中，可以看出羅大頭的技藝精湛，是店里的“頂梁柱”之一。②但是他固執、不變通，如強調不到七十不傳徒弟；自恃技藝精湛，心胸狹窄，容不得人，動輒要撂桿子走人。③脾氣也十分火爆。不過，他的火爆脾氣與他的性格之真是連貫的，他看重自身的價值與名譽，絲毫瞧不起克五那種混吃混喝、人品卑污的“爺”�？偠灾_大頭是一個恃才自傲、迂腐固執、心胸狹窄、容不得人、脾氣火爆，同時又一身正氣、直率，不屑與小人為伍的人。
【其他人物形象】常貴：同情他人，老實厚道。福子：仗勢欺人，諂媚姿態。
六、文章主旨
本文以中心人物盧孟實在與少東家、克五、飯店伙計等人的一系列矛盾中展開情節，道出了福聚德由盛到衰的直接原因：一個人干，八個人拆。展現了舊社會平民百姓自我奮斗但最終無法實現自我價值的悲劇。
七、寫作特點
語言富有方言特色，充滿著濃郁的京味。
例如，王子西說：“要不孟實這么咬牙跺腳地干，心里窩著口氣�！币粋�“窩”字將方言特征凸顯無疑；又如，盧孟實罵小伙計時說“瞎話”“下作的東西”，這里不僅方言味十足，且顯得比較低俗。但是，呈現出這樣的語言特征是比較必要的。因為作者選取的是北京的“福聚德”，倘若不用方言，便失了京味。
《天下第一樓(節選)》教案 篇3
教學目標
1.梳理主要情節，把握文本戲劇沖突。
2.分析人物形象，理解人物內心。
3.品味語言，揣摩具有深刻意義的臺詞，并代入情景，有感情地朗讀臺詞。
4.了解故事背景，深入理解主題。
教學過程
一、導入新課
同學們，如果我們想創辦文明班級，但是，今天有人惹是生非，明天有人打架鬧事，后天又有人考試作弊，那么，我們還能打造文明班級嗎？(不能)
這里說明了一個道理，即當一個集體想要有所成就時，要是處處有人拉后腿，便奠定了這個集體的失敗。今天，我們將走進“福聚德”更加深刻地感受該道理，請同學們翻開課文《天下第一樓》。
二、教學新課
目標導學一：了解作者，把握文章背景
作者簡介：何冀平(1951－)，中國劇作家。中央戲劇學院戲劇文學系畢業，畢業后從事專職戲劇創作，曾任北京人民藝術劇院編劇。1988年，何冀平創作的《天下第一樓》演出后轟動京城，演出場次僅次于《茶館》，被譽為當代現實主義經典。
背景資料：名噪京師的烤鴨老字號“福聚德”創業于清同治年間。傳業至民國初年，老掌柜唐德源因年邁多病而退居內室，店業全仗二掌柜王子西協助兩位少掌柜慘淡經營。怎奈兩位少爺與鴨子無緣，大少爺迷戲玩票，二少爺崇尚武林，鬧得店鋪入不敷出，王子西幾次向老掌柜推薦他的換帖兄弟盧孟實來操持店業。生性聰慧的盧孟實立誓要干出一番事業來，以泄人間不平。面對勢如壘卵的“福聚德”，他絞盡了腦汁，結果在不長的時間里竟使這三間老屋翻蓋起了二層樓。盧孟實之所以能使“福聚德”東山再起，除了靠他本人的精明干練，還得助于與他相好的青樓妓女玉雛姑娘，更靠技藝超群的廚師羅大頭和善于迎來送往的堂頭常貴。光陰荏苒，十年一晃而過，“福聚德”名噪京華。然而，事違人愿，就在福聚德發展正盛時，卻又遭到了東家、官府等內外逼壓，最終走向沒落。
目標導學二：梳理主要情節，把握戲劇沖突
1.快速閱讀全文，梳理出主要情節，并用自己的話概括情節。
情節一：唐茂昌強行要錢，王子西勉強應對。
情節二：克五以羅大頭藏煙土為要挾騙吃喝，遭盧孟實趕出。
情節三：盧孟實處罰不成器小伙計，厚賞成順。
情節四：羅大頭自恃烤鴨技藝自大，侮辱盧孟實并撂挑子離開。
情節五：唐茂盛借機要錢，挖走堂頭常貴。
2.上述情節也正是本文的戲劇沖突，說說本文戲劇沖突是圍繞什么展開的。
明確：本文戲劇沖突是圍繞“福聚德”的即將衰落展開的。
3.文章中哪句話最能概括上述情節？結合課文內容，說說你對福聚德的衰落原因的認識。
明確：修鼎新的一句話“一個人干，八個人拆”是對上述情節的概括。從全文來看，唐茂昌與唐茂盛是只知出不知入的二世祖，成心要錢揮霍，且二少爺直接挖走店里的得力助手，這比坐吃山空的后果更加嚴重；羅大頭是烤鴨一把手，克五又知道他藏著煙土，這無疑是羅大頭將要出事的信號。且羅大頭自恃烤鴨技藝離去，這對于“福聚德”無疑是有打擊力的；此外，連小伙計都不成器。種種跡象，幾乎都指向“福聚德”即將衰落。究其根本原因，可以說，這是勤勞務實的人與東家少爺、克五這樣混吃混喝的人的矛盾，是平民與欺壓平民的官僚之間的矛盾。這矛盾，才是“福聚德”真正衰落的原因。
目標導學三：把握文本語言特征，理解含義深刻語句
1.本文語言十分具有方言特色，甚至有些方言運用比較低俗，你如何看待這個問題？請結合文章做簡要分析。
明確：如王子西說：“要不孟實這么咬牙跺腳地干，心里窩著口氣”，一個“窩”字將方言特征凸顯無疑；又如盧孟實罵小伙計時說“瞎話！”“下作的東西”，這里不僅方言味十足，且顯得比較低俗。但是，呈現出這樣的語言特征是比較必要的。首先，作者選取的是北京的“福聚德”，倘若不用方言，便失了京味。其次，話劇所表現的是真實，“福聚德”絕不是一個雅文化的聚集地，文中的語言正是當地真實的語言，還原場景語言最真實的特征，而也正是以方言表現其真實性，才將話劇中的諸多人物形象刻畫得栩栩如生。
【教學提示】
話劇要通過人物性格反映社會生活，因此，話劇中的對話是經過提煉加工的口語，必須具有個性化，自然，精練，富有表現力，通俗易懂，能為群眾所接受。教師宜引導學生關注話劇的這一語言特征。
2.文中用語簡單明了，符合真實生活，但也有不少語言含義深刻，請你找出幾句，并做簡要分析。
(1)克五：煙太多我就聞不出來了。(嬉笑)得了，給倆鴨脖子還不行？！
分析：“煙太多我就聞不出來了”，煙多為什么會聞不出來呢？這明顯是個反諷的句子。作者看似在這里只是說克五一人，事實上是諷刺了一大批欺軟怕硬的人，他們占著自己有一丁點地位就欺壓樸實善良的民眾，而面對惡勢力，卻又諂媚地陪著笑臉。
(2)披紅掛綠，騎馬坐轎子，怎么紅火怎么辦。讓那些不開眼的看看，福聚德的伙計也是體面的。
分析：盧孟實罵小伙計，是想伙計們能爭口氣，即使社會地位低下也要維護自己的尊嚴。而讓成順將喜事辦得有面子，也是為了維護尊嚴，體現出了勞動人民的傲骨。
目標導學四：分析人物形象
本文人物出場極多，但是許多人都給了我們十分鮮明的印象，這得益于作者對人物的個性化刻畫，請你認真閱讀文章，挑選出幾個你喜歡的人物，分析其人物形象。
【盧孟實形象】
分析：盧孟實在未出場時就通過王子西等人的評價，“咬牙跺腳地干”，側面表現出他是一個務實勤勞的人。盧孟實一經出場，便不屑于與克五這樣的游手好閑之輩打交道，且將事情安排得妥帖，這就說明盧孟實是個精明能干的人。訓斥伙計，賞成順，讓成順體面一點，又表現了一個勞動者的自尊，他不僅關心著自己的自尊，同時也關注著伙計們的自尊。而與羅大頭的對話中，又體現了他是個不固執的人，對陳腐該改的規矩力圖改之。不過，從他對待羅大頭過程中，又能見其剛直的性格。這與后來東家二少爺出場時似有所矛盾，對待這位東家二少爺，盧孟實依然要陪著笑，這是這個時代階級之分下樸實勞動人民的悲劇。
總結：務實勤勞、精明能干、自尊自強、關心伙計、拒絕陳腐不變通、剛直卻又不得不學著屈服于社會環境。
【羅大頭形象】
分析：羅大頭是福聚德的烤鴨師傅，從“別忘了你們當初怎么把我請回來的”一語中，可以看出羅大頭的技藝精湛，是店里的“頂梁柱”之一，但是他固執，不變通，如強調不到七十不傳徒弟；自恃技藝精湛，心胸狹窄，容不得人，動輒就要撂桿子走人；脾氣也十分火爆。不過，他的火爆脾氣與他的性格之真是連貫的，他看重自身的價值與名譽，絲毫瞧不起克五那種混吃混喝、人品卑污的“爺”。
總結：恃才自傲，迂腐固執，心胸狹窄，容不得人，脾氣火爆，同時又一身正氣，真率，不屑與小人為伍。
【其他人物形象】
常貴：同情他人，老實厚道。
福子：仗勢欺人，諂媚姿態。
唐茂盛：勢利。
【教學提示】
教師可結合課本“思考探究”第四題對此進行研究，引導學生關注話劇人物形象。
目標導學五：拓展延伸
1.請同學們結合分析的人物形象，代入角色進行朗讀。
2.組織話劇表演活動。
三、板書設計
“福聚德”的衰落唐茂昌強行要錢，王子西勉強應對。
克五以羅大頭藏煙土為要挾騙吃喝，遭盧孟實趕出。
盧孟實處罰不成器小伙計，厚賞成順。
羅大頭自恃烤鴨技藝自大，侮辱盧孟實并撂挑子離開。
唐茂盛借機要錢，挖走堂頭常貴。