中國名酒 寶蓮大曲
寶蓮大曲以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,以上麥特制成的。包包曲為糖化發(fā)酵劑,采用固態(tài)續(xù)糟混蒸工藝,人工培養(yǎng)窖泥,新窖老熟,低溫入窖,雙輪底分層封泥,回沙回酒發(fā)酵,緩火蒸餾,分級(jí)摘酒,地窖陶器貯存,勾兌品嘗,合格后包裝出廠。
寶蓮大曲屬濃香型曲酒,是蜀中新秀,其酒液無色透明,無懸浮物,窖香濃郁,醇和凈爽,諸味協(xié)調(diào),余香悠長(zhǎng),后味干凈。酒度為38度、54度二種。
中國名酒 寶蓮大曲
寶蓮大曲以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,以上麥特制成的。包包曲為糖化發(fā)酵劑,采用固態(tài)續(xù)糟混蒸工藝,人工培養(yǎng)窖泥,新窖老熟,低溫入窖,雙輪底分層封泥,回沙回酒發(fā)酵,緩火蒸餾,分級(jí)摘酒,地窖陶器貯存,勾兌品嘗,合格后包裝出廠。
寶蓮大曲屬濃香型曲酒,是蜀中新秀,其酒液無色透明,無懸浮物,窖香濃郁,醇和凈爽,諸味協(xié)調(diào),余香悠長(zhǎng),后味干凈。酒度為38度、54度二種。
我們飲茶,勿飲過濃、茶質(zhì)低劣和浸泡過久(超過五小時(shí)已對(duì)人體有害的茶湯之外,還應(yīng)注意以下三點(diǎn):(一)服藥前后不宜飲茶,因?yàn)椴璞旧砗绪匪帷⒉瓒喾雍涂Х纫虻龋赡芘c藥物引起化學(xué)作用,改變了藥性,甚至變成有毒物質(zhì);不但不能除病...
雖然說飲茶能夠提神解悶,生津止渴,養(yǎng)生健美,抑菌解毒,防治動(dòng)脈硬化,消除脂肪與膽固醇,但是有些人不太適宜飲茶,否則效果可能適得其反。(一)腎機(jī)能不好或腎虧者不宜飲過多的茶。尤其是晚飯后和入睡前。
此酒選用整粒高粱浸泡蒸煮,上箱堆積,二次投料,六個(gè)月發(fā)酵(連續(xù)發(fā)酵5次),使用高、中溫曲,分層蒸餾,貯存后再精心勾兌而成。白沙液,無色透明,香氣濃郁,醇正柔和,后味回甜,兼有茅臺(tái)和瀘州大曲之香型,亦茅亦瀘,有茅有瀘,茅瀘兼...
該酒選用本地優(yōu)質(zhì)高粱為原料,用小麥、大麥、豌豆制成大曲為糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)清蒸二次清蒸工藝,經(jīng)續(xù)渣操作,水泥池地窖發(fā)酵,甑桶蒸餾,量質(zhì)摘酒,長(zhǎng)貯陳釀,精心勾兌等工序而釀成。
此酒于以高粱為原料,用河內(nèi)白曲制成的麩曲為糖化劑,5種產(chǎn)酯酵母為發(fā)酵劑,經(jīng)人工老窖發(fā)酵,量質(zhì)摘酒,陳貯老熟,精心勾兌,品評(píng)檢驗(yàn)等工藝,要求酒的色、香、味達(dá)到高度諧調(diào),方可出廠。
該酒選用優(yōu)質(zhì)大米為原料,以小曲為糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)工藝釀制成米香型白酒,放入陳年肥肉缸浸釀,所用肥肉需經(jīng)加工及陳藏處理,肉、酒比例合理,浸肉時(shí)間達(dá)數(shù)十天,再經(jīng)澄清、勾兌等工序釀成。
此酒以紅高粱為原料,用小麥制曲。采取高溫制曲,清蒸輔料,回醅發(fā)酵,回酒發(fā)酵,分批蒸燒,緩慢蒸餾,分級(jí)摘酒,分質(zhì)貯存,精心勾兌等工藝釀成。酒質(zhì)無色透明,芳香濃郁,入口綿軟,落口甜凈,回味悠長(zhǎng),屬濃香型酒。酒度為53度。
該酒選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料,引水口寺甘洌泉水,以大米加入95味中草藥制成的小曲和小麥加入40味中草藥制成的大曲為糖化發(fā)酵劑,以石灰、白泥和洋桃藤泡汁拌合而成的窖泥筑成偏堿性地窖為發(fā)酵池,采用兩小兩大,雙醅串蒸工藝,即是小曲由小窖...