·配料: 明蝦、蒜蓉、煉奶、鹽、生粉－·操作: 1. 明蝦先去觸須、腳和黑腸，晾干水，加少許鹽和姜汁拌勻。 2. 后備蒜蓉、煉奶一匙，少許鹽，生粉少許。 3. 燒熱鍋，加五大匙油，蝦加生粉拌勻，后將蝦整齊地放在鍋里用中火煎香。

·配料: 刺參2只，肉末12克，板豆腐1大塊，胡蘿卜片、小黃瓜片、蔥段、姜片適量1.鹽2小匙，醬油2大匙，料酒2大匙，糖2小匙 2.鹽1/2小匙，醬油1小匙，淀粉1小匙－·特色：滋陰養(yǎng)血，調經理帶，美化膚質，去黑眼圈及下巴枯黑，產后調節(jié)體重...

·配料: 材料：蝦仁 4兩（160克），小洋蔥 1個，蔥1條，蒜頭2粒，雞蛋 4只腌料：鹽1/3茶匙，胡椒粉及麻油少許，生粉1/2茶匙，蛋白1湯匙。

·配料: 白米 1杯鮭魚片 1/2杯蔥花 少許螃蟹高湯 10杯鹽、黑胡椒 各少許－·特色：保養(yǎng)腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。－·操作: 1.白米洗凈瀝干。2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續(xù)煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鐘，加鹽調味。

·配料: 急凍象拔蚌300克、嫩雞項1只500克、北菇50克、紅棗4枚、生姜1片。－·特色：健脾開胃，滋陰明目，養(yǎng)顏補益。－·操作: 嫩雞項洗凈，放入滾水中滾5分鐘，撈起洗凈。象拔蚌解凍，放入滾水中滾5分鐘，取出洗凈。北菇用水浸透去蒂。

·配料: 菠蘿200克、杏仁200克、豆腐200克、砂糖500克、凍粉50克。－·特色：此菜是極佳美膚配方，解皮膚干涸，治療咳嗽、肺熱腸燥，健神。

·配料: 蛤蜊300克，排骨300克，冬瓜300克，姜絲1大匙鹽2小匙－·特色：美白肌膚，預防黑斑、雀斑，散熱消痘瘡，清肝解毒，利尿消腫，明目。－·操作: 1.蛤蜊浸泡在淡鹽水中，吐凈泥沙，洗凈撈起。

·配料: 雞 1/2只 鳳梨 1/2顆 苦瓜 1條 丁香魚(小魚干)約 1兩 黃豆瓣醬 1/3碗 姜片約 10片 油 3大匙 調味料：糖 1小匙 鹽 少許 米酒 3大匙 沾料：蔥花 1大匙 辣椒末 少許 蒜末、醬油、香油 各1小匙－·操作: (1)丁香魚洗凈泡軟備用。