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太極雙珠烙

太極雙珠烙


菜 名: 太極雙珠烙
主 料: 玉米仁、鮮芡實、冬瓜糖、腰果、白糖、生粉。
做 法: 將玉米仁、鮮芡實分別盛入兩個器皿、分別扣入冬瓜糖粒、腰果粒、白糖、生粉拌勻待用。將以上兩樣原料放入鍋里擺成太極形狀,煎至熟即成。
特 點: 色澤鮮明,爽脆味美。
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