抹茶冰淇淋
先挖出一球冰淇淋,等待溶化,盒子也放在室溫里溶化。化的差不多就加一匙抹茶耐心攪拌至溶解, 我喜歡濃濃的茶味,所以各調了兩大匙茶粉。確實是藍色碗里的抹茶比黃色碗里的綠茶溶的好些。
然后與其它冰淇淋混勻,顏色有點不同,味道……還不知道,晚上嘗一下。
抹茶球,看起來比綠茶的細膩些。吃起來也是,可能粉比較細致也能起到穩(wěn)定劑的作用吧。
抹茶冰淇淋
先挖出一球冰淇淋,等待溶化,盒子也放在室溫里溶化。然后與其它冰淇淋混勻,顏色有點不同,味道……還不知道,晚上嘗一下。
抹茶球,看起來比綠茶的細膩些。吃起來也是,可能粉比較細致也能起到穩(wěn)定劑的作用吧。
1、這次做一款用淡奶油做的綠茶雪糕,由于淡奶油的主要成份是牛奶,所以特別香濃,風味是跟用甜的植脂奶油做的雪糕有區(qū)別的。材料:淡忌廉(奶油)500ML、煉奶 400ML、鮮奶 100ML、綠茶粉 1大湯匙。 2、把淡奶油倒在盒子里。
材料:紅豆25克、粟粉50克、椰漿100ML、牛奶100ML、清水200ML、糖適量 紅豆先用開水浸泡30分鐘 下鍋煮10分鐘,再加蓋焗10分鐘,瀝干水份備用 粟粉先加牛奶拌勻,然后再拌入椰漿、清水和糖 小火煮至凝固拌入紅豆,熄火,倒入容器,涼后倒扣...
材料:(2人份)1. 2只雞蛋2. 牛奶1杯(250ML)3.砂糖7湯匙 做法如圖: 先放2匙砂糖進鍋,用慢火攪拌,使其溶化(先不用加水) 待糖汁變淺啡色,加入1匙開水,攪拌均勻,即可熄火。
原料用了以下這些,考慮到象牙芒果味道比較淡,所以準備了蜂蜜和煉乳調味。 西瓜四分之一個,先挖一些小球(這次用的最小的挖勺,發(fā)現西瓜質地比較松,還是大挖勺挖的比較圓)),余下的可以打汁。
準備以下材料:西番蓮汁(這個是偶男友單位發(fā)的,不出錢,聽說要10多元一罐,如果沒有西番蓮汁,就用其他果汁替代),千島醬,新鮮芒果一個,兩根牛奶冰棒(沒有的話,可以用新鮮牛奶冰好后放上去) 第2將芒果削皮,然后切成小塊(大家還...
原料: 自制巧克力冰淇淋(買來也很方便)、冰糖赤豆、牛奶、咖啡冰塊、巧克力煉乳、噴射奶油。 先加赤豆 冰沙制作好倒入杯中(冰沙要用攪拌機,先加一些奶,加入冰塊,比例1:2,打成冰沙) 擠一圈巧克力煉乳(裝飾用,這樣看起來有層次...
材料:四方壽司豆皮(方形油豆腐皮)、豆腐、香菇、胡蘿卜、青蔥、韭菜。 韭菜切去頭梗部份并取較長的葉片,放進熱水中稍微燙一下變軟即可,撈起過冷水備用。
材料:雞蛋黃2只、面粉100g、新鮮玉米2條、奶油40g(室溫放軟)、適量的水、鹽或糖(吃咸的加鹽,甜的加糖) 做法:所有材料混在一起,拌均勻成糊狀就可以了。可以用平底鍋煎或烤箱烤,如果是用烤箱,盤子要鋪錫紙或涂層牛油。