（1）淘米水中有不少淀粉、維生素、蛋白質等，可用來澆灌花木。做為花木的一種營養來源，既方便又實惠。（2）淘米水中沉淀的白色粘液多半是淀粉，因此，可將淘米水煮沸以后用來漿洗衣服。（3）新油漆的家具，有一股油漆的臭味。

防腐劑是否安全的問題，不能一概而論。因為防腐劑是添加劑的一種，而添加劑中許多是屬于人工合成的化學品，很多是有毒的，有的甚至能致癌。現在世界上使用化學品作為添加劑一般都比較謹慎。

1、煮有裂縫雞蛋，蛋白會須縫流入水中，如把破蛋放在鹽水中煮，蛋白就不會外流。2、蔬菜葉子上常殘留一些小膩蟲，洗起來很有一點麻煩。如把菜先放在鹽水里浸泡一下再洗，就容易干凈。

豆品是指豆類及其制品。豆類之中，營養是最豐富的首推黃豆，它富含蛋白質、鈣質和B群等營養素，對人的健康美容具顯著的食療功效，老少咸宜。近年來，豆類及其制品，尤以豆腐為營養學家和素食主義者推崇為“天然健康食品”。

豆腐是很容易滋生細菌和食品。細菌很喜歡居于蛋白質含量高的食物內。故此，在買的當日，要盡快吃完。切勿生吃，應加熱自理如果要做冷凍豆腐的話，也應利用鹽加入水中混合加以浸泡，待水分在重物下滲出才放入雪柜加以冷凍。

煮：對糖類及蛋白質起部分水解作用，對脂肪影響不大，但會使水溶性維生素（如維生素B、C）及礦物質（鈣、磷）溶于水中。蒸：對營養的影響和煮相似，但礦物質不會因蒸而遭到損失。

春季到來，氣溫轉暖，細菌、病毒繁殖很快，此時，日常生活中的食物消毒很重要。可是有不少人對食物消毒存在種種誤區：誤區一：有壞味的食物，只要煮一煮，就可以吃了錯。

煮牛奶時是先加糖還是后加糖呢？牛奶中含有能促進兒童生長發育的氨基酸——賴氨酸，當糖加入牛奶煮沸后，賴氨酸與糖就會產生某種反應，從而生成果糖基氨基酸，這是一種有害物質，影響孩子的健康。顯然，煮牛奶時不能先放糖。