小班親自動手活動：自己動手剝
一、設(shè)計用意：孩子的日常生活教育無法離開基本的日常生活技能與日常生活衛(wèi)生習(xí)慣的培育。在我們的生活里，一般爸爸媽媽們均不夠注重小孩日常生活自我料理能力的培育，常常覺得小孩張大了就啥均會啦。即是幼兒園教育里，仿佛也多多少少有忽略的地方。例如我們常常會在幼兒園托班與幼兒園小班看見這樣的場景：孩子剛好在吃已剝好殼的茶葉蛋，已剝了皮的水果，或者者是已剝了包裝紙的點心等。教師或許是出于為不讓小孩搞臟衣衫或地面或是小孩速度過于慢等等可講是善意的理由吧。可是事實上這一種潛在的意識中，是把孩子的獨立動手的機會給剝奪啦，不單單這樣，慢慢地孩子的依靠性亦會滋生而長。所以，不管是家中長輩對晚輩的教育與幼兒園的教育都應(yīng)當增強注重孩子獨立日常生活能力的培育。
幼兒園小班孩子手的小肌肉動作發(fā)育還非常不完善，如此我們更加應(yīng)該運用生活教育的機會，叫他們學(xué)習(xí)些許簡易的、基本的日常生活技能，進一步提高他們的動手能力。
“自個兒動手剝”這輩子活教學(xué)，即是協(xié)助孩子在遇見吃些帶皮、帶殼、帶包裝紙的食物時，能不依靠于其它人，自個兒動手剝，學(xué)習(xí)些許剝食物的技能。在進行這一教學(xué)過程內(nèi)，應(yīng)當充足融合孩子的生活教學(xué)，例如中飯、午點，讓孩子嘗試怎樣動手剝，得到了解的體會，并可創(chuàng)建些許游戲，再給予數(shù)種可剝的食物，讓孩子進而練習(xí)動手剝、喜愛剝、會剝。導(dǎo)致在生活里，從此不要依靠于其它人，自個兒動手剝，乃至可以幫爸爸媽媽剝些許物品。在此與此同時，除培育孩子的動手能力之外，還應(yīng)留意培育較佳的衛(wèi)生習(xí)慣，在剝食物時，不亂扔外殼與殘渣，并能放于指定處。
二、教學(xué)目標
1、學(xué)習(xí)自個兒動手剝-些食物的皮、殼或包裝紙等，提升實踐動手操作能力。
2、能把剝下來的食物外殼或殘渣放于指定的地方。
三、要點與難點
要點：領(lǐng)會些許剝食物的技能。
難點：在生活中不依靠其它人，會自個兒動手剝。
四、教學(xué)預(yù)備：
給予數(shù)帶皮、帶殼、帶包裝紙的食物。
五、教學(xué)流程
嘗試——練習(xí)——加強
1、嘗試
運用在園中飯午點，給予些許帶皮、帶殼、帶包裝紙的食物，讓孩子嘗試怎樣剝?nèi)ミ@一些食物的外殼、皮、包裝紙。融合當日的飲食：
(1)例如吃白煮的雞蛋時，先讓孩子瞅瞅桌子上的這一些蛋可不可以吃?為何?怎樣剝?nèi)サ皻?可以讓孩子動手嘗試。請剝得又好又快又干凈的孩子為大伙兒演示，邊演示幼兒教師邊念順口溜：“拿起蛋要輕輕敲，敲碎蛋殼再好剝。剝呀剝，剝呀剝，剝下的蛋殼要放好”。在剝剝、念念的過程內(nèi)，增添孩子動手剝的興致，并領(lǐng)會剝蛋的技能。
(2)例如遇吃水果(橘子、甘蕉(即指：香蕉)、葡萄(提子)等)，亦要讓孩子明白：吃這一些水果，先要剝皮，嘗試自個兒動手剝，果皮要輕輕剝，剝下的果皮亦要放放好。
(3)例如遇吃包裝糖果、點心時，讓孩子動手嘗試，怎么樣剝開這一些糖果與點心的包裝紙?有些可直接使勁拉(七朝古都)開封口，有些則需順封口的齒形拉，讓孩子觀測和察看、領(lǐng)會不一樣的拆啟方式。
2。練習(xí)
創(chuàng)建游戲教學(xué)，進而讓孩子練習(xí)動手剝數(shù)種食物。
(1)融合我班進行的主題教學(xué)：《恩恩愛愛》與《秋季的水果》，開辦設(shè)立“糖果商店”與“水果店”(孩子自帶些許食物與水果)，讓孩子選取自個兒喜歡的食物，并相互品嘗喜愛的食物，可是要求孩子一定要自個兒動手剝?nèi)ミ@一些食物的皮、殼或外包裝紙。