[材料]：西紅柿20克、臘腸10克。肉湯、精鹽各少許。 [作法]：1、將西紅柿用熱水燙后剝?nèi)テ�，去籽切碎；臘腸切碎。 2、將鍋置火上，放入肉湯，下入西紅柿、臘腸，邊煮邊攪拌，并用勺子背將其研成糊狀，加少許精鹽使其具有淡淡的咸味即可食...

材料西紅柿1個。調(diào)味料白糖10克，溫開水適量。作法① 將成熟的新鮮西紅柿洗凈，用開水燙軟后去皮切碎，再用清潔的雙層紗布包好，把西紅柿汁擠入小盆內(nèi)。② 取西紅柿汁，將白糖放入汁中，再用適量溫開水沖調(diào)后即可飲用。

此布丁軟嫩滑爽，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及維生素A、B、D、E等多種維生素和鈣、磷、鋅等營養(yǎng)素，很適宜嬰兒食用。制作中，要用中火蒸，火不宜過大。 主料:面包15克，雞蛋半個，牛奶125克。 輔料: 蜂蜜5克，色拉油少許。

主料： 雞蛋10個。 輔料：精鹽2克，開水少許。 制法：1、 凈雞蛋洗凈，放入鍋中煮熟，剝?nèi)サ皻�，除去蛋白，取其蛋黃，加入開水少許，用匙攪爛即成。2、 也可將蛋黃泥用牛奶、米湯、菜水等(略加一點鹽或糖)調(diào)成糊狀，即可用。

胡蘿卜排骨湯 胡蘿卜除含維生素A外，還含有一定糖、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素，可促進血紅蛋白的生成，故有補血作用；排骨可益精髓、強骨。此湯有潤燥滋陰，養(yǎng)筋強骨之功效。小兒行動遲緩，筋骨發(fā)育欠佳食之有療效。

狗肉粥 狗肉具有溫補脾腎，去寒助陽之功；肉蓯蓉味甘咸，性溫?zé)o毒。兩物同用，可增強溫補益氣之力，更合粳米益中厚胃。對小兒腎虧陽虛，先天不足，四肢酸軟很有效果。

塘虱豆腐有的小孩鼻易流血，打噴嚏、活動，甚至睡覺、坐臥也會無緣無故流鼻血，如果常吃些菜，可以預(yù)防鼻出血。原料：塘虱魚2條（約重500克），油炸豆腐4塊，紅柿椒1只，豆豉、蔥粒各適量，蒜瓣2個，生抽10克，老抽、糖各5克，食油、香油...

藕汁蜜糖露蓮藕涼血止血，生用更佳；蘿卜清熱生津，亦能涼血；蜂蜜潤燥解毒。此汁可清熱涼血，補中止血，小兒有鼻衄出血反復(fù)發(fā)作者，常吃此露可預(yù)防出血。原料：鮮嫩藕250克，白蘿卜適量，蜂蜜30克。