科學：大蒜
活動準備：
1、知識準備：請家長豐富幼兒有關大蒜的知識。
2、環境準備：種植前一天組織幼兒觀察教師整地、松土、澆水等勞動，準備好種植園地。
3、材料準備：下載整理有關大蒜的資料；每位幼兒兩到三粒大蒜頭；小鏟子、小耙子、水壺若干。
活動過程：
1、教師出示種植好的大蒜，激發幼兒探索的興趣。
師：老師這兒有一個寶貝，你們瞧瞧。（出示花盆）
這是什么啊？我的寶貝就種在這個里面的呢
教師講述如何種寶貝，無形中交代如何種植大蒜。
2、觀察、討論大蒜頭。
（1）出示大蒜頭，幼兒觀察并用自己的語言描述大蒜頭的樣子。
（2）將大蒜頭掰開，讓幼兒觀察大蒜籽，并自由討論大蒜籽長的什么樣子。
（3）教師小結：大蒜有一頭尖尖的，那是它的頭，有一頭圓圓的，那是它的屁股，我們種大蒜的時候，一定要把大蒜的頭朝上，讓它的屁股坐在洞里，這樣它才能長出來。
3、聯系自己的生活，想想，什么地方有大蒜。
4、查看資料，了解大蒜的作用。
（1） 幼兒自由討論，大蒜的作用。
（2） 教師引導幼兒看資料：看大蒜的醫用；看大蒜做成的成品。
（3） 現在全世界的人都越來越喜歡大蒜了，他們用大蒜做出了許多有意思的東西呢，你們瞧：美國的大蒜冰淇淋、日本的大蒜葡萄酒等等。
（4） 教育幼兒要多吃大蒜，不挑食。
5、激發幼兒種植大蒜的興趣，大家一起種植大蒜。
（1） 教師向幼兒交代如何種大蒜。
（2） 帶領幼兒一起種植大蒜。
設計思路：
那天在教師后面的操場玩，孩子們無意中發現了幼兒園里荒廢已久的種植園，大家對那塊土地產生了濃厚的興趣，“老師，土是什么啊？”“老師，土里為什么能長出菜來呢？”等等問題都來了，看孩子們這么有興趣，于是我查閱了一些資料，知道8月份末 9月份初正是種植大蒜的良好時機，于是，我打算讓孩子們自己動手種種大蒜，正好與主題活動“我長大了”相配合，讓孩子體驗勞動的喜悅。
活動目標：
1、通過認識大蒜、種植大蒜，使幼兒充分感受大蒜的作用并樂意吃大蒜。
2、教幼兒學會種植大蒜的勞動技能，鞏固認識大蒜的生長過程，培養幼兒對種植的興趣。
3、培養幼兒良好的勞動態度和習慣，在勞動中不怕臟、不怕累。