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八年級(jí)語(yǔ)文《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)匯編

發(fā)布時(shí)間:2023-09-01

八年級(jí)語(yǔ)文《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)匯編(通用14篇)

八年級(jí)語(yǔ)文《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)匯編 篇1

  【教學(xué)目標(biāo)】

  1、知識(shí)和能力目標(biāo):

  學(xué)會(huì)搜集資料,有條理地發(fā)表見(jiàn)解;了解端午習(xí)俗,感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情;整體感知,把握文章結(jié)構(gòu),著重引導(dǎo)學(xué)生分析第一段的總分結(jié)構(gòu);品味課文平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言。

  2、過(guò)程方法目標(biāo):

  課前根據(jù)需要搜集有關(guān)作者的資料和有關(guān)端午節(jié)的習(xí)俗,預(yù)先了解作者的寫(xiě)作風(fēng)格和創(chuàng)作成就,對(duì)理解課文極有幫助。通過(guò)教師的引導(dǎo)和借助現(xiàn)代教育技術(shù)營(yíng)造朗讀教學(xué)的氛圍,抓住結(jié)構(gòu)和語(yǔ)言這一中心環(huán)節(jié),品味文章語(yǔ)言的特點(diǎn)。鼓勵(lì)學(xué)生大膽發(fā)言,給予充分展示的機(jī)會(huì)。尊重學(xué)生獨(dú)特的體驗(yàn),重視學(xué)生與文本、學(xué)生與學(xué)生、老師與學(xué)生間的交流,體現(xiàn)互動(dòng)的教學(xué)原則。

  3、情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo):

  文章富于人文特色,在品味中感受文章于自然而然中寫(xiě)出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處。理解作者對(duì)兒時(shí)生活的懷想,對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)的感情。受到潛移默化的影響,培養(yǎng)熱愛(ài)傳統(tǒng)習(xí)俗的情趣。

  【教學(xué)重點(diǎn)】

  通過(guò)品味平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言,感受傳統(tǒng)習(xí)俗蘊(yùn)涵的情趣。

  【教學(xué)難點(diǎn)】

  調(diào)動(dòng)自身的生活體驗(yàn),感受日常生活中蘊(yùn)涵的無(wú)窮樂(lè)趣。

  【教學(xué)課時(shí)】

  一課時(shí)。

  【教學(xué)方式】

  教法:因勢(shì)利導(dǎo),靈活采用多種教法。

  1、激趣法:

  課堂中,教師不僅要想辦法調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣,而且要不斷地將學(xué)生的興趣保留,留住學(xué)生興趣的課堂才是真正有活力的課堂。如在新課導(dǎo)入部分便使用了學(xué)生感興趣的圖片,促使學(xué)生進(jìn)入角色。

  2、平等對(duì)話法:

  新型的語(yǔ)文課堂,不再是教師的一言堂,師生之間是“學(xué)習(xí)共同體”教師應(yīng)充分尊重學(xué)生的見(jiàn)解,整個(gè)教學(xué)過(guò)程體現(xiàn)為平等對(duì)話的過(guò)程。本課教學(xué)時(shí),教師以飽滿的熱情和學(xué)生一道投入到整個(gè)教學(xué)過(guò)程中,過(guò)渡時(shí)簡(jiǎn)要精練的語(yǔ)言,探究時(shí)熱情洋溢的鼓勵(lì),讓學(xué)生真切地感受到:老師是我們學(xué)習(xí)的玩伴,老師跟我們一起融入了課堂。從而營(yíng)造出愉快的教學(xué)氛圍。

  3、引導(dǎo)點(diǎn)撥法:

  強(qiáng)調(diào)師生平等的同時(shí),也要強(qiáng)調(diào)教師是平等中的“首席”,學(xué)生是學(xué)習(xí)的主人,教師是學(xué)習(xí)活動(dòng)的組織者和引導(dǎo)者。當(dāng)課堂從一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)入另一個(gè)環(huán)節(jié)時(shí),就需要教師適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)。

  4、激勵(lì)法:

  在課堂中注重保護(hù)學(xué)生的自尊心,在學(xué)生沒(méi)有太大偏差的情況下,盡量不對(duì)學(xué)生說(shuō)“不”,而是為學(xué)生壯膽,鼓勵(lì)他們敢想、敢說(shuō),使其不受壓抑,思維始終處于自由活躍的狀態(tài)。

  學(xué)法:自主、合作、探究型學(xué)習(xí)方式。

  課前預(yù)習(xí):

  搜集有關(guān)作者的資料;借助工具書(shū)解決生字詞;通讀全文,理解課文內(nèi)容。劃出疑難之處,提出不懂的問(wèn)題(課前匯總)。

  【教具準(zhǔn)備】

  多媒體課件。

  【教學(xué)步驟】

  一、激發(fā)興趣,導(dǎo)入新課

  〖課件展示

  悠悠五千年,中華民族孕育了多少民俗文化,傳統(tǒng)節(jié)日,其中端午節(jié)是包含文化的節(jié)日。相傳,偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原在這一天投江而死,用自己的生命譜寫(xiě)了一曲壯麗的愛(ài)國(guó)主義樂(lè)章。人們“惜而哀之,世論其辭,以相傳焉”。在農(nóng)歷五月初五這天舉行各種活動(dòng),以此紀(jì)念屈原,就有了端午節(jié)的由來(lái)。你家鄉(xiāng)的人民是怎樣過(guò)端午節(jié)的?學(xué)生踴躍發(fā)言。

  教師歸納總結(jié):是的,同學(xué)們說(shuō)得挺好,我們吃粽子吃咸鴨蛋還要撒雄黃酒,別的地方還有賽龍舟,我們一起來(lái)看看這些美麗的圖片(多媒體展示以下畫(huà)面:賽龍舟、粽子、鴨蛋,鴨蛋絡(luò)子等)

  現(xiàn)在我們就走進(jìn)汪曾祺的《端午的鴨蛋》,品嘗一下這小小的鴨蛋里究竟包含多少節(jié)日的滋味。(這個(gè)導(dǎo)入使學(xué)生目注神馳,觀此思彼,展開(kāi)想象和聯(lián)想,并以自己豐富的生活體驗(yàn)為補(bǔ)充,進(jìn)入角色。)

  二、明確學(xué)習(xí)目標(biāo)

  思考:課前大家都進(jìn)行了預(yù)習(xí),通過(guò)預(yù)習(xí)你覺(jué)得我們學(xué)習(xí)這篇文章,要重點(diǎn)學(xué)習(xí)一些什么內(nèi)容?

  學(xué)生討論后明確。這是一篇文質(zhì)兼美的散文,當(dāng)然要學(xué)習(xí)它的獨(dú)具特色的語(yǔ)言。怎樣獨(dú)具特色?放到后面學(xué)習(xí)。可見(jiàn)大家的認(rèn)識(shí)符合散文學(xué)習(xí)的規(guī)律,和老師也有相同之處。我們這課的學(xué)習(xí)目標(biāo)是:

  (多媒體展示)

  1、理解內(nèi)容,體會(huì)作者的思想感情。

  2、品味語(yǔ)言,體驗(yàn)生活。

  3、深刻反思,關(guān)注現(xiàn)實(shí)。

  三、檢查預(yù)習(xí)

  1、過(guò)渡:本文出自《汪曾祺全集》,哪位同學(xué)能根據(jù)課下注釋和自己所查的資料介紹一下汪曾祺?

  抽生介紹作家作品,教師補(bǔ)充(簡(jiǎn)介作者〖課件展示)接下來(lái)我們看一下同學(xué)們對(duì)字詞的掌握情況。

  2、正音、解釋:

  〖課件展示

  (抽生讀,再齊讀)

  四、聽(tīng)讀課文,感知課文

  (聽(tīng)范讀錄音,熟悉內(nèi)容)

  古人說(shuō)過(guò):“文如其人”,知其人要讀其文,最好的方法就是以真誠(chéng)的心去品讀課文。下面我們請(qǐng)聽(tīng)配樂(lè)朗誦,請(qǐng)大家思考三個(gè)問(wèn)題:

  1、本文開(kāi)頭重點(diǎn)介紹了端午的哪些習(xí)俗?哪些風(fēng)俗是別的地方?jīng)]有的?這和鴨蛋有什么關(guān)聯(lián)?

  2、請(qǐng)你以“那是一種的鴨蛋”為開(kāi)頭,說(shuō)一段話,談?wù)劯哙]鴨蛋的特點(diǎn)。

  3、作者對(duì)端午的鴨蛋懷著什么感情?

  過(guò)渡歸納小結(jié):好,下面咱們就聽(tīng)課文錄音。(錄音:約8分鐘)

  剛才大家聽(tīng)了朗讀錄音,現(xiàn)在我們前后兩排組成學(xué)習(xí)小組,大家一起合作學(xué)習(xí)討論整體感知的三個(gè)題目。

  四人小組討論,教師巡回輔導(dǎo)。

  過(guò)渡:剛才同學(xué)們的討論非常熱烈,請(qǐng)大家匯報(bào)各小組的學(xué)習(xí)成果。

  抽生答,教師引導(dǎo)點(diǎn)撥。多媒體展示課文內(nèi)容。

  (此環(huán)節(jié)屬于理解內(nèi)容、理解作者感情。)

  五、品味賞析,理解語(yǔ)言特點(diǎn)

  1、自讀品味(10至15分鐘)

  過(guò)渡:作者把對(duì)鴨蛋的喜愛(ài)、兒時(shí)生活的懷想和對(duì)家鄉(xiāng)的`熱愛(ài),都流淌成文字,一行一行娓娓道來(lái)。這在二三段中體現(xiàn)更為明顯,請(qǐng)大家大聲朗讀這兩段,把最喜歡的句子畫(huà)出來(lái)。說(shuō)一說(shuō)你喜歡的理由。

  放聲讀,說(shuō)理由,教師引導(dǎo)、點(diǎn)撥、評(píng)價(jià)。

  2、教師歸納小結(jié):

  從剛才同學(xué)們的分析品味中,我們可以知道本文語(yǔ)言熔書(shū)面語(yǔ)與口語(yǔ)于一爐,將古漢語(yǔ)與現(xiàn)代漢語(yǔ)完美地結(jié)合在一起,在平實(shí)、親切、自然之中又時(shí)時(shí)流露出典雅雍容,顯現(xiàn)出作者深厚的文化素養(yǎng)和語(yǔ)言功力,很值得我們學(xué)習(xí)。

  六、拓展延伸,深刻反思

  過(guò)渡:我們知道,作者把這平淡無(wú)奇的生活寫(xiě)得感人至深,除了他本身的才氣能力外,還和他對(duì)祖國(guó)對(duì)家鄉(xiāng)對(duì)傳統(tǒng)習(xí)俗的熱愛(ài)分不開(kāi)的。但是我們不得不痛心地看到,我國(guó)的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下,遭到不同程度的破壞,已經(jīng)逐日淡化,甚至瀕臨消亡,倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國(guó)人心目中的分量越來(lái)越重要。如果有一天端午節(jié)變成了洋節(jié)日,我們還能留住什么?同學(xué)們這不是老師的危言聳聽(tīng)。請(qǐng)看下面一則材料。

  韓國(guó)申報(bào)端午節(jié)為文化遺產(chǎn)

  “江陵端午祭”是韓國(guó)農(nóng)耕社會(huì)時(shí)期祈求豐年,民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動(dòng)。在進(jìn)行端午祭時(shí),會(huì)舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長(zhǎng)跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動(dòng),而這些都是具有韓國(guó)地方特色的。每年吸引國(guó)內(nèi)外百萬(wàn)人次參與和觀光,韓國(guó)方面對(duì)江陵端午祭非常重視,1967年將其列入國(guó)家重點(diǎn)無(wú)形文化財(cái)產(chǎn)第13號(hào),并于20xx年向聯(lián)合國(guó)科教文組織申報(bào)“世界無(wú)形遺產(chǎn)”。

  過(guò)渡:端午節(jié)在我中華大地上已經(jīng)根植了20xx年之久。在端午節(jié)吃粽子,吃鴨蛋,賽龍舟……這些曾經(jīng)深入人心的節(jié)日表現(xiàn)形式。

  韓國(guó)卻要將它據(jù)為己有,我們?cè)谧鍪裁?我們?cè)撛趺崔k?拿什么來(lái)拯救你,我們的端午節(jié)?

  過(guò)渡:剛才大家都發(fā)表了自己的看法。誰(shuí)是誰(shuí)非并不重要,重要的是我們?cè)絹?lái)越認(rèn)識(shí)到拯救傳統(tǒng)節(jié)日的重要性。那么人們?cè)跒檎榷宋绻?jié)作些什么呢?請(qǐng)看網(wǎng)上傳真。

  (多媒體顯示)

  提案要案:全國(guó)人大呼吁增加中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日為法定節(jié)日(清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、七夕節(jié)、重陽(yáng)節(jié))

  申請(qǐng)世界遺產(chǎn):中韓專家討論兩國(guó)聯(lián)合申報(bào)端午成為世界遺產(chǎn)

  民間行動(dòng):湖南恢復(fù)舉行龍舟賽,六月龍舟競(jìng)渡再現(xiàn)龍之魂

  政府行動(dòng):岳陽(yáng)注冊(cè)端午節(jié)網(wǎng)址,政府將其當(dāng)作系統(tǒng)工程。

  七、作業(yè)

  請(qǐng)以《拯救傳統(tǒng)節(jié)日,我來(lái)做什么》為題寫(xiě)一篇感悟,文體不限。

  結(jié)語(yǔ):傳統(tǒng)節(jié)日是我們傳統(tǒng)文化的體現(xiàn),是我們民族智慧的結(jié)晶,是我們民族凝聚力的體現(xiàn),它就像烙印打在了我們每個(gè)炎黃子孫的靈魂上。如果,我們對(duì)自己的生活、對(duì)自己的家鄉(xiāng)、對(duì)自己的民族沒(méi)有熱情;如果,我們一味的匆忙、冷漠、麻木地活著,終有一天,我們的烙印會(huì)淡去,直至消失不見(jiàn),那時(shí)的我們,“根”在何處呢?同學(xué)們,請(qǐng)把“根”留住,把我們的傳統(tǒng)文化留住。愿中華民族的文明之花開(kāi)滿星球。

八年級(jí)語(yǔ)文《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)匯編 篇2

  一、教學(xué)目標(biāo):

  1、知識(shí)與能力:了解作者家鄉(xiāng)獨(dú)特的端節(jié)習(xí)俗,理解作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情。

  2、過(guò)程與方法:朗讀行文思路,整體把握作者的思想感情。

  3、態(tài)度情感與價(jià)值觀:

  (1)注意培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)生活,關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣。(2)激起學(xué)生對(duì)兒時(shí)生活懷想和對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)。

  二、教學(xué)重點(diǎn):

  (1)了解作者家鄉(xiāng)獨(dú)特的端午習(xí)俗,理解作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情。

  (2)體會(huì)作者獨(dú)特的語(yǔ)言風(fēng)格。

  三、教學(xué)難點(diǎn):

  引導(dǎo)學(xué)生理解平凡的日常生活中蘊(yùn)涵的人生情趣和詩(shī)意之美。

  四、教材分析:

  《端午的鴨蛋》是八年級(jí)語(yǔ)文第四單元第17課,本單元以民間文化節(jié)為主題,本文十分典型的地體現(xiàn)了汪曾祺散文的“小敘事”的特點(diǎn)。文章信筆拈來(lái),從容閑適;文筆自然生動(dòng),語(yǔ)言平實(shí)有味。內(nèi)容簡(jiǎn)單但寫(xiě)出了其中的人生滋味。細(xì)讀此文,要引導(dǎo)學(xué)生欣賞作者優(yōu)美語(yǔ)言的同時(shí),還要引導(dǎo)學(xué)生口味日常生活中動(dòng)人底蘊(yùn)。

  五、學(xué)情分析:

  根據(jù)新課標(biāo)的要求,教師要引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行“自主、合作、探究”的學(xué)習(xí)方式。

  六、課型:

  預(yù)習(xí)展示課

  七、教學(xué)過(guò)程:

  一、激發(fā)興趣,導(dǎo)入新課。(出示:“屈子冤魂終古在,楚鄉(xiāng)遺俗至今留”這首詩(shī)。)今天我們跟隨汪曾祺,這位有著濃濃鄉(xiāng)情,帶著芬芳鄉(xiāng)土氣息的作家去他的家鄉(xiāng),看看他小時(shí)候過(guò)端午節(jié)吃些什么,玩些什么。

  二、初讀課文,自主學(xué)習(xí)(5分鐘)(獨(dú)學(xué))

  (一)出示學(xué)習(xí)提綱:

  1、用自己最喜歡的'方式來(lái)讀一遍課文,積累字詞。

  2、整體感知,理清思路。(用簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言給第1段、2-3段、4-5段擬小標(biāo)題)

  三、默讀品悟,合作探究。(15分鐘)(對(duì)學(xué)或群學(xué))

  (二)出示學(xué)習(xí)提綱:

  1、作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些習(xí)俗,他詳細(xì)介紹了哪種習(xí)俗?為什么詳細(xì)介紹?

  2、作者是帶著什么感情向我們介紹自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——高郵咸鴨蛋呢?跳讀其中語(yǔ)句進(jìn)行品析。

  3、根據(jù)內(nèi)容你能用自己的話夸夸“咱家鄉(xiāng)的鴨蛋”嗎?

  示例:我家鄉(xiāng)的鴨蛋是美名遠(yuǎn)揚(yáng),因?yàn)椤拔以谔K南、浙江,每逢有人問(wèn)起我的籍貫,回答之后,對(duì)方就會(huì)肅然起敬:‘哦,你們那里出咸鴨蛋!’上海的賣(mài)腌臘的店鋪里也會(huì)賣(mài)咸鴨蛋,必有紙條特別標(biāo)明:‘高郵咸蛋’。”

  4、作者寫(xiě)端午的鴨蛋寫(xiě)了什么趣事?讀一讀,品一品。

  5、探究:作者為什么如此津津樂(lè)道談?wù)摗跋跳喌啊保?/p>

  四、精讀賞析,品味語(yǔ)言。(15分鐘)

  (三)出示學(xué)習(xí)提綱:

  以小組為單位,組內(nèi)交流自己最喜歡的句子,邊品味邊和小組成員交流體會(huì)。

  五、聯(lián)系自身,拓展遷移。(5分鐘)

  (四)出示學(xué)習(xí)提綱:

  小組內(nèi)交流一下自己小時(shí)候的經(jīng)歷或物件。

  六、教師小結(jié):用心去感受,用心去關(guān)注,生活的每一天都是新的,愿同學(xué)們每一天都生活得快樂(lè)!

  附:板書(shū)設(shè)計(jì):

  板書(shū):端午的習(xí)俗——家鄉(xiāng)的鴨蛋——端午的鴨蛋

  (豐富、獨(dú)特)(質(zhì)細(xì)、油多)(快樂(lè)、有趣)→對(duì)兒時(shí)生活的懷想,對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)、

八年級(jí)語(yǔ)文《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)匯編 篇3

  教學(xué)目標(biāo):

  1、整體把握文章框架,了解端午的習(xí)俗,探究端午的鴨蛋,感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情

  2、誦讀課文,通過(guò)品讀重點(diǎn)字詞句子體會(huì)作者的語(yǔ)言風(fēng)格:平淡而有味、方言表現(xiàn)地方特色、有淡淡的幽默。

  3、體味作者在字里行間蘊(yùn)涵的情感,對(duì)兒時(shí)的回憶難忘和對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)贊美。

  教學(xué)過(guò)程:

  一、導(dǎo)入

  1.請(qǐng)你們猜猜這首句寫(xiě)的是哪一節(jié)日?

  屈子冤魂終古在,楚鄉(xiāng)遺俗至今留。

  從哪里可以看出來(lái)呢?

  2.端午節(jié)是每年的哪一天?我們這里是怎么過(guò)端午節(jié)的?有哪些習(xí)俗?

  (民諺說(shuō):“清明插柳,端午插艾。”)

  3.你想知道上虞是怎么過(guò)端午節(jié)的嗎?

  那么我們就一起欣賞著名作家汪曾祺的《端午的鴨蛋》

  4.作者簡(jiǎn)介

  汪曾祺(1920~1997),江蘇高郵人。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說(shuō)創(chuàng)作上頗有成就,發(fā)表小說(shuō)《受戒》、《大淖記事》。著有散文集《汪曾祺自選集》。

  二、談?wù)劧宋绲牧?xí)俗

  1.那么作者家鄉(xiāng)到底有哪些風(fēng)俗習(xí)慣呢?提示:系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃“十二紅”、掛鴨蛋絡(luò)子。(請(qǐng)同學(xué)們欣賞作者家鄉(xiāng)風(fēng)俗的圖片。)

  2.其中與我們這里一樣的是什么?可能與我們一樣的是什么?與我們不一樣的是什么?

  系百索子,做香角子,貼五毒、貼符、喝雄黃酒;

  放黃煙子

  吃“十二紅”掛鴨蛋絡(luò)子)

  三、品品端午鴨蛋

  1.端午有那么多的習(xí)俗,作者為什么不寫(xiě)一寫(xiě),反而寫(xiě)端午的鴨蛋呢?(是端午的鴨蛋有什么特別之處嗎?)端午和鴨蛋之間有什么聯(lián)系呢?

  如果我們?cè)诙宋绾网喌皟蓚(gè)詞之間用一個(gè)字來(lái)連接,可以用上哪些字來(lái)表示他們的聯(lián)系?請(qǐng)聯(lián)系文章內(nèi)容來(lái)完成。

  如:端午挑鴨蛋端午玩鴨蛋端午吃鴨蛋(端午贊鴨蛋?)

  2.咱們就一起來(lái)跟著作者來(lái)“挑,玩,吃”鴨蛋,來(lái)開(kāi)展一場(chǎng)“品嚼大餐”,我們既要跟著作者來(lái)品味出端午鴨蛋的獨(dú)特風(fēng)味,還要來(lái)品味出作者的獨(dú)特的語(yǔ)言風(fēng)味。

  汪曾祺先生曾說(shuō):“探索一個(gè)作者的思想感情,必須由語(yǔ)言入手,并始終浸在作者的語(yǔ)言里。”讓我們走進(jìn)汪曾祺先生的文字,來(lái)品讀先生的語(yǔ)言特色。

  3.我們先一起來(lái)跟著汪先生來(lái)挑一挑鴨蛋,怎么挑呢?

  “端午一早,鴨蛋煮熟了,由孩子自己去挑一個(gè),鴨蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說(shuō)鴨蛋都是一樣的,細(xì)看卻不同。有的樣子蠢,有的秀氣。”

  一個(gè)普普通通的鴨蛋,在作者筆下居然寫(xiě)得如此別具一格,這是一般人通常不會(huì)注意的,但仔細(xì)一想,卻又大合情理。可不是嗎?淡青色的蛋殼就比白色蛋殼更有“格調(diào)”,而鴨蛋的形狀也確實(shí)有蠢笨與秀氣之別。生活中的情趣是無(wú)處不在的。

  4.鴨蛋挑好了,有什么好玩的呢?

  A.掛鴨蛋絡(luò)子:挑好了,裝在絡(luò)子里,掛在大襟的紐扣上。這有什么好看呢?然而它是孩子心愛(ài)的飾物。

  B.裝螢火蟲(chóng):孩子吃鴨蛋是很小心的。除了敲去空頭,不把蛋殼碰破。蛋黃蛋白吃光了,用清水把鴨蛋殼里面洗凈,晚上捉了螢火蟲(chóng)來(lái),裝在蛋殼里,空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲(chóng)在鴨蛋里一閃一閃地亮,好看極了!

  5.我想最激動(dòng)人心的最令人難忘的當(dāng)屬吃鴨蛋了吧。有哪些吃法呢?

  A.帶殼切開(kāi)吃:鴨蛋的吃法,如袁子才所說(shuō),帶殼切開(kāi),是一種,那是席間待客的辦法。

  B.空頭挖開(kāi)吃:平常食用,一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃。筷子頭一扎下去,吱——紅油就冒出來(lái)了。

  C.結(jié)合炒菜吃:高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜,叫做“朱砂豆腐”,就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。

  D.白嘴隨時(shí)吃:鴨蛋絡(luò)子掛了多半天,什么時(shí)候孩子一高興,就把絡(luò)子里的鴨蛋掏出來(lái),吃了。端午的鴨蛋,新腌不久,只有一點(diǎn)淡淡的咸味,白嘴吃也可以。

  (品味:A. “一般是敲破空頭”“白嘴吃也可以”等句中的“空頭”“白嘴”等詞語(yǔ),都帶有較為鮮明的地方特色。

  B.“筷子頭一扎下去,吱──紅油就冒出來(lái)了”那種繪聲繪色,那種動(dòng)感,以及快感,從一個(gè)“吱”字中得到了活靈活現(xiàn)的表現(xiàn)。)

  C.“我在北京吃的咸鴨蛋,蛋黃是淺黃的,這叫什么咸鴨蛋呢!”淡淡的幽默。

  6.汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家,他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求:平淡而有味,用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色,有淡淡的幽默。一個(gè)小小咸鴨蛋讓我們品嘗到了汪先生在語(yǔ)言上的這種追求:

  (平淡而有味方言表現(xiàn)地方特色有淡淡的幽默)

  7.小結(jié):端午的這一天,是幸福的一天,快樂(lè)的一天。孩子們挑鴨蛋——裝鴨蛋——掛鴨蛋——吃鴨蛋,多么富有童真和童趣,家鄉(xiāng)的鴨蛋在孩子們的手中發(fā)揮了最極致的價(jià)值!

  四、悟悟鴨蛋情節(jié)

  1.我們剛才在“挑,玩,吃”中品嘗到了作者兒時(shí)的快樂(lè),童年的有趣,你還能品出了端午的鴨蛋有什么特別之處,或特別之味嗎?

  (贊鴨蛋) (憶鴨蛋? )

  2.你從哪些地方可以品嘗出來(lái)呢?

  如:①“鴨多,鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。”兩個(gè)“多”,一個(gè)“善于”寫(xiě)出了對(duì)家鄉(xiāng)人的贊美(勤勞能干)。

  ②“我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我的家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不上。”“所食鴨蛋多矣”帶有文言性質(zhì),增強(qiáng)幽默意味。

  ③“袁子才這個(gè)人我不喜歡……但是《腌蛋》一條我看后卻覺(jué)得很親切,而且‘與有榮焉’。”有點(diǎn)愛(ài)屋及烏了吧!

  ④“我在北京吃的咸鴨蛋,蛋黃是淺黃的,這叫什么咸鴨蛋呢!”淡淡的幽默。

  ⑤“我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋,是不大高興的,好象我們那窮地方就出鴨蛋似的!”有些嗔怒,也有淡淡的幽默。實(shí)際上認(rèn)為高郵不僅出鴨蛋,還有那么多心靈手巧的勤勞能干的高郵百姓,自豪和贊美之情油然而生。

  ⑥小時(shí)讀囊螢映雪故事,覺(jué)得東晉的車胤用練囊盛了幾十只螢火蟲(chóng),照了讀書(shū),還不如用鴨蛋殼來(lái)裝螢火蟲(chóng)。

  3.作者津津樂(lè)道談鴨蛋,僅僅是在贊美鴨蛋嗎?

  在前面的品嘗中我們不難發(fā)現(xiàn),作者身上分明地有一種“鴨蛋情結(jié)”,他究竟要借此表達(dá)什么?

  (不僅有作者對(duì)兒時(shí)生活的懷想,還有對(duì)故鄉(xiāng)的贊美和熱愛(ài)之情)

  4.小結(jié):家鄉(xiāng)的鴨蛋是與眾不同的,聲名遠(yuǎn)播的,歷史悠久的,吃法多樣的,美味可口的,色彩鮮艷的……一提起家鄉(xiāng)的鴨蛋,作者就用那平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言訴說(shuō)內(nèi)心的贊美和自豪。這種贊美,這種自豪都緣于作者那濃濃的思鄉(xiāng)之情,緣于那深深的故鄉(xiāng)情結(jié)吧。

  (板書(shū):故鄉(xiāng)情結(jié))

  5.我們?cè)賮?lái)具體品味一下作者的這種鴨蛋情節(jié)吧。

  材料連接:

  (一).材料介入:1981年初秋,受高郵市政府的邀請(qǐng),爸回到了他魂?duì)繅?mèng)縈、闊別了42年的故鄉(xiāng)高郵。出發(fā)前他掩飾不住的那股子欣喜勁兒,真如一個(gè)赤子將投進(jìn)母親的懷抱。

  江蘇電視臺(tái)為爸拍了一部電視片《夢(mèng)故鄉(xiāng)》。我記得那次周末回家,爸急不可待地要放這部片子的錄像帶給我們看。汪嘲笑他:老頭兒看過(guò)了又要看,幾遍才算夠?看片子的時(shí)候,我們一如既往地插科打諢,說(shuō)爸“表現(xiàn)不俗,可以評(píng)一個(gè)最佳男主角”,可是沒(méi)有像以往一樣聽(tīng)到他反抗的聲音。我回頭看,一下子驚呆了:爸直直地盯著屏幕,眼中汪汪是飽含著淚,瞬間,淚水沿著面頰直淌下來(lái)!

  (二).材料介入:細(xì)想來(lái),汪曾祺的文字,和高郵咸鴨蛋是很相似的,——“筷子頭一扎下去,吱,——紅油就會(huì)冒出來(lái)了”。鴨蛋只有腌到好處,才能冒紅油;同理,只有胸藏丘壑,才能做出一等一的文章來(lái)。汪曾祺一生,寫(xiě)過(guò)的小說(shuō)散文雖為數(shù)不多,卻無(wú)不老到,都可算極品……那個(gè)老笑話在腦袋里上了年份,便失了真,這會(huì)兒只覺(jué)得高郵當(dāng)真是有咸鴨子的,這咸鴨子,叫做汪曾祺;而他的文字,正是那冒紅油的咸鴨蛋。(路建華《汪曾祺傳》)

  (三).材料介入:爸去世以后,我們兄妹商量,在他的墓碑上寫(xiě)些什么呢?想來(lái)想去,決定了,就寫(xiě):…… (《老頭兒汪曾祺》汪明)

  面對(duì)材料中的省略號(hào),學(xué)生可能回答“高郵咸鴨蛋——汪曾祺”,或“高郵咸鴨子——汪曾祺”,在會(huì)意的笑聲中出示“高郵——汪曾祺”,為整節(jié)課畫(huà)上意味深長(zhǎng)的最后一筆。

  五、課堂小結(jié)

  實(shí)際上,《端午的鴨蛋》這篇文章包含了作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài),對(duì)美好生活的向往。對(duì)家鄉(xiāng)咸鴨蛋的難以忘懷,實(shí)際上不是作者個(gè)人的心態(tài)。這是人類普遍的.心理。兒時(shí)的一切,在成年之后,都會(huì)籠罩一層異樣的光輝。不管一個(gè)人走多遠(yuǎn),它都將是引導(dǎo)一個(gè)人的方向。童年歲月中富含生活的情趣,日常生活中飽含人生的韻味。只有充分感受生活中的種種快樂(lè)、平淡以及詩(shī)意,才算真正體驗(yàn)到生活的滋味。汪曾祺從小小的鴨蛋里嘗出生活的真味,我相信,我們也會(huì)從一片葉、一粒沙、一滴水中咂摸品味出生活的真趣,成長(zhǎng)的快樂(lè)。

  六、課后作業(yè)

  1.回視我們的生活,請(qǐng)介紹你在童年時(shí)代最難忘的,有關(guān)過(guò)節(jié)的一件事或一件物品。

  2、推薦閱讀

  汪曾淇的《炒米和焦屑》《咸菜茨菇湯》

  附:

  咸菜茨菇湯

  汪曾祺

  一到下雪天,我們家就喝咸菜湯,不知是什么道理。是因?yàn)檠┨熨I(mǎi)不到青菜?那也不見(jiàn)得。除非大雪三日,賣(mài)菜的出不了門(mén),否則他們總還會(huì)上市賣(mài)菜的。這大概只是一種習(xí)慣。一早起來(lái),看見(jiàn)飄雪花了,我就知道:今天中午是咸菜湯!

  咸菜是青菜腌的。我們那里過(guò)去不種白菜,偶有賣(mài)的,叫做“黃芽菜”,是外地運(yùn)去的,很名貴。一般黃芽菜炒肉絲,是上等菜。平常吃的,都是青菜,青菜似油菜,但高大得多。入秋,腌菜,這時(shí)青菜正肥。把青菜成擔(dān)的買(mǎi)來(lái),洗凈,晾去水氣,下缸。一層菜,一層鹽,碼實(shí),即成。隨吃隨取,可以一直吃到第二年春天。

  腌了四五天的新咸菜很好吃,不咸,細(xì)、嫩、脆、甜,難可比擬。

  咸菜湯是咸菜切碎了煮成的。到了下雪的天氣,咸菜已經(jīng)腌得很咸了,而且已經(jīng)發(fā)酸,咸菜湯的顏色是暗綠的。沒(méi)有吃慣的人,是不容易引起食欲的。

  咸菜湯里有時(shí)加了茨菇片,那就是咸菜茨菇湯。或者叫茨菇咸菜湯,都可以。

  我小時(shí)候?qū)Υ墓綄?shí)在沒(méi)有好感。這東西有一種苦味。民國(guó)二十年,我們家鄉(xiāng)鬧大水,各種作物減產(chǎn),只有茨菇卻豐收。那一年我吃了很多茨菇,而且是不去茨菇的嘴子的,真難吃。

  我十九歲離鄉(xiāng),輾轉(zhuǎn)漂流,三四十年沒(méi)有吃到茨菇,并不想。

  前好幾年,春節(jié)后數(shù)日,我到沈從文老師家去拜年,他留我吃飯,師母張兆和炒了一盤(pán)茨菇肉片。沈先生吃了兩片茨菇,說(shuō):“這個(gè)好!格比土豆高。”我承認(rèn)他這話。吃菜講究“格”的高低,這種語(yǔ)言正是沈老師的語(yǔ)言。他是對(duì)什么事物都講“格”的,包括對(duì)于茨菇、土豆。

  因?yàn)榫眠`,我對(duì)茨菇有了感情。前幾年,北京的菜市場(chǎng)在春節(jié)前后有賣(mài)茨菇的。我見(jiàn)到,必要買(mǎi)一點(diǎn)回來(lái)加肉炒了。家里人都不怎么愛(ài)吃。所有的茨菇,都由我一個(gè)人“包圓兒”了。

  北方人不識(shí)茨菇。我買(mǎi)茨菇,總要有人問(wèn)我:“這是什么?”——“茨菇。”——“茨菇是什么?”這可不好回答。北京的茨菇賣(mài)得很貴,價(jià)錢(qián)和“洞子貨”(溫室所產(chǎn))的西紅柿、野雞脖韭菜差不多。

  我很想喝一碗咸菜茨菇湯。

  我想念家鄉(xiāng)的雪。

  炒米和焦屑

  汪曾祺

  ⑴小時(shí)讀《板橋家書(shū)》:“天寒冰凍時(shí)暮,窮親戚朋友到門(mén),先泡一大碗炒米送手中,佐以醬姜一小碟,最是暖老溫貧之具”,覺(jué)得很親切。鄭板橋是興化人,我的家鄉(xiāng)是高郵,風(fēng)氣相似。這樣的感情,是外地人們不易領(lǐng)會(huì)的。炒米是各地都有的。但是很多地方都做成了炒米糖。這是很便宜的食品。孩子買(mǎi)了,咯咯地嚼著。四川有“炒米糖開(kāi)水”,車站碼頭都有得賣(mài),那是泡著吃的。但四川的炒米糖似也是專業(yè)的作坊做的,不像我們那里。我們那里也有炒米糖,像別處一樣,切成長(zhǎng)方形的一塊一塊。也有搓成圓球的,叫做“歡喜團(tuán)”。那也是作坊里做的。但通常所說(shuō)的炒米,是不加糖黏結(jié)的,是“散裝”的;而且不是作坊里做出來(lái),是自己家里炒的。

  ⑵說(shuō)是自己家里炒,其實(shí)是請(qǐng)了人來(lái)炒的。炒炒米也要點(diǎn)手藝,并不是人人都會(huì)的。入了冬,大概是過(guò)了冬至吧,有人背了一面大篩子,手執(zhí)長(zhǎng)柄的鐵鏟,大街小巷地走,這就是炒炒米的。有時(shí)帶一個(gè)助手,多半是個(gè)半大孩子,是幫他燒火的。請(qǐng)到家里來(lái),管一頓飯,給幾個(gè)錢(qián),炒一天。或二斗,或半石;像我們家人口多,一次得炒一石糯米。炒炒米都是把一年所需一次炒齊,沒(méi)有零零碎碎炒的。過(guò)了這個(gè)季節(jié),再找炒炒米的也找不著。一炒炒米,就讓人覺(jué)得,快要過(guò)年了。

  ⑶裝炒米的壇子是固定的,這個(gè)壇子就叫“炒米壇子”,不作別的用途。舀炒米的東西也是固定的,一般人家大都是用一個(gè)香煙罐頭。我的祖母用的是一個(gè)“柚子殼”。柚子,——我們那里柚子不多見(jiàn),從頂上開(kāi)一個(gè)洞,把里面的瓤掏出來(lái),再塞上米糠,風(fēng)干,就成了一個(gè)硬殼的缽狀的東西。她用這個(gè)柚子殼用了一輩子。

  ⑷我父親有一個(gè)很怪的朋友,叫張仲陶。他很有學(xué)問(wèn),曾教我讀過(guò)《項(xiàng)羽本紀(jì)》。他薄有田產(chǎn),不治生業(yè),整天在家研究易經(jīng),算卦。他算卦用蓍草。全城只有他一個(gè)人用蓍草算卦。據(jù)說(shuō)他有幾卦算得極靈。有一家,丟了一只金戒指,懷疑是女傭人偷了。這女傭人蒙了冤枉,來(lái)求張先生算一卦。張先生算了,說(shuō)戒指沒(méi)有丟,在你們家炒米壇蓋子上。一找,果然。我小時(shí)就不大相信,算卦怎么能算得這樣準(zhǔn),怎么能算得出在炒米壇蓋子上呢?不過(guò)他的這一卦說(shuō)明了一件事,即我們那里炒米壇子是幾乎家家都有的。

  ⑸炒米這東西實(shí)在說(shuō)不上有什么好吃。家常預(yù)備,不過(guò)取其方便。用開(kāi)水一泡,馬上就可以吃。在沒(méi)有什么東西好吃的時(shí)候,泡一碗,可代早晚茶。來(lái)了平常的客人,泡一碗,也算是點(diǎn)心。鄭板橋說(shuō)“窮親戚朋友到門(mén),先泡一大碗炒米送手中”,也是說(shuō)其省事,比下一碗掛面還要簡(jiǎn)單。炒米是吃不飽人的。一大碗,其實(shí)沒(méi)有多少東西。我們那里吃泡炒米,一般是抓上一把白糖,如板橋所說(shuō)“佐以醬姜一小碟”,也有,少。我現(xiàn)在歲數(shù)大了,如有人請(qǐng)我吃泡炒米,我倒寧愿來(lái)一小碟醬生姜,——最好滴幾滴香油,那倒是還有點(diǎn)意思的。另外,還有一種吃法,用豬油煎兩個(gè)嫩荷包蛋——我們那里叫做“蛋癟子”,抓一把炒米和在一起吃。這種食品是只有“慣寶寶”才能吃得到的。誰(shuí)家要是老給孩子吃這種東西,街坊就會(huì)有議論的。

  ⑹我們那里還有一種可以急就的食品,叫做“焦屑”。糊鍋巴磨成碎末,就是焦屑。我們那里,餐餐吃米飯,頓頓有鍋巴。把飯鏟出來(lái),鍋巴用小火烘焦,起出來(lái),卷成一卷,存著。鍋巴是不會(huì)壞的,不發(fā)餿,不長(zhǎng)霉。攢夠一定的數(shù)量,就用一具小石磨磨碎,放起來(lái)。焦屑也像炒米一樣。用開(kāi)水沖沖,就能吃了。焦屑調(diào)勻后成糊狀,有點(diǎn)像北方的炒面,但比炒面爽口。

  ⑺我們那里的人家預(yù)備炒米和焦屑,除了方便,原來(lái)還有一層意思,是應(yīng)急。在不能正常煮飯時(shí),可以用來(lái)充饑。這很有點(diǎn)像古代行軍用的“糒”。有一年,記不得是哪一年,總之是我還小,還在上小學(xué),黨軍(國(guó)民革命軍)和聯(lián)軍(孫傳芳的軍隊(duì))在我們縣境內(nèi)開(kāi)了仗,很多人都躲進(jìn)了紅十字會(huì)。不知道出于一種什么信念,大家都以為紅十字會(huì)是哪一方的軍隊(duì)都不能打進(jìn)去的,進(jìn)了紅十字會(huì)就安全了。紅十字會(huì)設(shè)在煉陽(yáng)觀,這是一個(gè)道士觀。我們一家?guī)Я艘稽c(diǎn)行李進(jìn)了煉陽(yáng)觀。祖母指揮著,特別關(guān)照,把一壇炒米和一壇焦屑帶了去。我對(duì)這種打破常規(guī)的生活極感興趣。晚上,爬到呂祖樓上去,看雙方軍隊(duì)槍炮的火光在東北面不知什么地方一陣一陣地亮著,覺(jué)得有點(diǎn)緊張,也覺(jué)得好玩。很多人家住在一起,不能煮飯,這一晚上,我們是沖炒米、泡焦屑度過(guò)的。沒(méi)有床鋪,我把幾個(gè)道士誦經(jīng)用的蒲團(tuán)拼起來(lái),在上面睡了一夜。這實(shí)在是我小時(shí)候度過(guò)的一個(gè)浪漫主義的夜晚。

  ⑻第二天,沒(méi)事了,大家就都回家了。

  ⑼炒米和焦屑和我家鄉(xiāng)的貧窮和長(zhǎng)期的動(dòng)亂是有關(guān)系的

八年級(jí)語(yǔ)文《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)匯編 篇4

  知識(shí)與能力目標(biāo):

  1、有感情地朗讀課文片段,感受課文情趣。

  2、掌握品讀語(yǔ)言的方法。

  過(guò)程與方法目標(biāo):

  用心朗讀課文,品味作者的語(yǔ)言風(fēng)格。

  情感態(tài)度與價(jià)值觀:

  關(guān)注傳統(tǒng)文化,激發(fā)民族自豪感。

  教學(xué)重點(diǎn):

  1、解讀文本內(nèi)在韻味,體會(huì)文章蘊(yùn)含的情感。

  2、認(rèn)真品讀,體會(huì)作者的獨(dú)特語(yǔ)言風(fēng)格。

  教學(xué)難點(diǎn):

  引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身體驗(yàn),關(guān)注日常生活中的情趣。

  教學(xué)用具:

  多媒體課件

  教學(xué)過(guò)程:

  一、創(chuàng)設(shè)情境,導(dǎo)入新課

  幻燈片出示資料

  資料(陸建華《汪曾祺和高郵咸鴨蛋》

  有人對(duì)汪曾祺說(shuō):“汪老,除了秦觀,高郵---就您了。”汪老聽(tīng)罷笑著說(shuō):“我只能排第三,前頭還有(高郵咸鴨蛋)。”

  以上的資料可以看出高郵咸蛋在汪曾祺心中的地位,今天,我們就走進(jìn)高郵,看看汪曾祺筆下的'那枚鴨蛋究竟裝著什么,讓他念念不忘。

  二、溫故知新

  三、明確目標(biāo)

  四、品語(yǔ)言找趣味

  《社戲》結(jié)尾說(shuō)再?zèng)]吃過(guò)那夜的好豆,再?zèng)]看過(guò)那夜的好戲。其實(shí),戲并不好看,豆子也一般,作者難忘的是兒時(shí)的記憶,這是最有趣的。有人說(shuō),本文的4.5段最為有趣,你能找到相關(guān)句子嗎?有沒(méi)有喚醒你兒時(shí)的記憶呢?

  學(xué)生有感情地朗讀課文,就自己找到的趣句在組內(nèi)范讀,并和小組同學(xué)交流感受,品出趣味。適時(shí)介紹品味語(yǔ)言方法,品出作為高郵人的汪曾祺又用怎樣的情感介紹家鄉(xiāng)特產(chǎn)。

  五、賞風(fēng)格感魅力

  1、介紹汪曾祺的語(yǔ)言風(fēng)格。

  a平淡而有味。

  b用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色。(方言入文文言入文)

  c有淡淡的幽默。

  2、學(xué)生自由選例,結(jié)合課后題進(jìn)行品味評(píng)析。

  3、歸納語(yǔ)言特色。

  a、平淡而有味。(讀起來(lái)親切自然)b、方言入文。(脫口而出,直率樸素)c、淡淡的幽默。(增強(qiáng)文章趣味性)d、文言點(diǎn)綴。(使文章增添了書(shū)卷氣和典雅之美)

  六、拓展延伸:說(shuō)風(fēng)俗

  1、讓學(xué)生說(shuō)出自己知道的傳統(tǒng)節(jié)日,并說(shuō)出這個(gè)節(jié)日的習(xí)俗?

  2、假如你是周至縣的縣長(zhǎng),你要舉辦“中國(guó)周至·民俗文化節(jié),”你有怎樣的設(shè)想,會(huì)通過(guò)哪些渠道來(lái)推薦周至民俗文化?

  七、小結(jié)

  八、布置作業(yè)

  自己的家鄉(xiāng)有什么民俗讓你難忘?或者家鄉(xiāng)的某些特產(chǎn)給你留下了什么深刻的印象?請(qǐng)以“一說(shuō)起家鄉(xiāng),我就想起了家鄉(xiāng)的------”為開(kāi)頭寫(xiě)一段話,字?jǐn)?shù)不限,但要寫(xiě)出自豪感,語(yǔ)言生動(dòng)傳神。

八年級(jí)語(yǔ)文《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)匯編 篇5

  教學(xué)目標(biāo)

  1.體會(huì)文章語(yǔ)言上的特色,品味其中韻味和情致。

  2.理解平凡的日常生活中蘊(yùn)涵的人生情趣和詩(shī)意之美。

  3、注意培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)生活,關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣。

  教學(xué)難點(diǎn)

  學(xué)會(huì)品味富有深意和特色的重要語(yǔ)句,以理解文章內(nèi)容和作者情感。

  教學(xué)方法: 自主、研討、探究。

  教學(xué)時(shí)數(shù):二課時(shí)

  課前準(zhǔn)備

  學(xué)生:1.預(yù)習(xí)字詞,思考課后問(wèn)題。2.搜集有關(guān)汪曾祺的資料。

  老師:準(zhǔn)備磁帶、幻燈片、生字詞卡或者多媒體課件。

  教學(xué)過(guò)程

  第一課時(shí)

  一、創(chuàng)設(shè)情境,導(dǎo)入新課

  1.以學(xué)生熟悉的有關(guān)本地端午節(jié)的風(fēng)俗引入新課學(xué)習(xí)。

  2.介紹作者,讓同學(xué)們互相展示收集的有關(guān)汪曾祺的資料。

  汪曾祺(1920~1997),江蘇高郵人,現(xiàn)當(dāng)代作家。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說(shuō)創(chuàng)作上頗有成就,發(fā)表小說(shuō)《受戒》、《大淖記事》。著有散文集《汪曾祺自選集》。

  二、整體感知

  1.聽(tīng)課文錄音,理解平凡的日常生活中蘊(yùn)涵的人生情趣和詩(shī)意之美。

  2.解決生字詞的音意:(出示生字詞卡片):

  門(mén)楣 莧菜 籍貫 城隍廟 肅然起敬 囊螢映雪 莫名其妙

  3.理清文章思路,把握文章主旨:

  (板書(shū)設(shè)計(jì))

  思路:端午節(jié)的風(fēng)俗→家鄉(xiāng)的鴨蛋→端午的鴨蛋

  (第1自然段)(第2、3自然段)(第4、5、6自然段)

  主旨:對(duì)兒時(shí)生活的懷想和留戀、對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)、眷戀之情。

  4.快速瀏覽第一自然段,思考:作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?為什么要先寫(xiě)端午節(jié)的風(fēng)俗?

  明確:

  ①第一段以“家鄉(xiāng)的端午,很多風(fēng)俗和外地一樣”開(kāi)頭,介紹了“系百索子”“做香角子”“貼五毒、貼符、喝雄黃酒”等風(fēng)俗;又列舉了“放黃煙子”吃“十二紅”這兩種較為獨(dú)特的風(fēng)俗。

  ②從文章思路來(lái)看,先談端午風(fēng)俗很有必要。文題為“端午的鴨蛋”,因此,首先必須先寫(xiě)端午風(fēng)俗,從各地均有的風(fēng)俗寫(xiě)到家鄉(xiāng)獨(dú)特的風(fēng)俗,再寫(xiě)到“十二紅”,寫(xiě)到“咸鴨蛋”,于是水到渠成地轉(zhuǎn)寫(xiě)“端午的鴨蛋”;從寫(xiě)作手法上,先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛,就為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個(gè)合理的背景;作者在文中大談家鄉(xiāng)端午的種種風(fēng)俗,這正是他閑適自由的行文風(fēng)格的體現(xiàn)。

  5.男女生分讀第2、3自然段,思考:高郵鴨蛋有什么特點(diǎn)?為何引用袁枚的《腌蛋》、否定北京的鴨蛋?

  明確:

  ①蛋白柔嫩、油多、黃是通紅的“雙黃蛋”(總:質(zhì)細(xì)而油多)②引用袁枚的的《腌蛋》提到袁枚,可以豐富文章的內(nèi)容,引用他的文句,更可以增添文章的古雅之氣,避免了行文的單調(diào)死板。而且袁枚對(duì)于咸鴨蛋的見(jiàn)解,與作者暗合,所以作者要說(shuō)到袁枚。說(shuō)自己不喜歡袁枚,體現(xiàn)了作者率真的個(gè)性。同時(shí)也說(shuō)明高郵鴨蛋歷史悠久,聞名全國(guó)。否定北京的鴨蛋留露出對(duì)家鄉(xiāng)由衷的喜愛(ài)之情。

  6.默讀第4、5、6自然段,思考:為什么主要介紹“鴨蛋絡(luò)子”和孩子們吃鴨蛋的方法。

  明確:行文活潑生動(dòng)。充滿童趣,抒寫(xiě)了對(duì)兒時(shí)生活的懷想和留戀、對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)、眷戀之情。

  7.如何理解文章最后一段的爭(zhēng)議?

  課文結(jié)尾,作者寫(xiě)到了東晉車胤“囊螢”夜讀的故事。有人認(rèn)為,這段話與課文主要內(nèi)容無(wú)關(guān),是贅筆;也有人認(rèn)為,由螢火蟲(chóng)在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢,很自然,很隨意,正體現(xiàn)了汪曾祺散文閑適自由的風(fēng)格。你看呢?

  (明確:本題是一道發(fā)散性的問(wèn)題。只要學(xué)生自圓其說(shuō)就可以。認(rèn)為是贅筆者,主要是為保證結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),這對(duì)于中學(xué)生而言,依然大有必要。而認(rèn)為“自然、隨意”者,實(shí)際上已經(jīng)到對(duì)作者風(fēng)格的品評(píng)了。)第二課時(shí)三、品位語(yǔ)言:汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家,他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求:平淡而有味,用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色,有淡淡的幽默。這三點(diǎn)在課文中能看出來(lái)嗎?請(qǐng)你輕聲朗讀課文第二、三段,畫(huà)出你喜歡的句子,仔細(xì)體會(huì)本文語(yǔ)言上的特色。

  1.“平淡而有味”

  例:“端午一早,鴨蛋煮熟了,由孩子自己去挑一個(gè),鴨蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說(shuō)鴨蛋都是一樣的,細(xì)看卻不同。有的樣子蠢,有的秀氣。”一個(gè)普普通通的鴨蛋,在作者筆下居然寫(xiě)得如此別具一格,這是一般人通常不會(huì)注意的,但仔細(xì)一想,卻又大合情理。可不是嗎?淡青色的蛋殼就比白色蛋殼更有“格調(diào)”,而鴨蛋的形狀也確實(shí)有蠢笨與秀氣之別。生活中的情趣是無(wú)處不在的。

  2.“用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色”

  例:“一般是敲破空頭”“白嘴吃也可以”等句中的“空頭”“白嘴”等詞語(yǔ),都帶有較為鮮明的地方特色。

  3.“有淡淡的幽默

  例:“我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不上。”這一“文白夾雜”句讓人忍俊不禁,為文章增添了不少幽默和趣味。

  另外,汪曾祺獨(dú)特的語(yǔ)言風(fēng)格在本文是如何體現(xiàn)的?

  1.口語(yǔ)色彩濃厚。

  首先表現(xiàn)在好用短句,有時(shí)一句一斷,大有生活中說(shuō)一句停一下,略想想后再接著說(shuō)的神態(tài)。例如:“我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多、鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。”其次,文中時(shí)時(shí)穿插十分樸素的“大白話”,這使文章生活氣息更為濃厚:“雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處。還不就是個(gè)鴨蛋!”“我在北京吃的咸鴨蛋,蛋黃是淺黃色的,這叫什么咸鴨蛋呢!”均是信口而出,自然而然,讓人倍感親切。

  2.古漢語(yǔ)的點(diǎn)綴使文章多了書(shū)卷氣,增添了典雅之美。例如:“高郵鴨蛋的.特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩,不似別處的發(fā)干、發(fā)粉,入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。”在這里,典雅的文言詞語(yǔ)與極質(zhì)樸的口語(yǔ)相映成趣,熔書(shū)面語(yǔ)與口語(yǔ)于一爐,將古漢語(yǔ)與現(xiàn)代漢語(yǔ)完美地結(jié)合在一起,在平實(shí)、自然之中又時(shí)時(shí)流露出典雅雍容,顯現(xiàn)出作者深厚的文化素養(yǎng)和語(yǔ)言功力。

  3.善于運(yùn)用語(yǔ)言“造型”。汪曾祺有時(shí)只用一兩個(gè)字眼就能寫(xiě)出事物的特色神韻。他寫(xiě)吃咸鴨蛋“筷子頭一扎下去,吱──紅油就冒出來(lái)了”那種繪聲繪色,那種動(dòng)感,以及快感,從一個(gè)“吱”字中得到了活靈活現(xiàn)的表現(xiàn)。

  三、反思探究

  1.高郵的咸鴨蛋很聞名,為何題目是“端午的鴨蛋”而不是“高郵的鴨蛋”?作者花了不少筆墨盛贊故鄉(xiāng)高郵的鴨蛋,但為了突出端午節(jié)的故鄉(xiāng)風(fēng)俗,同時(shí),端午的鴨蛋是一年中滋味最美的時(shí)候,所以用了這個(gè)題目。

  2.作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷?明確:對(duì)家鄉(xiāng)咸鴨蛋的難以忘懷,實(shí)際上不是作者個(gè)人的心態(tài)。這是人類普遍的心理。兒時(shí)的一切,在成年之后,都會(huì)籠罩一層異樣的光輝。

  3.作者如此津津樂(lè)道談?wù)摷亦l(xiāng)的“咸鴨蛋”,有意義嗎?

  其實(shí),日常生活富含生活情趣、人生意味。生活中并不總是驚濤駭浪,也未必處處正襟危坐。只有充分感受生活中的種種快樂(lè)、悲苦、平淡以及詩(shī)意,我們才算真實(shí)地體驗(yàn)到生活的滋味。所以,在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣,發(fā)現(xiàn)詩(shī)意,在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味,這是汪曾祺散文的魅力所在。文章讀來(lái)從容散淡,大有月下聽(tīng)長(zhǎng)者談古論今之感,悠然恬然之間,流露出的是對(duì)兒時(shí)生活的懷想,對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)。

  小結(jié):

  通過(guò)以上分析,要使學(xué)生認(rèn)識(shí)到,好的語(yǔ)言不一定是華美的詞藻和整齊的句式,看似平淡的語(yǔ)句同樣有韻味有情致。本文語(yǔ)言生動(dòng)、口語(yǔ)化,又從容舒緩,富有韻味,寫(xiě)盡了作者對(duì)窮家鄉(xiāng)、名鴨蛋的感情,也使他筆下的故鄉(xiāng)往事更有魅力。讀了本文,大家都有一種很親切的感覺(jué):咸鴨蛋誰(shuí)沒(méi)有吃過(guò)?可是有哪位同學(xué)就此寫(xiě)過(guò)一篇文章的呢?可見(jiàn),“生活中不是沒(méi)有美,而是缺乏發(fā)現(xiàn)美的眼睛”。熱愛(ài)生活、體驗(yàn)生活、關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)是我們學(xué)習(xí)的重要問(wèn)題。讓我們都來(lái)理解和挖掘平凡的日常生活中蘊(yùn)涵的人生情趣和詩(shī)意之美吧。

  四、作業(yè)布置:(任選一題)

  1.假如你向大家推薦《端午的鴨蛋》,請(qǐng)寫(xiě)一篇課文簡(jiǎn)介;

  2.假如你是課文中的小朋友,請(qǐng)介紹你記憶中的美好端午。

八年級(jí)語(yǔ)文《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)匯編 篇6

  【教學(xué)理念】

  《端午的鴨蛋》一課屬于民族文化中的飲食文化,學(xué)生不難理解其內(nèi)容,關(guān)鍵是如何激起他們的興趣,來(lái)欣賞本文獨(dú)具特色的語(yǔ)言,感受作者對(duì)家鄉(xiāng)的濃濃的感情和熱愛(ài)生活的情趣。所以,我在設(shè)計(jì)本課時(shí)重點(diǎn)放在了引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)品味語(yǔ)言來(lái)理解情感,感受生活的情趣。

  【教學(xué)目標(biāo)】

  1、了解作家作品,識(shí)記生字詞。

  2、有感情朗讀課文,探究寫(xiě)作技巧,品味富有特色的語(yǔ)言。

  3、領(lǐng)會(huì)作者熱愛(ài)家鄉(xiāng)民族文化,懷念童年美好生活的感情。

  4、體驗(yàn)平凡生活中蘊(yùn)含人生趣味,善于在平淡的中發(fā)現(xiàn)情趣和詩(shī)意。

  【教學(xué)重點(diǎn)】: 通過(guò)品味平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言,解讀文本內(nèi)在的韻味,感受作者獨(dú)特的情趣。

  【教學(xué)難點(diǎn)】:引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身體驗(yàn),感受日常生活中的無(wú)窮趣味。

  【教學(xué)準(zhǔn)備】

  1、預(yù)習(xí)本文字詞,掃清閱讀障礙。

  2、了解汪曾祺的寫(xiě)作風(fēng)格。

  3 、搜集家鄉(xiāng)有關(guān)端午一些風(fēng)俗、傳說(shuō)資料或具體實(shí)物;想一想自己童年時(shí)代過(guò)節(jié)時(shí)最難忘的事件或物件。

  【教學(xué)方法】:品讀感悟,自主學(xué)習(xí),合作探究。

  【課時(shí)安排】:二課時(shí)

  第一課時(shí)

  【教學(xué)過(guò)程】

  一、導(dǎo)入新課

  1、我們中國(guó)有哪些傳統(tǒng)節(jié)日?(春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、七夕節(jié)、中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、冬至……)然后引入端午節(jié)。

  2、端午節(jié)有哪些傳統(tǒng)美食?我們沂南有哪些特色美食?(煎餅、豆沫等)這些陪伴我們成長(zhǎng)的食物,你曾經(jīng)想過(guò)用筆去書(shū)寫(xiě)它們嗎?有一位作家吧端午的美食寫(xiě)在了他多情的文章里,他就是汪曾祺,今天我們來(lái)學(xué)習(xí)他的《端午的鴨蛋》

  二、檢查預(yù)習(xí)

  1、作者汪曾祺簡(jiǎn)介

  汪曾祺(1920~1997),江蘇高郵人。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說(shuō)創(chuàng)作上頗有成就,發(fā)表小說(shuō)《受戒》、《大淖記事》。著有散文集《汪曾祺自選集》。

  2、字詞預(yù)習(xí)檢查

  汪曾祺qí 系jì百索子 倘tǎng若 咂摸zāmo 城隍huáng

  擰níng成小繩 門(mén)楣méi 用酒和huò 莧菜xiàn 籍貫jí 硝藥xiāo

  腌臘yān 絡(luò)子lào 大襟jīn 車胤yìn 熏xūn五毒 似的shìde

  由學(xué)生小主持主持本環(huán)節(jié)。根據(jù)預(yù)習(xí)情況介紹作者,朗讀字詞,師生共同正音,釋義,齊讀兩遍。

  三、整體感知

  1、要求學(xué)生自由朗讀課文,根據(jù)所寫(xiě)內(nèi)容的不同,看看文章可分為幾個(gè)部分,用小標(biāo)題的形式加以概括。(小組內(nèi)合作完成)

  2、學(xué)生自由朗讀課文并用小標(biāo)題的形式概括文章內(nèi)容。

  第一部分(別具一格的)端午的風(fēng)俗

  第二部分(別有風(fēng)味的)家鄉(xiāng)的鴨蛋

  第三部分(別有情趣的)端午的鴨蛋

  文章的寫(xiě)作思路:端午的風(fēng)俗——家鄉(xiāng)的鴨蛋——端午的鴨蛋

  3、作者寫(xiě)端午的鴨蛋,不光寫(xiě)了端午的鴨蛋,還寫(xiě)了端午的風(fēng)俗,家鄉(xiāng)的鴨蛋,

  作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)還有哪些風(fēng)俗?作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷?

  生思考后回答。

  “系百索子”,“做香角子” ,“貼五毒、貼符、喝雄黃酒”等風(fēng)俗;又列舉了“放黃煙子”吃“十二紅”這兩種較為獨(dú)特的風(fēng)俗。七種風(fēng)俗,娓娓道來(lái),精彩紛呈,顯現(xiàn)了鄉(xiāng)土生活的多姿多彩。

  對(duì)家鄉(xiāng)咸鴨蛋的難以忘懷,實(shí)際上不是作者個(gè)人的心態(tài)。這是人類普遍的心理。兒時(shí)的一切,在成年之后,都會(huì)籠罩一層異樣的光輝。

  ………………一提起家鄉(xiāng)的鴨蛋,作者就抑制不住內(nèi)心的贊美和自豪。這種贊美,這種自豪都緣于作者那濃濃的思鄉(xiāng)之情,緣于那深深的故鄉(xiāng)情結(jié)吧。

  寫(xiě)鴨蛋——抒故鄉(xiāng)情,這種寫(xiě)作方法是:借物抒情

  四、小結(jié)

  汪曾祺用優(yōu)美多情的語(yǔ)言來(lái)贊美家鄉(xiāng)的.鴨蛋,那是濃濃的故鄉(xiāng)情,同時(shí)通過(guò)學(xué)習(xí)課文我們也了解了這種借物抒情的寫(xiě)作方法,希望同學(xué)們能學(xué)以致用,也拿起筆謝謝自己家鄉(xiāng)的美食。

  第二課時(shí)

  一、導(dǎo)入

  上一節(jié)課我們了解了汪曾祺老先生對(duì)家鄉(xiāng)的情融入這小小的鴨蛋里,這節(jié)課我們來(lái)欣賞品味一下他優(yōu)美生動(dòng)的語(yǔ)言。

  二、合作探究,品味語(yǔ)言。

  (一)品讀課文,欣賞“鴨蛋” 感受童年端午、

  1、作者家鄉(xiāng)的鴨蛋到底是怎樣的?要求學(xué)生品讀2、3兩段。 小組合作,以“這是------------的鴨蛋,因?yàn)?----------------(找出文中相關(guān)的語(yǔ)句)”為句式說(shuō)一段話。或?yàn)楦哙]的鴨蛋擬一句廣告詞,宣傳一下高郵的鴨蛋,注意突出特點(diǎn)。相關(guān)詞有:是與眾不同的,聲名遠(yuǎn)播的,歷史悠久的,吃法多樣的,美味可口的,色彩鮮艷的 。

  2、要求學(xué)生閱讀4到6自然段。感受與鴨蛋為伴的童年的端午的快樂(lè)可以

  這樣的句式:童年的端午是———的,因?yàn)椤?文中所寫(xiě)的童年趣事)

  學(xué)生自讀課文并思考,然后小組內(nèi)交流并展示。

  最后師生共同總結(jié),高郵鴨蛋,百吃不厭,與眾不同,美名遠(yuǎn)傳,流傳至今,永遠(yuǎn)NO.1。

  (二)品味“鴨蛋”,體會(huì)情感,探究語(yǔ)言特點(diǎn)

  找喜歡的語(yǔ)句,美美地讀一讀,靜靜地想一想,細(xì)細(xì)地品一品,并結(jié)合課后題說(shuō)一說(shuō)。

  美句如:

  “端午一早,鴨蛋煮熟了,由孩子自己去挑一個(gè),鴨蛋有什么可挑的呢?有!”

  “別說(shuō)鴨蛋都是一樣的,細(xì)看卻不同。有的樣子蠢,有的秀氣。”

  “這有什么好看呢?然而它是孩子心愛(ài)的飾物。”

  “鴨蛋掛了多半天,什么時(shí)候孩子一高興,就把絡(luò)子里的鴨蛋掏出來(lái),吃了。”

  “孩子吃鴨蛋是很小心的。除了敲去空頭,不把蛋殼碰破。”

  “蛋黃蛋白吃光了,用清水把鴨蛋殼里面洗凈,晚上捉了螢火蟲(chóng)來(lái),裝在蛋殼里”

  生大聲美讀,后獨(dú)立思考,再在小組內(nèi)討論交流。

  展示如下:

  1、一男生朗讀并談感受

  “端午一早,鴨蛋煮熟了,由孩子自己去挑一個(gè),鴨蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說(shuō)鴨蛋都是一樣的,細(xì)看卻不同。有的樣子蠢,有的秀氣。”

  一個(gè)普普通通的鴨蛋,在作者筆下居然寫(xiě)得如此別具一格,這是一般人通常不會(huì)注意的,但仔細(xì)一想,卻又大合情理。可不是嗎?淡青色的蛋殼就比白色蛋殼更有“格調(diào)”,而鴨蛋的形狀也確實(shí)有蠢笨與秀氣之別。生活中的情趣是無(wú)處不在的。

  2、一女生朗讀并談感受

  這一點(diǎn)在本文中體現(xiàn)得不太明顯,但也有所體現(xiàn)。例如,“一般是敲破空頭”“白嘴吃也可以”等句中的“空頭”“白嘴”等詞語(yǔ),都帶有較為鮮明的地方特色。

  3、一生談感受后全班齊讀

  “我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不上。”這一“文白夾雜”句讓人忍俊不禁,為文章增添了不少幽默和趣味。

  師總結(jié):汪曾祺的語(yǔ)言,熔書(shū)面語(yǔ)與口語(yǔ)于一爐,將古漢語(yǔ)與現(xiàn)代漢語(yǔ)完美地結(jié)合在一起,在平實(shí)、自然之中又時(shí)時(shí)流露出典雅雍容,顯現(xiàn)出作者深厚的文化素養(yǎng)和語(yǔ)言功力。

  1、口語(yǔ)色彩濃厚。

  首先表現(xiàn)在好用短句,有時(shí)一句一斷,大有生活中說(shuō)一句停一下,略想想后再接著說(shuō)的神態(tài)。”

  其次,文中時(shí)時(shí)穿插十分樸素的“大白話”,這使文章生活氣息更為濃厚:“雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處。還不就是個(gè)鴨蛋!”“我在北京吃的咸鴨蛋,蛋黃是淺黃色的,這叫什么咸鴨蛋呢!”均是信口而出,自然而然,讓人倍感親切。

  2、善于運(yùn)用語(yǔ)言“造型”。

  汪曾祺有時(shí)只用一兩個(gè)字眼就能寫(xiě)出事物的特色神韻。他寫(xiě)吃咸鴨蛋“筷子頭一扎下去,吱──紅油就冒出來(lái)了”那種繪聲繪色,那種動(dòng)感,以及快感,從一個(gè)“吱”字中得到了活靈活現(xiàn)的表現(xiàn)。

  三、拓展延伸

  1、一個(gè)古稀老人都能把小小的鴨蛋寫(xiě)得趣味無(wú)窮,是緣于他對(duì)生活的熱愛(ài),有一顆童心,我們身邊也有許多名不見(jiàn)經(jīng)傳的小食品,拿起你手中的筆,用你多情的語(yǔ)言去描述它們吧,欣賞它們吧。它們也會(huì)像高郵的鴨蛋一樣美名遠(yuǎn)揚(yáng)。

  生開(kāi)始練筆,一小段即可。

  找兩名學(xué)生朗讀自己的作品。

  四、小結(jié)

  生活是豐富多彩的,趣味無(wú)窮的,生命是多情的,人生是充滿趣味的,我們要用我們細(xì)膩的心思去感悟,去體會(huì);用我們灼熱的目光去瀏覽,去欣賞;用我們深情的筆調(diào)去謳歌,去贊美。

八年級(jí)語(yǔ)文《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)匯編 篇7

  “說(shuō)課”是教學(xué)改革中涌現(xiàn)出來(lái)的新生事物,是進(jìn)行教學(xué)研究、教學(xué)交流和教學(xué)探討的一種新的教學(xué)研究形式,也是集體備課的進(jìn)一步發(fā)展,而【說(shuō)課稿】則是為進(jìn)行說(shuō)課準(zhǔn)備的文稿,它不同于教案,教案只說(shuō)“怎樣教”,說(shuō)課稿則重點(diǎn)說(shuō)清“為什么要這樣教”。教師在吃透教材、簡(jiǎn)析教材內(nèi)容、教學(xué)目的、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)的基礎(chǔ)上,遵循整體構(gòu)思、融為一體、綜合論述的原則,分塊寫(xiě)清,分步闡述教學(xué)內(nèi)容,以進(jìn)一步提高教學(xué)效果。下面是關(guān)于端午的鴨蛋的優(yōu)質(zhì)說(shuō)課稿范文,歡迎借鑒!

  《端午的鴨蛋》優(yōu)質(zhì)課說(shuō)課稿

  各位評(píng)委,大家上午好!我說(shuō)課的題目是,人教版語(yǔ)文,八年級(jí)下冊(cè),第四單元第十七課《端午的鴨蛋》下面,我將從語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)要求;教材分析;教學(xué)方法和學(xué)法以及教學(xué)過(guò)程的設(shè)計(jì)四個(gè)方面進(jìn)行說(shuō)課

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  《端午的鴨蛋》是本單元的第二篇課文,屬于民俗文化中的食文化,小小的鴨蛋,讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情,學(xué)會(huì)從生活中發(fā)現(xiàn)樂(lè)趣,這篇文章從容閑適;文筆自然生動(dòng),語(yǔ)言平實(shí)有味,可以品味到日常生活的情趣和底蘊(yùn)

  學(xué)情分析

  初二的學(xué)生對(duì)寫(xiě)人記事的散文有一定的閱讀基礎(chǔ),但是對(duì)文章內(nèi)容的把握和對(duì)主題理解的深度還有待教師進(jìn)一步引導(dǎo)點(diǎn)撥

  根據(jù)語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)的基本理念和教材的特點(diǎn),我設(shè)計(jì)了以下三個(gè)目標(biāo)1.朗讀課文,體會(huì)作者的思想感情(重點(diǎn))

  2.品析精彩語(yǔ)句,學(xué)習(xí)自然傳神的表現(xiàn)手法(難點(diǎn))

  3.學(xué)會(huì)感受平淡生活中蘊(yùn)涵的樂(lè)趣,培養(yǎng)熱愛(ài)民俗文化的感情

  教學(xué)方法、學(xué)法根據(jù)本課目標(biāo)和文本特點(diǎn),從采用以下教法和學(xué)法:

  1.情景教學(xué)法充分利用多媒體課件等手段,創(chuàng)設(shè)情境,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情

  2.朗讀法通過(guò)有感情的朗讀,用心品味,收到到與文本與作者交流的效果,便于理解作者的情感

  學(xué)法指導(dǎo):采用自主、合作、探究和圈點(diǎn)批注的的學(xué)習(xí)方法充分培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性

  教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì):

  一、導(dǎo)入新課

  同學(xué)們,你知道我國(guó)傳統(tǒng)的三大節(jié)日嗎?(端午、仲秋、春節(jié))各地端午節(jié)的風(fēng)俗不盡相同今天,我們跟隨著名散文家汪曾祺一起體驗(yàn)江蘇高郵的端午節(jié)(這個(gè)導(dǎo)入可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,為下面的教學(xué)做鋪墊)

  二、整體感知課文

  1.出示投影,簡(jiǎn)介作者檢查學(xué)生預(yù)習(xí)的情況,通過(guò)投影“讀一讀,寫(xiě)一寫(xiě)”讓學(xué)生給生字注音,教師訂正字詞的讀音、釋義

  2. 指名朗讀其他學(xué)生邊聽(tīng)讀課文,邊勾畫(huà)圈點(diǎn)出重要語(yǔ)句,出示思考題:

  (1)文章主要寫(xiě)了哪些內(nèi)容?表達(dá)了作者怎樣的思想感情?

  (2)作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷?這里可以加以追問(wèn),引導(dǎo)學(xué)生分析出第一段的總分結(jié)構(gòu),為進(jìn)一步理解課文做準(zhǔn)備

  學(xué)生通過(guò)初步的閱讀思考,歸納出課文的內(nèi)容:寫(xiě)了家鄉(xiāng)端午的習(xí)俗;家鄉(xiāng)的鴨蛋,寫(xiě)端午的鴨蛋表達(dá)了作者對(duì)家鄉(xiāng)、對(duì)生活的留戀熱愛(ài)之情

  (這個(gè)環(huán)節(jié)主要是通過(guò)朗讀、思考,整體把握文章內(nèi)容,理清行文思路初步體會(huì)作者的思想感情,完成目標(biāo)1、3)

  我們?cè)谡w感知課文,把握內(nèi)容的基礎(chǔ)上進(jìn)行研讀賞析,這是講讀本文的難點(diǎn),因此要引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)朗讀,深入品味語(yǔ)言

  三、品讀賞析汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家,他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求有3點(diǎn):平淡而有味,用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色,有淡淡的幽默這三點(diǎn)在課文中有體現(xiàn)請(qǐng)朗讀課文第二、三段,畫(huà)出體現(xiàn)這三個(gè)特點(diǎn)的語(yǔ)句,有感情的朗讀、并賞析,仔細(xì)體會(huì)本文語(yǔ)言上的特色

  ①“一般是敲破空頭”“白嘴吃也可以”等句中的“空頭”“白嘴”等詞語(yǔ),都帶有較為鮮明的地方特色

  ②“我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我的家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不上”“所食鴨蛋多矣”帶有文言性質(zhì),增強(qiáng)幽默意味;完全不能相比和實(shí)在瞧不上從側(cè)面突出家鄉(xiāng)鴨蛋的好

  ③“我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng),出鴨,高郵大的麻鴨是著名的鴨種鴨多,鴨蛋也多,高郵人也善于腌鴨蛋,高郵鴨蛋于是出了名”一句一斷,

  ④“我在北京吃的咸鴨蛋,蛋黃是淺黃的,這叫什么咸鴨蛋呢!”淡淡的幽默包含著對(duì)他鄉(xiāng)鴨蛋有不屑,對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的自豪

  教師以復(fù)習(xí)提問(wèn)的方式指導(dǎo)賞析語(yǔ)句的方法:123賞析語(yǔ)句的方法1.分析句式特點(diǎn)或修辭手法及作用 2.抓住富有表現(xiàn)力的詞語(yǔ),分析妙處3.概括句子的含義4.分析表達(dá)的情感教師可以提示學(xué)生根據(jù)作者語(yǔ)言的三特點(diǎn)進(jìn)行賞析

  通過(guò)對(duì)語(yǔ)言的品讀賞析,歸納語(yǔ)言特點(diǎn):1口語(yǔ)色彩濃厚:(好用短句,時(shí)時(shí)穿插樸素的白話)2古漢語(yǔ)點(diǎn)綴3善于運(yùn)用語(yǔ)言“造型”4淡淡的幽默

  通過(guò)賞析,進(jìn)一步體會(huì)作者的語(yǔ)言風(fēng)格和文章的意蘊(yùn)

  (這個(gè)環(huán)節(jié)主要完成目標(biāo)2,意在培養(yǎng)學(xué)生分析的能力和表達(dá)能力,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)語(yǔ)言的感悟能力和賞析能力,學(xué)會(huì)閱讀欣賞)

  四、拓展延伸 一說(shuō)起故鄉(xiāng),汪曾祺就想到了家鄉(xiāng)的鴨蛋,想到了兒時(shí)的童真童趣……那么,讀了文章,你們會(huì)想到家鄉(xiāng)的哪種風(fēng)俗,留給你怎樣的美好回憶? 請(qǐng)模仿本文的情趣和語(yǔ)調(diào),寫(xiě)一段話,介紹家鄉(xiāng)的民俗(如過(guò)年發(fā)壓歲錢(qián),中秋吃月餅,丟沙包等)

  設(shè)置這個(gè)問(wèn)題,可以培養(yǎng)學(xué)生從身邊平淡的生活和平凡事物中發(fā)現(xiàn)情趣,發(fā)現(xiàn)美,增強(qiáng)對(duì)生活的感悟五、課堂小結(jié):這篇民俗散文,以小小的鴨蛋為載體,承載著作者的童心童趣、對(duì)故鄉(xiāng)的緬懷和對(duì)民俗的追念用閑適自由的筆墨,表達(dá)了對(duì)家鄉(xiāng)的對(duì)生活的熱愛(ài)、贊美之情(這個(gè)環(huán)節(jié)使學(xué)生對(duì)本節(jié)課的學(xué)習(xí)有了系統(tǒng)、完整的印象)

  六、布置作業(yè):1.完成拓展延伸的寫(xiě)作訓(xùn)練,整理成300字以上

  2.“韓國(guó)端午祭”捷足先登成功申遺這也說(shuō)明我們傳統(tǒng)文化自我保護(hù)意識(shí)不夠,清談?wù)勀銓?duì)保護(hù)傳統(tǒng)文化財(cái)富的認(rèn)識(shí)

  (這個(gè)作業(yè)的設(shè)置,引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注社會(huì),關(guān)注熱點(diǎn),并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識(shí),對(duì)生活現(xiàn)象作出自己的評(píng)價(jià))

  我的說(shuō)課到此結(jié)束,不當(dāng)之處,敬請(qǐng)各位老師批評(píng)指正,謝謝!

八年級(jí)語(yǔ)文《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)匯編 篇8

  17 端午的鴨蛋  

  教學(xué)目標(biāo)

    1.朗讀課文,了解文章的內(nèi)容及作者的思想感情。

  2.引導(dǎo)學(xué)生在體味個(gè)人生活體驗(yàn)的基礎(chǔ)上,再進(jìn)一步,體味文章中蘊(yùn)含的情感及語(yǔ)言特色。

  教學(xué)重點(diǎn)

    1.品味本文平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言特色。

  2.引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身的生活體驗(yàn),感受日常生活中蘊(yùn)涵的無(wú)窮樂(lè)趣。

  教學(xué)手段

  多媒體課件輔助教學(xué)。

  課前準(zhǔn)備

    1.預(yù)習(xí)本文字詞,掃清閱讀障礙。

  2.搜集一些各地(或家鄉(xiāng))有關(guān)端午風(fēng)俗、傳說(shuō)的資料或具體實(shí)物;想一想自己童年時(shí)代最難忘的有關(guān)過(guò)節(jié)的一件事或一件物品。

  課時(shí)安排

    一課時(shí)

  教學(xué)設(shè)計(jì)

   導(dǎo)入新課

  1.以學(xué)生們熟悉的有關(guān)本地端午節(jié)的風(fēng)俗、實(shí)物引入新課學(xué)習(xí),并出示目標(biāo)。(多媒體課件展示)

  2.閱讀指導(dǎo):

  a.寫(xiě)了什么?

  b.為什么寫(xiě)?

  c.怎樣寫(xiě)的?  

  檢查預(yù)習(xí)

  腌    門(mén)楣    莧菜    籍貫    城隍廟    囊螢映雪    肅然起敬

  教師小結(jié):

  作者的語(yǔ)言功力非凡,注意從文中摘錄、積累精彩的語(yǔ)句。  

  整體感知

  聽(tīng)錄音范讀課文,學(xué)生思考問(wèn)題:

  1.作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?

  2.作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷?

  學(xué)生自主思考、明確,教師引導(dǎo)、小結(jié)。

  以上題目意在指導(dǎo)學(xué)生從結(jié)構(gòu)上、思想上整體把握文章。這是文章的主題內(nèi)容,作者寫(xiě)得趣味盎然,充滿生活情趣。請(qǐng)同學(xué)們想一想,議一議:作者津津樂(lè)道談?wù)摗跋跳喌啊保@樣做有意義嗎?

  ——領(lǐng)會(huì)文章主旨:日常生活中富含生活情趣、人生意味。只有充分感受生活中的種種快樂(lè)、悲苦、平淡以及詩(shī)意,我們才算真實(shí)地體驗(yàn)到生活的滋味,這也正是汪曾祺的魅力所在。文章讀來(lái)從容散淡,流露出對(duì)兒時(shí)生活的懷想,對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)。  

  品讀賞析

    1.默讀課文,畫(huà)出自己喜愛(ài)的語(yǔ)句。

  2.朗讀:用普通話正確、流利、有表情地朗讀你最喜歡的句子,并談?wù)勀愕母惺芑蚶碛伞#ǚ抡辗蹲x錄音,可以個(gè)別朗讀、齊讀)

  3.教師引導(dǎo)學(xué)生小結(jié)汪曾祺在本文中的語(yǔ)言藝術(shù)風(fēng)格:

  a.口語(yǔ)色彩濃厚且?guī)в械挠哪?/p>

  表現(xiàn)在好用短句,文中時(shí)常穿插樸素的大白話或是淡淡的幽默,信口而出,自然而然,令人備感親切。

  b.古漢語(yǔ)的點(diǎn)綴。

  樸素的現(xiàn)代口語(yǔ)與典雅的古漢語(yǔ)相映成趣,倍添典雅之美和藝術(shù)韻味。

  c.善于運(yùn)用語(yǔ)言“造型”。

  作者有時(shí)只用一兩個(gè)字眼就能寫(xiě)出事物的特色神韻,活靈活現(xiàn),繪聲繪色。

  d.適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用方言。

  文中個(gè)別地方有所體現(xiàn),帶有鮮明的地方特色。

  ——汪曾祺在語(yǔ)言上的追求是:平淡而有味,用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色,有淡淡的幽默。這幾個(gè)方面在這篇文章中都有傳神的表現(xiàn)。  

  體驗(yàn)

    讀了本文,聯(lián)系自身,調(diào)動(dòng)自己的經(jīng)驗(yàn)積累,介紹自己童年時(shí)代最難忘的有關(guān)過(guò)節(jié)的一件事或一件物品(原因、感受或啟發(fā)),要求多運(yùn)用自然恰當(dāng)?shù)目谡Z(yǔ)。

  師生互動(dòng),共同交流。  

  總結(jié)全文

    (略)  

  布置作業(yè)

  1.完成字詞練習(xí)。

  2.將“體驗(yàn)”的內(nèi)容寫(xiě)成一篇600字的文章,要求說(shuō)真話,訴真情。  

八年級(jí)語(yǔ)文《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)匯編 篇9

  一、激發(fā)興趣,導(dǎo)入課文

  問(wèn):先請(qǐng)大家看兩句詩(shī),請(qǐng)你們猜猜這首詩(shī)寫(xiě)的是哪一節(jié)日?

  “屈子冤魂終古在,楚鄉(xiāng)遺俗至今留。”

  問(wèn):從哪里可以看出來(lái)呢?(略)楚鄉(xiāng)遺俗你知道有哪些?

  (農(nóng)歷五月初五為端午節(jié),又稱端陽(yáng)節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)等。端午節(jié)是我國(guó)二千多年的舊習(xí)俗,每到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊)

  今天呢,我們就隨著汪曾祺,這位有著濃濃鄉(xiāng)情,帶著芬芳鄉(xiāng)土氣息的作家去了解一下他們家鄉(xiāng)的端午風(fēng)俗,去看一看他們小時(shí)候在端午節(jié)吃什么,玩什么。

  板書(shū)課題:端午的鴨蛋汪曾祺

  二、誦讀課文,整體感知

  1、請(qǐng)一同學(xué)朗讀課文第一段,其他同學(xué)邊看邊在文章中劃出作者家鄉(xiāng)——高郵端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?

  系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃“十二紅”

  2、作者詳寫(xiě)了哪幾種風(fēng)俗?為什么?

  3、為什么作者在接下去的兩段中,不說(shuō)油爆蝦,而偏偏要說(shuō)不起眼的小小的咸鴨蛋呢?請(qǐng)兩個(gè)同學(xué)分別來(lái)朗讀2、3兩段,其余同學(xué)跟著他的朗讀內(nèi)容找一找為什么說(shuō)鴨蛋的原因。

  請(qǐng)以“這是_____________的鴨蛋,因?yàn)開(kāi)____________(找出文中相關(guān)的語(yǔ)句)”這樣的句式來(lái)回答。

  明確:如:①名聲遠(yuǎn)播的……,因?yàn)椤拔以谔K南、浙江,每逢有人問(wèn)起我的籍貫,回答之后,對(duì)方就會(huì)肅然起敬:‘哦!你們那里出咸鴨蛋!’上海的賣(mài)腌臘的店鋪里也賣(mài)咸鴨蛋,必用紙條特別標(biāo)明:‘高郵咸蛋’。”

  ②與眾不同的……,因?yàn)椤案哙]還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的但不如高郵的多,可以成批輸出。”

  ③令人驚喜的……,因?yàn)轼喌啊扒虚_(kāi)之后,里面圓圓的兩個(gè)黃,使人驚喜不已。”

  ④歷史悠久的……,因?yàn)榍宕?shī)人、詩(shī)論家袁枚就曾在他的《隨園食單·小菜單》里提到“高郵腌蛋”。注意有關(guān)袁枚的注解:1716~1797。袁枚寫(xiě)隨園食單中的腌蛋一節(jié)距離現(xiàn)在少說(shuō)也有200年了,可謂“老品牌”、“老字號(hào)”了。

  ⑤質(zhì)細(xì)而油多的……,因?yàn)椤翱曜右辉氯ィāt油就冒出來(lái)了。”

  ⑥吃法多樣的……,因?yàn)椤翱梢詭で虚_(kāi)吃”“可以用筷子挖著吃”“可以和豆腐炒著吃──‘朱砂豆腐’”……

  ⑦色彩鮮艷的……,因?yàn)榈皻な堑嗌模鞍资前咨模包S是紅色的。

  三、精讀課文,感受情趣

  說(shuō)起“故鄉(xiāng)情結(jié)”,最難忘的要屬兒時(shí)的記憶了吧,就像琦君之于春酒。因而有人說(shuō),本文寫(xiě)得最有趣的要屬四、五兩段了。你認(rèn)為有趣在哪兒呢?

  如:“端午一早,鴨蛋煮熟了,由孩子自己去挑一個(gè),鴨蛋有什么可挑的呢?有!”

  “別說(shuō)鴨蛋都是一樣的,細(xì)看卻不同。有的樣子蠢,有的秀氣。”

  “這有什么好看呢?然而它是孩子心愛(ài)的飾物。”

  “鴨蛋掛了多半天,什么時(shí)候孩子一高興,就把絡(luò)子里的鴨蛋掏出來(lái),吃了。”

  “孩子吃鴨蛋是很小心的。除了敲去空頭,不把蛋殼碰破。”

  “蛋黃蛋白吃光了,用清水把鴨蛋殼里面洗凈,晚上捉了螢火蟲(chóng)來(lái),裝在蛋殼里,空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲(chóng)在鴨蛋殼了一閃一閃地亮,好看極了!”

  小結(jié):端午的這一天,是幸福的一天,快樂(lè)的一天。孩子們挑鴨蛋──裝鴨蛋──掛鴨蛋──吃鴨蛋──玩鴨蛋,多么富有童真和童趣,家鄉(xiāng)的鴨蛋在孩子們的手中發(fā)揮了最極致的價(jià)值!汪曾祺先生就是這樣,善于在平淡生活中發(fā)現(xiàn)情趣,找尋詩(shī)意,在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味,這也是他散文的魅力所在。著眼于“小場(chǎng)景”、“小敘事”,著力寫(xiě)凡人小事,并成為這種審美情趣的杰出代表。我相信,我們也會(huì)從一片葉、一粒沙、一滴水中咂摸出生活的真趣和成長(zhǎng)的快樂(lè)。因?yàn)榭鞓?lè)無(wú)小事

  四、體會(huì)感情、語(yǔ)言風(fēng)格

  1、作者是帶著怎樣的感情向我們介紹自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——高郵咸蛋呢?

  (贊美,自豪)

  2、從哪些地方可以看出來(lái)呢?

  如:①“鴨多,鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。”

  兩個(gè)“多”,一個(gè)“善于”寫(xiě)出了對(duì)家鄉(xiāng)人的贊美(勤勞能干)。

  ②“我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我的家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不上。”“所食鴨蛋多矣”

  帶有文言性質(zhì),增強(qiáng)幽默意味。

  ③“袁子才這個(gè)人我不喜歡……但是《腌蛋》一條我看后卻覺(jué)得很親切,而且‘與有榮焉’。”有點(diǎn)愛(ài)屋及烏了吧!

  ④“我在北京吃的咸鴨蛋,蛋黃是淺黃的,這叫什么咸鴨蛋呢!”淡淡的幽默。

  ⑤“我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋,是不大高興的,好象我們那窮地方就出鴨蛋似的!”

  有些嗔怒,也有淡淡的幽默。實(shí)際上認(rèn)為高郵不僅出鴨蛋,還有那么多心靈手巧的勤勞能干的高郵百姓,自豪和贊美之情油然而生。

  3、汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家,他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求:平淡而有味,用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色,有淡淡的幽默。這三點(diǎn)你能在文章中看出來(lái)嗎?找出來(lái),體會(huì)一下。

  小結(jié):家鄉(xiāng)的鴨蛋是與眾不同的,聲名遠(yuǎn)播的,歷史悠久的,吃法多樣的,美味可口的,色彩鮮艷的……一提起家鄉(xiāng)的鴨蛋,作者就用那平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言訴說(shuō)內(nèi)心的贊美和自豪。這種贊美,這種自豪都緣于作者那濃濃的思鄉(xiāng)之情,緣于那深深的故鄉(xiāng)情結(jié)吧。(板書(shū):故鄉(xiāng)情結(jié))

  寫(xiě)鴨蛋——抒故鄉(xiāng)情,這種寫(xiě)作方法是:借物抒情(板書(shū):借物抒情)

  五、創(chuàng)設(shè)情境,深刻反思

  每年農(nóng)歷五月初五是我們中華民族傳統(tǒng)的端午佳節(jié)。然而在去年端午節(jié)來(lái)臨之際,忽然有“可靠消息”(《人民日?qǐng)?bào)》)說(shuō),這個(gè)我們的傳統(tǒng)節(jié)日,亞洲某國(guó)家(指韓國(guó))已將其列入國(guó)家遺產(chǎn)名錄,很快將向聯(lián)合國(guó)申報(bào)“人類口頭遺產(chǎn)和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作”。你對(duì)此有何看法?

  (根據(jù)上課了解到:學(xué)生的看法基本都是去指責(zé)韓國(guó)非法竊取,不道德,厚顏無(wú)恥,沒(méi)有進(jìn)行自我剖析和檢討。)

  學(xué)生交流,小結(jié)

  1、果真人家要申報(bào),我們也不必大驚小怪,盡管這節(jié)日的“出生證”在我們這里,但誰(shuí)叫我們這幾年連粽子都懶得吃了,而人家卻有“規(guī)模和氣派”地發(fā)展起“端午文化”了呢?

  2、端午節(jié)等會(huì)不會(huì)被“端”走,根本還在于我們對(duì)待傳統(tǒng)節(jié)日的態(tài)度問(wèn)題,那就是我們對(duì)待民族特色的文化是不是熱愛(ài),以及熱愛(ài)到何種程度。

  3、與情人節(jié)、圣誕節(jié)等一系列洋節(jié)近年來(lái)在中國(guó)的火爆熱鬧相比,端午等中國(guó)傳統(tǒng)佳節(jié)實(shí)在是太冷清,太受冷落了。

  小結(jié):看看我們自己,一提起吃就是肯德基,一提起穿就是耐克,一提起節(jié)日首先想到的就是圣誕節(jié)、情人節(jié)、愚人節(jié);再對(duì)照對(duì)照作者,有誰(shuí)今天還這樣虔誠(chéng)地吃鴨蛋?有誰(shuí)把端午吃鴨蛋還當(dāng)作一種幸福和快樂(lè)?有誰(shuí)還在一年之中早早地期待著端午節(jié)幸福地到來(lái)?我們看看屈原是怎么死的,人們?yōu)槭裁醇o(jì)念他,就會(huì)明白端午節(jié)一旦流落異鄉(xiāng)我們失去的將會(huì)是什么。因此,我們要熱愛(ài),要珍視我們的傳統(tǒng)文化。(板書(shū):珍視傳統(tǒng)文化)

  最后,我要送大家二句話:

  “民俗是我們和中國(guó)文化聯(lián)系的血脈,沒(méi)有繼承和積淀的民族是沒(méi)有根的民族。”

  “對(duì)于本民族文化的珍視是一個(gè)國(guó)家屹立千年的基石”

  六、課外實(shí)踐

  1、搜集有關(guān)描寫(xiě)端午的文學(xué)作品、詩(shī)歌、民謠等,并聯(lián)系自己的生活實(shí)際仔細(xì)去品味這些蘊(yùn)涵鄉(xiāng)土氣息的文字。

  2、請(qǐng)你仿照課本4、5段的內(nèi)容寫(xiě)法,運(yùn)用多種表達(dá)方式,把你在傳統(tǒng)節(jié)日中記憶猶新的一件趣事、一種美食寫(xiě)成200字左右的片段。

八年級(jí)語(yǔ)文《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)匯編 篇10

  體會(huì)一:激發(fā)興趣是關(guān)鍵

  《端午的鴨蛋》是八年級(jí)下冊(cè)第四單元的課文,考慮到學(xué)生也未曾預(yù)習(xí)過(guò)課文,我在設(shè)計(jì)導(dǎo)入這一環(huán)節(jié)時(shí),改變?cè)谠瓉?lái)一貫的做法,改為一猜謎的方式導(dǎo)入這樣是為了更快的拉近老師與學(xué)生的距離,活躍課堂氣氛從課堂效果來(lái)看,整節(jié)課學(xué)生思維活躍,踴躍答疑,這都跟教學(xué)第一個(gè)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)的息息相關(guān)俗話說(shuō)好的開(kāi)端是成功的一半

  由于很多孩子對(duì)課文提到江蘇端午掛蛋絡(luò)子的風(fēng)俗不了解,我特地制作了幾個(gè)色彩各異的蛋絡(luò)子,實(shí)物展示既直觀又新鮮,學(xué)生們學(xué)習(xí)了半節(jié)課看到這么有意思的物件,情緒頓時(shí)為之一振蛋絡(luò)子的展示使課堂氣氛達(dá)到小小的高潮學(xué)生學(xué)習(xí)趣味的增加也令課文的理解更好的往深層遞進(jìn)再談?wù)n文中文章中掛蛋絡(luò)子的趣味時(shí),老師不用多說(shuō),學(xué)生的理解已是水到渠成了

  體會(huì)二:小組合作要落實(shí)

  在短短的一節(jié)課要學(xué)習(xí)兩節(jié)課時(shí)才能解決的課文,顯然時(shí)間是少了點(diǎn)這對(duì)學(xué)生而言畢竟是有一定難度的于是,在教學(xué)設(shè)計(jì)中我放棄了面面俱到的課堂設(shè)計(jì),而是采用了中心問(wèn)題突破的教學(xué)思路緊緊抓住作者為什么不寫(xiě)端午節(jié)其他的習(xí)俗,而選擇寫(xiě)了小小的鴨蛋?以小組討論中心問(wèn)題的的形式學(xué)生實(shí)現(xiàn)從淺層理解到深層理解的轉(zhuǎn)化我在小組討論過(guò)程中,一直在巡視并協(xié)助學(xué)生并對(duì)討論活動(dòng)開(kāi)展好的小組及時(shí)表?yè)P(yáng)肯定,督促別的小組開(kāi)展好小組合作學(xué)習(xí)落實(shí)的成效直接影響到分材學(xué)習(xí)的效果對(duì)于學(xué)生而言,其實(shí)每篇課文都有令他們難以理解的地方,老師選擇的突破點(diǎn)是很重要的切中肯綮方能化繁為簡(jiǎn)對(duì)于大多數(shù)學(xué)生討論后不能解決的學(xué)習(xí)難點(diǎn),老師一定要尋找到最佳的教學(xué)策略去突破它對(duì)于部分學(xué)生個(gè)別性的問(wèn)題,我們可以通過(guò)小組合作,在合作學(xué)習(xí)的過(guò)程中解決它,充分讓學(xué)生與學(xué)生之間真正合作式學(xué)習(xí),討論切忌流于形式的為討論而討論而是要真正實(shí)現(xiàn)學(xué)生之間思維火花的碰撞

八年級(jí)語(yǔ)文《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)匯編 篇11

  教學(xué)目標(biāo):

  知識(shí)與能力:

  1.體會(huì)文章語(yǔ)言上的特色,品味其中韻味和情致。

  2.理解文章于自然而然中寫(xiě)出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處。流露出對(duì)兒時(shí)生活的懷想,對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)。

  過(guò)程與方法:

  以賞析及討論的方式,激發(fā)學(xué)生對(duì)民族深厚文化的熱愛(ài),從而品味文章的韻味和情致。

  情感、態(tài)度與價(jià)值觀:

  1、通過(guò)學(xué)習(xí)課文,理解作者對(duì)兒時(shí)生活的懷想的情感,激發(fā)培養(yǎng)學(xué)生對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)。

  2、欣賞作品深厚的文化意蘊(yùn)和永恒的美學(xué)價(jià)值。

  教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn):

  1.加強(qiáng)朗讀,感受文章的情趣。

  2.欣賞作品深厚的文化意蘊(yùn)和永恒的美學(xué)價(jià)值。

  教學(xué)時(shí)間:

  二課時(shí)

  教學(xué)過(guò)程:

  第一課室

  一、預(yù)習(xí)

  1.給下列加點(diǎn)字注音。

  門(mén)楣(mei2) 莧菜(xian4) 籍貫(ji2) 硝藥(xiao1)

  腌臘(yan1) 絡(luò)子(lao4) 大襟(jin1) 車胤(yin4)

  2.解釋下列詞語(yǔ)。

  門(mén)楣:門(mén)框上的橫木。

  莫名其妙:沒(méi)有人能說(shuō)明它的奧妙(道理),表示事情很奇怪,使人不明白。

  籍貫:祖居或個(gè)人出生的地方。

  城隍:迷信傳說(shuō)中指主管某個(gè)城的神。

  肅然:形容十分恭敬的樣子。

  曾經(jīng)滄海難為水:經(jīng)歷過(guò)滄海,對(duì)別處的水就難以看上眼了。

  與有榮焉:因而也感到榮幸。

  囊螢映雪:囊螢和映雪分別指晉朝車胤和孫康利用螢火蟲(chóng)的光和雪的反光刻苦讀書(shū)的故事。

  二、導(dǎo)人

  五月初五端午節(jié),系百索子,做香角子,各種風(fēng)俗帶給人多少樂(lè)趣。單是一個(gè)小小的咸鴨蛋,就有說(shuō)不完的美妙之處。倘若沒(méi)有一種故鄉(xiāng)

  情結(jié),沒(méi)有一顆超然自在的心,誰(shuí)能從平淡的生活中咂摸出如許滋味?

  作者簡(jiǎn)介:

  汪曾祺(1920~1997),江蘇高郵人。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說(shuō)創(chuàng)作上頗有成就,發(fā)表小說(shuō)《受戒》、《大淖記事》。著有散文集《汪曾祺自選集》。

  三、閱讀課文,整體感知

  理清文章思路:

  第一部分(第l自然段),對(duì)家鄉(xiāng)端午節(jié)風(fēng)俗的描寫(xiě),十分富有地方特色,同時(shí)表現(xiàn)了作者對(duì)家鄉(xiāng)的懷念。

  第二部分(第2~3自然段),描述家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋,尤其是雙黃鴨蛋。

  第三部分(第4~6自然段),寫(xiě)孩子們?nèi)绾纬院屯娑宋绲镍喌啊?/p>

  四、學(xué)習(xí)課文

  (一)學(xué)習(xí)第一部分。

  提問(wèn):作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?這與寫(xiě)高郵鴨蛋有何聯(lián)系?

  第二課時(shí)教案

  教學(xué)目標(biāo):

  知識(shí)與能力:

  1.體會(huì)文章語(yǔ)言上的特色,品味其中韻味和情致。

  2.理解文章于自然而然中寫(xiě)出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處。流露出對(duì)兒時(shí)生活的懷想,對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)。

  過(guò)程與方法:

  以賞析及討論的方式,激發(fā)學(xué)生對(duì)民族深厚文化的熱愛(ài),從而品味文章的韻味和情致。

  情感、態(tài)度與價(jià)值觀:

  1、通過(guò)學(xué)習(xí)課文,理解作者對(duì)兒時(shí)生活的懷想的情感,激發(fā)培養(yǎng)學(xué)生[此文轉(zhuǎn)于對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)。

  2、欣賞作品深厚的文化意蘊(yùn)和永恒的美學(xué)價(jià)值。

  教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn):

  1.加強(qiáng)朗讀,感受文章的情趣。

八年級(jí)語(yǔ)文《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)匯編 篇12

  端午的鴨蛋(簡(jiǎn)案)

  西周中學(xué) 夏君

  一、導(dǎo)入新課

  中華民族有著悠久的歷史和燦爛的文化,有許多獨(dú)具民族特色的傳統(tǒng)節(jié)日。下面請(qǐng)同學(xué)們看三首古詩(shī),猜猜看這些詩(shī)所描述的都是我國(guó)的哪一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。

  幻燈顯示1:看詩(shī)猜節(jié)日

  二、簡(jiǎn)介作者

  幻燈顯示2:汪曾祺簡(jiǎn)介(請(qǐng)一位同學(xué)朗讀)

  三、師生合作讀課文。

  教師讀第一部分,請(qǐng)兩位同學(xué)續(xù)讀第二、三部分。

  四、理清課文結(jié)構(gòu)

  1、提問(wèn):這篇文章主要寫(xiě)了哪些方面內(nèi)容。請(qǐng)同學(xué)們用最簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言給課文的第一段,第二、三段和第四、五段分別擬一個(gè)小標(biāo)題。(同桌互相討論)

  幻燈顯示3:端午的風(fēng)俗   家鄉(xiāng)的鴨蛋   端午的鴨蛋

  2、在介紹家鄉(xiāng)端午的風(fēng)俗時(shí),作者主要介紹了哪幾種風(fēng)俗?

  幻燈顯示4:系百索子   做香角子   貼五毒   貼符   喝雄黃酒   放黃煙子   吃十二紅

  3、其中詳細(xì)介紹的是哪幾種?為什么要詳細(xì)介紹?

  ……由對(duì)“十二紅”的介紹自然地過(guò)渡到下文寫(xiě)“家鄉(xiāng)的鴨蛋”。行文揮灑自如,閑適中透著嚴(yán)謹(jǐn)。看似漫不經(jīng)心,實(shí)則獨(dú)具匠心。

  五、精讀課文第二、三段,品味文章的語(yǔ)言特色。

  1、 汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家,他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求:

  幻燈顯示5:平淡而有味;用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色;有淡淡的幽默。

  (下面請(qǐng)同學(xué)們自由朗讀課文第二、三段,畫(huà)出喜歡的句子,你能從字里行間品味出以上這些語(yǔ)言特色嗎?)

  2、學(xué)生再讀課文第二、三兩段。

  六、簡(jiǎn)析課文第四、五段。

  家鄉(xiāng)的鴨蛋不止是名氣大,優(yōu)點(diǎn)多,它同時(shí)也是構(gòu)成家鄉(xiāng)端午風(fēng)俗的一個(gè)不可或缺的部分。它曾給許多孩子帶來(lái)無(wú)限的樂(lè)趣。

  提問(wèn):作者在寫(xiě)“端午的鴨蛋”時(shí)主要寫(xiě)了與鴨蛋有關(guān)的哪些趣事?

  (掛“鴨蛋絡(luò)子”;挑鴨蛋——吃鴨蛋——玩蛋殼)

  七、歸納本文主題

  提問(wèn):從對(duì)端午風(fēng)俗的回憶,對(duì)家鄉(xiāng)、端午的鴨蛋的描寫(xiě)中,我們可以看出作者怎樣的思想感情?

  (對(duì)傳統(tǒng)民俗文化的熱愛(ài),對(duì)家鄉(xiāng)的依戀,以及對(duì)充滿童趣的兒時(shí)生活的懷想。)

  八、看新聞,談感受

  下面請(qǐng)同學(xué)們看一則與我們的課文有關(guān)的新聞。這則新聞在去年曾引起中國(guó)人的極大關(guān)注。

  幻燈顯示6:新聞

  提問(wèn):讀了這則新聞后你有什么感受?

  九、教師總結(jié);布置作業(yè)

八年級(jí)語(yǔ)文《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)匯編 篇13

  【教學(xué)目的】

  了解端午的風(fēng)俗,準(zhǔn)確理解作者情感。

  【教學(xué)重點(diǎn)】

  透過(guò)文中平淡而又有味的語(yǔ)言,理解鴨蛋帶給作者的情與趣。

  【教學(xué)手段】

  手工制作蛋絡(luò)子、端午的習(xí)俗的一段flash動(dòng)畫(huà)。

  【課時(shí)】

  一課時(shí)

  【教學(xué)過(guò)程】

  一、導(dǎo)入

  1、由詩(shī)句和謎語(yǔ)來(lái)猜中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日:

  (分小組競(jìng)賽)

  ⑴ 爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。

  ⑵ 清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。

  ⑶ 去年元夜時(shí),花市燈如晝。

  ⑷ 三角四樓房,珍珠里面藏;想吃珍珠肉,解帶脫衣裳。

  2、用幻燈展示出端午的習(xí)俗照片:

  (引導(dǎo)學(xué)生設(shè)想自己寫(xiě)端午會(huì)選擇寫(xiě)哪方面?引導(dǎo)學(xué)生質(zhì)疑:產(chǎn)生對(duì)文本探索的興趣)

  二、整體感知

  緊緊扣住學(xué)生心中的疑問(wèn):作者為什么不寫(xiě)劃龍舟、吃粽子等習(xí)俗,卻偏偏寫(xiě)小小的一枚鴨蛋?

  步驟一:以小組為單位選擇自己喜愛(ài)的描寫(xiě)鴨蛋的段落朗讀。

  步驟二:分四人學(xué)習(xí)小組合作找尋問(wèn)題的答案,并選出小組代表發(fā)言人。并比賽哪個(gè)小組的講解精彩﹑理解準(zhǔn)確。

  (步驟二中是實(shí)施分材教學(xué)的關(guān)鍵,在理解文本的過(guò)程中,不同理解能力的學(xué)生在這個(gè)學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)會(huì)出現(xiàn)分水嶺,這個(gè)時(shí)候需要老師的小組長(zhǎng)的引領(lǐng)。老師在聆聽(tīng)學(xué)生意見(jiàn)的同時(shí)要敏銳觀察學(xué)生的學(xué)習(xí)情況,并給予思路不暢的學(xué)生及時(shí)的點(diǎn)撥和引導(dǎo))

  同學(xué)閱讀討論后能明確家鄉(xiāng)鴨蛋的特點(diǎn)。

  (過(guò)程中老師打出對(duì)切開(kāi)的高郵鴨蛋橫截面的寫(xiě)實(shí)圖片,畫(huà)面中清晰的顯示了高郵咸鴨蛋有雙黃、油多、質(zhì)細(xì)、蛋黃呈紅色的特點(diǎn)),整體感知中同學(xué)大致了解到作者對(duì)家鄉(xiāng)的端午的鴨蛋難以忘懷的原因是由于在端午節(jié)挑鴨蛋、吃鴨蛋、玩蛋殼等活動(dòng)能帶給“我”無(wú)窮的樂(lè)趣。

  步驟三:小組代表發(fā)言,解答前面的中心問(wèn)題

  引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真聆聽(tīng)別的小組的發(fā)言,老師及時(shí)做現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)。肯定理解正確的一面,并指出不足。

  (經(jīng)過(guò)三個(gè)步驟的學(xué)習(xí),學(xué)生已經(jīng)基本對(duì)課文的內(nèi)容有了一定的理解,但是從表層到深層含義的理解還需要一定的中介物方能進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)生進(jìn)入到深層次思考。)

  步驟四:播放端午節(jié)的相關(guān)flash動(dòng)畫(huà),結(jié)合觀察身邊的社會(huì),比較西方的圣誕節(jié)﹑萬(wàn)圣節(jié)與中華民族傳統(tǒng)節(jié)日在如今社會(huì)迥異的處境。閱讀老師發(fā)的另一篇輔助閱讀材料“節(jié)日的聯(lián)想”。

  (汪曾祺的'文章讀來(lái)有味、有趣,作者在文中飽含深情地一筆一筆寫(xiě)端午的種種樂(lè)趣,可是今天,有誰(shuí)還把端午吃鴨蛋當(dāng)作一種幸福和快樂(lè)?端午節(jié)和許多別的傳統(tǒng)佳節(jié)一樣,節(jié)日意味漸淡,仿佛演繹為一種節(jié)日的符號(hào)了。它的民俗意義、文化內(nèi)涵,已然完全淡化,遠(yuǎn)不如西方的情人節(jié)、愚人節(jié)、圣誕節(jié)那樣受到年輕人的追捧。對(duì)傳統(tǒng)的佳節(jié)還有幾人有著幸福的期待?引導(dǎo)學(xué)生正確的情感態(tài)度價(jià)值觀,引導(dǎo)他們對(duì)重視傳統(tǒng)文化!至少要知道,端午節(jié)、端午的鴨蛋,它是我們抹不掉的民俗、文化和民族的印記!)

  三、品味語(yǔ)言

  別說(shuō)鴨蛋都一樣,細(xì)看卻不同。有的樣子(蠢),有的樣子(秀氣)。

  筷子一扎下去,(吱)──紅油就冒出來(lái)了

  每逢有人問(wèn)起我的籍貫,回答之后,對(duì)方就會(huì)肅然起敬:“(哦)!你們那里出咸鴨蛋!”

  鴨蛋絡(luò)子掛了多半天,什么時(shí)候孩子一高興,就把絡(luò)子里的鴨蛋(掏)出來(lái),吃了。

  (引導(dǎo)學(xué)生自己結(jié)合自己的生活體驗(yàn)談出自己對(duì)語(yǔ)言的理解。體汪曾祺的語(yǔ)言特色:平淡而有味,字里行間有著淡淡的幽默。)

  學(xué)生的發(fā)言老師可以及時(shí)做適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)評(píng)。此環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與學(xué)習(xí)積極性,而且能引導(dǎo)他們以最棒的語(yǔ)言講出自己內(nèi)心獨(dú)特的個(gè)人體驗(yàn),在生生互動(dòng)與師生互動(dòng)中分享碰撞的思想火花。

  四、梯度練習(xí)

  根據(jù)自己的學(xué)習(xí)情況任選一題

  △查找出汪曾祺的《葡萄小令》閱讀寫(xiě)讀后感

  △△模仿汪曾祺的語(yǔ)言風(fēng)格,片段作文“家鄉(xiāng)的小吃”

  △△△閱讀“節(jié)日聯(lián)想”后,仿寫(xiě)一篇對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化走向的思考。

  【板書(shū)設(shè)計(jì)】

  童年歲月的美好回憶

  家鄉(xiāng)生活的溫馨回味

  情

  尋常生活的閑適體味

  端午的鴨蛋帶來(lái)的

  掛蛋絡(luò)子

  挑鴨蛋

  趣 吃鴨蛋

  玩蛋殼

八年級(jí)語(yǔ)文《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)匯編 篇14

  松泉中學(xué)   卜子夏

  一、教材分析

  語(yǔ)文課程豐富的人文性對(duì)學(xué)生的精神領(lǐng)域的影響是深廣的。因此,人文內(nèi)涵豐富的文章成為語(yǔ)文教材不可缺少的一部分。本單元的課文意在讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗,了解民生和民間文化,并通過(guò)這些有聲有色的民俗風(fēng)情畫(huà)去感受自身日常生活中蘊(yùn)涵的無(wú)窮樂(lè)趣。而本文又屬于民俗文化中的食文化,小小的鴨蛋,讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情。

  二、學(xué)情分析:

  處在青春期的學(xué)生,有強(qiáng)烈的求知欲和好奇心,對(duì)文學(xué)作品有一定的獨(dú)特體驗(yàn)和看法,并且有表達(dá)個(gè)人觀點(diǎn)的欲望。傳統(tǒng)文化對(duì)當(dāng)代中學(xué)生來(lái)說(shuō),應(yīng)該是比較疏遠(yuǎn)的話題,他們深受西洋和港臺(tái)文化影響,缺乏認(rèn)識(shí)了解傳統(tǒng)文化的機(jī)會(huì),更加不知道如何欣賞傳統(tǒng)文化。因此,面對(duì)傳統(tǒng)文化與西方文化強(qiáng)烈碰撞的現(xiàn)實(shí),他們需要恰當(dāng)適時(shí)的引導(dǎo)。

  根據(jù)本單元的特點(diǎn)和學(xué)生的情況,我對(duì)本文做了以下的教學(xué)設(shè)計(jì):

  【知識(shí)目標(biāo)】:了解端午習(xí)俗,感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情。

  【能力目標(biāo)】: 1、學(xué)會(huì)搜集資料,簡(jiǎn)要講述見(jiàn)聞,有條理地發(fā)表見(jiàn)解。

  2、學(xué)習(xí)誦讀富有生活情趣的語(yǔ)言。

  【情感目標(biāo)】:提倡珍惜傳統(tǒng)文化,激發(fā)民族自豪感。

  【教學(xué)重點(diǎn)】:通過(guò)品味平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言,感受傳統(tǒng)習(xí)俗蘊(yùn)涵的情趣。

  【教學(xué)難點(diǎn)】:引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身體驗(yàn),感受日常生活中的無(wú)窮趣味。

  三、教法與學(xué)法:

  如何讓學(xué)生學(xué)會(huì)品味傳統(tǒng)習(xí)俗文化呢?還是那句老話:“興趣是最好的老師”。本文的一些童年趣事、過(guò)節(jié)習(xí)俗容易引起學(xué)生的興趣。教師以“情趣”二字為切入點(diǎn),通過(guò)朗讀賞析品味語(yǔ)言,引導(dǎo)學(xué)生逐步從表面感知、分析感悟、反思?xì)w納、最后上升到初步領(lǐng)悟中國(guó)傳統(tǒng)文化的思想高度。

  與教學(xué)過(guò)程(www.jcsycorp.com)相照應(yīng),我設(shè)計(jì)了如下的教法與學(xué)法:教法:導(dǎo)入——閱讀——拓展

  學(xué)法: 歸納復(fù)述——搜索整合——誦讀品味——合作感悟——探究反思

  四、教學(xué)過(guò)程(www.jcsycorp.com):

  1、激發(fā)興趣,導(dǎo)入課題

  首先向?qū)W生出示食物圖片,讓他們猜猜這些食品與哪些傳統(tǒng)節(jié)日有關(guān)。再讓學(xué)生談?wù)勛约杭亦l(xiāng)的一些傳統(tǒng)節(jié)日的風(fēng)味小吃。此環(huán)節(jié)激發(fā)學(xué)生興趣,培養(yǎng)歸納復(fù)述知識(shí)的能力。

  2、瀏覽課文,整體感知

  (1)學(xué)生瀏覽課文,思考:作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?

  意圖:在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索文章關(guān)鍵信息的能力。

  (2)談?wù)勀氵知道哪些端午習(xí)俗?這些習(xí)俗的緣由是什么?

  意圖:?jiǎn)栴}一可以讓學(xué)生廣泛涉獵端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣,分享課前查找的資料信息。

  問(wèn)題二讓學(xué)生對(duì)端午的認(rèn)識(shí)從粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源,可以說(shuō)是對(duì)文史地哲等知識(shí)的一個(gè)匯總學(xué)習(xí),從而使學(xué)生對(duì)我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日文化有更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。此環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生搜索整合信息的能力,要求完整準(zhǔn)確,語(yǔ)言生動(dòng)地講述見(jiàn)聞,完全體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的教學(xué)理念,激發(fā)了學(xué)生的主動(dòng)意識(shí)和進(jìn)取精神。 

  3精讀課文,感受情趣。

  汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家,他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求:平淡而有味,用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色,有淡淡的幽默。

  讓學(xué)生在文中找出體現(xiàn)汪曾祺是語(yǔ)言風(fēng)格的語(yǔ)句,反復(fù)朗讀品味。

  例如:1、我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋,是不大高興的,好像我們那就窮地方就出鴨蛋似的!不過(guò)高郵的咸鴨蛋,確實(shí)是好,我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不上。

  2、一般是敲破空頭吃,白嘴吃也可以。

  如何讓學(xué)生學(xué)會(huì)品味文章的情趣呢?先讓他們反復(fù)朗讀,并抓住關(guān)鍵語(yǔ)句賞析。如“所食鴨蛋多矣”“曾經(jīng)滄海難為水”這幾處,或在平實(shí)的白話中穿插頗具特色古漢語(yǔ),或大詞小用,給文章增添了不少幽默色彩。此處可以讓學(xué)生模仿古人的口氣朗讀。

  又如“一般是敲破空頭吃,白嘴吃也可以。”,“確實(shí)是好”,“我實(shí)在瞧不上。”等幾處都較為明顯地運(yùn)用了江浙方言,顯得非常生動(dòng)親切。教師可以激發(fā)學(xué)生的興趣,再投影一段《胡同文化》里的文字,“北京人易于滿足,他們對(duì)生活的物質(zhì)要求不高,有窩頭,就知足了。大腌蘿卜,就不錯(cuò),小醬蘿卜,那還有什么說(shuō)的。臭豆腐滴幾滴香油,可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜,嘿!”這是一段京味十足的語(yǔ)言,特別是一個(gè)“嘿”字,把北京人恬淡知足,悠然自得的神情描寫(xiě)得活靈活現(xiàn)。從而讓學(xué)生真正領(lǐng)會(huì)汪曾祺的文章里運(yùn)用方言的妙處。

  可見(jiàn),感悟文章情感的最好方法就是誦讀。我設(shè)計(jì)這樣的教學(xué)環(huán)節(jié),既有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生自主活動(dòng)的積極性,又培養(yǎng)學(xué)生朗讀能力。

  4、回歸生活,分享體驗(yàn)

  我們之前讓學(xué)生回歸課本,從語(yǔ)言文字中感受平凡生活中的情趣,理解傳統(tǒng)習(xí)俗滲透的一些民族文化和鄉(xiāng)土情結(jié)。現(xiàn)在再跳出課本,進(jìn)行拓展延伸,說(shuō)說(shuō)傳統(tǒng)節(jié)日中類似這樣頗具情趣的小事。本環(huán)節(jié)教師先拋磚引玉,投影一段文字,再讓學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性,各抒己見(jiàn),在合作互動(dòng)的過(guò)程中分享體驗(yàn),感悟生活,感受到民俗文化就在我們身邊。

  5、創(chuàng)設(shè)情境,深刻反思

  思考:我國(guó)的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下,已經(jīng)逐日淡化,倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國(guó)人心目中的分量越來(lái)越重要。

  “江陵端午祭”是韓國(guó)農(nóng)耕社會(huì)時(shí)期祈求豐年,民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動(dòng)。在進(jìn)行端午祭時(shí),會(huì)舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長(zhǎng)跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動(dòng),而這些都是具有韓國(guó)地方特色的。韓國(guó)方面對(duì)江陵端午祭非常重視,1967年將其列入國(guó)家重點(diǎn)無(wú)形文化財(cái)產(chǎn)第13號(hào),并擬于2005年向聯(lián)合國(guó)科教文組織申報(bào)“世界無(wú)形遺產(chǎn)”,學(xué)習(xí)本文后,你如何看待這種現(xiàn)象?

  此環(huán)節(jié)讓學(xué)生關(guān)注社會(huì),關(guān)注熱點(diǎn),并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識(shí),對(duì)生活現(xiàn)象作出自己的評(píng)價(jià)。使他們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗、傳統(tǒng)文化有一個(gè)理性的認(rèn)識(shí)。認(rèn)識(shí)到重視傳統(tǒng)文化,珍惜傳統(tǒng)文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕,從而達(dá)到道德教育與審美熏陶的雙重教育目的。

  以上就是本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)。回顧整個(gè)教學(xué)過(guò)程(www.jcsycorp.com),學(xué)生在教師的引領(lǐng)下,從感興趣的話題入手,對(duì)文本進(jìn)行賞析品味,最后跳出課本,關(guān)注社會(huì),反思生活。

  在文本閱讀中,學(xué)生的搜索整合信息能力、歸納復(fù)述知識(shí)能力、誦讀能力、自主學(xué)習(xí)與合作探究的能力、分析鑒別能力都得到一定程度的提高。

  整個(gè)教學(xué)設(shè)計(jì)圍繞幾個(gè)基本理念:

  1、  學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體,充分激發(fā)學(xué)生的主觀能動(dòng)性。

  2、  提倡自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式,強(qiáng)調(diào)在語(yǔ)文實(shí)踐中掌握語(yǔ)文規(guī)律。

  3、  注重文本的學(xué)習(xí),通過(guò)反復(fù)朗讀來(lái)品味語(yǔ)言。

  結(jié)語(yǔ):新課改給語(yǔ)文教學(xué)帶來(lái)了新氣象,我在新課標(biāo)的引領(lǐng)下,在語(yǔ)文教學(xué)中做了許多大膽的嘗試,正如我的這節(jié)研討課一樣,讓學(xué)生在感興趣的自主活動(dòng)中全面提高語(yǔ)文素養(yǎng),培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)探究、團(tuán)結(jié)合作、勇于創(chuàng)新的精神,讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體。語(yǔ)文教學(xué)的藝術(shù)多種多樣,在今后的教學(xué)中,我們還應(yīng)做更多的探索,使語(yǔ)文能力成為學(xué)生終生受益的法寶。

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