[教案]浙江省海寧市南苑小學周健老師的教案

■小小食品店 小學美術教案一年級上：20課 小小食品店
教材版本：美術（一年級上冊）義務教育課程標準實驗教科書
　　　　　湖南美術出版社　 xx年7月第1版　
　　　　　xx年7月浙江第1次印刷
年　　級：小學一年級 小小食品店
課　　時：40分鐘
執 教 者：周健
教學目標：
1、享受自制“食品”的喜悅，提高對美食的興趣與欣賞水平。 小小食品店
2、學習泥塑的簡單技法，小小食品店用可塑性材料進行食物造型。
3、在布置食品店，進行模擬商品交易過程的游戲中，體驗社會生活分工協作的情趣。
教學重難點：
教學重點：學習泥塑的簡單技法，用可塑性材料進行造型。
教學難點：制作的精巧，細致。
教學準備：
教具：學成蛋糕房課件，各類范品，制作用具。
學具：彩泥等各類制作工具
教學過程：
一、組織教學
準備制作用具，規范美術制作習慣。
二、導入新課
1、課件演示：學成蛋糕房，引導學生欣賞。
1）你看到了什么？
（蛋糕，面包，糕點，餅干等）
2）你去過哪兒嗎？什么時候去過？
3）你能簡單的為大家介紹一下嗎？
4）你對他們哪兒的什么印象最深刻？
2、揭示課題
三、欣賞感知
1、 教師出示多份蛋糕，供合作小組欣賞感知。
1） 這是什么？
2） 你知道是怎么做的嗎？
3） 你覺得好看嗎？你覺得哪里最好看？
4） 聞聞他的味道，怎么樣？
5） 想不想嘗嘗？品嘗蛋糕。說說味道？
2、教師制作的范品展示。
1）你知道這是又是用什么做的嗎？
2）你知道做的是什么？
3）你知道制作的步驟嗎？
3、學生們相互討論，交流。
你們覺得做糕點怎么樣才能做的象？
（抓住糕點的特征，重點是制作糕點的奶油的樣式，精致的制作奶油裝飾）。
4、情境創設
四人小組為單位，合資開一家小小食品店，你有什么高招來促進銷售呢？
1）你們是怎樣分工的？
2）你們主要是經營什么食品？
3）你們的特色食品是什么？
4）價格怎么樣？
四、學生嘗試練習
用彩泥，彩紙等各色材料制作“食品”，經營小小食品店。
五、教師巡回指導。
1、及時反饋、糾正。
2、幫助有困難的學生。
3、參與其中。
六、展示，游戲。
1、“小小食品店”開張，模擬經營。
2、學生扮演，“店主”食品介紹，“顧客”挑選。
3、學生們游戲活動小結。

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第二十課 小小食品店
(工藝制作課)
教學目標：
1、享受自制“食品”的喜悅，提高對美食的興趣與欣賞水平。
2、學習泥塑的簡單技法，用可塑性材料進行事物造型。
3、在布置食品店、進行模擬商品交易過程的游戲中，體驗社會生活分工協作的情趣。
教學重點；制作各種有趣的食品用泥塑。
教學難點：體驗社會生活的分工。
教學用具：各種材料（生活廢舊物），彩泥。
教學過程：
一、 觀賞“逛食品街”錄像，導入新課。
1、老師今天給大家看一段錄像。
2、問：剛才我們看到的是我們小朋友逛食品店的錄像。
里面的小朋友你認識嗎？都是誰？
你覺得剛才看到的哪個地方印象最深？你有沒有買過食品？和誰一起逛
的？能不能較為詳細地說說你印象最深的一次逛食品店的經歷？
二、出示課題——逛食品街。
三、情境表演——逛食品街。
（指著黑板上十張畫拼擺出的食品一條街）說：這是我們有很多好吃
的一條街，剛才我們看了一些小朋友在這條食品街上買了許多可口食品的錄
像。你想不想也到這條食品街上去逛一逛，買幾樣可口的新食品？（想）
好！老師今天就帶著你們到這條街上去逛一逛。
四、學生課堂創作，教師巡視輔導
分小組討論，合作制作食品。
1、現在請你根據剛才看的錄像所做的表演，以及你自己親身逛食品店的
經歷，用你的手把這熱鬧的場面做下來，好嗎？（請組長把材料拿去）
2、重點根據剛才看的逛食品街錄像、表演及自己親身的經歷，做出各種
逛食品街的情節，如：餅干，水果糖，水果，蛋糕，面包等。
3、先小組討論如何分工，即每人要具體做些什么？然后按照分工，具體
完成所分到的任務。
4、現在我們已經把這條街搬進了我們的課堂。想想看，還缺了些什么？（老板、顧客、食品柜臺等）
5、誰愿作老板？（選中的自己裝扮一下到食品攤上去）
6、其它同學扮顧客，可以自由組合成家庭（如爸爸、媽媽和孩子、姐妹、
兄弟、學生或大嬸領著她的孩子……等等。
（用自帶的道具互相裝扮，組合成一組，手拉著手，分散站在食品攤位前。）
7、我們以音樂聲為記號，音樂響起就開始逛食品街，音樂停止，我們就
結束回到座位上。
8、表演小結
①請同學們談談剛才逛食品街的感受。
②問：這是剛才我們逛的食品一條街，食品街上掛滿了許多食品，非常
熱鬧。我們仿佛聽到老板們在一聲聲的吆喝、一聲聲的叫賣。下面我們請二位
做老板的同學每人吆喝一聲，然后其它老板齊聲吆喝，評一評誰最像老板。
③聽到這一聲聲吆喝、一聲聲叫賣，顧客會怎么樣？
五、展示學生作品、評比總結
1、各小組的組長自己上臺站在原來的位置。
2、教師欣賞拼圖“逛食品街”，并請組長上臺介紹食品的內容。
3、請學生評價十個食品中哪個最好，好在哪里？
六、教師總結
我好像也聽到了這條食品街上各種各樣的吆喝聲，說明小朋友平時能仔細
的觀察生活，把生活中的感受用自己的手真實地表現出來。希望小朋友以后要
更加關心生活、了解生活、做一個生活的有心人

[教案]浙江海寧實驗小學周志霞老師的教案

小小食品店
教材版本：義務教育課程標準實驗教科書
《美術》（湘版）教材
一年級上冊第20課
年　　級：小學一年級
課　　時：40分鐘
執 教 者：周志霞
教學目標
1、享受自制“食品”的喜悅，提高對美食的興趣與欣賞水平。
2、學習泥塑的簡單技法，用可塑性材料進行食物造型。
3、在布置食品店，進行模擬商品交易過程的游戲中，體驗社會生活分工協作的情趣。
教學重點與難點
重點：學習泥塑的簡單技法，用可塑性材料進行造型。
難點：制作的精巧，細致。
教學準備
教具：學成蛋糕房課件，各類范品，制作用具。
學具：教材、彩泥等各類制作工具。
教學過程
一、組織教學
準備制作用具，規范美術制作習慣。
二、導入新課
1、課件演示：學成蛋糕房，引導學生欣賞。
1）你看到了什么？
（蛋糕，面包，糕點，餅干等）
2）你去過哪兒嗎？什么時候去過？
3）你能簡單的為大家介紹一下嗎？
4）你對他們哪兒的什么印象最深刻？
2、揭示課題
三、欣賞感知
1、 教師出示多份蛋糕，供合作小組欣賞感知。
1）這是什么？
2）你知道是怎么做的嗎？
3）你覺得好看嗎？你覺得哪里最好看？
聞聞他的味道，怎么樣？
4）想不想嘗嘗？品嘗蛋糕。說說味道？
2、教師制作的范品展示。
1）你知道這是又是用什么做的嗎？
2）你知道做的是什么？
3）你知道制作的步驟嗎？
3、學生們相互討論，交流。
你們覺得做糕點怎么樣才能做的象？
（抓住糕點的特征，重點是制作糕點的奶油的樣式，精致的制作奶油裝飾）。
4、情境創設
四人小組為單位，合資開一家小小食品店，你有什么高招來促進銷售呢？
1）你們是怎樣分工的？
2）你們主要是經營什么食品？
3）你們的特色食品是什么？
4）價格怎么樣？
四、學生嘗試練習
用彩泥，彩紙等各色材料制作“食品”，經營小小食品店。
五、教師巡回指導。
1、及時反饋、糾正。
2、幫助有困難的學生。
3、參與其中。
六、展示，游戲。
1、“小小食品店”開張，模擬經營。
2、學生扮演，“店主”食品介紹，“顧客”挑選。
3、學生們游戲活動小結