中班科學教案：吃西瓜
設計意圖： 夏天，西瓜是幼兒經常吃、喜歡吃的瓜果之一，但家長平時往往不能有意識地引導幼兒感知西瓜的特征以及西瓜與人們之間的關系。我們選擇西瓜作為教學內容，是為了引導幼兒在觀察和品嘗的過程中，發現西瓜的主要特點，了解怎樣吃西瓜、為什么吃西瓜、什么樣的西瓜更好吃等內容。
目標：
1、感知、探索西瓜的特征。
2、通過比較、品嘗，體驗新品種無籽西瓜的優點。
[評：目標2體現了科技、發明與人們之間關系密切的觀點。]
準備：
1、外形各異的普通西瓜及其他瓜果若干。
2、無籽西瓜若干。
3、餐巾、點心盤人手一份；刀、抹布各一。
4、課前請幼兒洗凈雙手。
過程：
一、用故事引出“怎樣吃西瓜”的問題
[評：以有趣的故事引出課題，既能啟發幼兒聯系自己的經驗，又能激發幼兒討論的興趣。]
教師講述故事《猴王吃西瓜》，提問：1、猴王是怎樣吃西瓜的？2、你們是怎樣吃西瓜的？
二、請幼兒在許多瓜果中挑選出西瓜進行觀察、品嘗
1、這里有許多瓜果，哪些是西瓜呢？
[評：這一環節主要是讓幼兒知道西瓜的多樣性，同時也鍛煉幼兒的分析、思考能力。]
2、西瓜是什么樣的？
（1）請各組幼兒觀察桌上的西瓜，教師觀察幼兒的表現并進行適當引導。
[評：每組一個西瓜為每個幼兒直接感知提供了條件，保證了幼兒的自主活動。教師克服了怕幼兒不會觀察、怕紀律難以維持、怕西瓜被打碎等等思想，讓幼兒充分觀察，從而了解幼兒的觀察方法，感知水平以及參與該活動是否主動、積極等情況。]
（2）請幼兒表述各自的探索過程和結果。
小結：有的西瓜是圓圓的；有的瓜皮是深綠色的，有的是淺綠色的，還有的是帶花紋的；西瓜是滑滑的、涼涼的、硬硬的；敲一敲會“砰砰”地響，推一推還會滾動。
[評：在幼兒充分感知的基礎上，教師安排了讓幼兒表述的環節，這主要是讓幼兒通過自己的思考表達自己的探索過程和感知結果，以達到相互交流的目的。]
3、西瓜里面是什么樣子的？（可讓幼兒猜測，以引起他們對觀察、探索西瓜內部特征的興趣。）
（1）你們喜歡吃西瓜嗎？為什么？
（2）根據幼兒的表述教師小結：西瓜水分很多，甜甜的，很好吃，能解渴、祛暑。
三、引導幼兒感受無籽西瓜的優點
1、請幼兒品嘗無籽西瓜，說說它和剛才的西瓜有什么不一樣。（特別甜，吃起來特別方便。）
2、根據幼兒的討論作一小結，讓幼兒感受科技新產品的優點。
[評：無籽西瓜又沙又甜，吃的時候不需要吐籽，很方便。幼兒通過比較，感受到了科學技術對人類的好處。]
附 猴王吃西瓜（故事梗概）
很久以前，山上住著一群猴子。有一天，一只猴子撿到一個大西瓜，就把它送給了猴王。
可猴王不會吃西瓜，于是它就招來許多猴子問：“誰知道怎么吃西瓜呀？”其中一只小猴就叫道：“我知道，我知道，西瓜是吃瓤的！”可另一只老猴子卻說：“不對，不對好像是吃皮的！”“是吃皮的！”“不對，是吃瓤的！”于是猴子們就爭吵起來。
最后，猴王聽信了老猴子的話，啃起了西瓜皮，而那些小猴子則吃到了甜甜的瓤。