南瓜羹(圖)
原料:南瓜、牛奶
做法:
1、把南瓜洗凈、切塊、煮熟,搗爛成泥;
2、加入牛奶,用攪拌機打勻,再放上幾片刻花胡蘿卜點綴即可。
點評:用油把南瓜泥炒一炒也是可以的。因為沒有放任何調料,南瓜羹就是南瓜和牛奶的原味,所以吃起來很清香,有一股淡淡的甜味。
南瓜羹(圖)
原料:南瓜、牛奶
做法:
1、把南瓜洗凈、切塊、煮熟,搗爛成泥;
2、加入牛奶,用攪拌機打勻,再放上幾片刻花胡蘿卜點綴即可。
點評:用油把南瓜泥炒一炒也是可以的。因為沒有放任何調料,南瓜羹就是南瓜和牛奶的原味,所以吃起來很清香,有一股淡淡的甜味。
原料:卷心菜心1個,番茄1個,水2碗制法:1.卷心菜對剖,從中間取出菜心,用清水洗凈。2.番茄去蒂,清洗干凈后對半剖開。3.水倒入鍋中,放入卷心菜心和番茄,用大火燉煮5分鐘即可濾取湯汁。
原料:糙米1杯,木瓜1/4個,膠東粉1大匙(或濃縮洋菜)。葡萄糖適量。制法:1.糙米泡水六小時以上放入果汁機,加4杯水,用瞬間打法先打20秒,再用快打2分鐘后,讓馬達稍冷卻一下,續打2分鐘,倒塌出用濾網去渣取汁,將汁置于爐上以中、水...
原料:胡蘿卜1/4根,土豆1/4個。做法:1.材料削皮洗凈,用保鮮膜覆蓋,放進鍋中蒸兩次至熟爛。2.蒸好的材料放入碗里用湯匙壓碎即可,一定要壓成細泥狀。小貼士:此料理適合嬰幼兒因消化不良所引起便秘和瀉肚,并有增進視力及體能的作用。
原料:小白菜(或菠菜)3片。制法:1.鍋里放2碗水煮大開后,將小白菜折斷放入,蓋上鍋蓋燜煮3分種即熄火,打開鍋蓋,將青菜挑出,待溫即可喂食。
原料:南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉 做法: 1、將南瓜去皮,切成塊狀,煮熟并搗成泥,注意不要放太多的水; 2、加入糯米粉和少量牛奶,和成團狀,揉得干一點比較好。
主料: 鮮肉、青椒。 配料: 辣之源辣椒醬、辣之源干鍋調味油、大蒜、姜絲、食鹽、味精、醬油等。 制法: 鮮肉洗凈切片,下油鍋煸炒至九成熟,加入青椒等配料煸炒,起鍋前再加入辣之源干鍋調味油,裝盤即可。
特點:此菜味道甘香,屬夏秋菜。用料:鮮菇75克,北菇75克,濕陳草菇40克,芥菜膽350克。調料:紹酒0.5湯匙,精鹽3茶匙,味精1茶匙,白糖2茶匙,上湯1湯匙,蠔油3茶匙,深色醬油3茶匙,胡椒粉、麻油各1茶匙,濕淀粉3茶匙,植物油1湯匙。
特點:此菜味美濃郁。原料用料:鴨1只,約900克,蝦仁50克,香菇15克,雞肫1個,火腿10克,竹筍50克,青菜75克,肚尖50克,魚肚50克。