過濾和結晶
第四節
（1課時）一.知識教學點 1.過濾 2.結晶二.重、難、疑點及結晶辦法 1.重點：（1）培養學生實驗操作能力，以及他們對實驗過程和實驗結果的表述能力。（2）用過濾法和結晶法分離混合物的一般原理。 2.難點：利用結晶法分離幾種可溶性固體物質的混合物的原理。 3.疑點：利用結晶法分離幾種可溶性固體物質的混合物的原理。 4.解決辦法：（1）通過教師演示實驗，學生觀察并總結實驗，培養學生對實驗過程的表述能力。（2）通過對實驗的觀察理解，加之閱讀教材，可以使學生理解過濾的原理。（3）通過對結晶實驗的具體分析，可以使學生了解分離可溶性固體物質的混合物的原理。 三.教學過程[導入]：海水中含有大量的食鹽，但為了得到較純凈的食鹽，必須經過“海水—粗鹽—精鹽（食鹽）”的過程，在這一系列的變化中，每一步都涉及到有關混合物分離的知識。[板書]：一.過濾 1.過濾：把不溶于液體的固體物質跟液體分離的一種方法。 2.原理：固體顆粒大，不能通過濾紙，而濾液可以通過濾紙。[教師活動]：邊講解演示，濾紙的折疊，把濾紙放入漏斗，使其緊貼漏斗內壁，以水為例示范過濾過程（操作采用分解動作）。[學生活動]：邊聽教師講解，邊注意觀察教師的操作過程。討論：在這個操作過程中要注意哪些問題？[目的]：培養學生對實驗的分析能力。[總結板書]：3.注意問題：“一貼二低三靠”，即 一貼：濾紙緊貼漏斗內壁； 二低：濾紙邊緣低于漏斗邊緣； 液面低于濾紙邊緣； 三靠：燒杯緊靠玻璃棒； 玻璃棒緊靠濾紙三層的部分； 漏斗的下端緊靠燒杯內壁。[教師活動]：重新安裝裝置，進行粗鹽溶液的過濾實驗。[板書]：二.結晶[教師活動]：指出晶體、結晶的概念。[板書]：1.晶體：具有規則幾何外形的固體。 2.結晶：晶體從溶液中析出的過程。