“ Table Manners” 的教學設計與反思
學生預習情況，并為后面的學習打好詞匯基礎。Step 2 Lead-in（導入）
讓學生以小組形式討論中國餐桌禮儀中的禮貌及不禮貌的行為，由此引出關于西方餐桌禮儀的話題。
Step 3 Fast-reading（快速閱讀）
此步驟讓學生快速閱讀課文并找出相關話題，讓學生大致了解文章主要內容和基本框架，便于開展后面的活動。
Step 4 Laying the table（西餐餐具擺放）
聽讀完課文第一段，了解西餐桌上的基本餐具及其擺放。聽讀完后讓兩位學生嘗試擺放西餐餐具，并回答三個關于餐具具體用途的問題。此步驟用于鍛煉學生的動手能力，加深理解和記憶。
Step 5 A play（短劇表演）
繼續聽讀課文第二部分，學習和了解西餐中的上菜順序和一些禮儀。聽讀后讓三位學生表演一個短劇，其中有一些與上述內容有關的錯誤，讓其他同學看后找出并糾正錯誤。
Step 6 The last part of the text（課文最后部分）
提出問題：既然西餐禮儀有如此多要求，要完全記住對中國人并不容易。如果被邀參加西餐宴會感覺緊張該怎么辦？讓學生聽讀完課文最后一段并找出答案。
Step 7 Comparison（比較）
發給每組學生一張表格，比較中，西餐桌禮儀。討論完成后選出較好的作業通過投影儀向全班展示。此步驟是本篇課文的延伸。
Step 8 Retell（復述課文）
讓學生用所提供的關鍵詞以CCTV“生活”節目主持人身份介紹西餐餐桌禮儀，以此測試學生對課文內容的掌握程度。并對其中的知識點進行講解。
Step 9 Homework（作業）
1 找出更多有關中，西餐桌禮儀的信息。
2 寫出中，西餐桌禮儀的異同并將其以e-mail形式寄給老師。
教學思考：
這節課上的比較成功，主要體現在以下幾方面：
1. 學生掌握課內知識良好，并能正確用于實際。
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