《吆喝》教學設計（通用18篇）
《吆喝》教學設計 篇1
【設計理念】
大語文觀。
如今的中學生對于舊式的“吆喝”是相當陌生的，這就為教學帶來了難度。為此，教師可以借助錄音、錄像等媒體使增加學生對“吆喝”的了解，教師還可以根據當地條件，設計有關活動，如讓學生走上社會，走上集市，傾聽吆喝，搜集、調查、整理甚至可以學上一兩句當地的種種“吆喝”，了解其作用，分析其與廣告的關系。總之要增強學生的感性認識，并借此開展語文研究性學習。
【三維目標】
知識與能力
1、 了解舊時吆喝的內容、種類、作用，把握文章的結構
2、 合作調查能力、搜集整理能力、表演能力等
過程與方法
1、上集市搜集、調查、整理如今當地的種種“吆喝”，研究其規律、特點及價值，探討其中包含的民風民俗等
2、自學討論法、行動法
情感態度價值觀
1、培養熱愛本土俗文化的情感。
2、歸類記錄類似吆喝的口頭文化遺產，為搶救工作做一點貢獻。
【教材分析】
蕭乾的《吆喝》以平易而又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街市上動人的一景，緩緩的追憶語調中流露出的是愉悅和懷想，讓人不由自主地品味到生活中蘊涵的濃郁的情趣。內容貼近生活，文字也不艱深。學生基本上可以自讀，在自讀后由學生質疑提問，師生共同解決。重點：帶有地方特色的吆喝的作用及其中蘊涵的濃郁的情趣。
【課時安排】
兩課時
【教學流程】
第一課時
【課前準備】
1、 以小組為單位，深入調查：向爺爺奶奶外公外婆們或舊時生意人調查過去人們吆喝的內容和聲調，做好記錄或錄音
2、 每人模仿一兩句舊時的吆喝聲
【教學目標 】
1、 交流學生調查或搜集到的舊時各種吆喝，增強學生的感性認識
2、 學習課文，把握文章內容及作者情感
【具體步驟】
一、導入 新課
1、 教師先模仿一句舊時本地的吆喝。
2、 請同學們模仿昨天從爺爺奶奶外公外婆或舊時商人處學到的吆喝(教師可適時組織評點)
3、 如果時光倒流幾十年，我們這兒的大街小巷，人們經常可以聽到這種商販叫賣的吆喝聲。如今，這些清脆悠揚的叫賣聲大多已經淹沒在都市的喧囂中，要不是你們爺爺奶奶們還健在的話，它們就可能永遠地消逝了。知道嗎？你們昨天做了一件多有意義的事啊!你們昨天做的，是搶救我們本土的文化遺產事啊!只不過我們昨天只做了第一步，如果將采集到的這些吆喝用文字整理下來，那才是大功一件呢。（討論如何動筆？）
4、 看看著名的作家、記者、翻譯家簫乾是如何動筆寫《吆喝》的。
二、整體感知
1、 默讀課文，看看作者圍繞著北京的吆喝聲介紹了什么？他對北京的吆喝聲懷有怎樣的感情？
（介紹了吆喝聲所代表的經營品種，各種吆喝聲的具體內容，表現方式及音韻節奏等。介紹時充滿了美好的懷念之情和濃郁的情趣。
2、本文是用地道的京白（北京口語）寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色，試找出幾例，相互交流，體會其中的意味。
3、文章在結構安排上，有什么獨到之處？
（全文從兩個方面人手寫“吆喝”：一是“從早到晚”，一是“一年四季”。最后，又介紹了各種吆喝的主要內容、聲調變化、音韻節奏，使讀者對這吆喝有了較為全面深入的理解，文章的思路十分清晰。）
三、質疑解疑
1、 為什么介紹“從早到晚，一年四季”中的吆喝時主要介紹賣什么而很少介紹怎樣吆喝？（對材料的加工剪裁功夫）
2、 本文十分注意語段的銜接過渡，找出這些語句，看它們承轉了哪些內容？
3、 為什么“我”聽到“賣蕎麥皮”的吆喝會嚇了馬趴？（自然寫實、幽默調侃）
4………（學生自己提出）
四、作業 布置：
1、 將昨天采集的本地舊式吆喝整理成文（自擬題目、教師指導）
2、 以小組為單位，上集市搜集錄音現時的吆喝，并將其排成簡單的節目。
第二課時
【教學內容】交流小作文，各小組調查匯報表演
【教學步驟 】
一、 以小組為單位交流小作文（舊時的各種吆喝整理）
每小組推薦出一至兩位代表
二、 班級交流，教師組織評點
三、 以小組為單位匯報集市吆喝調查，教師組織評價打分
四、 作業 布置
1、 以“吆喝”為話題，自擬題目寫一篇不少于500字的文章（可以是調查報告，可以是散文小品，也可以是相聲等其他形式）
2、 以小組為單位將作品整理裝訂成冊，選優送給政府負責文化的領導。
《吆喝》教學設計 篇2
吆喝
教學設計
一、導入 新課
如果時光倒流幾十年，我們這兒的大街小巷，人們經常可以聽到這種商販叫賣的吆喝聲。
學生模范吆喝
今天我們走進蕭乾的《吆喝》
生活中不缺少美，只是缺少發現美的眼睛。這用來評價蕭乾的《吆喝》一文再恰當不過了。街頭巷尾經常回蕩著的商販的吆喝聲，這在無心人聽來，或許頓生厭煩，而在有生活情趣的人聽來，卻是優美動人的音樂。尤其是隨著歲月的流逝，這一切都深深烙進心靈深處成為一種美好回憶的時候。
吆喝也是一種文化。對吆喝的品味分析就是對文化的賞析。街頭叫賣聲，其實也包含著創造的成分，清純悠揚的叫賣聲似乎還包含著創作者的個性：有樸素的有華麗的。具有不同的風格：有簡的有繁的；有寫實的，有夸張的……
文章以平易而又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街市上動人的一景，緩緩的追憶語調中流露出的是愉悅和懷想，引人體味生活中蘊含的濃郁的情趣。
二、朗讀課文，整體感知文意
1.教師播放示范朗讀磁帶，學生聽讀，初步感知文意。
教師提示一些字詞的讀音：
囿(yòu) 鈸(bō) 招徠(lái) 鐵鉉(xuán)
餑薺(bí qí) 秫秸稈(shú jiē ɡǎn)
2、學生默讀課文，思考：作者圍繞北京的吆喝聲介紹了什么?他對北京的吆喝聲懷有怎樣的感情?
學生討論、交流。
明確：
作者介紹了北京的吆喝聲所代表的經營品種，介紹了各種吆喝聲的具體內容，表現方式以及音韻節奏等。作者在介紹這些吆喝聲時總體上是充滿了懷念之情的，那種對往事的美好回憶，那種至今想來仍忍俊不禁的情態也流露在字里行間。
3、理清思路
課文的總體結構是怎樣的？作者是如何介紹繁復多樣的吆喝聲的？
1)理清行文思路，劃分文章結構時，一定要注意語段之間的銜接過渡語句，它們像路標一樣，標示作者的思路。閱讀時要搞清楚它們承轉了哪些內容。如本文銜接過渡的語句有：
①“囿于語言的隔閡，洋人只能欣賞器樂。其實，更值得一提的是聲樂部分——就是北京街頭各種商販的叫賣。”這一句很自然地將話題由北京商販運用“樂器”招徠顧客轉到口頭叫賣，扣住了文章標題“吆喝”。
②“可夜晚過的，并不都是賣吃食的。”從賣吃食的轉而談論三種夜間吆喝：唱話匣子、算卦盲人、乞丐。
③“四季叫賣的貨色自然都不同。”從“一日”轉到“一年”。
④“叫賣實際上就是一種口頭廣告。”是對吆喝的一種評論、概括。對吆喝的敘述介紹自此開始轉向對吆喝的評價品析。
基于以上分析，課文的總體思路是這樣的：課文先從北京商販運用“樂器”招徠顧客寫起，轉到口頭叫賣，第4段總領全文，“我小時候，一年四季不論刮風下雨，胡同里從早到晚叫賣聲沒個停”一句從兩個方面為全文立下了“主腦”。一是“從早到晚”，一是“一年四季”。按“從早到晚”的順序，作者介紹了“大清早賣早點的……然后是賣青菜和賣花的……白天就更熱鬧了……到了夜晚的叫賣聲也十分精彩”。按“一年四季”的順序，作者介紹了“春、夏、秋、冬”四個季節各種不絕于耳的吆喝聲。最后，作者又介紹了各種吆喝的主要內容、聲調變化、音韻節奏，使讀者對這吆喝有了較為全面深入的理解。經過作者的精心組織，紛紜雜亂的吆喝聲頓時“秩序井然”。
三、品讀課文，揣摩語言，體味作者的語言風格
1.教師提示：本文是用地道的北京口語寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色。試找幾例，仔細品讀，體會其中的意味。
教師可就語音、語調、語速以及動作談自己的認識和看法。也可播放影視作品中有關吆喝的片斷供學生觀摩。
學生自由表演，其余同學評點。
教師也可選課文中的例子示范，如“餛飩喂——開鍋！”“硬面——餑餑”“行好的——老爺——太(哎)太——有那剩飯——剩菜——賞我點兒吃吧！”“蒸而又炸呀，油兒又白搭。面的包兒來，西葫蘆的餡兒啊，蒸而又炸”“鹵煮喂，炸豆腐喲”……
2.品味本文語言平易而又不乏生動幽默的特點。
學生自選例品評。
如：“白天就更熱鬧了，就像把百貨商店和修理行業都拆開來，一樣樣地在你門前展銷”運用生動的比喻，形象再現了街頭的熱鬧。
“‘算靈卦！’我心想：‘怎么不先替你自己算算！’”幽默的語言寫出了兒童特有的心理。
“我對賣蛤蟆骨朵兒(蝌蚪)的最有好感，一是我買得起，花上一個制錢，就往碗里撈上十來只；二是玩夠了還能吞下去。我一直奇怪它們怎么沒在我肚子里變成青蛙！”風趣的言語中透著小孩特有的頑皮和幼稚。
四、課堂小結，遷移拓展
同學們，聽馮驥才先生這么一介紹，還真讓我們咂摸出吆喝聲的一些味道來。吆喝是一種口頭文化，隨著時代的發展，這些聲音將被淹沒在都市的喧囂聲中，我們應搶救這種具有獨特價值的傳統文化，請大家走出教室，走向社會，開展對街頭吆喝聲的調查記錄工作。然后對所搜集的材料加以分析、整理并且提出自己的看法。
《吆喝》教學設計 篇3
【三維目標】
知識與能力
1、 了解舊時吆喝的內容、種類、作用，把握文章的結構
2、 合作調查能力、搜集整理能力、創造能力等
過程與方法
1、上集市搜集、調查、整理如今當地的種種"吆喝"，研究其規律、特點及價值，探討其中包含的民風民俗等
2、自學討論法、行動法
情感態度價值觀
1、認識.感受.熱愛"吆喝"這門藝術。
2、歸類記錄類似吆喝的口頭文化遺產，為搶救工作做一點貢獻。
【教學流程】
第一課時
【課前準備】
1、 以小組為單位，深入調查：向爺爺奶奶外公外婆們或舊時生意人調查過去人們吆喝的內容和聲調，做好記錄或錄音
2、 每人模仿一兩句舊時的吆喝聲，并適當作出評價。
【教學目標 】
1、 交流學生調查或搜集到的舊時各種吆喝，增強學生的感性認識
2、學習鑒賞創作"吆喝"這門藝術，學習本文布局謀篇的寫法。
【具體步驟】
一.說說吆喝
1. 以談話的方式引出話題--吆喝
學生交流各自所收集到的吆喝聲。
1. 欣賞帶有濃郁的北京特色的吆喝聲。（聽錄音）
2. 模仿你認為不錯的吆喝聲，挑戰你認為會更不錯的吆喝聲。
三.創作吆喝
1. 學學作者介紹的 有關吆喝的聲調音韻節奏等，為創作吆喝作準備。
2. 讓學生發揮自我創造的能力，為某種商品創作一則吆喝的廣告。
四.整理吆喝
1. 學習本文作者寫作思路及材料安排的有序性。提出感悟，疑惑,全班進行交流。
2. 寫一篇介紹本地吆喝的文章，為搶救工作做一點貢獻。（第二課時）
《吆喝》教學設計 篇4
【三維目標】
知識與能力
1、 了解舊時吆喝的內容、種類、作用，把握文章的結構
2、 合作調查能力、搜集整理能力、創造能力等
過程與方法
1、上集市搜集、調查、整理如今當地的種種“吆喝”，研究其規律、特點及價值，探討其中包含的民風民俗等
2、自學討論法、行動法
情感態度價值觀
1、認識.感受.熱愛“吆喝”這門藝術。
2、歸類記錄類似吆喝的口頭文化遺產，為搶救工作做一點貢獻。
【教學流程】
第一課時
【課前準備】
1、 以小組為單位，深入調查：向爺爺奶奶外公外婆們或舊時生意人調查過去人們吆喝的內容和聲調，做好記錄或錄音
2、 每人模仿一兩句舊時的吆喝聲，并適當作出評價。
【教學目標 】
1、 交流學生調查或搜集到的舊時各種吆喝，增強學生的感性認識
2、學習鑒賞創作“吆喝”這門藝術，學習本文布局謀篇的寫法。
【具體步驟】
一.說說吆喝
1. 以談話的方式引出話題——吆喝
學生交流各自所收集到的吆喝聲。
1. 欣賞帶有濃郁的北京特色的吆喝聲。（聽錄音）
2. 模仿你認為不錯的吆喝聲，挑戰你認為會更不錯的吆喝聲。
三.創作吆喝
1. 學學作者介紹的 有關吆喝的聲調音韻節奏等，為創作吆喝作準備。
2. 讓學生發揮自我創造的能力，為某種商品創作一則吆喝的廣告。
四.整理吆喝
1. 學習本文作者寫作思路及材料安排的有序性。提出感悟，疑惑,全班進行交流。
2. 寫一篇介紹本地吆喝的文章，為搶救工作做一點貢獻。（第二課時）
組織者：鄭小芳2004-6-30
作者郵箱：
《吆喝》教學設計 篇5
教學目的
1.學習作者用真正的北京口語(京白)介紹回蕩在京城胡同小巷中的叫賣聲。
2.結合課文介紹的北京吆喝聲，引導學生感受京城特色的民風民俗。
教學重點、難點
1.生動幽默的語言。
2.結構安排獨特。
教學時數：二課時。
教學過程
第一課時
一、預習
1.給下列加點字注音。
招徠(1ai2) 鐵鉉(xuan4) 囿于(you4)
隔閡(he2) 餑餑(bo1) 秫秸(shu2jie1)
商販(fan4) 吹噓(xu1) 吆喝(yao1·he)
小鈸(bo1) 荸薺(bi2 qi2)
2.解釋下列詞語。
招徠：招攬。
餑餑：饅頭或其他面食，也指用雜糧面制成的塊狀食物。
秫秸：去掉穗的高粱稈。
隨機應變：跟著情況的變化，掌握時機，靈活應付。
合轍押韻：這里指押韻。
油嘴滑舌：形容說話油滑。
囿于：局限于；拘泥于。
隔閡：彼此情意不通，思想有距離。
吹噓：夸大地或無中生有地說自己或別人的優點；夸張地宣揚。
吆喝：大聲喊叫(多指叫賣東西、趕牲口、呼喚等)。
二、導人
如果時光倒流幾十年，在舊北京城的大街小巷，人們經常可以聽到商販叫賣的各種吆喝聲。如今，這些清脆的叫賣聲大多已經淹沒在都市的喧囂中，但聽一聽蕭乾的<吆喝>，依舊能引發我們無盡的遐思。
教師借助錄音、錄像等媒體播放一些街頭叫賣的吆喝聲，增加學生的聽覺、視覺方面對"吆喝"的了解。
作者簡介：
蕭乾(1910～1999)原名蕭丙乾，蒙古族。北京人。作家、記者、翻譯家。早年畢業于燕京大學。曾任《大公報》編輯、記者，倫敦大學講師，《大公報》駐英特派員。1946年回國后，歷任復旦大學教授、《人民中國》(英文)副總編輯，《文藝報》副總編輯、中央文史館館長。
三、閱讀課文.整體感知
(一)學生默讀課文，思考：作者圍繞北京的吆喝聲介紹了什么?他對北京的吆喝聲懷有怎樣的感情?
學生討論、交流。
明確：
在作者看來，北京小販貨郎的叫賣聲簡直就是一種"戲劇性"的藝術。作者介紹了從白天的叫賣聲到夜晚的叫賣聲，從賣吃食的、放留聲機的，到乞討的，還有富有四季特色的叫賣聲等等，從中流露出作者對北京的吆喝聲懷有一種特殊的感情，那就是愉悅和懷想。
(二)理清文章思路。
明確：
全文共14自然段。可分三大部分。
第一部分(第1至3段)，總寫舊北京城街頭商販為招徠顧客而發出的種種音響。
第二部分(第4至10段)，具體從兩個方面入手寫"吆喝"：一是"從早到晚"，一是"一年四季"。
第三部分(第11至14段)，介紹了各種吆喝的主要內容，聲調變化、音韻節奏。
四、學習課文
(一)學習第一部分。
學生朗讀課文第1至3段。
提問：文章開頭在寫法上有什么特點?重點寫什么內容?
學生討論、交流。
明確：
文章開頭在寫法上可以說是采用"花開兩朵，各表一枝"的方法。作品先將舊北京走街串巷的小販為招徠顧客而做出的種種音響分作兩種："器樂"和"聲樂"，然后重點寫"聲樂"--各種小販那醉人的叫賣。
寫北京街頭各種商販的叫賣，突出了叫賣者的本事：他們氣力足，嗓子脆，口齒伶俐，咬字清楚，還要會現編詞兒，腦子快，能隨機應變。正因為叫賣者的這些種種特點，很自然地引出下文介紹的各種吆喝聲。
(二)學習第二部分。
學生默讀課文，這里從兩個方面入手寫"吆喝"，想想這兩個層次如何劃分?作者又是按怎樣的順序寫的?
學生討論、交流。
明確：
第一層次(4～9)，寫從早到晚的吆喝聲。
第二層次(10)，寫一年四季的吆喝聲。
文章這里從兩個方面寫"吆喝"，作者按時間順序展開，一天中按從早到晚，一年中按春夏秋冬，條理層次清晰。
提問：
作者寫從早到晚的吆喝聲，具體寫了哪些叫賣聲?重點又寫了什么?'
學生閱讀課文，找出相關的語句。
明確：
作者從早寫到晚。寫早晨吆喝賣早點的：大米粥、油炸果的；和新鮮蔬菜的：賣青菜和賣花兒的。寫白天賣日用百貨和修理各種家具的，這就更熱鬧了。
然而重點是寫晚上。北京胡同的晚上好不熱鬧：賣夜宵的，唱話匣子的，用凄厲動人的叫喊討飯的，真是應有盡有。這一層作者重在寫出北京胡同里小販的叫賣聲持續時間之長，種類之多。
五、小結
主要理解北京胡同里小販們在夜晚發出的各種吆喝，感受京城民俗風情。
六、布置作業
1.研討與練習二。
2.選用課時作業 優化設計。
第二課時
一、復習舊課
聽寫詞語：招徠、隔閡、吆喝、吹噓、隨機應變、油嘴滑舌。
二、繼續學習課文
(一)閱讀文章第十自然段。思考：這一段結構有何特點?找出本段的中心句。
學生討論、交流。
明確：
本段的中心句"四季叫賣的貨色自然都不同"，本段的結構可以說是總分式。這一段寫吆喝聲按從春到冬的順序展開。春天一到，萬物復萌，小販們走街串巷賣春鮮兒。夏天賣西瓜和雪花糕，秋天賣"喝了蜜的大柿子"。到了冬天，熱乎乎的烤白薯和一串串糖葫蘆，經小販們一叫賣，也頗為誘人。
(二)閱讀課文第三部分。
提問：這一部分所寫內容與前文有何不同?試具體說說。
學生討論、交流。
明確：
文章第三部分從叫賣作為一種口頭廣告的角度來寫。這里寫叫賣的文化內涵歸納為以下幾個方面：其一，有的叫賣說明商品制作的工藝過程。如："蒸而又炸呀，油兒又白搭。面的包兒來，西葫蘆的餡兒啊。蒸而又炸。"其二，有的叫賣具有強烈的戲劇性。如賣山楂的喊："就剩兩掛啦。"其實他身上掛滿了那用繩串起來的紫紅色的果子。其三，叫賣的語言十分豐富，極富表現力。有的善用比喻，如"栗子味兒的白薯"、"蘿卜賽過梨"等；有的合轍押韻，頗為動聽，如"又不糠來又不辣，兩捆蘿卜一個大。"
文章介紹了各種吆喝的主要內容、聲調變化、音韻節奏，使讀者對吆喝有了較為全面深入的理解。
三、品味語言 .
提問：本文是用地道的京白(北京口語)來寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色。試找出幾例，仔細讀一讀，體會其中的意味。
學生討論、交流。
明確：
介紹夜晚的吆喝，如"餛飩喂--開鍋!剃頭的挑子，一頭熱硬面--餑餑"。
介紹夜里乞丐的叫聲，如"行妤的--老爺--太(哎)太有那剩飯--剩菜--賞我點兒吃吧!"
介紹吆喝作為一種口頭廣告，舉例如"鹵煮喂，炸豆腐喲葫蘆兒--冰塔兒"，"冰棍兒--三分嘞"等等。
這些對吆喝的描寫，極富特色，從這些"戲劇性"的藝術中，讀者聆
聽到那些奇妙無比、特色鮮明的"聲樂藝術"，欣賞到富有京城特色的民俗風情。
四、探究活動
1.讓有特長的學生模仿課文中的叫賣聲，學生從中體驗吆喝的民俗內涵。
2.吆喝其實是一種廣告，隨著時代的發展，這類廣告在逐漸消失。但作為一種文化遺產，自有其獨特的魅力，應該注意搶救。你不妨把家鄉的吆喝，或者類似吆喝的口頭文化遺產記錄下來，為搶救工作做點貢獻。
學生討論，交流自己所熟悉的吆喝，談自己的體會。教師引導學生更多地關注民俗，了解民生和民間文化。
五、小結
本文以平易而又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街市上動人的一景，緩緩的追憶語調中流露出的是愉悅和懷想，讓人不由自主地品味到生活中蘊涵的濃郁的情趣。此外，文章在結構的安排上也頗有獨到之處。
六、布置作業
1.研討與練習三。
2.選用課時作業 優化設計。
《吆喝》教學設計 篇6
●教學目標
知識目標
1.積累詞語，掌握“囿”“鈸”“招徠”“鐵鉉”“餑餑”“秫秸稈”“隨機應變”“合轍押韻”“油嘴滑舌”等詞的讀音、詞義。
2.了解作者及其對吆喝的品味分析。
能力目標
1.朗讀課文，理清文章思路，整體把握文意，學習作者合理介紹說明紛繁復雜事物的方法。
2.揣摩語言，體會吆喝聲的濃郁的地方特色和獨特的魅力，理解作者寫“吆喝”時的內在情感。
3.積極開展記錄街頭吆喝聲并整理的語文活動，為搶救文化遺產做貢獻。
德育目標
樹立文化大觀念，品味日常生活的動人底蘊，做生活的有心人。
●教學重點
1.把握文章的結構，學習作者剪材組材的技巧。
2.品味語言，理解作者的內心感受。
●教學難點
開展語文活動，切實有效地提高學生的語文能力。
●教學方法
1.情景教學法。
2.討論點撥法。
●教具準備
多媒體、錄音機、示范朗讀磁帶、街頭吆喝錄音帶
●課時安排
1課時
●教學過程
［教學要點］
朗讀課文，積累字詞，整體感知文意；把握文章結構，理清文章思路，理解課文內容，體會作者的思想感情；口語訓練，揣摩描寫吆喝的語言，體會其濃郁的地方特色；體驗與反思，記錄整理家鄉的吆喝聲，為拯救文化遺產做貢獻。
［教學步驟 ］
一、導語 設計
設計(一)
同學們，一年四季，一天從早到晚，你聽到街上的吆喝聲了嗎？請大家模仿一下。(學生自由發言，表演)這是老師收集的吆喝聲，我們來聽聽，看誰學得最像，最有蘊味。(教師播放街頭吆喝錄音帶，學生品評)
今天，我們學習的就是一篇專門介紹街頭巷尾經常回蕩著的吆喝聲的文章，它就是著名記者、作家、文學翻譯家蕭乾先生的《吆喝》。
設計(二)
街上每天都有“民間藝術家”免費演出。那或悠長或短促或生動或沙啞的吆喝聲，在無心人聽來或許頓生厭煩，而在有生活情趣的人聽來，卻是優美動人的音樂。這不，在蕭乾的筆下，街頭吆喝就有了動人的意蘊。
設計(三)
吆喝聲，是“生活交響曲”，質樸簡單但趣味良多。如果時光倒流，在舊北京城的大街小巷，人們經常可以聽到商販叫賣的各種吆喝聲。如今，這些清脆悠揚的叫賣聲大多已經淹沒在都市的喧囂聲中，但聽一聽蕭乾的《吆喝》，依舊能引發我們無盡的遐思，那往昔的生活片斷，人生的種種印象仿佛都隨著這吆喝聲而鮮活起來。
二、朗讀課文，整體感知文意
1.教師播放示范朗讀磁帶，學生聽讀，初步感知文意。
教師提示一些字詞的讀音：
囿(yòu) 鈸(bō) 招徠(lái) 鐵鉉(xuán)
餑薺(bí qí) 秫秸稈(shú jiē ɡǎn)
2.學生交流初讀課文的感受。
生1：古人有“世事洞明皆學問，人情練達即文章。”我認為“世間萬物皆學問，零零總總成文章。”生活即文章，就連街頭吆喝都能寫得如此有滋有味，確實神奇！
生2：我只想用一句話來概括我的閱讀感受，那就是：生活中不是缺少美，而是缺少發現。
生3：如今有一種大文化觀，吆喝也是一種文化，對吆喝的品味分析就是對文化的賞析。文章以平易而又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街上動人的一景，使人仿佛置身于街市，吆喝聲不絕于耳。
……
教師總結：本文介紹了舊北京街大街小巷各種吆喝聲。圍繞吆喝聲，介紹了吆喝聲所代表的經營品種、介紹了各種吆喝聲的具體內容、表現方式以及音韻節奏等。
三、合作探究，深入研讀，把握文章結構，理解文意，體會作者的思想情感
1.學生精讀課文，對文章進行圈點勾畫，提出疑難問題。
2.就疑難問題小組成員展開討論，合作探究，共同解決。如有同學不能解答的疑問，以提交紙條的形式向老師提問。
3.教師總結歸納共性問題，并板示，全班共同討論解決。
學生可能提出的問題有：
(1)課文的總體結構是怎樣的？作者是如何介紹繁復多樣的吆喝聲的？
(2)為什么介紹“從早到晚，一年四季”中的吆喝時主要介紹賣什么而很少介紹怎樣“吆喝”？這會給你什么樣的啟示？
(3)為什么“我”聽到“賣蕎麥皮”的吆喝聲會嚇個馬趴？這一定是夸張嗎？
(4)全文流露了作者什么樣的思想感情？
學生自由發言，教師酌情點撥。
明確：(1)理清行文思路，劃分文章結構時，一定要注意語段之間的銜接過渡語句，它們像路標一樣，標示作者的思路。閱讀時要搞清楚它們承轉了哪些內容。如本文銜接過渡的語句有：
①“囿于語言的隔閡，洋人只能欣賞器樂。其實，更值得一提的是聲樂部分——就是北京街頭各種商販的叫賣。”這一句很自然地將話題由北京商販運用“樂器”招徠顧客轉到口頭叫賣，扣住了文章標題“吆喝”。
②“可夜晚過的，并不都是賣吃食的。”從賣吃食的轉而談論三種夜間吆喝：唱話匣子、算卦盲人、乞丐。
③“四季叫賣的貨色自然都不同。”從“一日”轉到“一年”。
④“叫賣實際上就是一種口頭廣告。”是對吆喝的一種評論、概括。對吆喝的敘述介紹自此開始轉向對吆喝的評價品析。
基于以上分析，課文的總體思路是這樣的：課文先從北京商販運用“樂器”招徠顧客寫起，轉到口頭叫賣，第4段總領全文，“我小時候，一年四季不論刮風下雨，胡同里從早到晚叫賣聲沒個停”一句從兩個方面為全文立下了“主腦”。一是“從早到晚”，一是“一年四季”。按“從早到晚”的順序，作者介紹了“大清早賣早點的……然后是賣青菜和賣花的……白天就更熱鬧了……到了夜晚的叫賣聲也十分精彩”。按“一年四季”的順序，作者介紹了“春、夏、秋、冬”四個季節各種不絕于耳的吆喝聲。最后，作者又介紹了各種吆喝的主要內容、聲調變化、音韻節奏，使讀者對這吆喝有了較為全面深入的理解。經過作者的精心組織，紛紜雜亂的吆喝聲頓時“秩序井然”。
全文結構圖如下：
(2)在這一部分只介紹了“賣餛飩、賣硬面餑餑、算卦、乞討者、賣柿子、賣糖葫蘆等多種吆喝聲，其余的都只簡單介紹賣什么。因為各種吆喝實在太多，作者不可能也無必要一一介紹，只需交代出有哪些叫賣者，讀者自能體味到此起彼伏的叫賣聲。于是作者只是擇其要者加以簡介。同時在最后四段對種種吆喝聲做了一番歸類概括的工作。
從全文看，作者有較高的對材料加工裁剪的寫作功夫。如何合理介紹說明紛繁復雜的事物，本文為我們做出了示范。
(3)作者上文有交代“我怕聽那種忽高忽低的”，對賣荷葉糕的吆喝聲“特別害怕”，所以當有人在背后突然發一聲喊，自然很可能會“嚇了個馬趴”。這樣寫也有一些幽默調侃的用意。“等我站起身來，他才用深厚的男低音唱出‘蕎麥皮耶’”一句就十分幽默風趣。
(4)在緩緩的追憶語調中流露出的是愉悅和懷想，那種對往事的美好回憶，那種至今想來仍忍俊不禁的情態也流露在字里行間。
四、品讀課文，揣摩語言，體味作者的語言風格
1.教師提示：本文是用地道的北京口語寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色。試找幾例，仔細品讀，體會其中的意味。
教師可就語音、語調、語速以及動作談自己的認識和看法。也可播放影視作品中有關吆喝的片斷供學生觀摩。
學生自由表演，其余同學評點。
教師也可選課文中的例子示范，如“餛飩喂——開鍋！”“硬面——餑餑”“行好的——老爺——太(哎)太——有那剩飯——剩菜——賞我點兒吃吧！”“蒸而又炸呀，油兒又白搭。面的包兒來，西葫蘆的餡兒啊，蒸而又炸”“鹵煮喂，炸豆腐喲”……
2.品味本文語言平易而又不乏生動幽默的特點。
學生自選例品評。
如：“白天就更熱鬧了，就像把百貨商店和修理行業都拆開來，一樣樣地在你門前展銷”運用生動的比喻，形象再現了街頭的熱鬧。
“‘算靈卦！’我心想：‘怎么不先替你自己算算！’”幽默的語言寫出了兒童特有的心理。
“我對賣蛤蟆骨朵兒(蝌蚪)的最有好感，一是我買得起，花上一個制錢，就往碗里撈上十來只；二是玩夠了還能吞下去。我一直奇怪它們怎么沒在我肚子里變成青蛙！”風趣的言語中透著小孩特有的頑皮和幼稚。
五、課堂小結，遷移拓展
同學們，聽馮驥才先生這么一介紹，還真讓我們咂摸出吆喝聲的一些味道來。吆喝是一種口頭文化，隨著時代的發展，這些聲音將被淹沒在都市的喧囂聲中，我們應搶救這種具有獨特價值的傳統文化，請大家走出教室，走向社會，開展對街頭吆喝聲的調查記錄工作。然后對所搜集的材料加以分析、整理并且提出自己的看法。
調查方法，有問卷調查、訪問座談、查閱文獻、攝影錄像等。
以四人一組為宜，以論文的形式上報自己的調查結果。
六、布置作業
1.把文章改寫成一個相聲腳本，然后在班內表演。
2.課后搜集整理街頭吆喝聲，體味“吆喝”的韻味。
●板書設計
《吆喝》教學設計 篇7
教學目的
1.學習作者用真正的北京口語(京白)介紹回蕩在京城胡同小巷中的叫賣聲。
2.結合課文介紹的北京吆喝聲，引導學生感受京城特色的民風民俗。
教學重點、難點
1.生動幽默的語言。
2.結構安排獨特。
教學時數：二課時。
教學過程
第一課時
一、預習
1.給下列加點字注音。
招徠(1ai2) 鐵鉉(xuan4) 囿于(you4)
隔閡(he2) 餑餑(bo1) 秫秸(shu2jie1)
商販(fan4) 吹噓(xu1) 吆喝(yao1·he)
小鈸(bo1) 荸薺(bi2 qi2)
2.解釋下列詞語。
招徠：招攬。
餑餑：饅頭或其他面食，也指用雜糧面制成的塊狀食物。
秫秸：去掉穗的高粱稈。
隨機應變：跟著情況的變化，掌握時機，靈活應付。
合轍押韻：這里指押韻。
油嘴滑舌：形容說話油滑。
囿于：局限于；拘泥于。
隔閡：彼此情意不通，思想有距離。
吹噓：夸大地或無中生有地說自己或別人的優點；夸張地宣揚。
吆喝：大聲喊叫(多指叫賣東西、趕牲口、呼喚等)。
二、導人
如果時光倒流幾十年，在舊北京城的大街小巷，人們經常可以聽到商販叫賣的各種吆喝聲。如今，這些清脆的叫賣聲大多已經淹沒在都市的喧囂中，但聽一聽蕭乾的<吆喝>，依舊能引發我們無盡的遐思。
教師借助錄音、錄像等媒體播放一些街頭叫賣的吆喝聲，增加學生的聽覺、視覺方面對“吆喝”的了解。
作者簡介：
蕭乾(1910～1999)原名蕭丙乾，蒙古族。北京人。作家、記者、翻譯家。早年畢業于燕京大學。曾任《大公報》編輯、記者，倫敦大學講師，《大公報》駐英特派員。1946年回國后，歷任復旦大學教授、《人民中國》(英文)副總編輯，《文藝報》副總編輯、中央文史館館長。
三、閱讀課文.整體感知
(一)學生默讀課文，思考：作者圍繞北京的吆喝聲介紹了什么?他對北京的吆喝聲懷有怎樣的感情?
學生討論、交流。
明確：
在作者看來，北京小販貨郎的叫賣聲簡直就是一種“戲劇性”的藝術。作者介紹了從白天的叫賣聲到夜晚的叫賣聲，從賣吃食的、放留聲機的，到乞討的，還有富有四季特色的叫賣聲等等，從中流露出作者對北京的吆喝聲懷有一種特殊的感情，那就是愉悅和懷想。
(二)理清文章思路。
明確：
全文共14自然段。可分三大部分。
第一部分(第1至3段)，總寫舊北京城街頭商販為招徠顧客而發出的種種音響。
第二部分(第4至10段)，具體從兩個方面入手寫“吆喝”：一是“從早到晚”，一是“一年四季”。
第三部分(第11至14段)，介紹了各種吆喝的主要內容，聲調變化、音韻節奏。
四、學習課文
(一)學習第一部分。
學生朗讀課文第1至3段。
提問：文章開頭在寫法上有什么特點?重點寫什么內容?
學生討論、交流。
明確：
文章開頭在寫法上可以說是采用“花開兩朵，各表一枝”的方法。作品先將舊北京走街串巷的小販為招徠顧客而做出的種種音響分作兩種：“器樂”和“聲樂”，然后重點寫“聲樂”——各種小販那醉人的叫賣。
寫北京街頭各種商販的叫賣，突出了叫賣者的本事：他們氣力足，嗓子脆，口齒伶俐，咬字清楚，還要會現編詞兒，腦子快，能隨機應變。正因為叫賣者的這些種種特點，很自然地引出下文介紹的各種吆喝聲。
(二)學習第二部分。
學生默讀課文，這里從兩個方面入手寫“吆喝”，想想這兩個層次如何劃分?作者又是按怎樣的順序寫的?
學生討論、交流。
明確：
第一層次(4～9)，寫從早到晚的吆喝聲。
第二層次(10)，寫一年四季的吆喝聲。
文章這里從兩個方面寫“吆喝”，作者按時間順序展開，一天中按從早到晚，一年中按春夏秋冬，條理層次清晰。
提問：
作者寫從早到晚的吆喝聲，具體寫了哪些叫賣聲?重點又寫了什么?‘
學生閱讀課文，找出相關的語句。
明確：
作者從早寫到晚。寫早晨吆喝賣早點的：大米粥、油炸果的；和新鮮蔬菜的：賣青菜和賣花兒的。寫白天賣日用百貨和修理各種家具的，這就更熱鬧了。
然而重點是寫晚上。北京胡同的晚上好不熱鬧：賣夜宵的，唱話匣子的，用凄厲動人的叫喊討飯的，真是應有盡有。這一層作者重在寫出北京胡同里小販的叫賣聲持續時間之長，種類之多。
五、小結
主要理解北京胡同里小販們在夜晚發出的各種吆喝，感受京城民俗風情。
六、布置作業
1.研討與練習二。
2.選用課時作業 優化設計。
第二課時
一、復習舊課
聽寫詞語：招徠、隔閡、吆喝、吹噓、隨機應變、油嘴滑舌。
二、繼續學習課文
(一)閱讀文章第十自然段。思考：這一段結構有何特點?找出本段的中心句。
學生討論、交流。
明確：
本段的中心句“四季叫賣的貨色自然都不同”，本段的結構可以說是總分式。這一段寫吆喝聲按從春到冬的順序展開。春天一到，萬物復萌，小販們走街串巷賣春鮮兒。夏天賣西瓜和雪花糕，秋天賣“喝了蜜的大柿子”。到了冬天，熱乎乎的烤白薯和一串串糖葫蘆，經小販們一叫賣，也頗為誘人。
(二)閱讀課文第三部分。
提問：這一部分所寫內容與前文有何不同?試具體說說。
學生討論、交流。
明確：
文章第三部分從叫賣作為一種口頭廣告的角度來寫。這里寫叫賣的文化內涵歸納為以下幾個方面：其一，有的叫賣說明商品制作的工藝過程。如：“蒸而又炸呀，油兒又白搭。面的包兒來，西葫蘆的餡兒啊。蒸而又炸。”其二，有的叫賣具有強烈的戲劇性。如賣山楂的喊：“就剩兩掛啦。”其實他身上掛滿了那用繩串起來的紫紅色的果子。其三，叫賣的語言十分豐富，極富表現力。有的善用比喻，如“栗子味兒的白薯”、“蘿卜賽過梨”等；有的合轍押韻，頗為動聽，如“又不糠來又不辣，兩捆蘿卜一個大。”
文章介紹了各種吆喝的主要內容、聲調變化、音韻節奏，使讀者對吆喝有了較為全面深入的理解。
三、品味語言 .
提問：本文是用地道的京白(北京口語)來寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色。試找出幾例，仔細讀一讀，體會其中的意味。
學生討論、交流。
明確：
介紹夜晚的吆喝，如“餛飩喂——開鍋!”“剃頭的挑子，一頭熱”“硬面——餑餑”。
介紹夜里乞丐的叫聲，如“行妤的——老爺——太(哎)太”“有那剩飯——剩菜——賞我點兒吃吧!”
介紹吆喝作為一種口頭廣告，舉例如“鹵煮喂，炸豆腐喲”“葫蘆兒——冰塔兒”，“冰棍兒——三分嘞”等等。
這些對吆喝的描寫，極富特色，從這些“戲劇性”的藝術中，讀者聆
聽到那些奇妙無比、特色鮮明的“聲樂藝術”，欣賞到富有京城特色的民俗風情。
四、探究活動
1.讓有特長的學生模仿課文中的叫賣聲，學生從中體驗吆喝的民俗內涵。
2.吆喝其實是一種廣告，隨著時代的發展，這類廣告在逐漸消失。但作為一種文化遺產，自有其獨特的魅力，應該注意搶救。你不妨把家鄉的吆喝，或者類似吆喝的口頭文化遺產記錄下來，為搶救工作做點貢獻。
學生討論，交流自己所熟悉的吆喝，談自己的體會。教師引導學生更多地關注民俗，了解民生和民間文化。
五、小結
本文以平易而又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街市上動人的一景，緩緩的追憶語調中流露出的是愉悅和懷想，讓人不由自主地品味到生活中蘊涵的濃郁的情趣。此外，文章在結構的安排上也頗有獨到之處。
六、布置作業
1.研討與練習三。
2.選用課時作業 優化設計。
作者郵箱：
《吆喝》教學設計 篇8
吆喝
授課人：崔愛萍
設計理念：
如今的中學生對于舊式的“吆喝”是相當陌生的，這就為教學帶來了難度。為此，教師可以借助錄音、錄像等媒體使增加學生對“吆喝”的了解，教師還可以根據當地條件，設計有關活動，如讓學生走上社會，走上集市，傾聽吆喝，搜集、調查、整理甚至可以學上一兩句當地的種種“吆喝”，了解其作用，分析其與廣告的關系。總之要增強學生的感性認識，并借此開展語文研究性學習。
教材分析：
《吆喝》是人教版八年級下冊第四單元的一篇回憶性散文。本單元以民間文化為主題，所選文章涉及趣味盎然、生動豐富的民俗以及民間藝人軼事，文筆生動，妙趣橫生。《吆喝》寫的是現實中業已漸行漸遠的“生活交響曲”質樸簡單，但趣味良多。往昔生活片斷，人生的種種印象都仿佛都隨著這吆喝聲而鮮活起來。本文以平易又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街市上動人的一景，緩緩的追憶語調中流露出的是愉悅和懷想，引人體味蘊含的濃郁的生活情趣。
學情分析 ：
這是一片篇幅較長的文章，學生學習的過程中勢必會產生閱讀障礙，對于重點、難點較難把握，需要長文短教。而學生經過前一段的閱讀訓練，大多數能用找關鍵詞、句的方法來幫助理解，這堂課也需要讓學生在反復的讀、圈劃中感悟文字，通過不同層次的讀來實現教學目標 。
教學設想：本文教學中宜引導學生課內外結合，從生活中來到生活中去。教學時先由生活現象或教學媒體示范，使學生對吆喝有一個比較全面的感性認識，適當增加學生的知識儲備與體驗。在自讀中品味語言。學習課文之后適當開展一些活動，加深對文章的認識和興趣。實現教學目標 。
教學目標
1、知識和能力：了解舊北京有關吆喝的民俗知識，學習民俗類散文的語言和寫法。
2、過程與方法：朗讀課文，整體把握文意，揣摩語言，感受京城特色的民風民俗。
3、情感與態度：感受京城特色的民風民俗；體驗中國地方文化的魅力。
教學重點：
1.生動幽默的語言。
2.結構安排獨特。
教學難點 ：
1.生動幽默的語言。
2.結構安排獨特。
教學方法：三單元閱讀教學法
由教師引導學生圍繞學習目標討論，然后根據學生討論的結果進行點拔，從而完成教學任務。
學習方法：自主、合作、探究
教學用具：多媒體課件
課時數：一課時
教學過程 ：
認知閱讀
一、導入 揭題，喚起情感。（板書課題）
如果時光倒流幾十年，在舊北京城的大街小巷，人們經常可以聽到商販叫賣的各種吆喝聲。如今，這些清脆的叫賣聲大多已經淹沒在都市的喧囂中，但聽一聽蕭乾的<吆喝>，依舊能引發我們無盡的遐思。
二、檢查預習
給下列加點字注音。
招徠(1ai2) 鐵鉉(xuan4) 囿于(you4)
隔閡(he2) 餑餑(bo1) 秫秸(shu2jie1)
商販(fan4) 吹噓(xu1) 吆喝(yao1·he)
小鈸(bo1) 荸薺(bi2 qi2)
三、整體感知
先讓學生聽錄音思考：作者給我們介紹了北京的那些吆喝聲?是按怎樣的順序來寫的?
理解閱讀
一、學生快速瀏覽課文，思考：作者圍繞北京的吆喝聲介紹了什么? 是按怎樣的順序來寫的?學生討論、交流。
明確：
在作者看來，北京小販貨郎的叫賣聲簡直就是一種"戲劇性"的藝術。作者介紹了從白天的叫賣聲到夜晚的叫賣聲，從賣吃食的、放留聲機的，到乞討的，還有富有四季特色的叫賣聲等等，是按時間順序來寫的。
二、品味語言 .
提問：本文是用地道的京白(北京口語)來寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色。試找出幾例，仔細讀一讀，體會其中的意味。
學生討論、交流。
明確：
介紹夜晚的吆喝，如“餛飩喂——開鍋!”“剃頭的挑子，一頭熱”“硬面——餑餑”。
介紹夜里乞丐的叫聲，如“行好的——老爺——太(哎)太”“有那剩飯——剩菜——賞我點兒吃吧!”
介紹吆喝作為一種口頭廣告，舉例如“鹵煮喂，炸豆腐喲”“葫蘆兒——冰塔兒”，“冰棍兒——三分嘞”等等。
這些對吆喝的描寫，極富特色，從這些“戲劇性”的藝術中，讀者聆聽到那些奇妙無比、特色鮮明的“聲樂藝術”，欣賞到富有京城特色的民俗風情。
三、體味情感
思考討論：
作者向我們介紹了上個世紀二、三十年代老北京城里的種種吆喝，作者難忘的只是這諸多的叫賣聲嗎？作者對北京的吆喝懷有怎樣的感情？
包含著作者深厚的喜愛和懷念之情，也包含著對老北京民俗風情的和對無憂的童年生活的美好回憶。
1、欣賞老北京的吆喝聲。
2、在你的記憶中，什么樣的叫賣吆喝聲讓你至今難忘？給大伙學一學。
3、在大眾傳媒如此發達的今天, 吆喝還有沒有作用?請具體說說。
4、觀看相聲《賣布頭》
板書設計 ：
語言：濃郁的地方特色。
情感：追憶往昔生活。
《吆喝》教學設計 篇9
18 吆 喝
●教學目標
知識目標
1.積累詞語，掌握“囿”“鈸”“招徠”“鐵鉉”“餑餑”“秫秸稈”“隨機應變”“合轍押韻”“油嘴滑舌”等詞的讀音、詞義。
2.了解作者及其對吆喝的品味分析。
能力目標
1.朗讀課文，理清文章思路，整體把握文意，學習作者合理介紹說明紛繁復雜事物的方法。
2.揣摩語言，體會吆喝聲的濃郁的地方特色和獨特的魅力，理解作者寫“吆喝”時的內在情感。
3.積極開展記錄街頭吆喝聲并整理的語文活動，為搶救文化遺產做貢獻。
德育目標
樹立文化大觀念，品味日常生活的動人底蘊，做生活的有心人。
●教學重點
1.把握文章的結構，學習作者剪材組材的技巧。
2.品味語言，理解作者的內心感受。
●教學難點
開展語文活動，切實有效地提高學生的語文能力。
●教學方法
1.情景教學法。
2.討論點撥法。
●教具準備
多媒體、錄音機、示范朗讀磁帶、街頭吆喝錄音帶
●課時安排
1課時
●教學過程
［教學要點］
朗讀課文，積累字詞，整體感知文意；把握文章結構，理清文章思路，理解課文內容，體會作者的思想感情；口語訓練，揣摩描寫吆喝的語言，體會其濃郁的地方特色；體驗與反思，記錄整理家鄉的吆喝聲，為拯救文化遺產做貢獻。
［教學步驟 ］
一、導語 設計
設計(一)
同學們，一年四季，一天從早到晚，你聽到街上的吆喝聲了嗎？請大家模仿一下。(學生自由發言，表演)這是老師收集的吆喝聲，我們來聽聽，看誰學得最像，最有蘊味。(教師播放街頭吆喝錄音帶，學生品評)
今天，我們學習的就是一篇專門介紹街頭巷尾經常回蕩著的吆喝聲的文章，它就是著名記者、作家、文學翻譯家蕭乾先生的《吆喝》。
設計(二)
街上每天都有“民間藝術家”免費演出。那或悠長或短促或生動或沙啞的吆喝聲，在無心人聽來或許頓生厭煩，而在有生活情趣的人聽來，卻是優美動人的音樂。這不，在蕭乾的筆下，街頭吆喝就有了動人的意蘊。
設計(三)
吆喝聲，是“生活交響曲”，質樸簡單但趣味良多。如果時光倒流，在舊北京城的大街小巷，人們經常可以聽到商販叫賣的各種吆喝聲。如今，這些清脆悠揚的叫賣聲大多已經淹沒在都市的喧囂聲中，但聽一聽蕭乾的《吆喝》，依舊能引發我們無盡的遐思，那往昔的生活片斷，人生的種種印象仿佛都隨著這吆喝聲而鮮活起來。
二、朗讀課文，整體感知文意
1.教師播放示范朗讀磁帶，學生聽讀，初步感知文意。
教師提示一些字詞的讀音：
囿(yòu) 鈸(bō) 招徠(lái) 鐵鉉(xuán)
餑薺(bí qí) 秫秸稈(shú jiē ɡǎn)
2.學生交流初讀課文的感受。
生1：古人有“世事洞明皆學問，人情練達即文章。”我認為“世間萬物皆學問，零零總總成文章。”生活即文章，就連街頭吆喝都能寫得如此有滋有味，確實神奇！
生2：我只想用一句話來概括我的閱讀感受，那就是：生活中不是缺少美，而是缺少發現。
生3：如今有一種大文化觀，吆喝也是一種文化，對吆喝的品味分析就是對文化的賞析。文章以平易而又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街上動人的一景，使人仿佛置身于街市，吆喝聲不絕于耳。
……
教師總結：本文介紹了舊北京街大街小巷各種吆喝聲。圍繞吆喝聲，介紹了吆喝聲所代表的經營品種、介紹了各種吆喝聲的具體內容、表現方式以及音韻節奏等。
三、合作探究，深入研讀，把握文章結構，理解文意，體會作者的思想情感
1.學生精讀課文，對文章進行圈點勾畫，提出疑難問題。
2.就疑難問題小組成員展開討論，合作探究，共同解決。如有同學不能解答的疑問，以提交紙條的形式向老師提問。
3.教師總結歸納共性問題，并板示，全班共同討論解決。
學生可能提出的問題有：
(1)課文的總體結構是怎樣的？作者是如何介紹繁復多樣的吆喝聲的？
(2)為什么介紹“從早到晚，一年四季”中的吆喝時主要介紹賣什么而很少介紹怎樣“吆喝”？這會給你什么樣的啟示？
(3)為什么“我”聽到“賣蕎麥皮”的吆喝聲會嚇個馬趴？這一定是夸張嗎？
(4)全文流露了作者什么樣的思想感情？
學生自由發言，教師酌情點撥。
明確：(1)理清行文思路，劃分文章結構時，一定要注意語段之間的銜接過渡語句，它們像路標一樣，標示作者的思路。閱讀時要搞清楚它們承轉了哪些內容。如本文銜接過渡的語句有：
①“囿于語言的隔閡，洋人只能欣賞器樂。其實，更值得一提的是聲樂部分——就是北京街頭各種商販的叫賣。”這一句很自然地將話題由北京商販運用“樂器”招徠顧客轉到口頭叫賣，扣住了文章標題“吆喝”。
②“可夜晚過的，并不都是賣吃食的。”從賣吃食的轉而談論三種夜間吆喝：唱話匣子、算卦盲人、乞丐。
③“四季叫賣的貨色自然都不同。”從“一日”轉到“一年”。
④“叫賣實際上就是一種口頭廣告。”是對吆喝的一種評論、概括。對吆喝的敘述介紹自此開始轉向對吆喝的評價品析。
基于以上分析，課文的總體思路是這樣的：課文先從北京商販運用“樂器”招徠顧客寫起，轉到口頭叫賣，第4段總領全文，“我小時候，一年四季不論刮風下雨，胡同里從早到晚叫賣聲沒個停”一句從兩個方面為全文立下了“主腦”。一是“從早到晚”，一是“一年四季”。按“從早到晚”的順序，作者介紹了“大清早賣早點的……然后是賣青菜和賣花的……白天就更熱鬧了……到了夜晚的叫賣聲也十分精彩”。按“一年四季”的順序，作者介紹了“春、夏、秋、冬”四個季節各種不絕于耳的吆喝聲。最后，作者又介紹了各種吆喝的主要內容、聲調變化、音韻節奏，使讀者對這吆喝有了較為全面深入的理解。經過作者的精心組織，紛紜雜亂的吆喝聲頓時“秩序井然”。
全文結構圖如下：
(2)在這一部分只介紹了“賣餛飩、賣硬面餑餑、算卦、乞討者、賣柿子、賣糖葫蘆等多種吆喝聲，其余的都只簡單介紹賣什么。因為各種吆喝實在太多，作者不可能也無必要一一介紹，只需交代出有哪些叫賣者，讀者自能體味到此起彼伏的叫賣聲。于是作者只是擇其要者加以簡介。同時在最后四段對種種吆喝聲做了一番歸類概括的工作。
從全文看，作者有較高的對材料加工裁剪的寫作功夫。如何合理介紹說明紛繁復雜的事物，本文為我們做出了示范。
(3)作者上文有交代“我怕聽那種忽高忽低的”，對賣荷葉糕的吆喝聲“特別害怕”，所以當有人在背后突然發一聲喊，自然很可能會“嚇了個馬趴”。這樣寫也有一些幽默調侃的用意。“等我站起身來，他才用深厚的男低音唱出‘蕎麥皮耶’”一句就十分幽默風趣。
(4)在緩緩的追憶語調中流露出的是愉悅和懷想，那種對往事的美好回憶，那種至今想來仍忍俊不禁的情態也流露在字里行間。
四、品讀課文，揣摩語言，體味作者的語言風格
1.教師提示：本文是用地道的北京口語寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色。試找幾例，仔細品讀，體會其中的意味。
教師可就語音、語調、語速以及動作談自己的認識和看法。也可播放影視作品中有關吆喝的片斷供學生觀摩。
學生自由表演，其余同學評點。
教師也可選課文中的例子示范，如“餛飩喂——開鍋！”“硬面——餑餑”“行好的——老爺——太(哎)太——有那剩飯——剩菜——賞我點兒吃吧！”“蒸而又炸呀，油兒又白搭。面的包兒來，西葫蘆的餡兒啊，蒸而又炸”“鹵煮喂，炸豆腐喲”……
2.品味本文語言平易而又不乏生動幽默的特點。
學生自選例品評。
如：“白天就更熱鬧了，就像把百貨商店和修理行業都拆開來，一樣樣地在你門前展銷”運用生動的比喻，形象再現了街頭的熱鬧。
“‘算靈卦！’我心想：‘怎么不先替你自己算算！’”幽默的語言寫出了兒童特有的心理。
“我對賣蛤蟆骨朵兒(蝌蚪)的最有好感，一是我買得起，花上一個制錢，就往碗里撈上十來只；二是玩夠了還能吞下去。我一直奇怪它們怎么沒在我肚子里變成青蛙！”風趣的言語中透著小孩特有的頑皮和幼稚。
五、課堂小結，遷移拓展
同學們，聽馮驥才先生這么一介紹，還真讓我們咂摸出吆喝聲的一些味道來。吆喝是一種口頭文化，隨著時代的發展，這些聲音將被淹沒在都市的喧囂聲中，我們應搶救這種具有獨特價值的傳統文化，請大家走出教室，走向社會，開展對街頭吆喝聲的調查記錄工作。然后對所搜集的材料加以分析、整理并且提出自己的看法。
調查方法，有問卷調查、訪問座談、查閱文獻、攝影錄像等。
以四人一組為宜，以論文的形式上報自己的調查結果。
六、布置作業
1.把文章改寫成一個相聲腳本，然后在班內表演。
2.課后搜集整理街頭吆喝聲，體味“吆喝”的韻味。
●板書設計
《吆喝》教學設計 篇10
【設計理念】
大語文觀。
如今的中學生對于舊式的“吆喝”是相當陌生的，這就為教學帶來了難度。為此，教師可以借助錄音、錄像等媒體使增加學生對“吆喝”的了解，教師還可以根據當地條件，設計有關活動，如讓學生走上社會，走上集市，傾聽吆喝，搜集、調查、整理甚至可以學上一兩句當地的種種“吆喝”，了解其作用，分析其與廣告的關系。總之要增強學生的感性認識，并借此開展語文研究性學習。
【三維目標】
知識與能力
1、 了解舊時吆喝的內容、種類、作用，把握文章的結構
2、 合作調查能力、搜集整理能力、表演能力等
過程與方法
1、上集市搜集、調查、整理如今當地的種種“吆喝”，研究其規律、特點及價值，探討其中包含的民風民俗等
2、自學討論法、行動法
情感態度價值觀
1、培養熱愛本土俗文化的情感。
2、歸類記錄類似吆喝的口頭文化遺產，為搶救工作做一點貢獻。
【教材分析】
蕭乾的《吆喝》以平易而又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街市上動人的一景，緩緩的追憶語調中流露出的是愉悅和懷想，讓人不由自主地品味到生活中蘊涵的濃郁的情趣。內容貼近生活，文字也不艱深。學生基本上可以自讀，在自讀后由學生質疑提問，師生共同解決。重點：帶有地方特色的吆喝的作用及其中蘊涵的濃郁的情趣。
【課時安排】
兩課時
【教學流程】
第一課時
【課前準備】
1、 以小組為單位，深入調查：向爺爺奶奶外公外婆們或舊時生意人調查過去人們吆喝的內容和聲調，做好記錄或錄音
2、 每人模仿一兩句舊時的吆喝聲
【教學目標 】
1、 交流學生調查或搜集到的舊時各種吆喝，增強學生的感性認識
2、 學習課文，把握文章內容及作者情感
【具體步驟】
一、導入 新課
1、 教師先模仿一句舊時本地的吆喝。
2、 請同學們模仿昨天從爺爺奶奶外公外婆或舊時商人處學到的吆喝(教師可適時組織評點)
3、 如果時光倒流幾十年，我們這兒的大街小巷，人們經常可以聽到這種商販叫賣的吆喝聲。如今，這些清脆悠揚的叫賣聲大多已經淹沒在都市的喧囂中，要不是你們爺爺奶奶們還健在的話，它們就可能永遠地消逝了。知道嗎？你們昨天做了一件多有意義的事啊!你們昨天做的，是搶救我們本土的文化遺產事啊!只不過我們昨天只做了第一步，如果將采集到的這些吆喝用文字整理下來，那才是大功一件呢。（討論如何動筆？）
4、 看看著名的作家、記者、翻譯家簫乾是如何動筆寫《吆喝》的。
二、整體感知
1、 默讀課文，看看作者圍繞著北京的吆喝聲介紹了什么？他對北京的吆喝聲懷有怎樣的感情？
（介紹了吆喝聲所代表的經營品種，各種吆喝聲的具體內容，表現方式及音韻節奏等。介紹時充滿了美好的懷念之情和濃郁的情趣。
2、本文是用地道的京白（北京口語）寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色，試找出幾例，相互交流，體會其中的意味。
3、文章在結構安排上，有什么獨到之處？
（全文從兩個方面人手寫“吆喝”：一是“從早到晚”，一是“一年四季”。最后，又介紹了各種吆喝的主要內容、聲調變化、音韻節奏，使讀者對這吆喝有了較為全面深入的理解，文章的思路十分清晰。）
三、質疑解疑
1、 為什么介紹“從早到晚，一年四季”中的吆喝時主要介紹賣什么而很少介紹怎樣吆喝？（對材料的加工剪裁功夫）
2、 本文十分注意語段的銜接過渡，找出這些語句，看它們承轉了哪些內容？
3、 為什么“我”聽到“賣蕎麥皮”的吆喝會嚇了馬趴？（自然寫實、幽默調侃）
4………（學生自己提出）
四、作業 布置：
1、 將昨天采集的本地舊式吆喝整理成文（自擬題目、教師指導）
2、 以小組為單位，上集市搜集錄音現時的吆喝，并將其排成簡單的節目。
第二課時
【教學內容】交流小作文，各小組調查匯報表演
【教學步驟 】
一、 以小組為單位交流小作文（舊時的各種吆喝整理）
每小組推薦出一至兩位代表
二、 班級交流，教師組織評點
三、 以小組為單位匯報集市吆喝調查，教師組織評價打分
四、 作業 布置
1、 以“吆喝”為話題，自擬題目寫一篇不少于500字的文章（可以是調查報告，可以是散文小品，也可以是相聲等其他形式）
2、 以小組為單位將作品整理裝訂成冊，選優送給政府負責文化的領導。
《吆喝》教學設計 篇11
吆喝教學設計
三維目標
知識與能力
1、積累、運用文中相關詞語。
2、了解作者及其對吆喝的品味分析。
過程與方法
1、朗讀課文，理清文章思路，整體把握文意。
2、揣摩語言，結合課文介紹的北京吆喝聲，引導學生感受京城特色的民風民俗，理解作者寫“吆喝”時的內在情感。
情感態度價值觀
1、品味日常生活的動人底蘊，做生活的有心人。
重點、難點
1.文章的內容繁多而雜，指導學生將內容較多的東西有序地組織，學習剪裁技巧。
2.品味語言，及作者對北京的感情。
3.結合實際情況，讓學生發揮自我創造能力。
課前準備
預習課文、了解作者、老北京圖片、音樂視頻、吆喝聲音材料、課件。
課時
一課時
教學流程
一、導入
配樂圖片導入（ ppt）
二、作者簡介
蕭乾，蒙族，原名蕭炳乾，北京人，19xx年1月27日生，著名記者、作家、杰出的文學翻譯家。蕭乾是第二次世界大戰期間我國最早在西歐進行采訪的戰地記者，他又是唯一在大陸落葉歸根者。在戰火紛飛的歐洲戰場采訪，寫下了《銀風箏下的倫敦》、《矛盾交響曲》等描寫歐洲人民反法西斯斗爭的大量通訊和特寫。
代表作：長篇小說《夢之谷》、譯著《好兵帥克》。晚年曾將《尤利西斯》翻譯出來，成為對中國讀者的一大貢獻。
三、整體感知
1、字詞
招徠( ) 鐵鉉( ) 囿于( ) 隔閡( ) 餑餑( ) 秫秸( )
商販( ) 吹噓( ) 吆喝( ) 小鈸( ) 荸薺( )
2、讀課文前問題
老北京各種各樣的吆喝聲隨處可聞，五花八門，作者介紹這些吆喝時遵循了什么樣的順序（或思路）呢?
（1）.先按“從早到晚”的順序介紹：
大清早……白天……到了夜晚……
（2）.再按“一年四季”順序介紹：
春、夏、秋、冬。
3、走進吆喝，感受特色
（1）. 跳讀課文，找出文中提到的各種叫賣物品，看看這些物品涉及哪些行業?
（2）.一種物品，一聲吆喝，這一聲聲吆喝，讓你看到了一個什么樣的北京城？
4、三讀課文、三賞吆喝
一讀：體會吆喝的聲樂藝術
（1）現在，請大家收回浮想的思緒，進一步來品讀吆喝的滋味。人常說，民以食為天，同學們，讓我們來看看，哪一句吆喝，讓你一聽，就口水直流？
（2）這小小的吆喝詞，真可謂手法多樣，貼切生動，比喻、擬人、夸張，寫形、寫色、寫味兒。平實中透著儒雅，質樸又不失鮮活。這些誘人的吆喝，老北京人可不是讀出來的，他們是……
唱出來的！
老北京最本色的方言，機智幽默，貼切鮮活，極富表現力，再加上吆喝人的個性演繹，那會是一種什么感覺呢？我們也來試著唱唱，感受一下吆喝人的本領。
(ppt)播放mp3下載的吆喝聲
二讀、體察吆喝人的生存狀態
這些聲樂藝術的創造者，既不是明凈雅居中舞文弄墨的專業作家，也不是璀燦燈光下引吭高歌的表演藝術家，他們是一群什么人呢？
他們的生活處境是怎么樣的呢？快速跳讀課文，勾畫出最能反應吆喝人生活處境的關鍵詞句。
他們從大清早到深夜，無論是炎熱的夏季還是寒冷的冬日，走街串巷，肩挑背扛。用心的吆喝也就是多賣兩個蘿卜，多收入一個銅板。吆喝就是他們苦樂生計的承載。同學們很善于品讀文字。從一句吆喝詞兒中，就讀出了他們艱難困窘的生活處境，讀出了他們忙碌艱辛的生存狀況。
三讀、體味吆喝人的人生境界
這些生活在社會最底層的吆喝人，雖然利潤微薄，處境艱難，但他們面對生活又是一種怎樣的態度呢？讓我們通過第六段這個特寫鏡頭，走進吆喝人的心靈世界。
這是作者寫的最詳細的一個人物，我們一齊朗讀第六段，看看這個賣餛飩的人是如何面對生活的？
說說你讀到了一個什么樣的吆喝人？
在這些底層生意人中，擁有這種質樸誠信熱情樂觀生活態度的決不只是一個人，你看賣柿人自得其樂，賣硬面餑餑的質樸厚道，就是生活沒有著落的乞丐也能用一種輕松的自嘲來面對生活的困窘。他們講究日子再苦也要過得有滋有味兒、有腔有調。處境再難，也決不失了生意人的本分，做人的根本。所以，我們投遞的目光決不單單是同情，而是同情中飽含著深深的敬意。作家蕭乾曾這樣說：“我有的只是一支禿筆，但我要用他喚回北京市民的榮譽感，喚回東方人的尊嚴。”
5、品味京白語言的特色
這么多的吆喝中,你最喜歡哪一個?說說你的理由。試著概括出北京吆喝的特點。
(1)以地道的北京口語來寫吆喝，多用兒話音，有的押韻，有的采用修辭。
(2)吆喝詞有的直呼其名，有的告訴“制作過程”，有的體現“原料價格”，還有的告訴我們“口味 形狀”。
這小小的吆喝詞，真可謂手法多樣，貼切生動，比喻、擬人、夸張，寫形、寫色、寫味兒。平實中透著儒雅，質樸又不失鮮活。
6、在那此起彼伏的吆喝聲中，飄蕩著作者怎樣的感情？
作者在對老北京街頭吆喝聲的娓娓介紹中包含著深厚的喜愛和懷念之情，也包含著對老北京民俗風情和對無憂的童年生活的美好回憶，同時也對這些口頭文化遺產的逐漸消失而感到惋惜。
7、按照提示的格式說一說：
ø 我從這篇文章中感受到了（ ）
四、放視頻歌曲我的故鄉是北京及現代廣告與老北京的吆喝作對比
五、合作探討
在大眾傳媒如此發達的今天, 吆喝還有沒有作用?請具體說說.
自己為一種商品創造一則廣告。編寫一段吆喝，最好能體現出“東北味兒”。
五、作 業：
觀察在街頭做生意的人吆喝時的外貌、動作、神態、語言等，作一個片段描寫。200—300字。
《吆喝》教學設計 篇12
吆喝 教學設計
——蕭乾
知識與能力目標：
積累詞語，掌握詞語的讀音和意義（基礎）
選擇有意思的“吆喝”進行模仿，從表達內容、修辭手法、京味兒，音韻與節奏等方向來賞析“老北京的吆喝”的美。（賞析語言）
為本地水果與小吃或日常用品如“番石榴”、或“陳皮腸粉”“欖菊牌蚊香”“咀香園杏仁餅”等寫一則“吆喝”（寫作）（抓住事物的特點與顧客的心理）
學習本文按時間順序組織材料的方法，及過渡段或句的作用（作者組織材料的技巧）
情感目標：
體會作者懷念，自豪，愉悅的感情。
非物質文化是一個民族的珍貴遺產，激發同學們了解并保護的意識。
過程與方法：
自主學習和合作探究相結合，品味吆喝，感悟吆喝。
重點難點：
選擇有意思的“吆喝”進行模仿，從表達內容、修辭手法、京味兒，音韻與節奏等方向來賞析“老北京的吆喝”的美。（賞析語言）
為本地水果與小吃或日常用品如“番石榴”、或“陳皮腸粉”“欖菊牌蚊香”“咀香園杏仁餅”等寫一則“吆喝”（寫作）（抓住事物的特點與顧客的心理）
教學準備：
教學ppt 寫作用小卡片 實物（番石榴、杏仁餅）
教學過程：
課前欣賞
一、導入新課。
今天，老師要邀請大家來了解一種民間街頭技藝“吆喝”。（板書：吆喝），大家能猜測一下，“吆喝”在民間技藝是指的是哪種現象嗎？
師：吆喝：大聲喊叫或叫賣。（板書）誰能通俗易懂的話說一說“吆喝”在生活中的意思？
明確：就是街頭的叫賣，口頭廣告。
二、初次感知“吆喝”
展示實物：番石榴，杏仁餅。
師：前者廣東有代表性的實物，這個季節吃它剛剛好。后者，是我們中山有代表性的小吃。今天老師想請同學們為它倆進行吆喝。
要求：小組合作，廣東特產們寫一則“吆喝”，要達到廣告的效果。
學生進行寫作。
三、推薦并賞析同學作品。
1、 請小組匯報，并請同學指出，這則“吆喝”哪個角度來吸引顧客？能吸引哪些顧客？
2、 歸納，怎樣的“吆喝”才能真正吸引顧客。
四、初讀課文
1、 自讀課文，并請完成以下內容。
疏通字詞，請把文中難懂的字詞，標記出來，借助注釋，借助工具書理解它，并在詞語的旁邊，寫上簡單的解釋。
劃出文章的過渡句，找出文中的“吆喝”聲。
（摘錄吆喝的內容，歸納：涉及內容多，吆喝形式多樣 ）
2、 掌握重點詞語
讓一位同學誦讀“讀一讀寫一寫”部分的生詞，其他同學認真聽，有讀錯音的就糾正過來，然后給下列劃線的字注音。
囿(yòu) 鈸(bō) 招徠(lái) 鐵鉉(xuàn) 餑薺(bí qí) 秫秸稈(shú jiē ɡǎn)
解釋重點詞語。（除此之外，讓學生提出別的難詞來解釋。）
招徠：招攬。餑餑：饅頭或其他面食，也指用雜糧面制成的塊狀食物。
秫秸：去掉穗的高粱稈。合轍押韻：這里指押韻。
隨機應變：跟著情況的變化，掌握時機，靈活應付。
油嘴滑舌：形容說話油滑。囿于：局限于；拘泥于。
隔閡：彼此情意不通，思想有距離。
吹噓：夸大地或無中生有地說自己或別人的優點；夸張地宣揚。
3、 畫出文中的過渡段和中心句，以過渡段和中心句為切入點，分組討論：課文圍繞“吆喝”介紹了什么？是怎樣組織材料的？
文章主體部分先后介紹了“從早到晚的吆喝”、“ 一年四季的吆喝”，這 是按照時間順序來寫，第三部分介紹的是“吆喝的方法與技巧”，和第一、第二部分相比較，這是按照邏輯順序來寫，這樣組織材料，使文章條理清楚，脈絡分明。使得文章所引用的材料雖然很多很雜，卻安排得井然有序。這種按照一定順序來組織材料的方法，是值得我們在作文中借鑒的。
一、引出吆喝(1--3)：
二、 介紹吆喝（4--14）
（一）從早到晚的吆喝（4--10）
（二）一年四季的吆喝（11）
（三）吆喝的方法和技巧（12--14）
4、 找一找文章中的“吆喝”， 歸納吆喝的方法和技巧。
◆ 快速閱讀第12--14段，歸納吆喝的方法和技巧，并模擬商販們的吆喝喊上幾聲，感受人民口頭藝術的魅力。
（1）有的用夸張手法：“小玩藝兒賽活的。”
（2）有的吆喝告訴你制作的過程 “鹵煮喂，炸豆腐喲”。
（3）有的借甲物形容乙物：如“栗子味兒的白薯
（4）有的靠戲劇性來吸引人：“就剩兩掛啦。”
（5）有的小販吆喝起來聲音細而高，有的低而深沉： “喲（高音）---蕎麥皮耶（低音）。”
（6）有的是合轍押韻的：“又不糠來又不辣，兩捆蘿卜一個大。”
課堂活動：讓學生小組推薦，并模擬商販們的吆喝喊上幾聲。
五、品味語言
要求：品味吆喝者的生存狀態和精神面貌，品味作者的感情。
1、學法指導：
●找準切入點：找出文中描寫、評價和抒情性的詞句，從這些具有感情傾向的詞句中品味吆喝者的生存狀態和精神面貌，以及作者對老北京吆喝的感情。
●用統一的格式來規范思維的過程和答題的思路。
格式：本句是對 的描寫和評價，其中的 是描寫（或評價），表現了吆喝者 的精神面貌（或生存狀態），表達了作者 之情。
（1）分組找出關鍵詞句，討論交流之后，代表發言。
（2）引導評價，發揮學生作為教學活動的主體性作用。
感悟吆喝：這些底層生意人過著艱苦的生活，但他們保持著質樸、誠信、熱情的美德。作者在字里行間流露出對老北京吆喝的無限懷念，就是對這些底層勞動人民的無比崇敬和熱情贊頌。品讀吆喝，我們讀出了老北京人熱情、樂觀的生活態度，自信豁達的人生境界。這境界就是吆喝最動人的美麗，是民俗文化的精髓所在。這種融合在吆喝里的樂觀主義情懷，在我們的現實生活中也是隨處可見的，讓我們把眼光投放到現實中來，去品味生活里的吆喝，去體驗吆喝里的生活。
六、拓展
1、吆喝欣賞 觀看視頻 《老北京的吆喝》
2、列舉廣東非物質文化遺產 ，激發保護的意識。
民間音樂:梅州客家山歌\中山咸水歌\潮州音樂\廣東漢樂\英歌（普寧英歌、潮陽英歌）
民間舞蹈:龍舞（銅梁龍舞、湛江人龍舞、汕尾滾地金龍、浦江板凳龍、長興百葉龍、奉化布龍、瀘州雨壇彩龍）\獅舞（徐水舞獅、天塔獅舞、黃沙獅子、廣東醒獅)
傳統戲劇: 潮劇\正字戲\粵劇\西秦戲\白字戲
民間美術:佛山木版年畫\粵繡
七、布置作業：
收集錄音或視頻或文字資料，中山及至廣東街頭“吆喝”文化或其他你認為有價值的非物質文化事跡。（吹拉彈唱，手工編制，口說，等）
修改上課前寫的“吆喝”
板書設計：
吆喝 蕭乾
一、引出吆喝(1--3)：
二、 介紹吆喝（4--14）
（一）從早到晚的吆喝（4--10）
（二）一年四季的吆喝（11）
（三）吆喝的方法和技巧（12--14）
底層勞動者艱苦的生活 老北京人熱情、樂觀的生活態度，對老北京的無限懷念
《吆喝》教學設計 篇13
一、 教材分析：《吆喝》是人教版八年級下冊第四但愿的一篇回憶性散文。本單元以民間文化為主題，所選文章涉及趣味盎然、生動豐富的民俗以及民間藝人軼事，文筆生動，妙趣橫生。《吆喝》寫的是現實中業已漸行漸遠的“生活交響曲”質樸簡單，但趣味良多。往昔生活片斷，人生的種種印象都仿佛都隨著這吆喝聲而鮮活起來。本文以平易又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街市上動人的一景，緩緩的追憶語調中流露出的是愉悅和懷想，引人體味蘊含的濃郁的生活情趣。
二、 教學目標 及重點、難點的設定。
從培養學生的語文素養方面，要注意語言的感悟和積累，揣摩品味文章平易而又生動幽默的語言。理清文章思路，學習作者合理介紹說明紛繁復雜事物的方法。是從情感態度與價值觀的角度，應注意結合課文介紹的北京吆喝聲，引導學生感受京城特色的民風民俗獨特的魅力。理解作者寫“吆喝”時的內在情感，理解感受“世間萬物皆學問，零零總總成文章”的生活真諦。
整體把握文意，學習作者合理介紹說明紛繁復雜事物的方法，培養學生獨立探究性學習的能力，通過速讀、默讀等方法把握文章脈絡是學習重點。創設意境體味文章蘊含的濃郁的生活情趣，樹立文化大觀念，做生活的有心人，是教學的難點。
三、 教學設想：本文教學中宜引導學生課內外結合，從生活中來到生活中去。教學時先由生活現象或教學媒體示范，使學生對吆喝有一個比較全面的感性認識，適當增加學生的知識儲備與體驗。在自讀中品味語言。學習課文之后適當開展一些活動，加深對文章的認識和興趣。因此我設計了分層推進的微型話題式品讀的教學思路，采取“說——品——作”的教學模式，在一課時內完成。
四、 教法學法：
為了貫徹新課程標準上提出的“學生是學習和發展的主體”的教育理念，我十分重視培養學生自主探究的能力和學習習慣，采取圈點勾畫法、交流討論法、讀寫結合、情景體驗的教學方法，啟發學生自主的對課文進行研讀，在理解課文的基礎上進行創造性的“再創造”，讓學生整體動口說動筆寫，充分激發學生的主動意識合作學習精神。
五、教學過程
（一） 情景導入 ：吆喝聲，是“生活交響曲”，質樸簡單但趣味良多。如果時光倒流，在舊北京城的大街小巷，人們經常可以聽到商販叫賣的各種吆喝聲。如今，這些清脆悠揚的叫賣聲大多已經淹沒在都市的喧囂聲中，但聽一聽蕭乾的《吆喝》，依舊能引發我們無盡的遐思，那往昔的生活片斷，人生的種種印象仿佛都隨著這吆喝聲而鮮活起來。
播放多媒體課件放原汁原味的老北京吆喝，增加學生的聽覺、視覺方面對“吆喝”的了解，讓學生直接進行體驗。調動學生情緒，烘托課堂氣氛。引導學生初步感受京城特色的民風民俗獨特的魅力。
（二） 說。這是一個＂理解性語言表達“的環節，在研讀課文后，教師提煉一些微型話題引領學生自主的合作的進行課文研讀，每一個話題都是一個“抓手”，讓學生深深的進入文本。
1. 學生自讀課文，教師提示一些字詞的讀音：
2. 按照老師提示的格式說一說：
這是一篇（ ）
這篇文章好在（ ）
我從這篇文章中感受到了（ ）
以第一個問題為例，學生可能回答“這是一篇回憶性散文”，老師繼續引導出“這是一篇介紹老北京民風民俗的回憶性散文”，“這是一篇生動幽默的介紹老北京民風民俗的回憶性散文”、“這是一篇蘊含的濃郁的生活情趣的回憶性散文”以此類推，讓學生分組討論這三個問題，創造出豐富的答案。在說答案的同時，這篇文章的內容、特色、蘊含的情感就會被學生一一發掘。這個環節由淺入深，可以調動每一個學生動口動腦，在教學主體步驟的起始階段很好的烘托了教學氣氛。實踐了新課程標準中提出的“充分激發學生的主動意識和進取精神，倡導自主、合作探究的學習方式”的教學理念。
（三） 品。這個環節是要引導學生對課文進行美點追蹤，妙點揣摩。要求學生在理解課文的基礎上進行創造性的個性“再表達”。
教師將上個環節的問題深化，提出兩個話題，讓學生帶著問題默讀速讀文章，做圈點標注，然后分組討論，寫下討論結果。
1.通過吆喝，你聽到了什么？——
你看到了什么？——
你聞到了什么？——，
你領悟到了什么？——
在問題的引領下，學生能自然的回答：聽到了京腔京韻清脆悠揚的叫賣聲，是作者追憶過去的低聲訴說；看到了老北京的民俗生活，是一幀幽默風趣的黑白影片；聞到了老北京小吃的香氣；領悟到京城特色的民風民俗獨特的魅力，領悟到本文以平易又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街市上動人的一景，緩緩的追憶語調中流露出的是愉悅和懷想，引人體味蘊含的濃郁的生活情趣；領悟到生活中不是缺少美，而是缺少發現；“世事洞明皆學問，人情練達即文章。” “世間萬物皆學問，零零總總成文章。”
2.以“我這樣品析課文中的一段話（或一句話）……”為開頭說說自己對文章的理解賞析。
在這個環節中，學生更深一步的賞析品讀文章，在對問題的思考求答的時候，就能獨立的發現本文幽默詼諧蘊含深情的語言特色，獨立的理清作者合理介紹說明紛繁復雜事物的方法。在老師的引導下，激活學生的生活經驗，真正悟到生活中瑣碎的細節也能營造出美好的生活。從而引出下一個環節。
（四） 作。
請學生以“細節——美與永恒的源泉”或“感人的往往只是細節”為開頭，寫一段小作文（300字左右）
依托課文設計生動的寫作訓練，將學生的課文學習引向更為廣闊的自主世界，
《吆喝》教學設計 篇14
關于作者
蕭乾，原名蕭秉乾（1910-1999），生于北京。蕭乾先生是有重大國際影響的我國著名作家、記者、翻譯家。曾出版400多萬字中文著作和多種英文著作，并翻譯多種英文著作。他一生曾寫下大量的回憶錄、小說、散文等文學作品和譯作，包括長篇小說《夢之谷》、自傳體作品《未帶地圖的旅人》、報告文學《人生采訪》，及翻譯作品《好兵帥克》 等。
學習本文，感受文中流利而俏皮的京白，和70年前的老北京的色、香、味，所帶給我們感官上的愉悅，品味生活中濃郁的情趣，體會作者對生活的追憶與懷想。
一、學習本文，掌握下列詞語。
1、掌握下列加紅字的讀音。
鈸（bō） 荸薺(bí qi) 鐵鉉（xuàn） 秫秸稈（shú jiē gǎn） 招徠（lái）
2、解釋下列詞語的含義。
隨機應變：機：時機，形勢。隨著情況的變化靈活機動地應付。
合轍押韻：押韻的意思。
油嘴滑舌：形容說話油滑，耍嘴皮子。
二、課文分析。
1、作者是從兩哪方面入手寫\'吆喝\'的？
提示：作者從兩個方面入手寫\'吆喝\'，一是\'從早到晚\'，一是\'一年四季\'。
2、作者最喜歡的吆喝聲有哪些，原因是什么？
提示：賣硬面餑餑的，\'聲音厚實，詞兒樸素\'，\'光宣布賣的是什么，一點也不吹噓什么\'。
3、作者圍繞北京的吆喝聲介紹了什么？他對北京的吆喝懷有怎樣的感情？
提示：介紹了北京街頭各種商販吆喝聲的多種多樣，還介紹了吆喝的主要內容、聲調變化及特色（合轍押韻）。在作者緩緩的追憶語調中流露出的是愉悅和懷想，引人體味生活中蘊含的濃郁的情趣。
4、作者為什么介紹\'從早到晚、一年四季\'中吆喝時主要介紹賣什么而很少介紹怎樣\'吆喝\'？
各種吆喝很多，作者不可能也沒有必要一一介紹，只需交代出有哪些叫賣者，讀者自然能夠體味到此起彼伏的叫賣聲。作者這樣選材方式也值得我們借鑒。
5、一篇文章中往往會有關鍵段，它起到總領全文的作用，本文的關鍵段是哪一段？
本文第四段是關鍵段，它為本文確定了寫作的順序，明確了文章的結構思路。
三、問題探索。
1、每一個地方都有每一個地方的語言特點。請同學寫一篇介紹自己所在地方的語言特點，并且和其它同學交流一下。
中考解析
（新疆生產建設兵團）閱讀下面短文，回答文后的問題
①21世紀將是發展和利用高效、潔凈和安全新能源的時代。核聚變能、氫能、可再生能源逐步發展并終成為主要能源，電力將作為主要的終端能源得到更廣泛的應用。
②21世紀前幾十年內，石化燃料（煤、石油、天然氣）仍將是能源主力。根據統計，全世界現已確知的石油儲備夠用40年，天然氣夠用60年，煤夠用200年。到21世紀后期，世界常規油氣資源將瀕臨枯竭。
③與20世紀發展起來的核裂變能相比，目前尚未實現商品化的另一種核能形式--聚變能，將會成為21世紀理想的換代新能源而得到迅速的發展。這是因為，維系聚變的材料是氫的同位素氘和氚以及氦，氘在海水中有巨大的蘊藏量，夠人類使用幾十億年，而月球土壤中更有豐富的氦資源。而且聚變產生的廢料無放射性，是安全和潔凈的。據估計，受控聚變反應堆核電站的建成時間在2025年--2050年間，預期的聚變能產生的電價接近商用水平。因此，人類有可能在21世紀下半葉開始，擺脫能源受限的約束，走向取之不盡、用之不竭的核聚變能應用的時代。
④氫能也是一種能量巨大、使用方便、來源豐富的清潔能源。隨著制氫及儲運技術的發展，氫將成為其他新能源和可再生能源的最佳載體來替代石化燃料。頗具前景的制氫方法是光電化學電池分解法、生物制氫法等，可使制氫效率得到提高。用太陽能或其它可再生能源制氫，用氫燃料電池發電將構成高?quot;零排放\'、可持續利用的氫能系統，可廣泛作為分布式電源及用于驅動交通工具等。氫燃料電池車極有可能帶來汽車工業的一場革命。
⑤可再生能源中除水能已經充發利用外，太陽能這個可*的\'永恒\'的能源，其利用前景非常誘人。太陽集熱器、太陽能熱水器、太陽能電池等小型、分散的太陽能利用形式已經很普及，而太陽能大型、集中的利用形式，則是太空發電。空間太陽能具有能流密度大、持續穩定、不受晝夜氣候影響等特點。在地球外層空間建立太陽能發電衛星或以月球為基地的太陽能電站，通過微波或激光將電能傳輸給地球上的裝置，在將所接受到的微波或激光束能轉變成電能供人類使用。每個太陽能發電衛星裝置預期發電能力將達到幾萬兆瓦，甚至幾十萬兆瓦，遠遠超過現有的地面發電裝置的能力。隨著人類征服太空能力的增強，有望于21世紀中葉建立起以月球為基地的空間太陽能發電站。
⑥生物能是一種來自大自然的\'綠色能源\'。據科學家估計，地球上每年經光合作用生成的生物質總是約1440-1800億噸，約為每年世界能源消耗總量的十倍。高溫快速裂解的生物質液化技術已經取得突破，使生物質轉化為高品位液體燃料成為可能。
⑦其它可再生能源，如風能、地熱能、潮汐能、波浪能、海洋能等，在21世紀也將得到更多的發展和應用。
1.21世紀新能源的特征有哪些？
答：____________________________________________________。
2.閱讀文章第⑤段內容，說說太陽能利用前景為什么非常誘人？（30個字以內）
答：____________________________________________________ 。
3.下列說法不正確的一項是（ ）
a.在21世紀，核聚變能、氫能、可再生能源將逐步發展并最終成為主要能源。
b.裂變能和聚變能是兩種完全相同的核能形式。
c.④段中\'零排放\'的意思是指不排放任何有害物質和氣體。
d.⑥段中\'綠色能源\'是指潔凈無污染的能源。
4.請根據文章內容，給本文擬一個恰當的標題。（不超過10個字）
答：____________________________________________________ 。
5.根據新疆特點，你認為21世紀新疆應著重開發哪些新能源？理由是什么？（不超過10個字）
答：____________________________________________________ 。
【考點】：閱讀說明文的綜合能力
【分析】：
1.本題考查對說明內容的理解。答題要點在文章第一句\'21世紀將是發展和利用高效、潔凈和安全新能源的時代\'，所以21世紀新能源的特征有：高效、潔凈、安全。
2.本題考查對說明內容的理解及信息篩選能力。太陽能利用前景非常誘人是因為太陽能具有能流密度大，持續穩定，不受晝夜氣候影響等優點。
3.本題考查對說明內容的理解。根據第③段首句\'與20世紀發展起來的核裂變能相比，目前尚未實現商品化的另一種核能形式--聚變能\'可知b項的表述\'裂變能和聚變能是兩種完全相同的核能形式\'是錯誤的。
4.本題考查對文章內容的理解及概括能力。根據文章主要介紹的21世紀的新能源的內容，可以擬題為：21世紀的新能源利用；21世紀的新能源；21世紀新能源的開發利用。
5.本題主要考查學生的課外知識面，引導學生擴大自己的視野，關注自然和社會生活，同時滲透環保意識和科學精神。新疆地理環境的主要特征是：戈壁、沙漠茫茫，干旱少雨，夏季日照時間長，風沙巨大，礦場資源豐富等據此可以想到應著重開發太陽能、風能、地熱能等新能源。
《吆喝》教學設計 篇15
【三維目標】
知識與能力
1、 了解舊時吆喝的內容、種類、作用，把握文章的結構
2、 合作調查能力、搜集整理能力、創造能力等
過程與方法
1、上集市搜集、調查、整理如今當地的種種“吆喝”，研究其規律、特點及價值，探討其中包含的民風民俗等
2、自學討論法、行動法
情感態度價值觀
1、認識.感受.熱愛“吆喝”這門藝術。
2、歸類記錄類似吆喝的口頭文化遺產，為搶救工作做一點貢獻。
【教學流程】
第一課時
【課前準備】
1、 以小組為單位，深入調查：向爺爺奶奶外公外婆們或舊時生意人調查過去人們吆喝的內容和聲調，做好記錄或錄音
2、 每人模仿一兩句舊時的吆喝聲，并適當作出評價。
【教學目標】
1、 交流學生調查或搜集到的舊時各種吆喝，增強學生的感性認識
2、學習鑒賞創作“吆喝”這門藝術，學習本文布局謀篇的寫法。
【具體步驟】
一.說說吆喝
1. 以談話的方式引出話題——吆喝
學生交流各自所收集到的吆喝聲。
1. 欣賞帶有濃郁的北京特色的吆喝聲。（聽錄音）
2. 模仿你認為不錯的吆喝聲，挑戰你認為會更不錯的吆喝聲。
三.創作吆喝
1. 學學作者介紹的 有關吆喝的聲調音韻節奏等，為創作吆喝作準備。
2. 讓學生發揮自我創造的能力，為某種商品創作一則吆喝的廣告。
四.整理吆喝
1. 學習本文作者寫作思路及材料安排的有序性。提出感悟，疑惑,全班進行交流。
2. 寫一篇介紹本地吆喝的文章，為搶救工作做一點貢獻。（第二課時）
無錫市前洲中學 余劍英
【設計理念】
大語文觀。
如今的中學生對于舊式的“吆喝”是相當陌生的，這就為教學帶來了難度。為此，教師可以借助錄音、錄像等媒體使增加學生對“吆喝”的了解，教師還可以根據當地條件，設計有關活動，如讓學生走上社會，走上集市，傾聽吆喝，搜集、調查、整理甚至可以學上一兩句當地的種種“吆喝”，了解其作用，分析其與廣告的關系。總之要增強學生的感性認識，并借此開展語文研究性學習。
【三維目標】
知識與能力
1、 了解舊時吆喝的內容、種類、作用，把握文章的結構
2、 合作調查能力、搜集整理能力、表演能力等
過程與方法
1、上集市搜集、調查、整理如今當地的種種“吆喝”，研究其規律、特點及價值，探討其中包含的民風民俗等
2、自學討論法、行動法
情感態度價值觀
1、培養熱愛本土俗文化的情感。
2、歸類記錄類似吆喝的口頭文化遺產，為搶救工作做一點貢獻。
【教材分析】
蕭乾的《吆喝》以平易而又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街市上動人的一景，緩緩的追憶語調中流露出的是愉悅和懷想，讓人不由自主地品味到生活中蘊涵的濃郁的情趣。內容貼近生活，文字也不艱深。學生基本上可以自讀，在自讀后由學生質疑提問，師生共同解決。重點：帶有地方特色的吆喝的作用及其中蘊涵的濃郁的情趣。
【課時安排】
兩課時
【教學流程】
第一課時
【課前準備】
1、 以小組為單位，深入調查：向爺爺奶奶外公外婆們或舊時生意人調查過去人們吆喝的內容和聲調，做好記錄或錄音
2、 每人模仿一兩句舊時的吆喝聲
【教學目標】
1、 交流學生調查或搜集到的舊時各種吆喝，增強學生的感性認識
2、 學習課文，把握文章內容及作者情感
【具體步驟】
一、導入新課
1、 教師先模仿一句舊時本地的吆喝。
2、 請同學們模仿昨天從爺爺奶奶外公外婆或舊時商人處學到的吆喝(教師可適時組織評點)
3、 如果時光倒流幾十年，我們這兒的大街小巷，人們經常可以聽到這種商販叫賣的吆喝聲。如今，這些清脆悠揚的叫賣聲大多已經淹沒在都市的喧囂中，要不是你們爺爺奶奶們還健在的話，它們就可能永遠地消逝了。知道嗎？你們昨天做了一件多有意義的事啊!你們昨天做的，是搶救我們本土的文化遺產事啊!只不過我們昨天只做了第一步，如果將采集到的這些吆喝用文字整理下來，那才是大功一件呢。（討論如何動筆？）
4、 看看著名的作家、記者、翻譯家簫乾是如何動筆寫《吆喝》的。
二、整體感知
1、 默讀課文，看看作者圍繞著北京的吆喝聲介紹了什么？他對北京的吆喝聲懷有怎樣的感情？
（介紹了吆喝聲所代表的經營品種，各種吆喝聲的具體內容，表現方式及音韻節奏等。介紹時充滿了美好的懷念之情和濃郁的情趣。
2、本文是用地道的京白（北京口語）寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色，試找出幾例，相互交流，體會其中的意味。
3、文章在結構安排上，有什么獨到之處？
（全文從兩個方面人手寫“吆喝”：一是“從早到晚”，一是“一年四季”。最后，又介紹了各種吆喝的主要內容、聲調變化、音韻節奏，使讀者對這吆喝有了較為全面深入的理解，文章的思路十分清晰。）
三、質疑解疑
1、 為什么介紹“從早到晚，一年四季”中的吆喝時主要介紹賣什么而很少介紹怎樣吆喝？（對材料的加工剪裁功夫）
2、 本文十分注意語段的銜接過渡，找出這些語句，看它們承轉了哪些內容？
3、 為什么“我”聽到“賣蕎麥皮”的吆喝會嚇了馬趴？（自然寫實、幽默調侃）
4………（學生自己提出）
四、作業布置：
1、 將昨天采集的本地舊式吆喝整理成文（自擬題目、教師指導）
2、 以小組為單位，上集市搜集錄音現時的吆喝，并將其排成簡單的節目。
第二課時
【教學內容】交流小作文，各小組調查匯報表演
【教學步驟】
一、 以小組為單位交流小作文（舊時的各種吆喝整理）
每小組推薦出一至兩位代表
二、 班級交流，教師組織評點
三、 以小組為單位匯報集市吆喝調查，教師組織評價打分
四、 作業布置
1、 以“吆喝”為話題，自擬題目寫一篇不少于500字的文章（可以是調查報告，可以是散文小品，也可以是相聲等其他形式）
2、 以小組為單位將作品整理裝訂成冊，選優送給政府負責文化的領導。
《吆喝》教學設計 篇16
知識與能力:
1.學習作者用真正的北京口語(京白)介紹回蕩在京城胡同小巷中的叫賣聲。
2.結合課文介紹的北京吆喝聲，引導學生感受京城特色的民風民俗。
過程與方法：
以情景感受，重點研讀，活動品味的方式進行學習活動。
情感、態度與價值觀：
感受京城特色的民風民俗;體驗中國地方文化的魅力。
教學重點、難點
1.生動幽默的語言。
2.結構安排獨特。
教學時間：二課時。
教學過程
一、預習
1.給下列加點字注音。
招徠(1ai2) 鐵鉉(xuan4) 囿于(you4)
隔閡(he2) 餑餑(bo1) 秫秸(shu2jie1)
商販(fan4) 吹噓(xu1) 吆喝(yao1•he)
小鈸(bo1) 荸薺(bi2 qi2)
2.解釋下列詞語。
招徠：招攬。
餑餑：饅頭或其他面食，也指用雜糧面制成的塊狀食物。
秫秸：去掉穗的高粱稈。
隨機應變：跟著情況的變化，掌握時機，靈活應付。
合轍押韻：這里指押韻。
油嘴滑舌：形容說話油滑。
囿于：局限于;拘泥于。
隔閡：彼此情意不通，思想有距離。
吹噓：夸大地或無中生有地說自己或別人的優點;夸張地宣揚。
吆喝：大聲喊叫(多指叫賣東西、趕牲口、呼喚等)。
二、導人
如果時光倒流幾十年，在舊北京城的大街小巷，人們經常可以聽到商販叫賣的各種吆喝聲。如今，這些清脆的叫賣聲大多已經淹沒在都市的喧囂中，但聽一聽蕭乾的，依舊能引發我們無盡的遐思。
教師借助錄音、錄像等媒體播放一些街頭叫賣的吆喝聲，增加學生的聽覺、視覺方面對“吆喝”的了解。
作者簡介：
蕭乾(1910～1999)原名蕭丙乾，蒙古族。北京人。作家、記者、翻譯家。早年畢業于燕京大學。曾任《大公報》編輯、記者，倫敦大學講師，《大公報》駐英特派員。1946年回國后，歷任復旦大學教授、《人民中國》(英文)副總編輯，《文藝報》副總編輯、中央文史館館長。
三、閱讀課文.整體感知
(一)學生默讀課文，思考：作者圍繞北京的吆喝聲介紹了什么?他對北京的吆喝聲懷有怎樣的感情?
學生討論、交流。
明確：
在作者看來，北京小販貨郎的叫賣聲簡直就是一種“戲劇性”的藝術。作者介紹了從白天的叫賣聲到夜晚的叫賣聲，從賣吃食的、放留聲機的，到乞討的，還有富有四季特色的叫賣聲等等，從中流露出作者對北京的吆喝聲懷有一種特殊的感情，那就是愉悅和懷想。
(二)理清文章思路。
明確：
全文共14自然段。可分三大部分。
第一部分(第1至3段)，總寫舊北京城街頭商販為招徠顧客而發出的種種音響。
第二部分(第4至10段)，具體從兩個方面入手寫“吆喝”：一是“從早到晚”，一是“一年四季”。
第三部分(第11至14段)，介紹了各種吆喝的主要內容，聲調變化、音韻節奏。
四、學習課文
(一)學習第一部分。
學生朗讀課文第1至3段。
提問：文章開頭在寫法上有什么特點?重點寫什么內容?
學生討論、交流。
明確：
文章開頭在寫法上可以說是采用“花開兩朵，各表一枝”的方法。作品先將舊北京走街串巷的小販為招徠顧客而做出的種種音響分作兩種：“器樂”和“聲樂”，然后重點寫“聲樂”——各種小販那醉人的叫賣。
寫北京街頭各種商販的叫賣，突出了叫賣者的本事：他們氣力足，嗓子脆，口齒伶俐，咬字清楚，還要會現編詞兒，腦子快，能隨機應變。正因為叫賣者的這些種種特點，很自然地引出下文介紹的各種吆喝聲。
(二)學習第二部分。
學生默讀課文，這里從兩個方面入手寫“吆喝”，想想這兩個層次如何劃分?作者又是按怎樣的順序寫的?
學生討論、交流。
明確：
第一層次(4～9)，寫從早到晚的吆喝聲。
第二層次(10)，寫一年四季的吆喝聲。
文章這里從兩個方面寫“吆喝”，作者按時間順序展開，一天中按從早到晚，一年中按春夏秋冬，條理層次清晰。
提問：
作者寫從早到晚的吆喝聲，具體寫了哪些叫賣聲?重點又寫了什么?‘
學生閱讀課文，找出相關的語句。
明確：
作者從早寫到晚。寫早晨吆喝賣早點的：大米粥、油炸果的;和新鮮蔬菜的：賣青菜和賣花兒的。寫白天賣日用百貨和修理各種家具的，這就更熱鬧了。
然而重點是寫晚上。北京胡同的晚上好不熱鬧：賣夜宵的，唱話匣子的，用凄厲動人的叫喊討飯的，真是應有盡有。這一層作者重在寫出北京胡同里小販的叫賣聲持續時間之長，種類之多。
五、小結
主要理解北京胡同里小販們在夜晚發出的各種吆喝，感受京城民俗風情。
《吆喝》教學設計 篇17
一、復習舊課
聽寫詞語：招徠、隔閡、吆喝、吹噓、隨機應變、油嘴滑舌。
二、繼續學習課文
(一)閱讀文章第十自然段。思考：這一段結構有何特點?找出本段的中心句。
學生討論、交流。
明確：
本段的中心句“四季叫賣的貨色自然都不同”，本段的結構可以說是總分式。這一段寫吆喝聲按從春到冬的順序展開。春天一到，萬物復萌，小販們走街串巷賣春鮮兒。夏天賣西瓜和雪花糕，秋天賣“喝了蜜的大柿子”。到了冬天，熱乎乎的烤白薯和一串串糖葫蘆，經小販們一叫賣，也頗為誘人。
(二)閱讀課文第三部分。
提問：這一部分所寫內容與前文有何不同?試具體說說。
學生討論、交流。
明確：
文章第三部分從叫賣作為一種口頭廣告的角度來寫。這里寫叫賣的文化內涵歸納為以下幾個方面：其一，有的叫賣說明商品制作的工藝過程。如：“蒸而又炸呀，油兒又白搭。面的包兒來，西葫蘆的餡兒啊。蒸而又炸。”其二，有的叫賣具有強烈的戲劇性。如賣山楂的喊：“就剩兩掛啦。”其實他身上掛滿了那用繩串起來的紫紅色的果子。其三，叫賣的語言十分豐富，極富表現力。有的善用比喻，如“栗子味兒的白薯”、“蘿卜賽過梨”等;有的合轍押韻，頗為動聽，如“又不糠來又不辣，兩捆蘿卜一個大。”
文章介紹了各種吆喝的主要內容、聲調變化、音韻節奏，使讀者對吆喝有了較為全面深入的理解。
三、品味語言.
提問：本文是用地道的京白(北京口語)來寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色。試找出幾例，仔細讀一讀，體會其中的意味。
學生討論、交流。
明確：
介紹夜晚的吆喝，如“餛飩喂——開鍋!”“剃頭的挑子，一頭熱”“硬面——餑餑”。
介紹夜里乞丐的叫聲，如“行好的——老爺——太(哎)太”“有那剩飯——剩菜——賞我點兒吃吧!”
介紹吆喝作為一種口頭廣告，舉例如“鹵煮喂，炸豆腐喲”“葫蘆兒——冰塔兒”，“冰棍兒——三分嘞”等等。
這些對吆喝的描寫，極富特色，從這些“戲劇性”的藝術中，讀者聆
聽到那些奇妙無比、特色鮮明的“聲樂藝術”，欣賞到富有京城特色的民俗風情。
四、探究活動
1.讓有特長的學生模仿課文中的叫賣聲，學生從中體驗吆喝的民俗內涵。
2.吆喝其實是一種廣告，隨著時代的發展，這類廣告在逐漸消失。但作為一種文化遺產，自有其獨特的魅力，應該注意搶救。你不妨把家鄉的吆喝，或者類似吆喝的口頭文化遺產記錄下來，為搶救工作做點貢獻。
學生討論，交流自己所熟悉的吆喝，談自己的體會。教師引導學生更多地關注民俗，了解民生和民間文化。
五、小結
本文以平易而又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街市上動人的一景，緩緩的追憶語調中流露出的是愉悅和懷想，讓人不由自主地品味到生活中蘊涵的濃郁的情趣。此外，文章在結構的安排上也頗有獨到之處。
《吆喝》教學設計 篇18
一、教學目標：
1、知識與技能
(1)結合課文進一步了解舊時北京城吆喝的內容、種類、作用、文化，把握文章獨特的結構。
(2)揣摩語言體會吆喝聲濃郁的地方特色和獨特的魅力，理解作者寫“吆喝”時的內在情感。
(3)學習本文生動幽默的語言，提高自己的寫作水平。
2、過程與方法： 借助音像資料及自己的模仿，讓學生感受北京的種種吆喝的聲音，幫助理解課文內容。
3、情感態度、價值觀
(1)樹立文化觀念，品味日常生活的動人底蘊，做生活的有心人。
(2)開展記錄街頭吆喝聲并整理的語言活動，為搶救文化遺產做貢獻。
二、教學重、難點：
重點：(1)把握文章的結構安排，學習作者剪材組材的技巧。
(2)品味語言，理解作者在本文洋溢的內心感情。
難點：學習體味本文生動幽默的語言。
三、教學方法
1、情景教學法 2、討論點撥法
四、教具準備：mp3 音箱 彩色粉筆 小黑板
五、教時安排： 一課時
六、教學過程：
(一)、導入
文章具體寫了哪些叫吆喝聲?是按什么順序寫的?
(二)、探究課文：
1. 閱讀文章第十自然段。
思考：本段的中心句是那句?這一段結構有何特點?
明確：本段的中心句“四季叫賣的貨色自然都不同”，本段的結構可以說是總分式。這一段寫吆喝聲按從春到冬的順序展開。春天一到，萬物復萌，小販們走街串巷賣春鮮兒。夏天賣西瓜和雪花糕，秋天賣“喝了蜜的大柿子”。到了冬天，熱乎乎的烤白薯和一串串糖葫蘆，經小販們一叫賣，也頗為誘人。
2. 閱讀課文第三部分。
這一部分所寫內容與前文有何不同?試具體說說。
明確：文章第三部分從叫賣作為一種口頭廣告的角度來寫。這里寫叫賣的文化歸納為以下幾個方面：其一，有的叫賣說明商品制作的工藝過程。如：“蒸而又炸呀，油兒又白搭。面的包兒來，西葫蘆的餡兒啊。蒸而又炸。”其二，有的叫賣具有強烈的戲劇性。如賣山楂的喊：“就剩兩掛啦。”其實他身上掛滿了那用繩串起來的紫紅色的果子。其三，叫賣的語言十分豐富，極富表現力。有的善用比喻，如“栗子味兒的白薯”、“蘿卜賽過梨”等;有的合轍押韻，頗為動聽，如“又不糠來又不辣，兩捆蘿卜一個大。”
文章介紹了各種吆喝的主要內容、聲調變化、音韻節奏，使讀者對吆喝有了較為全面深入的理解。
3.用mp3播放吆喝聲錄音，指名猜測其內容。
(《賣西瓜》、《硬面餑餑》、《烤白薯》、《冰糖葫蘆》)
4. 讓有特長的學生模仿課文中的叫賣聲，學生從中體驗吆喝的民俗。
(三)、質疑解疑
1、 為什么介紹“從早到晚，一年四季”中的吆喝時主要介紹賣什么而很少介紹怎樣吆喝?
明確：對材料的加工剪裁功夫到位。
2.本文是用地道的京白(北京口語)來寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色。試找出幾例，仔細讀一讀，體會其中的意味。
明確：簡介“京白”：快、發音含混、兒化音多。介紹吆喝作為一種口頭廣告，舉例如“鹵煮喂，炸豆腐喲”“葫蘆兒——冰塔兒”，“冰棍兒——三分嘞”等等。介紹夜晚的吆喝，如“餛飩喂——開鍋!”“剃頭的挑子，一頭熱”“硬面——餑餑”。介紹夜里乞丐的叫聲，如“行好的——老爺——太(哎)太”“有那剩飯——剩菜——賞我點兒吃吧!”介紹吆喝作為一種口頭廣告，舉例如“鹵煮喂，炸豆腐喲”“葫蘆兒——冰塔兒”，“冰棍兒——三分嘞”等等。
這些對吆喝的描寫，極富特色，語言生動幽默。從這些“戲劇性”的藝術中，從這些鮮活的語言中，讀者聆聽到那些奇妙無比、特色鮮明的“聲樂藝術”，欣賞到富有京城特色的民俗風情。
3.吆喝其實是一種廣告，隨著時代的發展，這類廣告在逐漸消失。對此你有什么看法?你的家鄉有吆喝聲嗎?如果有你能為大家表演嗎?同時不妨把家鄉的吆喝，或者類似吆喝的口頭文化遺產記錄下來，為搶救工作做點貢獻。
學生討論，交流，表演自己所熟悉的家鄉的吆喝，并談自己的體會。引導學生更多地關注本地民俗，了解本地民生和民間文化。
(四)、小結：
本文以平易而又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街市上動人的一景，緩緩的追憶語調中流露出的是愉悅和懷想，讓人不由自主地品味到生活中蘊涵的濃郁的情趣。此外，文章在結構的安排上也頗有獨到之處。
(五)、布置作業：
(六)、板書設計：
吆 喝
從早到晚，一年四季----吆喝聲不絕
餛飩喂——開鍋!
介紹 硬面——餑餑 地方文化
吆喝聲 行好的——老爺——太太(哎) 魅力無窮
鹵煮喂，炸豆腐喲 欣賞贊揚
葫蘆兒——冰塔兒 懷念關注
文化：叫賣說明商品制作的工藝過程
叫賣具有強烈的戲劇性
叫賣的語言十分豐富，極富表現力