酥油茶
藏族民音伎飲料,流行于西藏,青海,甘肅,四川及云南等地,制法,先將磚茶用水長時間熬成濃汁,然后倒入酥油桶內,放入酥油和食鹽,用力將用木頭制成的攪拌器來回上下油動幾十下,直攪得水乳交融即成,藏族群眾早上定要喝上幾碗才去勞動或工作。為日常飲料,亦是待客的必備飲料。喝酥油茶有一套規律,主人請客人喝茶一航是邊喝邊添,不一口喝完,如果喝了一半而不想再喝,待主人再添滿后,應一飲而盡,客人在辭行時也應如此。酥油茶
藏族民音伎飲料,流行于西藏,青海,甘肅,四川及云南等地,制法,先將磚茶用水長時間熬成濃汁,然后倒入酥油桶內,放入酥油和食鹽,用力將用木頭制成的攪拌器來回上下油動幾十下,直攪得水乳交融即成,藏族群眾早上定要喝上幾碗才去勞動或工作。為日常飲料,亦是待客的必備飲料。喝酥油茶有一套規律,主人請客人喝茶一航是邊喝邊添,不一口喝完,如果喝了一半而不想再喝,待主人再添滿后,應一飲而盡,客人在辭行時也應如此。康磚和金尖是四川南路邊茶的兩大花色品種。原狀產于四川雅它、宜賓、江津、萬縣等國營茶場(廠)加工筑制,年產量近萬噸?荡u茶每塊凈得0.5公斤,金尖每塊凈重2.5公斤?荡u為圓角枕形,大小規格為17X9X6厘米。
祁紅毛茶滇紅毛茶工夫紅茶加工、貿易標準樣祁紅毛茶品質規格級別外形內質香氣湯色滋味葉底一級細緊、鋒苗顯露、白毫多、色烏潤馥郁鮮艷紅亮鮮爽、濃醇紅亮、細嫩、勻齊二級緊細、有鋒苗、顯毫、色烏潤香高紅艷鮮醇紅亮、勻嫩三級緊結、勻...
亦稱姜鹽豆子茶,六合茶漢族民音傳統飲料,滸于湖南湘陰,汩羅地區,用姜,鹽,黃豆,芝麻,茶葉,開水混合而成。相傳為南宋岳飛所創,曾用于治療軍中患病將士,后傳至民間相互效仿,流傳至今,先將清水注入瓦罐,在柴火灶的火灰中燒開,...
功夫茶所謂功夫茶,并非指一種茶葉或茶類的名字,而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因為這種泡茶的方式極為講究,操作起來需要一定的功夫,此功夫及是一種沖泡的學問,品飲的境界。
漢文筆成音伎飲料,滸于北京,天津,臺灣等地,用大米粉,甜杏仁粉熬制而成長,過去,北京燒,餅鋪有售,也有挑擔市街叫賣的杏仁茶喲,賣時加白糖,桂花,味道香甜。
海馬宮茶產于貴州省大方縣的老鷹巖腳下的海馬宮鄉。海馬宮茶采于當地中,小群體品種,具有茸毛我,持嫩性強的特性。谷雨前后開采。采摘標準;一級茶為一芽一葉初展;二級茶為一芽二葉,三級茶為一芽三葉。海馬宮茶屬黃茶類名茶。
桂花茶除富于寓意和用作觀賞以外,還是窨制花茶,提煉芳香油和制造糖果、糕點的上等原料。桂花茶以廣西桂林、湖北咸寧、四川成都、重慶等地產制最盛。
珠蘭花茶,是我國主要花茶產品之一,因其香氣芬芳幽雅,持久耐貯而深受消費者青睞.主要產地在安徽歙縣,其次在福建漳州,廣東廣州;以及浙江、江蘇、四川等地。