白牧丹
白牧丹屬白茶類，它以綠葉夾銀色白毫芽形似花朵，沖泡之后綠葉落歸根托著嫩芽，宛若蓓蕾初開，故名白牧丹，其產(chǎn)區(qū)分布在政和、建旭、松溪、福鼎等縣。白牧丹開兩葉包一芽，葉態(tài)自然，色澤深灰綠茶或暗青苔色，葉張肥嫩，呈波紋隆起，葉背遍布潔白茸毛，葉緣向葉茲有微卷，芽葉連枝，湯色杏黃或橙黃，葉底淺灰，葉脈微紅，湯味鮮醇。
白牧丹為福建特產(chǎn)，現(xiàn)主銷港澳及東南亞地區(qū)，有退熱祛暑之功，為夏日佳飲。
白牧丹
白牧丹屬白茶類，它以綠葉夾銀色白毫芽形似花朵，沖泡之后綠葉落歸根托著嫩芽，宛若蓓蕾初開，故名白牧丹，其產(chǎn)區(qū)分布在政和、建旭、松溪、福鼎等縣。遠古縣古屬峽州，唐代陸羽《茶經(jīng)》中就有無安產(chǎn)茶這記載。據(jù)縣志遠載，鹿苑茶起初（公元1225）年為鹿苑增寺側(cè)載值，產(chǎn)量甚微，當?shù)卮迕褚姴柘阄稘猓銧幱谙嘁N，遂擴大到山前屋后種植，從而得以發(fā)展。
霍山黃芽觀產(chǎn)于佛子嶺水庫上游的大優(yōu)坪、姚家畈、太陽河一帶，其中以大化坪的金雞塢、金山頭；上和街的金竹坪；姚家畈的烏米尖，即三金一烏所產(chǎn)的黃芽呂質(zhì)最佳。
玳玳花茶是我國花茶家族中的一枝新秀，由于其香高味醇的品質(zhì)和玳玳花開胃通氣的藥理作用，因而深受國內(nèi)消費者的歡迎，被譽為花茶小姐。暢銷華北、東北、江浙一帶。
小種紅茶是福建省的特產(chǎn)，有正山小種和外山小種之分，正山小種產(chǎn)于崇安縣星或者說鄉(xiāng)桐木關(guān)一帶，也稱桐水關(guān)小種或星村小種。政和、坦洋、北嶺、展南、古田等地所產(chǎn)的仿照正山品質(zhì)的小種紅茶，質(zhì)地較差，統(tǒng)稱外山小種或人工小種。
康磚和金尖是四川南路邊茶的兩大花色品種。原狀產(chǎn)于四川雅它、宜賓、江津、萬縣等國營茶場（廠）加工筑制，年產(chǎn)量近萬噸。康磚茶每塊凈得0.5公斤，金尖每塊凈重2.5公斤。康磚為圓角枕形，大小規(guī)格為17X9X6厘米。
祁紅毛茶滇紅毛茶工夫紅茶加工、貿(mào)易標準樣祁紅毛茶品質(zhì)規(guī)格級別外形內(nèi)質(zhì)香氣湯色滋味葉底一級細緊、鋒苗顯露、白毫多、色烏潤馥郁鮮艷紅亮鮮爽、濃醇紅亮、細嫩、勻齊二級緊細、有鋒苗、顯毫、色烏潤香高紅艷鮮醇紅亮、勻嫩三級緊結(jié)、勻...
亦稱姜鹽豆子茶，六合茶漢族民音傳統(tǒng)飲料，滸于湖南湘陰，汩羅地區(qū)，用姜，鹽，黃豆，芝麻，茶葉，開水混合而成。相傳為南宋岳飛所創(chuàng)，曾用于治療軍中患病將士，后傳至民間相互效仿，流傳至今，先將清水注入瓦罐，在柴火灶的火灰中燒開，...
功夫茶所謂功夫茶，并非指一種茶葉或茶類的名字，而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講究，操作起來需要一定的功夫，此功夫及是一種沖泡的學問，品飲的境界。