中班科學《油和水》說課稿
尊敬的各位評委、老師，你們好！我是來自蘇州工業園區康佳青劍湖一線老師覃建超，今天我說課的內容是選自我園科學課題“中班科學游戲資源庫”而改編的科學活動《油和水》，望各位同仁在聆聽的同時，多提意見和建議，這是您給我的最大支持和幫助，謝謝！
下面我將從“教案分析”“設計思路”“活動目標”“活動準備”“活動過程”“活動延伸”這六個方面進行說課：
一、說教材分析：
《油和水》這節科學活動它符合中班幼兒認知發展，能提高幼兒在科學領域的知識技能，也能展現我園科學特色的一個幼兒自由探索活動。其次日常生活中幼兒對水有著濃厚的興趣喜歡玩水。 油在家中和超市也能常見到的。受此啟發我選擇了油和水這一來自幼兒生活的、熟悉的、好玩的事物作為切入點，讓幼兒通過實驗操作，發現油和水裝在一起，會產生分離的神奇現象。通過活動的深入幼兒能用語言和記錄的方式表達自己看到的現象。
二、說設計思路：
此次科學活動運用了談話法、觀察法、記錄法讓幼兒在做中玩、做中思、做中議、做中學等各種教學手段來完成整個教學過程：第一步猜一猜：教師拋出問題，讓幼兒結合已有的經驗大膽猜測結果——第二步做一做：讓幼兒帶著問題去動手進行實驗，用實驗驗證猜想——第三步記一記：眼睛觀察到的現象用連線的方式記錄實驗結果——再說一說：讓幼兒帶著記錄結果相互進行交流最后得出結論——最后延伸問題。
三、說活動目標：
依據《幼兒園教育指導綱要》以及幼兒的認知水平、年齡特點以及我班幼兒實際情況制定了以下目標：
1.使幼兒感知油、水分離現象及糧食在油、水中的沉浮現象。
2.初步學習記錄實驗結果。
3.激發幼兒對科學活動的興趣以及培養幼兒敢于嘗試、探索的態度。
四、說重、難點：
重點：感知油、水的分離現象。
難點：除了實驗操作以外，記錄實驗結果則是本次活動的難點。
五、說準備：
1、經驗準備：幼兒能區分油和水
2、物質準備：涼白開水、食物用油、一次性透明杯、筷子、玉米、花生、芝麻、黃豆
六、說活動過程：
第一環節：猜一猜：
這個環節我首先利用的談話法，通過提問的方式激發幼兒主動探索的欲望：兩個杯子里裝的是什么?然后再利用觀察法，讓幼兒通過感官辨認油和水。如果把水倒入油中會怎樣呢？幼兒通過大膽猜測激發他們的好奇心和求知欲。
第二環節：做一做：
這個環節我用的是觀察法和動手實驗操作法，讓幼兒帶著問題動手實驗，首先讓幼兒將水倒入油中，觀察油和水分離現象并能用自己語言來描述，接著用筷子攪拌，再次觀察油和水分離現象。通過這兩次幼兒的探索，能輕松解決本次活動的重點。
第三環節：記一記：
這個環節我利用記錄法讓孩子來嘗試為操作結果進行記錄。首先出示玉米、花生、芝麻、黃豆和記錄表，老師先讓孩子認識這些食物，然后示范將一種食物放入油和水的杯里，如果食物在油里，就在記錄表上找到相應的食物和油連線，如果食物在水里就和水連線。幼兒操作并嘗試記錄實驗結果，由于中班孩子記錄能力還不高，因此我通過“連線”這種方法來突破本次活動的難點。
第四環節：說一說：
請幼兒相互交流記錄結果，對個別記錄結果不同的，請個別幼兒在集體面前操作驗證。
最后是一個活動延伸：請幼兒回家找找其它的物品放入油和水中觀察沉浮現象，和爸爸媽媽一起記錄實驗結果。
以上就是我對《油和水》說課的全部內容，懇請各位評委老師能夠提出您的寶貴意見，我會在今后的教學實踐中不斷改進，謝謝！